La Grifería San Miguel

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

Gulden Draak ha sido una de las mejores cervezas del mundo durante años. Con doble fermentación, siendo la segunda fermentación en el barril. Es un tripel oscuro, que en sí mismo lo convierte en una cerveza excepcional, pero el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café lo hace único. Se caracteriza por su color oscuro y profundo con reflejos rubí y una espuma cremosa que perdura. Al olfato, despliega un abanico de aromas complejos que incluyen notas de caramelo, frutas maduras y un toque especiado. En boca, esta cerveza es una experiencia rica y plena, con un sabor que equilibra la dulzura de la malta tostada con un ligero amargor y un cálido acabado alcohólico. 10,5º Origen: Bélgica 500 cc $8.500 // 330 cc $7.500

Color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta. Suave aroma afrutado, con notas de almendra y cerezas ligeramente agrias. Sabor dulce y afrutado, con un agradable equilibrio agridulce. Una excelente cerveza de postre. 8 °Alc 500cc $8.500 // 330cc $7.500 Origen: Bélgica

Sólo Disponible en formato de 500cc 70% de Cerveza IPA + 30% de Cerveza Negra

Origen: Santiago 500cc $5.100 // 330cc $4.100 6°

Origen: Santiago 500cc $4900 // 330cc $3900 4,5 Alc / IBU 25

Origen: Santiago 500cc $4900 // 330cc $3900 Alc 4,5 // IBU 22

Origen: Santiago 500 cc $4.900 // 330 cc $3.900 9,3° // 55 IBU

De color dorado y nublada es definitivamente una alternativa a las típicas American Pale Ale (APA) con una sedosidad en boca muy característica y altas dosis de lúpulo que crean notas a frutos tropicales. Presenta un suave amargor que la hacen fácil de beber y grandiosa para quienes inician en los estilos más lupulados. Origen: Santiago 470cc $5.700 // 330cc $4.700 5,2° Alc / 40 IBU

Hecha con avena y café de especialidad. La avena aporta cuerpo y una textura sedosa y el café combina con las maltas entregando complejidad en aroma y sabor con notas tostadas y frutales. *Cada vez que es elaborada cambia el perfil de café. Estilo: Breakfast Stout Origen: Santiago 470 cc $5.600 // 330 cc $4.600 6° // IBU: 40

De color negro, en aroma destaca una sensacion calida debido a la potencia de alcohol de la cerveza acompañada de notas a cacao, café, ciruela y frutos secos. En boca tibia y un sutil recuerdo al chocolate amargo. Retrogusto largo y cálido. Origen: Valdivia 500 cc $5.800 // 330 cc $4.800 11° // IBU 40

Cerveza que tiene como principal característica su perfil torrado, con notas a café tostado y chocolate amargo, con perfil de lúpulos resinosos y un cuerpo balanceado. Espuma color canela y un retrogusto persistente pero no invasivo. Origen: Valdivia ABV: 6,0% 500cc $5.500 // 330cc $4.500

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. Origen: Valdivia 500cc $5800 // 330cc $4800 8 °Alc // IBU 56

Hazy IPA que destaca por su perfil altamente lupulado en sabor y aroma, de apariencia nubosa, sedosa y jugosa en boca, que te harán pensar en un verdadero néctar de frutas tropicales; mango, maracuyá y notas resinosas. Origen: Santiago 470cc $5.800 // 330cc $4.800 6,3° Alc // 50 IBU

470cc $5.700 // 330cc $4.700

Hidromiel: la bebida de Los Dioses. La hidromiel es uno de los fermentados más antiguos que se tenga registro y fue popularizado por los Vikingos, Romanos y Celtas. Es una bebida en base a agua, miel y levaduras muy refrescante que se considera fueron los inicios de la cerveza. 5,5° Origen: Santiago 470 cc $5.200 // 330 cc $4.200

Una cerveza de color rojizo profundo con tonos de malta caramelo y tostadas, combinadas con lúpulos Chinook y Cascade, los que logran el amargor equilibrado de una American Red Ale. Origen: Valdivia 5.8° ABV // 5 IBU 500cc $5.800 / 330cc $4.800

Cerveza Ambar con el fruto patagónico calafate, de moderada intensidad, con maltosidad suave y un moderado amargor, su final relativamente seco. De cuerpo medio-ligero, con una cremosidad amable. Carbonatación moderada. Suave. 5,8 ° // IBU 26 Origen: Santiago 500 cc $5.600 // 330 cc $4.600

Punucapa Houblon es una blond ale que reúne toda la experiencia de nuestra cervecería en la búsqueda de la máxima expresión de nuestros ingredientes. De color amarillo intenso, con una leve turbidez cuando está fría, el énfasis está puesto en el aroma floral sobre una base de maltas especiales pálidas. Muy refrescante, se inspira en la húmeda selva que acoge a nuestra cervecería; es, básicamente, la cerveza que queríamos tomar todos los días. Su vivaz carbonatación culmina en una densa corona que delata cada sorbo en persistentes encajes belgas. Una receta imaginada, una cerveza lograda. Origen: Valdivia 5,4° ABV // 15 IBU 500cc $5.600 // 330cc $4.600

En nariz vivirás una experiencia lupulada y aromática con notas a frutas tropicales . Nuestrea west coast ipa de Color dorado y amargor final de fácil tomabilidad que te invita a un segundo sorbo 6.0 G.L / 49 IBU 500cc $5.000 // 330cc $4.000

Cerveza estilo inglesa con notas a maltas caramelizadas y tostadas leve con un final seco y refrescante. De cuerpo medio y textura suave con un color ámbar claro, resalta el amargor pero no es abrumador. Origen: Valdivia 4,5°ABV // 30 IBU 500cc $5.600 // 330cc $4.600

700cc

700cc

Espumante Brut

Menta o Albahaca, Ron blanco, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Mojito tradicional con adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

Jägermeister, menta, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Ron blanco, menta, jugo limón, jarabe de goma y tu cerveza artesanal favorita: La Grifería Golden o Session IPA

Arándanos, Menta, Ron blanco, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Ron blanco, jugo de limón y azúcar

Daiquiri tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores! )

Whisky y Drambuie

Whisky, limón, jarabe de goma y albúmina

Whisky, limón, jarabe de goma y un toque de vino tinto

Licor Amaretto, jugo de limón, jarabe de goma y albúmina

Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y albúmina

Pisco Sour tradicional con notas de Jengibre

Pisco sour tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

Gin, ramazzotti, jugo de limón y jarabe de goma

Gin, jarabe de goma y juego de limón, pídelo de albahaca o pepino.

