La Grifería San Miguel

Gulden Draak ha sido una de las mejores cervezas del mundo durante años. Con doble fermentación, siendo la segunda fermentación en el barril. Es un tripel oscuro, que en sí mismo lo convierte en una cerveza excepcional, pero el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café lo hace único. Se caracteriza por su color oscuro y profundo con reflejos rubí y una espuma cremosa que perdura. Al olfato, despliega un abanico de aromas complejos que incluyen notas de caramelo, frutas maduras y un toque especiado. En boca, esta cerveza es una experiencia rica y plena, con un sabor que equilibra la dulzura de la malta tostada con un ligero amargor y un cálido acabado alcohólico. 10,5º ABV Origen: Bélgica 500 cc $8.500 // 330 cc $7.500 Relleno Growler 1L= $13.500 1,9L= $22.500

Sólo Disponible en formato de 500cc 70% de Cerveza IPA + 30% de Cerveza Negra *No disponible en Growler, ni 330cc

Origen: Santiago 500cc $4900 // 330cc $3900 4° Alc / IBU 15 Relleno de Growler: 1L= $8.000 1,9L= $14.500

Origen: Santiago 6° ABV 500cc $5.100 // 330cc $4.100 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Origen: Santiago 4,5 ABV // 25 IBU 500cc $4900 // 330cc $3900 Relleno de Growler: 1L= $8.000 1,9L= $14.500

Origen: Santiago 4,3° ABV // 25 IBU 500cc $4.900 // 330cc $3.900 Relleno de Growler: 1L= $8.000 1,9L= $14.500

Origen: Santiago 4,5 ABV // 22 IBU 500cc $4.900 // 330cc $3.900 Relleno de Growler: 1L= $8.000 1,9L= $14.500

Origen: Santiago 9,3° ABV // 55 IBU 500 cc $4.900 // 330 cc $3.900 Relleno de Growler: 1L= $8.000 1,9L= $14.500

De un color dorado y notas aromáticas al tradicional perfil de las IPA's de la Costa Oeste de EEUU, herbácea y de frutas cítricas. En boca se siente un cuerpo ligero, seca y marcado amargor final que te lleva a la reflexión "...y gracias por los lúpulos". Origen: Santiago 6,3° ABV / IBU 60 470cc $5.900 // 330cc $4.900 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Cerveza rubia de cuerpo ligero con notas a pan, tierra húmeda y un toque floral. Refrescante y equilibrada, ideal para repetir. Origen: Valdivia, Chile ABV: 5,1% // IBU: 18 500cc $5.500 // 330cc $4.500 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Cerveza de carácter frutal, con aromas de frutas principalmente tropicales, como piña madura, maracuyá y guayaba. De cuerpo medio bajo y una espuma consistente. Retrogusto balanceado al dulzor de las maltas y el intenso carácter a lúpulo. Origen: Valdivia ABV: 5,4% 500cc $5.600 // 330cc $4.600 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Color dorado claro, con una leve y sutil opalescencia. Espuma blanca, de buena formación y retención media-alta. En nariz se siente una intensidad media a media alta, dominado por notas resinosa que evocan bosque de pino, acompañadas de un perfil cítrico que recuerda a cáscara de limón y pomelo. Un suave dejo tropical se asoma e invita al primer sorbo. En boca sientes un curpo medio y refrescante, con carbonatación media que realza el conjunto. Se mantiene el perfil cítrico-resinoso, con un alcohol bien integrado. El amargor, de intensidad media a media-alta, persistente y conduce a un final seco, limpio y muy placentero. Origen: Valdivia 6,2° ABV 500cc $5.600 // 330cc $4.600 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. Origen: Valdivia 500cc $5800 // 330cc $4800 8 °Alc // IBU 56 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Session West Coast IPA con una gran carga de lúpulos, ligera y refrescante de tomabilidad infinita . Notas cítricas, resinosas y frutas tropicales. 5% ABV / 50 IBU 470cc $5.800 // 330cc $4.800 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

La clásica Avellana Stout pero ahora con un toque de café. Origen: Santiago, Chile ABV: 7.5% 500cc $5.900 // 330cc $4.900 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Hidromiel: la bebida de Los Dioses. La hidromiel es uno de los fermentados más antiguos que se tenga registro y fue popularizado por los Vikingos, Romanos y Celtas. Es una bebida en base a agua, miel y levaduras muy refrescante que se considera fueron los inicios de la cerveza. 5,5° ABV Origen: Santiago 470 cc $5.200 // 330 cc $4.200 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

