LA CAVA DE CORTEZ

PETIT VERDOT

TORRONTES

SYRAH

MERLOT

MACERACION CORTA DE PEDRO GIMENEZ

BLEND MERLOT Y PINOT NOIR

TOCAI FRIULANO

RIESLING Y CHARDONNAY

CABERNET FRANC

VEGANO

MALBEC RESERVA BOUTIQUE QUE HOMENAJEA LA PASIÓN TANGUERA Y EL PAISAJE ANDINO DE MENDOZA. DESTACA POR SU ELEGANCIA, FRESCURA Y ESTRUCTURA, TRANSMITIENDO TRADICIÓN.

VEGANO

ALFREDO ROCA WINES

AROMAS A CASIS, PIMIENTO ROJO ASADO Y ESPECIAS. EN BOCA ES ESTRUCTURADO, DE TANINOS FIRMES, BUENA ACIDEZ, FINAL LARGO Y ELEGANTE.

AROMAS INTENSOS A FRUTAS NEGRAS MADURAS, PIMIENTA Y HIERBAS. EN BOCA ES POTENTE, DE BUENA ESTRUCTURA, TANINOS FIRMES Y FINAL PROLONGADO.

RECOMENDADO POR NUESTRA SOMMELIER. AROMAS A FRUTAS NEGRAS, PIMIENTO ROJO Y ESPECIAS. EN BOCA ES EQUILIBRADO, DE BUENA ESTRUCTURA, TANINOS AMABLES Y FINAL ELEGANTE.

BLEND CABERNET FRANC Y MALBEC.

MISTERIO.

MALBEC Y BONARDA.

CABERNET SAUVIGNON Y MALBEC.

CABERNET SAUVIGNON Y MALBEC.

RECOMENDÓ SOMMELIER. AROMAS A FRUTAS ROJAS Y NEGRAS MADURAS, ESPECIAS DULCES Y NOTAS FLORALES. EN BOCA ES JUGOSO, EQUILIBRADO, DE TANINOS AMABLES Y FINAL PERSISTENTE. COMPOSICIÓN DE CEPAS: MALBEC, BONARDA, ANHELOTA Y CABERNET SAUVIGNON.

NOTA DE LA SOMMELIER. EMBLEMÁTICO BLEND ARGENTINO IDEADO POR EL PRESTIGIOSO ENÓLOGO FRANCÉS MICHEL ROLLAND. AROMAS INTENSOS A FRUTAS NEGRAS, CON NOTAS FLORALES EXQUISITAS Y DULCES, TOQUES DE CACAO, VAINILLA, REGALIZ Y HIERBA FRESCA. EN BOCA ES ELEGANTE, DE TANINOS SEDOSOS Y FINAL LARGO. NO PUEDE FALTAR EN TU EXPERIENCIA DE CATA.

INSPIRADO EN EL CLASICO CORTE DEL RODANO: GARNACHA, SIRAH, MOUVEDRE.

12MESES BARRICA 1ER USO

TINTO VIBRANTE Y ELEGANTE, CON AROMAS A VIOLETAS, CEREZA, MORA Y REGALIZ, Y SUTIL TOQUE DE PIMIENTA NEGRA. EN BOCA ES EQUILIBRADO, FRESCO, DE TANINOS FIRMES Y FINAL LARGO. BLEND DE 60% CABERNET FRANC, 20% MERLOT Y 20% SANGIOVESE.

 AROMAS INTENSOS CON NOTAS ESPECIADAS Y EN BOCA ES POTENTE Y ESTRUCTURADO, DE GRAN CUERPO, TANINOS FIRMES Y FINAL LARGO, ELEGANTE Y COMPLEJO.

COLOR, BRILLO E INTENSIDAD DICEN MUCHO DESDE LA COPA.

SIN APURO: PRIMERO AROMAS SUTILES, LUEGO GIRÁ LA COPA Y DESCUBRÍ MÁS.

UN SORBO ENVOLVENTE PARA SENTIR TEMPERATURA,TEXTURA, ACIDEZ, TANINOS Y EQUILIBRIO.

TOMA Y COME LENTAMENTE RESPIRANDO POR LA NARIZ, PARA PODER APRECIAR COMO CAMBIA LA PERCEPCIÓN DE LOS SABORES Y AROMAS.

TEMPERATURA DE SERVICIO (CLAVE) • BLANCOS Y ROSADOS: 8–10 °C • TINTOS: 14–18 °C SI EL VINO NO ESTÁ A LA TEMPERATURA CORRECTA, PEDILO SIN PROBLEMA: ES PARTE DEL SERVICIO Y MEJORA LA EXPERIENCIA. AGUA, SIEMPRE POR CADA COPA DE VINO, UN VASO DE AGUA. MÁS DISFRUTE, MEJOR HIDRATACIÓN Y PALADAR FRESCO. NO HAY REGLAS RÍGIDAS. EL MEJOR VINO ES EL QUE TE GUSTA. Mirna Leiva. Sommelier.