Gin, jugo de limón, jarabe de goma y top de agua con gas

Gin y pulpa de maracuyá + Redbull Yellow

Gin, Vermut Rosso y Campari

Aperol, espumante y agua con gas

Licor St. Germain, espumante y agua con gas

Ramazzotti Rosatto o Violetto, espumante y agua con gas

Vino tinto, triple sec, ron blanco, jarabe de goma, manzana, naranja y canela

Tequila, curaçao, jugo de limón y jarabe de goma

Tequila, jugo de limón, triple sec y jarabe de goma.

Tequila margarita tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

+ Bebida: $5.900 o + Energética: $6.700

Vermut Rosso + Bebida o Tónica

Licor Campari + Bebida o Tónica

+ Bebida: $5.500 o + Energética: $6.000

+ Bebida: $5.000 o + Energética: $6.000

+ Bebida: $6.400 o + Energética: $6.800

Whisky Jhonnie Walker / Etiqueta roja

+ Bebida: $ 6.200 o + Energética: $6.900

+ Bebida $5.900 o + Energética: $6.400

+ Bebida: $6.200 o + Energética: $6.700

+ Bebida: 6.700 o + Energética: $7.200

Cóctel de caracter bajativo, complejo y prolongo. Elaborado con alcohol base de whisky escocés y licor de almendras, acompañado de café espresso y jarabe de goma. Reinterpretación del clásico espresso martini, el cual otorga un perfil de sabor perfecto para cerrar una cena, almuerzo o para maridar.

Cóctel de edición limitada. Vino blanco macerado en piña y hojuelas de coco, con ron blanco de coco y un toque de granadina. Dulce, fresco y refrescante. ¡Anímate a probarlo!

Refrescante cóctel preparado con absolute de pera, syrup, pepino, jugo de limón y se termina con agua con gas. Inspirado en el clásico tom collins, pero en esta ocasión elaborado con productos los cuales otorga una sensación de frescura, ideal para comenzar.

Refrescante bebida ginger ale en vaso coronado de sal, con jugo de limón

Limon, jarabe de goma, menta, agua con gas.

Menta, limón, jarabe de goma, pulpa de fruta (Preguntar frutas disponibles), agua con gas.

Vaso coronado de sal, con jugo de limón, salsa inglesa, merkén y salsa picante.

Jugos en base de pulpa de fruta natural, ¡Consulta la disponibilidad de sabores!

Limonada tradicional, puedes pedirla con menta, albahaca y/o con jengibre

Coca cola, Coca cola zero, Sprite, Sprite zero, Fanta, Fanta zero, Ginger ale, Tónica

Con y sin gas.

Original o yellow

Una selección caliente y sabrosa de tres preparaciones de carnes y cerveza de la casa "La Grifería", acompañadas de tostadas y tres dips artesanales. Ideal para compartir. Lomo adobado en ají amarillo, sellado con aceite de carbón y con un toque de nuestra salsa de cerveza stout. Cubos de pollo dorados y salteados con cerveza ámbar. Terminado con chiffonade de cebollín fresco. Camarones al pilpil provenzal salteados al ajillo con cilantro, vino blanco y cerveza golden. Servidos con su jugo y aroma fresco de cilantro. Todo acompañado con tostadas horneadas para untar en salsas de ají cacho de cabra, ají amarillo y pimentón ahumado.

Variedad de quesos especiados. Queso gouda con aceite de oliva, merkén ahumado y orégano, queso de cabra con aceite de oliva y toques de menta fresca. Además de un delicado queso parmesano. El acompañamiento incluye tomate cherry, aceitunas negras y tostadas horneadas para untar en salsa de ají amarillo, salsa de queso azul y cebolla caramelizada en cerveza ámbar.

Bolitas de res con cebolla caramelizada en cerveza ámbar de la casa. 3 con queso de cabra y 3 con salsa de queso azul flameado, coronado con cebollín. Todo esto montado en una base de salsa de zanahoria y acompañada de una salsa de ají amarillo.

Camarones y pollo salteados con aceite al ajillo, vino blanco, champiñones y ají oro encurtido. Acompañado de tostadas

10 sopaipillas de cocktail acompañadas de salsa de ajo o pebre🌶️

Queso Gouda en cubos y Aceitunas Negras enteras, sazonadas en aceite de oliva y orégano.

6 Und. de Tequeños acompañados de salsa de ajo

6 Unid. tequeños queso con guayaba

3 Unid. Tequeños de queso y 3 Unid. Tequeños queso con guayaba

8 trozos de quesadillas rellena con queso, Salteado de pimentón, champiñón y cebollín acompañado de guacamole.

8 trozos de quesadillas rellena con queso, Salteado de camarón, pechuga de pollo, churrasco de posta rosada, pimentón, cebollín, champiñón con toques de cerveza, ajo, merkén y acompañado de guacamole.