De estilo Russian Imperial Stout con adición de Frambuesa y Vainilla. Un viaje a lo amargo y dulce completamente equilibrado, dejando una sensacion de estar bebiendo una torta de selva negra. 8,5° ABV 500cc $6300 // 330cc $5300 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

American Amber Lager Origen: San Bernardo 4,5°ABV 500cc $5.400 // 330cc $4.400 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Un clásico estilo lager donde las maltas toman su protagonismo y remarcan el sabor. Una cerveza ultra schopeable, chispeante en carbonatación y muy fresca de beber. Ganadora de medalla Oro en Copa Capital 2025 Chile y medalla de Plata en Copa Tayrona Colombia 2025. "Todo el año dame una de esta." Origen: Valdivia GL: 5° | BU: 18 500cc $5.700 // 330cc $4.700 Relleno de Growler: 1L= $10.000 1,9L= $18.500

Vaso coronado de sal y/o merkén, con jugo de limón, salsa inglesa, merkén y salsa picante. ¡Agrégalo a la cerveza que prefieras!

Espumante Brut

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

Menta o Albahaca, Ron blanco, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Mojito tradicional con adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

Jägermeister, menta, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Ron blanco, menta, jugo limón, jarabe de goma y tu cerveza artesanal favorita: La Grifería Golden o Session IPA

Arándanos, Menta, Ron blanco, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Ron blanco, jugo de limón y azúcar

Daiquiri tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores! )

Whisky y Drambuie

Whisky, limón y jarabe de goma

Whisky, limón, jarabe de goma y un toque de vino tinto

Licor de Amaretto, jugo de limón, pisco, campari y albúmina

Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y albúmina

Pisco Sour tradicional con notas de Jengibre

Pisco sour tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

Gin, ramazzotti, jugo de limón y jarabe de goma

Gin, jarabe de goma y juego de limón, pídelo de albahaca o pepino.

Gin, jugo de limón, jarabe de goma y top de agua con gas

Gin y pulpa de maracuyá + Redbull Yellow

Gin, Vermut Rosso y Campari

Aperol, espumante y agua con gas

Ramazzotti Rosatto o Violetto, espumante y agua con gas

Vino tinto, triple sec, ron blanco, jarabe de goma, manzana, naranja y canela

Tequila, curaçao, jugo de limón y jarabe de goma

Tequila, jugo de limón, triple sec y jarabe de goma.

Tequila margarita tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

+ Bebida: $5.900 o + Energética: $6.700

Whisky Jhonnie Walker / Etiqueta roja

Vermut Rosso + Bebida o Tónica

Licor Campari + Bebida o Tónica

+ Bebida: $5.500 o + Energética: $6.000

+ Bebida: $5.000 o + Energética: $6.000

+ Bebida: $6.400 o + Energética: $6.800

+ Bebida: $ 6.200 o + Energética: $6.900

+ Bebida $5.900 o + Energética: $6.400

+ Bebida: $6.200 o + Energética: $6.700

+ Bebida: 6.700 o + Energética: $7.200

Cóctel de caracter bajativo, complejo y prolongo. Elaborado con alcohol base de whisky escocés y licor de almendras, acompañado de café espresso. Reinterpretación del clásico espresso martini, el cual otorga un perfil de sabor perfecto para cerrar una cena, almuerzo o para maridar.

Resfrescante Mocktail con base de agua tónica, menta y jugo de limón

Refrescante bebida ginger ale en vaso coronado de sal, con jugo de limón

Limon, jarabe de goma, menta, agua con gas.

Menta, limón, jarabe de goma, pulpa de fruta (Preguntar frutas disponibles), agua con gas.

Jugos en base de pulpa de fruta natural, ¡Consulta la disponibilidad de sabores!

Limonada tradicional, puedes pedirla con menta o albahaca y con jengibre si deseas

Coca cola, Coca cola zero, Sprite, Sprite zero, Fanta, Fanta zero, Ginger ale, Tónica

Con y sin gas.

