BOTANAS
PARA COMPARTIR
Cuatro empanadas de platano maduro rellenas de jaiba
Cuatro empanadas de carne, acompañadas de guacamole, limón y chile.
Cuatro tortillas de maíz enrolladas con carne o pollo deshebrado, bañadas en salsa roja o verde y cubiertas con queso rallado
Queso costeño, jalapeño y tomate en forma de pincho
Entrada compuesta por porción totopos o nachos, guacamole, frijol refrito, pico de gallo y salsa picante al gusto
16 TACOS: 4 tacos pastor, 4 tacos cochinita, 4 tacos carne deshebrada y 4 tacos de pollo , para armar , en tortilla de maiz blandas , acompañados con guacamole, refrito, salsa picante y sour cream
SOPAS MEXICANAS
TACOS - PARA ARMAR
Cuatro tortillas de máiz, para armar,acompañados de frijol refrito,guacamole y salsa picante al gusto
Cuatro tacos para armar- tortilla de maíz
Cuatro tacos para armar- tortillas maiz
Carne de cerdo en trozos,cilantro, cebolla picada y piña.
Cuatro tacos para armar- tortilla maíz
Carne deshebrada de cerdo, adobada, viene con cebollitas moradas
Cuatro tacos para armar de carne y pollo deshebrado
Cuatros tacos para armar
Cuatro tacos para armar de carne de cangrejo
Viene con una enchilada de pollo, una quesadilla de queso y para armar dos tacos de carne deshebrada
QUESADILLAS
Dos tortillas de trigo dobladas, con queso, acompañadas de refrito y guacamole
ENCHILADAS
Dos tortillas de trigo enrolladas,bañadas en salsa roja o verde, cubiertas de queso rallado
HUARACHES
Dos tostadas de tortilla de maíz cubiertas de guacamole, tomate ,lechuga, cebolla, queso rallado y crema de leche
CHILAQUILES
Base de totopos o nachos de maíz, con salsa verde o roja y queso gratinado
Base de nachos o totopos de maíz , carne deshebrada con salsa roja, otra cubierta de totopos y queso gratinado
Base de nachos o totopos de maíz , pollo deshebrada con salsa verde, otra cubierta de totopos y queso gratinado
Base de nachos o totopos de maíz , camarones con salsa verde, otra cubierta de totopos y queso gratinado
Base de nachos o totopos de maíz ,jaiba con salsa verde, otra cubierta de totopos y queso gratinado
MORELOS O CHILES RELLENOS
Dos chiles anchos rellenos de carne deshebrada, con salsa chipotle, cubiertos con queso
Dos chiles anchos rellenos de pollo deshebrada, con salsa chipotle, cubiertos con queso
Dos chiles rellenos uno de carne deshebrada y uno de pollo deshebrado
ENSALADAS
VEGETARIANOS
Cuatro tacos para armar de verduras: brocoli, coliflor,champiñones, zanahoria,pimentón y cebolla
Dos tortillas de trigo rellenas con verduras (brócoli, coliflor, champiñones, zanahoria,pimenton y cebolla) acompañadas con guacamole y frijol refrito
Dos tostadas de tortilla de maíz, con verduras(brócoli, coliflor, champiñones, zanahoria,pimenton y cebolla) cubiertas de guacamoles, tomate , lechuga , queso rallado y crema de leche
HAMBURGUESAS
Mezcla de tres carnes, a la plancha , con lechuga ,cebolla, tomate, queso, frijol refrito,y jalapeño
Mezcla de tres carnes preparada a la plancha, lechuga, tomate, cebolla , queso, refrito y jalapeño, acompañada de papas a la francesa, guacamole y salsa BBQ
Mezcla de tres carnes preparada a la plancha, lechuga, tomate, cebolla , queso, refrito , jalapeño y tocineta, acompañada de papas a la francesa, guacamole y salsa BBQ
CARNES
Costllas de cerdo en salsa BBQ acompañado de arroz blanco o papas a la francesa y ensalada
Costilla de cerdo a la plancha, acompañado de arroz blanco o papas a la francesa y ensalada
Costillar de lomo de cerdo cubierto con salsa mole, acompañado de ensalada y tortillas
POLLO
Pechuga deshuesada