Salsa de Ají Cacho de Cabra • Salsa de Pimentones Asados • Salsa de Ají Amarillo • Salsa de Ajo • Salsa de Queso Cheddar • Salsa de Queso Azul • Salsa de Zanahoria (Vegana) • Salsa BBQ • Salsa Pesto • Pebre

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, tomate, palta, tocino, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Pollo, Churrasco ó Mechada: $12.400 // Vegetariana: $11.400 // Hamburguesa Doble: $14.900

Proteina, doble queso cheddar, pepinillos, tocino, huevo frito y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco Ó Pollo: $11.500 // Vegetariana: $10.500 // Hamburguesa Doble: $14.000

Proteína, champiñones salteados, tocino, queso cheddar, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.700 // Vegetariana: $10.700 // Hamburguesa Doble: $12.900

Proteína, salsa de queso azul, cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa y huevo frito. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.500 // Vegetariana: $10.500 // Hamburguesa Doble: $12.700

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, cebolla morada y tocino. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.000 // Vegetariana: $10.000 // Hamburguesa Doble: $12.500

Proteína, queso gouda derretido, tomate, ají oro encurtido, mayonesa, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.200 // Vegetariana: $10.200 // Hamburguesa Doble: $13.700

Doble hamburguesa, champiñones salteados, tocino, doble cheddar, salsa BBQ, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Doble $12.400

Proteína, doble cheddar. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $10.200 // Vegetariana: $9.200 // Hamburguesa Doble: $12.700

Proteína, palta, tomate y mayonesa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.400 // Vegetariana: $10.400 // Hamburguesa Doble: $13.000

Proteína, ají oro encurtido, tomate, porotos verdes, mayonesa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $10.900 // Vegetariana: $9.900 // Hamburguesa Doble: $12.500

Proteína, queso gouda derretido. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.100 // Vegetariana: $10.100 // Hamburguesa Doble: $12.500

Camarón - Churrasco - Pollo - Carne Mechada (a la cerveza) - Queso Gouda - Queso Mozzarella - Queso Mozarella vegano - Queso Cheddar - Queso Cabra - Queso Azul

Albahaca - Choclo - Aceitunas negras - Pimentón - Cebollín - Rúcula -Champiñón - Tomate - Cebolla - Pepinillos - Ají Oro - Cebolla Caramelizada - Piña - Cebolla morada - Huevo (1 unidad)

Jamón • Chorizo • Pepperoni • Tocino • Jamón serrano

Salteado de carne mechada a la cerveza, cebolla morada y tomate en gajos.

Choclo, tiras de pimentón, champiñón laminado y aceitunas negras en rodajas.

Jamón en cubo, champiñones laminados y salteados, aceitunas negras en rodajas y tiras de pimentón

Salteado de camarón, pechuga pollo laminada, churrasco de posta rosada en aceite de ajillo, con cerveza y toques de merkén.

Pepperoni y aceitunas negras

Carne molida, cebolla morada, tomate en gajos y ají oro salteados. Terminados con cilantro fresco.

Carne mechada a la cerveza, salsa de queso azul y láminas de palta

Tomate cherry y hojas de albahaca

Hojas de rúcula y Jamón serrano

Camarones y champiñones salteado en aceite al ajillo.

Con pepperoni americano

Tomate cherry, jamón en cubo y aceitunas negras en rodajas.

Jamón en cubo con Piña acaramelada

Salsa pesto, salsa de queso azul y jamón en cubo

Jamón en cubo, tocino y pepperoni.

Carne mechada a la cerveza, cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa y salsa de queso azul

Pechuga de pollo laminado, cebolla morada, tocino y salsa BBQ

Carne mechada a la cerveza, tomate cherry y queso cabra

Chorizo, pimentón y aceitunas negras en rodajas

Masa con salsa de tomate pomodoro, queso mozzarella + 3 ingredientes a tu elección

Queso azul - Queso de cabra - Queso mozzarella - Queso mozzarella vegano - Camarón - Carne mechada (a la cerveza) - Pechuga de pollo - Churrasco

Aceitunas negras - Albahaca - Cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa - Pimentón - Rúcula - Tomate - Tomate Cherry - Piña - Choclo - Cebollín - Cebolla Morada - Cebolla - Pepinillos - Huevo (1 unidad)

Jamón • Chorizo • Pepperoni • Tocino • Jamón serrano

Papas fritas rústicas con salteado de lomo, camarón, pollo, chorizo, cebolla morada, cebollín y ají verde. Acompañado de una salsa de ají cacho de cabra. Tamaño Mediano

Con Carne Mechada a la cerveza, cebolla estofada, Chorizo y Huevo frito. Mediana $11.800 // Grande $23.100

Mezcladas con aceite de ajillo y cilantro fresco. Mediana $9.000 // Grande $16.500

Con salteado de champiñon, choclo, cebolla caramelizada, pimentón, tomate en cubos, cilantro y salsa de soya. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Acompañadas de salsa blanca con queso cheddar, carne molida, cebollín y tomate en cubos. Mediana $11.500 // Grande $21.500

Tiene salsa blanca con queso gouda, cebollín salteado y ají en pasta. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Acompañadas de un salteado de pollo y tocino, bañado en salsa de queso cheddar. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Bañadas de salsa blanca con queso gouda, tomate en cubos, cebollín, champiñones y pimentones salteados. Mediana $11.300 // Grande $21.500

Papas fritas sin aderezos. Tamaño único.

Proteína + Papas fritas, cebolla y huevo frito. Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa de carne o vegetariano $7500

Proteína saltada con cebolla, cebollín y tomate en salsa de soja + Papas fritas y Arroz. Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa de carne o Vegetariano $7500

Deliciosa mixtura del tradicional lomo en tu punto de cocción preferido, acompañado de una contundente salsa de tomate, con camarones, champiñones, cebollín, tomate, vino blanco y un toque de ajo para deleitar tu paladar. Se acompaña de arroz y de papas fritas.

Mix de hojas verdes, palta, tocino, pollo salteado, champiñón, tomate y queso de cabra o gouda.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomate, aceitunas, queso gouda, camarones salteados y jamón serrano.

