


La Corte de la Carne
Entradas
100% Artesanal de carne de cerdo acompañado de papas rústicas.
100% Artesanal de Arroz acompañada de papas rústicas.
Costilla + Chicharrón acompañado de papas rústicas.
Chicharrón crocante acompañado de cebolla morada, cilantro y limón.
Minibrochetas de corazones de Pollo marinados y asados a la parrilla acompañados de papas rústicas.
Res Nacional
Todos nuestros platos vienen con ensalada y una guarnición a tu elección entre maduro guayabo con queso o papa rústica.
Con un lateral de grasa externa, presentado en corte beef.
Con un lateral de grasa externa, presentado en corte beef.
Muy suave con cero grasa, presentado en corte mariposa.
Corte jugoso con un cocción previa y posteriormente terminado a la parrilla.
Res Angus
Todos nuestros platos vienen con ensalada y una guarnición a tu elección entre maduro guayabo con queso o papa rústica.
Corte Americano entre 700g y 1.200g.
Con un lateral de grasa y excelente terneza, presentado en corte beef.
Con un lateral de grasa, excelente terneza presentado en corte beef.
Corte de gran jugosidad y excelente terneza.
Cerdo
Todos nuestros platos vienen con ensalada y una guarnición a tu elección entre maduro guayabo con queso o papa rústica.
Con dos laterales de grasa externa, presentado en corte mariposa.
Corte de gran sabor por su composición de carne magra y grasa entreverada.
Chorizo 100% artesanal de cerdo a la parrilla, pan, lechuga, tomate y chimichurri, acompañado de papas rústicas.
Pollo
Todos nuestros platos vienen con ensalada y una guarnición a tu elección entre maduro guayabo con queso o papa rústica.
Parrilladas
Morrillo, Lomo Caracho de Res, Costichi, Chorizo, Morcilla, Papas Rústicas y Ensalada
Brochetas
Todas nuestras brochetas vienen acompañadas de Papas Rústicas, pimentón y cebolla asada.
Jugos Naturales
Limonadas
Gaseosas
Cervezas
Vinos