Original o yellow

Una selección caliente y sabrosa de tres preparaciones de carnes y cerveza de la casa "La Grifería", acompañadas de tostadas y tres dips artesanales. Ideal para compartir. Lomo adobado en ají amarillo, sellado con aceite de carbón y con un toque de nuestra salsa de cerveza stout. Cubos de pollo dorados y salteados con cerveza ámbar. Terminado con chiffonade de cebollín fresco. Camarones al pilpil provenzal salteados al ajillo con cilantro, vino blanco y cerveza golden. Servidos con su jugo y aroma fresco de cilantro. Todo acompañado con tostadas horneadas para untar en salsas de ají cacho de cabra, ají amarillo y pimentón ahumado.

Variedad de quesos especiados. Queso gouda con aceite de oliva, merkén ahumado y orégano, queso de cabra con aceite de oliva y toques de menta fresca. Además de un delicado queso parmesano. El acompañamiento incluye tomate cherry, aceitunas negras y tostadas horneadas para untar en salsa de ají amarillo, salsa de queso azul y cebolla caramelizada en cerveza ámbar.

Bolitas de res con cebolla caramelizada en cerveza ámbar de la casa. 3 con queso de cabra y 3 con salsa de queso azul flameado, coronado con cebollín. Todo esto montado en una base de salsa de zanahoria y acompañada de una salsa de ají amarillo.

Camarones y pollo salteados con aceite al ajillo, vino blanco, champiñones y ají oro encurtido. Acompañado de tostadas

10 sopaipillas de cocktail acompañadas de salsa de ajo o pebre🌶️

Queso Gouda en cubos y Aceitunas Negras enteras, sazonadas en aceite de oliva y orégano.

6 Und. de Tequeños acompañados de salsa de ajo

8 trozos de quesadillas rellena con queso, Salteado de pimentón, champiñón y cebollín acompañado de guacamole.

8 trozos de quesadillas rellena con queso, Salteado de camarón, pechuga de pollo, churrasco de posta rosada, pimentón, cebollín, champiñón con toques de cerveza, ajo, merkén y acompañado de guacamole.

Salsa de Ají Cacho de Cabra (Vegana) • Salsa de Pimentones Asados (Vegana) • Salsa de Ají Amarillo • Salsa de Ajo-Cilantro • Salsa de Queso Cheddar • Salsa de Queso Azul • Salsa de Zanahoria (Vegana) • Salsa BBQ • Salsa Pesto • Pebre

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, tomate, palta, tocino, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Pollo, Churrasco ó Mechada: $12.400 // Vegetariana: $11.400 // Hamburguesa Doble: $14.900

Proteina, doble queso cheddar, pepinillos, tocino, huevo frito y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco Ó Pollo: $11.500 // Vegetariana: $10.500 // Hamburguesa Doble: $14.000

Proteína, champiñones salteados, tocino, queso cheddar, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.700 // Vegetariana: $10.700 // Hamburguesa Doble: $12.900

Proteína, salsa de queso azul, cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa y huevo frito. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.500 // Vegetariana: $10.500 // Hamburguesa Doble: $12.700

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, cebolla morada y tocino. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.000 // Vegetariana: $10.000 // Hamburguesa Doble: $12.500

Proteína, queso gouda derretido, tomate, ají oro encurtido, mayonesa, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.200 // Vegetariana: $10.200 // Hamburguesa Doble: $13.700

Doble hamburguesa, champiñones salteados, tocino, doble cheddar, salsa BBQ, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Doble $12.400

Proteína, doble cheddar. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $10.200 // Vegetariana: $9.200 // Hamburguesa Doble: $12.700

Proteína, palta, tomate y mayonesa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.400 // Vegetariana: $10.400 // Hamburguesa Doble: $13.000

Proteína, ají oro encurtido, tomate, porotos verdes, mayonesa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $10.900 // Vegetariana: $9.900 // Hamburguesa Doble: $12.500

Proteína, queso gouda derretido. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.100 // Vegetariana: $10.100 // Hamburguesa Doble: $12.500

Camarón - Churrasco - Pollo - Carne Mechada (a la cerveza) - Queso Gouda - Queso Mozzarella - Queso Mozarella vegano - Queso Cheddar - Queso Cabra - Queso Azul

Albahaca - Choclo - Aceitunas negras - Pimentón - Cebollín - Rúcula -Champiñón - Tomate - Cebolla - Pepinillos - Ají Oro - Cebolla Caramelizada - Piña - Cebolla morada - Huevo (1 unidad)

Jamón • Chorizo • Pepperoni • Tocino • Jamón serrano

Salteado de carne mechada a la cerveza, cebolla morada y tomate en gajos.