Delicioso brownie acompañado de helado artesanal, decorado con salsa de Belzeboo. Elige sabor: vainilla, chocolate o frutos del bosque. 1 Bolita de Helado $4800 2 Bolitas de Helado $5100

Copa con 2 Bolitas de helado. (Consulta por disponibilidad de sabores)

Copa con 3 Bolitas de helado. (Consulta por disponibilidad de sabores)

Volcán de Chocolate acompañado de una bolita de helado de tu preferencia.

Té o infusión de hierbas a elección

Elaborado con Café de grano

Elaborado con Café de grano

- Caprese - Rúcula Jamón Serrano - Española - Hawaiana - Pesto - Calabresa *Válido exclusivamente para consumo en el local*

- Burger Queen - Thrasher burger - Franken burger - Junior *Válido exclusivamente para consumo en el local*

1 pizza a elección : Española // Hawaiana // Caprese // Pesto + 2 Schop de 500 cc de la casa. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

1 papas fritas 600 gr : Infierno // provenzal // Salteadas // vegetarianas + 2 Schop de 500 cc de la casa. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

Cerveza de la casa a un valor promocional de 2x $9.000 >Sólo de Lunes a Sabado< Desde las 17:00hrs. hasta las 20:00hrs. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

Es una deliciosa combinación de huesos y cartílagos naturales horneados a baja temperatura, ofreciendo un snack saludable y nutritivo para tu perro. Estos bocaditos son completamente libres de granos, almidones, colorantes y saborizantes artificiales, garantizando una opción 100% natural y segura para tu mascota. Perfectos para mantener a tu perro entretenido y apoyar su salud dental, estos aperitivos ayudan a reducir el sarro y fortalecer los dientes mientras satisfacen su instinto de masticado. Puede contener carne de: vacuno, cordero, pollo o salmón

Gulden Draak Brewmaster es una oda de la sexta generación de maestros cerveceros a las generaciones anteriores de cerveceros de la fábrica Van Steenberge, a la artesanía de nuestro arte cervecero tradicional y, en particular, a la quinta generación de cerveceros: Jozef Van Steenberge, que se sumergió en las cervezas especiales hacia el año 1975, combinadas con los experimentos del nuevo “mundo de la cerveza artesanal”. Gracias al envejecimiento en madera, obtendrás una Gulden Draak más estratificada y compleja en tu vaso. Esta cerveza rica y con cuerpo te permitirá descubrir notas de madera con acentos de vainilla o whisky. De color Ámbar con ligero brillo anaranjado, muy brillante con una fina cabeza blanca. Con Aroma a caramelo, azúcar cande, madera (barrica, cedro), whisky, vainilla, levadura y un toque de alcohol

La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza robusta, con final redondo, que no da la sensación alcohólica que tiene. De espuma firme, con cuerpo, es una cerveza compleja para tomar con delicadeza. De aromas a plátano y chocolate. Con retrogusto intenso y que equilibra el dulzor y amargór de esta potente cerveza. 12° Alc.

Cerveza Strong Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella. Tiene color pálido rubio y un sabor en que un un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidación los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón). El retrogusto es fuerte, duradero y de seco amargor. Estilo: Belgian Golden Strong Ale 8.5% ABV Formato: Botella 330ml

Cerveza acaramelada, de tonos cobrizos y un complejo perfil de maltas que incluye Pilsen, Munich, Aroma, CaraMunich II, Cara Amber y levaduras US-05 Cervecería: Alameda Estilo: Amber Ale Alcohol: 5.5% IBU: 19 Formato: Lata 473ml

Cerveza lager de color dorado pálido, muy clara, de espuma blanca de buena formación. De aromas y sabores sutiles, con recuerdos a galleta de soda de intensidad media-baja, pan y en segundo plano características cítricas de baja intensidad provenientes del lúpulo utilizado. De amargor bajo, refrescante y fácil de tomar. GL: 4,9 Lager-ligera-dorada-tradicional

Esta American Amber Ale está inspirada en la que alguna vez fue la English Pale Ale de la cervecería, con el mismo arte de la etiqueta de la while True. La idea era crear una cerveza con balance entre sabores frutales y resinosos de los lúpulos estadounidenses y el sabor y dulzor de la malta en un estilo muy popular en el mercado nacional. Una cerveza que busca el balance entre sabor y dulzor entregado por maltas especiales y perfil cítrico y resinoso de los lúpulos estadounidenses.

SIDRA De color amarillo, con espuma ligera, esta sidra es de final seco y con presencia de taninos debido a la cuidadosa selección de las manzanas utilizadas, para dar una sensación de boca más completa. En esta primera colaboración con Tencai, decidimos presentar un producto único y con carácter, sin dejar de lado las ganas de brindar y hacer salud a cada trago. Refrescante – Ácida – Sin Gluten 6 GL

Hazy IPA que destaca por su perfil altamente lupulado en sabor y aroma, de apariencia nubosa, sedosa y jugosa en boca, que te harán pensar en un verdadero néctar de frutas tropicales; mango, maracuyá y notas resinosas, ideal pa hacerte bailar al ritmo de los Beastie boys.

Cerveza de fermentación ale, color rojo y de estilo irlandes con alta tomabilidad. Su rica combinación de maltas expresan sabores sutiles a caramelo, bizcocho y toffee, con un toque de sequedad tostada al final, que la hacen ideal para repetir varias pintas. Estilo: Irish Red Ale ABV: 5,8% IBU: 26

Imperial Stout Frente a nuestras costas chilenas encontramos una gran Zona Abisal, en que la ausencia de luz es total. Este enigmático mundo es la inspiración de esta robusta y voluminosa cerveza, donde café, chocolate y frutos secos destellan. Un perfecto balance de oscuridad y profundidad! ABV 8.0%

Esta es la versión imperialista de nuestra icónica cerveza IRA! Es una experiencia totalitaria donde los lúpulos cítricos, maltas caramelo y aromático romero se funden en eterna armonía. Color Cobre Rojizo ABV 9.5%

