La Esquiva -Parrilla a leña-

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

Demora 30 minutos.(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Demora 30 minutos.(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Queso provolone. Condimentada con orégano, ají molido y aceite de oliva.

Queso provolone, rúcula, tomate y huevo duro. Condimentada con orégano, ajì molido y aceite de oliva.

Queso provolone relleno con panceta dorada a la parrilla, morrones asados y huevo frito. Condimentada con orégano, ají molido, aceite de oliva y provenzal. Ideal para compartir.

Queso de cabra con peras, queso azul, aceitunas negras y almendras tostadas. Condimentada con orégano, ají molido, aceite de oliva y cibulett.

Chorizo, morcilla, 2 rodajas de chinchulin, 2 rodajas de mollejas, 3 rodajas de riñon. Ideal para compartir. (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

Peso 600gr. EN CRUDO(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 350gr. EN CRUDO(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 400gr. EN CRUDO(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 520gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 420gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 300gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

Matambre de vaca, jamón cocido, muzzarella, salsa de tomate, tomate en rodajas y aceitunas verdes. Condimentado con orégano, ají molido y aceite de oliva. Ideal para compartir.

Peso 400gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 500gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Peso 330gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Pata-muslo o pechuga. (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

Papá, batata, zanahoria, anco, cebolla hecho al plomo Y un salteado de cherry con morrón asado,albahaca y ajo.

Queso cheddar, crema, panceta, cebolla de verdeo y parmesano. Condimentada con pimienta y cibulett. Ideal para compartir.

Queso cheddar, crema, panceta, cebolla de verdeo y parmesano. Condimentada con pimienta y cibulett. Ideal para compartir.

Base de rucula, tomates confitados, queso azul, queso parmesano y nueces acarameladas.

Gustos a elegir: Lechuga, rúcula, radicheta, tomate, papa, cebolla, zanahoria, remolacha.

Gustos a elegir: Lechuga, rúcula, radicheta, tomate, papa, cebolla, zanahoria, remolacha.

Para compartir

Puré de papa y calabaza

Papa o calabaza.

Recargo: huevo, parmesano, almendras, nueces Más de 3 variedades (VALOR DE ENSALADA COMPLETA)

Elaboradas con Panko.

Milanesa de lomo, salsa de tomate, jamón, muzzarella, rodajas de tomate. Condimentada con orégano y aceite de oliva. Elaboradas con Panko.

Elaboradas con Panko.

Suprema frita, salsa de tomate, jamón, muzzarella y rodajas de tomate. Condimentada con orégano y aceite de oliva. Elaboradas con Panko.

Milanesita de lomo con papas fritas + bocha de helado a elección.

Brownie, dulce de leche y merengue. Decorado con frutilla, salsa de chocolate y crema.

Brownie tibio con helado de americana y salsa de frutos rojos. Decorado con salsa de chocolate, nueces caramelizadas y menta fresca.

Con pasas de uvas.

Almendrado con salsa de chocolate caliente.

Base de galletitas de chocolate ,con crema de dulce de leche y queso crema. Decorado con salsa de chocolate y crema.

Bocha de helado de americana, crema, almendras, nueces y whisky. OPCIONAL CHOCOLATE S/ RECARGO

Bocha de helado a elección.

Flan casero hecho con huevos de campo.

Americana, banana split, canela, chocolate con almendras, dulce de leche con bombones, frutilla a la crema, limón, mascarpone con frutos rojos, sambayon con almendras.

Americana, banana split, canela, chocolate con almendras, dulce de leche con bombones, frutilla a la crema, limón, mascarpone con frutos rojos, sambayon con almendras.

Base de bizcochuelo de chocolate, con mousse de chocolate, corazón de dulce de leche y decoración de crema.

Base de vainillas bañadas en café con crema de queso mascarpone, crema de leche y oporto Decorado con crema, salsa de chocolate y menta fresca.

Dulce de leche o crema.

Dulce de leche y crema.

Pepsi o 7up.

Agua con o sin gas.

Pepsi, 7up, pepsi black, 7up free, mirinda, paso de los toro (pomelo o agua tónica), awafrut (naranja-durazno, pomelo, manzana).

Amber Lager, Kuné, Weisse, 24.7, Bohemian, Hoppy Lager.

Té

Bodega: Adriana Catena

Bodega Ernesto Catena

Bodega: Finca Los Maza

Bodega: Catana Zapata.

Bodega Laura Catena

Bodega: Bressia

Bodega: Adriana Catena.

Bodega: Viña Cobos.