Choclo, tiras de pimentón, champiñón laminado y aceitunas negras en rodajas.

Jamón en cubo, champiñones laminados y salteados, aceitunas negras en rodajas y tiras de pimentón

Salteado de camarón, pechuga pollo laminada, churrasco de posta rosada en aceite de ajillo, con cerveza y toques de merkén.

Pepperoni y aceitunas negras

Carne molida, cebolla morada, tomate en gajos y ají oro salteados. Terminados con cilantro fresco.

Carne mechada a la cerveza, salsa de queso azul y láminas de palta

Tomate cherry y hojas de albahaca

Hojas de rúcula y Jamón serrano

Camarones y champiñones salteado en aceite al ajillo.

Con pepperoni americano

Tomate cherry, jamón en cubo y aceitunas negras en rodajas.

Jamón en cubo con Piña acaramelada

Salsa pesto, salsa de queso azul y jamón en cubo

Jamón en cubo, tocino y pepperoni.

Carne mechada a la cerveza, cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa y salsa de queso azul

Pechuga de pollo laminado, cebolla morada, tocino y salsa BBQ

Carne mechada a la cerveza, tomate cherry y queso cabra

Chorizo, pimentón y aceitunas negras en rodajas

Masa con salsa de tomate pomodoro, queso mozzarella + 3 ingredientes a tu elección

Queso azul - Queso de cabra - Queso mozzarella - Queso mozzarella vegano - Camarón - Carne mechada (a la cerveza) - Pechuga de pollo - Churrasco

Aceitunas negras - Albahaca - Cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa - Pimentón - Rúcula - Tomate - Tomate Cherry - Piña - Choclo - Cebollín - Cebolla Morada - Cebolla - Pepinillos - Huevo (1 unidad)

Jamón • Chorizo • Pepperoni • Tocino • Jamón serrano

Papas fritas rústicas con salteado de lomo, camarón, pollo, chorizo, cebolla morada, cebollín y ají verde. Acompañado de una salsa de ají cacho de cabra. Tamaño Mediano

Con Carne Mechada a la cerveza, cebolla estofada, Chorizo y Huevo frito. Mediana $11.800 // Grande $23.100

Mezcladas con aceite de ajillo y cilantro fresco. Mediana $9.000 // Grande $16.500

Con salteado de champiñón, choclo, cebolla caramelizada, pimentón, tomate en cubos, en salsa de soya y finalizado con cilantro fresco. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Acompañadas de salsa blanca con queso cheddar, carne molida, cebollín y tomate en cubos. Mediana $11.500 // Grande $21.500

Tiene salsa blanca con queso gouda, cebollín salteado y ají en pasta. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Acompañadas de un salteado de pollo y tocino, bañado en salsa de queso cheddar. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Bañadas de salsa blanca con queso gouda, tomate en cubos, cebollín, champiñones y pimentones salteados. Mediana $11.300 // Grande $21.500

Papas fritas sin aderezos. Tamaño único.

Deliciosa mixtura del tradicional lomo en tu punto de cocción preferido, acompañado de una contundente salsa de tomate, con camarones, champiñones, cebollín, tomate, vino blanco y un toque de ajo para deleitar tu paladar. Se acompaña de arroz y de papas fritas.

Proteína saltada con cebolla, cebollín y tomate en salsa de soja + Papas fritas y Arroz. Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa de carne o Vegetariano $7500

Proteína + Papas fritas, cebolla y huevo frito. Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa de carne o vegetariano $7500

Mix de hojas verdes, palta, tocino, pollo salteado, champiñón, tomate y queso de cabra o gouda.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomate, aceitunas, queso gouda, camarones salteados y jamón serrano.