Sour madurada 16 meses en barricas con mosto de uva Carignan. De color Rubí y madurada por 16 meses en barricas de roble. Betta es el encuentro con el eslabón perdido entre cerveza y vino! ABV 6.4%

Strong Ale fermentada y madurada con levaduras salvajes en barricas de Roble Francés y Americano, respectivamente, que antes fueron utilizadas para elaborar vino Syrah. Esta mezcla le otorga una complejidad única, con un interesante equilibrio entre el dulzor propio del estilo base y la acidez aportada por la prolongada maduración en barricas. Una cerveza gourmet por definición! Medalla de Oro y Mejor Cerveza de Chile en la Copa Cervezas de América 2017 Medalla de Plata en la South Beer Cup 2014 (Belo Horizonte, Brasil) Medalla de Bronce en la South Beer Cup 2017 (Mar del Plata, Argentina) ABV 8.5% Color Ámbar Oscuro

Farmhouse madurada en barricas de Alerce Esta cerveza de color dorado y fermentación mixta fue elaborada en conjunto con The Rare Barrel (USA) y maduró por pacientes 16 meses en barricas de Alerce, de más de 100 años, que fermentaron chicha de manzana y, previamente, cerveza del sur de Chile. El noble Alerce (Fitzroya Cupressoides) es uno de los árboles más longevos del mundo, llegando a vivir sobre los 3.000 años, trascendiendo nuestra concepción del tiempo y espacio. Más noble imposible! ABV 7.0%

Granizo Pilscitra es una cerveza artesanal que combina la frescura de una Pilsner con el carácter de una IPA gracias a los lúpulos Citra. Esta unión resulta en una cerveza refrescante y cítrica, con un contenido alcohólico del 4.6% y un sabor limpio que invita a disfrutar. Es ideal para disfrutar en una tarde soleada con amigos. ABV 4.6%

Estilo: Imperial Porter con Vainilla, madurada en barricas de Bourbon/Vino con Brett ”Aquí hay dragones” se leía en antiguos mapas marinos del siglo XVI, señalando aquellos lugares inexplorados y ajenos a lo humano, habitados por míticas criaturas. Explora este viaje en el que, maduraron esta mágica y peligrosamente bebible cerveza en barricas de Bourbon/Vino con Brett. Color: Negro ABV 11%

Wild Ale, madurada por 24 meses en barricas de vino con un masivo dry hop de lúpulos neozelandeses (Motueka, Rakau y Wakatu). ABV 6.6%

Es la primera cerveza en el mundo elaborada sin gluten, con malta de cebada, lúpulo y arroz biológico de alta calidad y de comercio justo. Apta para celíacos. Esta multipremiada cerveza te llenará las fosas nasales con aromas a hierbas amargas y cáscaras de limón. Contiene menos de 3 ppm de gluten y, por lo tanto, cumple con creces los límites de etiquetado como sin gluten. 7,2° GL

De color amarillo con espuma cremosa. En aroma se sienten plátanos maduros pero en boca el sabor a plátano fresco predomina. De sabor dulce y afrutado con un toque de cerveza en el retrogusto.

Cervezas de trigo, con un 30% de jugo natural. De sabor suave, ligera cerveza de frutas dulces con toques de frutos secos y acabado ácido gracias a la cereza salvaje. Ganadora en su categoría del WBA (World Beer Award, concurso de cervezas más famoso del mundo) en el año 2010. Origen: Bélgica 3,6% AVB

Refrescante, lupulada y afrutada. Ofrece hermosas notas cítricas, un final seco y evita el carácter típico de las cervezas clásicas sin alcohol. La cerveza no está filtrada, lo que le da un aspecto turbio y contribuye a su aspecto y experiencia de sabor únicos.

5,5°GL

5,5°GL

5,5°GL

Estilo Blonde Ale De hermoso color dorado pálido, aroma frutal con un fondo a malta (algo de miel y granos), en boca muy fresca y ligera con amargor equilibrado, retrogusto cítrico/herbal. Cerveza con actitud para quienes buscan una alternativa a la clásica pilsener lager. ABV: 4,5%

Irish Red Ale De color ámbar intenso, aroma a caramelo y toffe, en boca es una cerveza de textura media y sutil amargor bien balanceado, con un retrogusto moderado y dulce. Es un estilo que se recomienda para quienes inician en el mundo artesanal ya que es una cerveza amable y sabrosa, dado a sus 6 grados de alcohol y bajo amargor. Marida muy bien con hamburguesas de pollo y vacuno, productos del mar y perfecto con comidas condimentadas, quesos amargor como gauda madurado y mantecosos. ABV: 6% // IBU: 20

Oatmeal Stout De color marrón rubí intenso, aroma a cacao y cereal, proveniente del uso de 10% de avena en la cerveza, sedosa en boca y gratamente tostada. Retrogusto largo con muchas notas a café y cacao. Cerveza negra con alta tomabilidad, equilibrada. 5,8° // 33 IBU

Esta cerveza se caracteriza por su color ámbar intenso y cristalino, con una espuma abundante y blanca de burbuja fina. En nariz predominan notas de caramelo y un ligero tostado, acompañadas de lúpulos herbales. Al gusto, ofrece un amargor medio bajo con sabores a bizcocho y maltas que dominan el paladar. Su tiempo de fabricación varía según la producción, y se recomienda consumirla fresca, almacenándola en un lugar refrigerado y estable. 5,8° GL // 23 IBU

Esta cerveza se caracteriza por su color dorado brillante y su espuma blanca persistente de burbujas finas. En nariz, destacan intensas notas cítricas y a frutos tropicales, como pomelo y piña. Al paladar, ofrece un sabor cítrico con un amargor medio, ideal para quienes se inician en el mundo de las IPAs. 4,7° GL // 31 IBU Formato: Lata 473ml

Es una cerveza de fermentación alta, con sabores que recuerdan a chocolate amargo, café y regaliz. Posee un aroma a frutas con carozo deshidratadas y cherry. De amargor medio alto y un balance adecuado con el dulzor de las maltas. Cuerpo alto y licorosa, carbonatación media y abundante espuma color beige. 8° GL // 56 IBU

Una Kettle Sour son adicion de Piña fresca, Jalapeños y Humo. Esta colaborativa junto a Bibliochela, Huaso cervecero e Icylab nos demuestra que poniendo en balance estos tres ingredientes se puede lograr una tomabilidad infinita e interesante. A seguir colaborando!! 5,8° GL // 40 IBU

Cerveza intensa y turbia. Sabor robusto y sedoso. Aromas de Mango, Maracuyá, Papaya y mandarina. Las notas cítricas en aroma son producidas por el dry hop en maduración. 6.7° Alc.