Bodega: Luigi Bosca

Bodega: Catena Zapata

Bodega Pulenta Estate

Bodega: Tukma.

Bodega: Toko Vineyard

Bodega: Escorihuela Gascón

Bodega: Trapiche

Bodega Fuego Blanco

Bodega: Salentein

Matias Riccitelli

Bodega: Finca Don Emilio

Bodega: Achaval Ferrer

Bodega Alfredo Roca

Bodega: Cadus Wines

Bodega: cuatro gatos locos

Bodega: Rosell Boher

Bodega: Terrazas de los Andes

Bodega Familia Zuccardi

Bodega Luigi Bosca

Bodega Mascota Vineyards

Bodega Catena Zapata

Bodega: Colomè

Bodega: Pialtelli Polo.

Bodega: Trapiche

Bodega Fabre Montmayou

Bodega: Matías Riccitelli

Bodega Finca La Luz

Bodega: Finca las Moras.

Bodega: Valle De Uco

Bodega: Ernesto Catena

Bodega: Etchart

Stocco de Vianni

Bodeg: Vicentin

Bodega: Callia

Bodega: Vicentin Wines

Bodega: Mosquita Muerta

Bodega Vistalba

Bodega: Terrazas de los andes

Bodega: Kaiken

Bodega: Ruca Malen

Bodega: Hugo Y Eduardo Pulenta

Bodega: Susana Balbo

Bodega: Corvus.

Bodega: Toneles.

Bodega Sottano

Bodega: Vistalba

Bodega: Luigi Bosca

Bodega: Escorihuela Gascón

Bodega: Catena Zapata

Bodega: Terrazas de los andes

Bodega: Finca La Luz

Bodega: Finca Las Moras

Bodega: Catena Zapata.

Bodega; Trapiche

Bodega: Vicentin

Bodega: Terrazas de los andes

Bodega: Kaiken

Bodega: Mosquita muerta

Bodega: Doña Paula

Bodega: Catena Zapata.

Bodega: Bressia

Bodega: Adriana Catena.

Bodega: Las Perdices

Bodega: Salentein

Bodega Catena Zapata

Bodega: Etchart

Bodega: Casa La Primavera

Bodega: Ernesto Catena 60% Malbec y 40% Syrah

Bodega: Ernesto Catena. 60% bonarda y 40% malbec.

Bodega: Mosquita Muerta. 70% malbec, 20% cabernet, 5% cabernet franc y 5% merlot.

Bodega: Catena Zapata. Cabernet-Malbec.

Bodega: Tukma

50% Cabernet suavignon 50% Merlot Bodega: Rutini wines

Bodega: Rutini Wines. Cabernet-Malbec.

Bodega: Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon; Malbec; Merlot ; Cabernet franc y Petit Verdot

Bodega: Mosquita Muerta 60% malbec, 20% syrah, 20% cabernet franc.

Bodega: Mosquita Muerta. 40%malbec, 20% petit, 20% bonarda.

Bodega: Bodega La Flor. 45% Cabernet; 45% Malbec y 10% Merlot

Bodega: Las Perdices

Bodega: Luigi Bosca

Bodega: Viña Las Perdices.

Bodega: Rutini Wines

Bodega: Salentein

Bodega: Vicentin

Bodega: Mosquita Muerta

Bodega: Catena Zapata

Bodega: Adriana Catena

Bodega: Salentein

Bodega: Alfredo Roca

Bodega: Terrazas de los Andes

Bodega: Finca La Linda

Bodega: Salentein

Bodega: Rutini

Bodega: Salentein

Bodega: Mosquita Muerta

Bodega: Colome

Bodega: Estancia Los Cardones

Bodega: El esteco

Bodega: Colome

Bodega: Rutini Wines

Bodega: Catena

Bodega; Salentein

Bodega: Las perdices

Bodega: Catena Zapata

Bodega:Trumpeter

Bodega: Norton

Bodega: Santa Julia

Bodega: Nieto Senetiner

Bodega: San Telmo

Bodega: Amalaya

Bodega: Terraza de los Andes

Bodega: Saint Felicien

Bodega: Uxmal

Bodega: Alamos

Bpdega: Lopez

Bodega: Finca Las Moras

Bodega: Callia

Bodega: Baron B

Bodega: Luigi Bosca

Bodega: Nieto Senetiner

Bodega: Chandon

Bodega: Navarro Correas

Bodega: Salentein

Bodega: Salentein

Bodega: Salentein

Bodega: Cruzat

Apple, Mango, Lime, Pear, Raspberry, Citron, Vanilia, Apeach, Extrakt, Vodka, Original Vodka.