PARRILLA

Chorizo

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 7100
Morcilla

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 6600
Morcilla (SIN TACC)

Demora 30 minutos.(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 8700
Chorizo (SIN TACC)

Demora 30 minutos.(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 8000
Provoleta

Queso provolone. Condimentada con orégano, ají molido y aceite de oliva.

$ 17500
Provoleta "Especial"

Queso provolone, rúcula, tomate y huevo duro. Condimentada con orégano, ajì molido y aceite de oliva.

$ 20700
Provoleta "La Esquiva"

Queso provolone relleno con panceta dorada a la parrilla, morrones asados y huevo frito. Condimentada con orégano, ají molido, aceite de oliva y provenzal. Ideal para compartir.

$ 23100
Tablita de achuras

Chorizo, morcilla, 2 rodajas de chinchulin, 2 rodajas de mollejas, 3 rodajas de riñon. Ideal para compartir. (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 40300
Chinchulines

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 19800
Media porción de Chinchulines

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 13800
Mollejas

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 33900
Media porción de Mollejas

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 20100
Riñones

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 17400
Media porción de Riñones

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 12900
Asado (Banderita)

Peso 600gr. EN CRUDO(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 27500
Media porción de Asado (Banderita)

Peso 350gr. EN CRUDO(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 19000
Bondiola de Cerdo

Peso 400gr. EN CRUDO(con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 21000
Bife de Chorizo Mariposa

Peso 520gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 33400
Bife de Chorizo

Peso 420gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 31600
Medio porción de Bife de Chorizo

Peso 300gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 22200
Entraña (Entera)

con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.

$ 31600
Matambre de Carne a la Pizza

Matambre de vaca, jamón cocido, muzzarella, salsa de tomate, tomate en rodajas y aceitunas verdes. Condimentado con orégano, ají molido y aceite de oliva. Ideal para compartir.

$ 40300
Lomo

Peso 400gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 30500
Vacío

Peso 500gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 36000
Media porción de Vacío

Peso 330gr. EN CRUDO (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 22800
Pollo deshuesado

Pata-muslo o pechuga. (con sal agregada, o aclarar al mozo sin sal.)

$ 15200
Tabla de verduras (demora 45 min)

Papá, batata, zanahoria, anco, cebolla hecho al plomo Y un salteado de cherry con morrón asado,albahaca y ajo.

$ 21500

POSTRES

Almendrado (Heladeria Piamonte)
$ 9100
Amore

Brownie, dulce de leche y merengue. Decorado con frutilla, salsa de chocolate y crema.

$ 9100
Bombón Escoces (Heladeria Piamonte)
$ 9100
Brownie Tibio con Helado

Brownie tibio con helado de americana y salsa de frutos rojos. Decorado con salsa de chocolate, nueces caramelizadas y menta fresca.

$ 10100
Budín de Pan Casero

Con pasas de uvas.

$ 5300
Charlotte (Heladeria Piamonte)

Almendrado con salsa de chocolate caliente.

$ 9100
Postre tipo Chocotorta

Base de galletitas de chocolate ,con crema de dulce de leche y queso crema. Decorado con salsa de chocolate y crema.

$ 9100
Don Pedro

Bocha de helado de americana, crema, almendras, nueces y whisky. OPCIONAL CHOCOLATE S/ RECARGO

$ 10100
Ensalada de Frutas de Estación
$ 7500
Ensada de Frutas con Helado

Bocha de helado a elección.

$ 9000
Flan Casero

Flan casero hecho con huevos de campo.

$ 5300
1 Bocha de Helado (Heladeria Piamonte)

Americana, banana split, canela, chocolate con almendras, dulce de leche con bombones, frutilla a la crema, limón, mascarpone con frutos rojos, sambayon con almendras.

$ 5800
2 Bochas de Helado (Heladeria Piamonte)

Americana, banana split, canela, chocolate con almendras, dulce de leche con bombones, frutilla a la crema, limón, mascarpone con frutos rojos, sambayon con almendras.

$ 8000
3 Bochas de Helado (Heladeria Piamonte)
$ 10100
Mister Oreo
$ 9100
Mousse de Limón
$ 9100
Postre Cheesecake
$ 9100
Postre Lemon Pie
$ 9100
Mousse de Chocolate

Base de bizcochuelo de chocolate, con mousse de chocolate, corazón de dulce de leche y decoración de crema.

$ 9100
Postre tipo Tiramisú

Base de vainillas bañadas en café con crema de queso mascarpone, crema de leche y oporto Decorado con crema, salsa de chocolate y menta fresca.

$ 9100
Recargo de Postre

Dulce de leche o crema.

$ 2700
Recargo Mixto

Dulce de leche y crema.

$ 3700

SERVICIO DE MESA

Servicio de Mesa
$ 2000