Cerveza intensamente lúpulada. El amargor es firme y permanece en boca por un buen tiempo, ademas de la explosión de sabores y aromas cítricos, frutales, resinosa y herbales balanceando las sensaciones y llevando los sentidos a otro nivel. De color dorado, seca y de cuerpo medio alto es un verdadero viaje lúpulado que si o si hay que vivir. 9.0° Alc.

Belgian Style Farmhouse Ale De color Cobrizo como una puesta de sol veraniego, coronada con una espuma cremosa. Intensamente refrescante, frutosa y compleja. Un toque de amargor y una pizca de cascara de naranja y semilla de cilantro, brinda un final seco y fresco, Refrescante con un cuerpo lleno de sabor, de color dorado claro, cargado con deliciosos aromas cítricos. 6.6% ABV 30 IBU

La clásica Saison, pero funky gracias a una segunda fermentación con levadura Brettanomyces, una práctica que algunas cervecerías muy especiales de Bélgica han mantenido viva y hecho crecer en popularidad. En esta cerveza, abundan las notas frutales junto con toques florales y a cuero, evolucionando con el tiempo. Esta cerveza tuvo 3 fermentaciones la primera con levadura de Saison, la segunda con Brett y una tercera en el envase para lograr una natural y optima gasificación. 7°GL

Livianita en alcohol, jugosa, full tropical y con una notoria sensación suave en paladar que es típico de las New England pero inesperado en una cerveza de solo 4.3% Alc. En aroma y sabor es una explosión de frutas tropicales y cítricas, como Yuzu, melón y durazno. Uniciclo es una single hop donde vamos rotando y apreciando el resultado de las distintas variedades del lúpulo y al mismo tiempo disfrutando del viaje. En esta producción se ocupó lúpulo Nelson Sauvin 4.3° Alc.

De color rojo caoba, algo nublada y de buena retención de espuma. En aroma, aparecen notas cítricas y pinosas marcadas junto con un danky muy característico. En sabor un amargor suave, balanceado y firme. Las notas cítricas y de dank esta presentes intensamente. De un cuerpo medio, carbontacion suave y fina nos hace una cerveza muy balanceada para disfrutar en cualquier momento. Maridaje sugerido: pastas al pesto, sopa de tomate, Currys, Tacos al pastor, Pizza Napolitana 8.0° Alc.

Esta cerveza es rica en maltas y cebadas oscuras brindando una densa espuma café, sabores tostados a café expreso y chocolate y abundante cuerpo. La irrupción de lúpulos americanos de Columbus, Cascade y Chinook brinda el balance entre el amargor y aromas cítricos de los lúpulos, con el dulzor y las notas a café y cacao de las maltas. Una American Stout oscura con cuerpo e intensidad y de fácil beber la hacen ser única e ideal para todo momento. 7.5° Gl

Cerveza estilo Sour con Berries que combina una gran cantidad de frutas, especialmente arándanos, para crear un sabor y aroma a frutas que lo hacen parecer un verdadero smoothie. Esta cerveza tiene un ABV de 4,7° y es ideal para quienes buscan una bebida refrescante y deliciosa.

Dingsbums German Style KellerPils KellerPils es una German Pilsner sin filtrar – es un poco más amarga y refrescante. Usa maltas y lúpulos alemanas incluyendo Saphir que son auténticos para el estilo y entregan elegantes y balanceadas notas levemente duce de las maltas y notas cítricas, especiadas y floral de los lúpulos. Kellerbier es un estilo estilo de cerveza de Alemania que antiguamente se servía directamente en la cervecería, sin filtrar desde los sótanos donde maduraban las cervezas lager. El nombre Dingsbums viene de la palabra que se usa en alemán para referirse a una "cosa" u "objeto" en esas situaciones cuando a uno se le ha olvidado el nombre especifico. En situaciones donde en Chile uno diría "la wea" para referirse a una cosa o objeto, en alemán se dice "dingsbums". 5.2° Alc.

De color limpio, café muy oscuro casi llegando al negro. En aroma se presentan notas ligeramente tostadas, a cacao y el suave dulzor de las maltas. En boca se percibe una sensación agradable a chocolate semiamargo, ligero caramelo y pan. Con cuerpo medio a ligero dada a su baja fermentación, de hermosa espuma color café clara y carbonatación media alta. Cerveza elaborada en colaboración con Barbudo Growler de Valdivia. ABV: 4,7º IBU:27

Colaboración Byggvir & Maldita Sea. Estilo: Cream Ale Cuando los muertos caminan, los vivos… beben. Esta Cream Ale no es solo una cerveza: es tu kit de supervivencia emocional. Nacida de la conspiración con nuestros amigos de Maldita Sea, esta cerveza es un homenaje a los que no se rinden ni aunque les muerdan el tobillo. MALDITA SED es ligera, cremosa y peligrosamente refrescante. Ideal para mantener la cabeza fría cuando el caos se desata. Su perfil suave, pero con carácter te acompaña mientras ves caer el mundo o simplemente mientras sobrevives otro lunes. Cada lata viene marcada con el sello de los que no se conforman, los que se ríen en la cara del apocalipsis y brindan con estilo. ¿Es una Cream Ale? Sí. ¿Es tu mejor defensa contra la rutina zombie? También. Prepárate. Reúne a tu grupo. Y que nunca te falte cerveza cuando la sed se vuelve… maldita. ABV: 4,5% // IBU: 16

Una cerveza amber ale sin alcohol muy distinta a las demás, es mucho más compleja y no se nota su casi nula graduación alcoholica. De color rojo intenso, ligeramente opalescente. Su Aroma es de amable maltosidad con caramelo, semidulce. Su sabor comienza dulce, dando paso al caramelo y de final levemente amargo. De cuerpo ligero, suave y con espuma abundante semi opaca. ABV: <0.5° // IBU: N/A

De color rojizo intenso y opaco con una ligera turbidez natural. Su aroma es a caramelo, resina, levemente terrosa y especiada. En boca notamos un marcado caramelo, el leve amargor de los lúpulos y una ligera calidez. Con cuerpo medio, espuma densa y abundante. Carbonatación media-alta. Premios: · Elegida como la mejor cerveza chilena, tercera mejor de América y medalla de oro en su categoría en la Copa Cervezas de América 2022 · Oro en su categoría en la Copa Guaraní de Cervezas 2023 (Paraguay) · Plata en su categoría en la Copa La Pola Dorada 2023 (Colombia) ALC: 5,7º IBU: 36

Una alianza legendaria entre Byggvir y La Grulla. Esta American Barleywine es un fruto de la colaboración entre Cervecería Byggvir y los amigos de Cervecería La Grulla de Valdivia. Es una obra maestra elaborada con pasión sureña y espíritu rebelde. De color ámbar profundo con destellos rubí, despliega un perfil maltoso intenso con notas a caramelo, frutas deshidratadas y toffee, equilibrado por un firme amargor de lúpulos cítricos y resinosos al estilo americano. Con un generoso grado alcohólico y una complejidad digna de guarda, esta cerveza invita a la contemplación y al brindis entre cómplices. Ideal para los que buscan experiencias cerveceras potentes, únicas y memorables. Edición limitada. Una unión entre dos visiones, un solo rugido. ABV: 9,8% IBU: El justo y necesario.

Colaboración entre Byggvir & Barbudo Growler. Cerveza color marrón, de aspecto opalescente, con una espuma color beige de formación mediana-alta y retención alta. En nariz predominan aromas a caramelo, malta y bizcocho. En boca es de cuerpo semi pleno, dulzor medio, carbonatación media-baja, amargor medio ABV: 6,7%

Estilo tradicional alemán de color pajizo y turbia por la adición de trigo. Con un aroma leve a plátano y un intenso aroma especiado a clavo de olor otorgado por la levadura alemana. En sabor se sienten los esteres a plátano y un especiado similar al que se encuentra en aroma. De final seco y muy refrescante, ideal para cualquier tarde en la casa.

Altbier Cerveza de color Ámbar/Cobrizo. En aroma te recibe un perfil maltoso a caramelo y unas leves notas florales y especiadas provenientes de los lúpulos nobles alemanes. Siguiendo una tradición alemana la levadura fue fermentada a baja T° para obtener una cerveza muy limpia, parecida a una Lager. En sabor la maltosidad es media-alta, y el amargor balancea perfecto con el dulce de la chela, logrando una cerveza muy refrescante. 5° GL // IBU: 35

Hoppy Saison Mon amie es una chela de color amarillo un poco turbia debido al porcentaje de trigo que tiene la receta. Llena de sabor y altamente refrescante. Con aromas y sabores cítricos acompañados de notas a clavo de olor, haciendo que cada sorbo sea un viaje a Bélgica. Así que disfruta y relajate. 6° GL // IBU: 20

Tradicional estilo alemán que se elabora fermentando ale a bajas temperaturas. Cerveza de color dorado que presenta maltosidad con carácter a galleta y grano. En sabor recibe el dulzor de la malta que luego es balanceado por el amargor del lúpulo, acompañado de notas florales y especiadas de los lúpulos alemanes. Logra tener un final seco. La fermentación limpia de levadura ale es fundamental para que el principal actor sea la malta y la tomabilidad. 5,0% GL // IBU: 25

De aroma complejo y especiado, donde las notas clásicas de frutas maduras y miel propias del estilo se entrelazan con matices cítricos dulces de la cáscara de naranja y clavo de olor. La calidez especiada realza la maltosidad, es de cuerpo medio y carbonatación alta, el final es seco y con in retrogusto equilibrado entre la dulzura residual y la calidez alcohólica. Nuestra interpretación de un clásico belga. 8% GL // 30 IBU

Cerveza ámbar de alta tomabilidad con notas a caramelo, pan y frutos secos tostados. Equilibrada, suave y con espuma cremosa. Origen: Valdivia, Chile ABV: 5,1% IBU: 22

Lupulada, cítrica y ligera. Virgo destaca por su alta tomabilidad y amargor balanceado, ideal para refrescar sin saturar. Origen: Valdivia, Chile ABV: 4,3% // IBU: 35

Tostada, intensa y con carácter. Cerveza negra con notas a café y chocolate amargo, espuma canela y amargor balanceado. Intensidad tostada en cada sorbo. Origen: Valdivia, Chile ABV: 6,0% IBU: 45

Ambar Calafate Esta cerveza mezcla lo mejor de ambos mundos: una cerveza Ale ambarina muy tomable, y todo el poder de los Calafates naturales que se agregan en su proceso de elaboración… Después del primer sorbo ya no hay vuelta atrás. Bronce en Copa Tayrona 2022 Plata en Copa Tayrona 2023 Bronce en Copa Cervezas de America 2023 Estilo: Fruit Beer con Calafate ABV: 6,0%

Si amas las clásicas lager, amarás esta Cream Ale. Es un estilo creado a mediados del siglo XIX en USA para competir con las aburridas Lagers industriales de la época... Una chela pa' vacilarla. Salú 🍺 4,8° ABV "Nydbier es Pasión por la buena chela"

Cerveza marrón oscuro con reflejos rubí a trasluz y espuma color canela. Moderada intensidad con una gama de sabores tostados con un perfil de malta chocolate y caramelo por lo que se pueden percibir toques de caramelo, nuez, toffee y un moderado nivel de lúpulos. Cerveza sin filtrar. 5°GL // 30 IBU

Cuerpo medio, moderada cremosidad. Malta tostada con tonos a caramelo y bizcocho. Lúpulo con tonos terrosos y herbales. Amargor moderado-bajo y dulzor de media intensidad. Color cobrizo profundo, brillante y traslucida, con cremosa espuma color crema. Balance hacia la malta, principalmente bizcocho, pan tostado y caramelo, acompañado de notas terrosas, herbales y especiadas. Origen: Valdivia ABV: 4.6 // IBU: 22

De cuerpo medio-ligero. Tonos a resina, pomelo, piña madura y carozo de durazno. Nota maltosa a galleta. Amargor moderado y dulzor de media-baja intensidad. Color amarillo pajizo, opalescente con blanca espuma. Protagonista el lúpulo, con tonos a frutos de carozo (durazno maduro), tropicales (piña, mango), cítricos (naranja confitada) y resina. Nota maltosa a galleta. Origen: Valdivia ABV: 4.5 // IBU: 30

Cuerpo medio. Balance entre sabor caramelo y lúpulos cítricos y tropicales. Amargor y dulzor de media intensidad. Color ámbar, clara y con espuma blanca. Notas maltosas a caramelo, bizcocho y corteza de pan en equilibrio con tonos lupulados cítricos tropicales recordando a piña fresca. Origen: Valdivia ABV: 5.0 // IBU: 25

Cuerpo ligero. Tonos a cranberry dulce y bizcocho terminando con la ligera acidez característica del cranberry. De color rojizo, clara, translucida y de espuma rosada. Sabor dulce y fresco, con aromas a cranberry y galleta dulce. ABV: 4.8 // IBU: 20

Cuerpo medio. Balance hacia notas a clavo de olor y pimienta, seguido del tono a plátano y ligero carácter a vainilla y goma de mascar. Amargor y dulzor de baja intensidad. Dorada, alta opalescencia casi turbia, con cremosa espuma color crema. Notas a levadura alemana con tonos fenólicos a clavo de olor, esterosos a masticable de plátano y nota a chicle de frutas. Origen: Valdivia ABV: 4.9 // IBU: 15

Cuerpo ligero. Tonos a galleta bizcocho, corteza pan y lúpulos frutales. Amargo bajo. Dorada, clara y de blanca espuma. Tonos lupulados cítricos y levemente frutales. IBU: 20 // ABV: 4.8

Reconocida internacionalmente como mejor amber de América en cca 2024🥇2025🥈 y mejor cerveza chilena 🥈. Perfecta para acompañar carnes. La roja sociable y con un suave dulzor, ligera y refrescante con una blanca de excelente retención. Se destaca en gran parte la presencia de maltas sabor caramelo 5.2 G.L. / 17 IBU

Es una cerveza colaborativa entre @cerveza_neskov y @hungrybeer de estilo irish red ale con adición de miel, chips de roble y naranja. Con una alta tomabilidad y paladares más innovadores 4.3 alc. / 30 ibu.

American Pale Ale Una cerveza aromática, equilibrada y fácil de beber. Elaborada con una gran variedad de lúpulos. El match perfecto para acompañar una pizza. 6.0 G.L. / 24 IBU

Grape Ale con Uva País (Cosecha 2023) añejada en Barrica. ABV: 7,0 %

Hazy IPA Jugosa, turbia y explosiva en aroma. Esta cerveza desata notas intensas a frutas tropicales, cítricos y un toque a resina. Suave al paladar, con amargor presente y final complejo. IBU: 39 // ABV: 6,3%

Session IPA Ligera en cuerpo, pero intensa en aroma, tiene notas cítricas, resinosas y frutales. Cerveza Artesanal refrescante, lupulada y perfecta para repetir. IBU: 37 // ABV: 4,7%

American Wheat Cerveza refrescante, con un 45% de malta trigo, marcada por aromas cítricos y florales. La adición de semillas de cilantro potencia su perfil cítrico y potencia su tomabilidad.

Una stout elegante, balanceada y con solo 0.7% ABV todo el sabor tostado, sabores y aromas de una stout clásica, pero con una fracción del alcohol.

Fraction Hazy IPA Low Alcohol Cerveza baja en alcohol solo 0.7% ABV En aroma lleno de aromas y sabores deliciosos (y no fomes) que recuerdan maracuyá recién exprimida, piña jugosa, mandarinas sacadas al momento del mandarino y notas afrutadas que te deleitan. En boca es tremendamente refrescante, medianamente ligera y con una sensación a fruta cítrica como el Yuzu que potencia las ganas de ir a por el otro sorbo! Para todo esto, utilizamos los mejores lúpulos modernos de EEUU seleccionados con pinza y dimos con el balance justo para tener como resultado una Hazy IPA low alcohol de altísima tomabilidad, frescor, sabor y aroma. UN MANJAR! Una IPA de verdad, craft y para disfrutar en todo momento sin excesos. Baja en alcohol 0.7° Alc. Baja en calorías 62 kcal por lata, menos que una manzana. Sin aditivos. Sin sulfatos. Sin ingredientes de origen animal. Keep Cold & Drink Fresh. #GetLow

La nueva West Coast IPA 0.6% llega con todo el carácter del estilo, pero bajo en alcohol. Dorada, limpia y directa, con ese golpe cítrico-resinoso típico de las West Coast: naranja, mandarina, lima y un toque dank que redondea el final. Amargor firme, trago seco y la vibra lupulada de una IPA clásica, ahora en versión bajo alcohol. La cerveza para tomar cuando quieras, sin límite y con toda la actitud West Coast.