Delicioso brownie acompañado de helado artesanal, decorado con salsa de Belzeboo. Elige sabor: vainilla, chocolate o frutos del bosque. 1 Bolita de Helado $4800 2 Bolitas de Helado $5100

Copa con 2 Bolitas de helado. (Consulta por disponibilidad de sabores)

Copa con 3 Bolitas de helado. (Consulta por disponibilidad de sabores)

Té o infusión de hierbas a elección

Elaborado con Café de grano

Elaborado con Café de grano

- Caprese - Rúcula Jamón Serrano - Española - Hawaiana - Pesto - Calabresa *Válido exclusivamente para consumo en el local*

- Burger Queen - Thrasher burger - Franken burger - Junior *Válido exclusivamente para consumo en el local*

1 pizza a elección : Española // Hawaiana // Caprese // Pesto + 2 Schop de 500 cc de la casa. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

1 papas fritas 600 gr : Infierno // provenzal // Salteadas // vegetarianas + 2 Schop de 500 cc de la casa. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

Cerveza de la casa a un valor promocional de 2x $9.000 >Sólo de Lunes a Sabado< Desde las 17:00hrs. hasta las 20:00hrs. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

Gulden Draak Brewmaster es una oda de la sexta generación de maestros cerveceros a las generaciones anteriores de cerveceros de la fábrica Van Steenberge, a la artesanía de nuestro arte cervecero tradicional y, en particular, a la quinta generación de cerveceros: Jozef Van Steenberge, que se sumergió en las cervezas especiales hacia el año 1975, combinadas con los experimentos del nuevo “mundo de la cerveza artesanal”. Gracias al envejecimiento en madera, obtendrás una Gulden Draak más estratificada y compleja en tu vaso. Esta cerveza rica y con cuerpo te permitirá descubrir notas de madera con acentos de vainilla o whisky. De color Ámbar con ligero brillo anaranjado, muy brillante con una fina cabeza blanca. Con Aroma a caramelo, azúcar cande, madera (barrica, cedro), whisky, vainilla, levadura y un toque de alcohol

La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza robusta, con final redondo, que no da la sensación alcohólica que tiene. De espuma firme, con cuerpo, es una cerveza compleja para tomar con delicadeza. De aromas a plátano y chocolate. Con retrogusto intenso y que equilibra el dulzor y amargór de esta potente cerveza. 12° Alc.

Cerveza Strong Pale Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella. Elaborado con: Malta de cebada, cilantro, lúpulo Hallertau Brewers Gold. De color pálido rubio, columna de efervescencia fina y regular. Aromas ligeramente a malta, un buen toque de alcohol. A medida que la cerveza evoluciona sus olores tienden hacia notas dulces y frutales. En boca, en un principio, predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidación los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón). El retrogusto es fuerte, duradero y de seco amargor. 8.5°ABV

Tipo de Cerveza: Belgian Pale Ale. Elaborado con: Malta Pils, de trigo y Caramalt, además Lúpulos como Saaz, East Kent, Hércules, Amarillo, Cascade y Chinook. De color rojo ámbar, de espuma blanca y densa. Fuerte sabor con toques de caramelo. Compleja, cítrica y fresca, deja un sabor amargo al final. Origen: Bélgica 7° ABV

Cerveza Strong Dark Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella. Elaborado con: Malta de: Pils, Pale Ale, Munich, Caramalt y Tostadas. Lúpulo Brewers Gold y azúcar de caramelo. De color marrón oscuro-rojo. Espuma de color blanco amarillento, consistente, estable y cremosa. Con toques de caramelo, moca y chocolate en un principio y notas de hierbas en el final. En boca, al principio, se presenta una sensación de amargor característico debido tanto al lúpulo como a la malta tostada. Hacia el final se presenta un buen equilibrio entre el alcohol y los toques de chocolate, café y caramelo. 8,5° ABV

De un color dorado y notas aromáticas al tradicional perfil de las IPA's de a Costa Oeste de EEUU herbácea y frutas cítricas. En boca de un cuerpo ligero, seca y marcado amargor final que te lleva a la reflexión "...y gracias por los lúpulos" . Información Adicional Alcº: 6,3% Estilo: IPA IBU: 60 Formato: Lata 473ml

Cerveza lager de color dorado pálido, muy clara, de espuma blanca de buena formación. De aromas y sabores sutiles, con recuerdos a galleta de soda de intensidad media-baja, pan y en segundo plano características cítricas de baja intensidad provenientes del lúpulo utilizado. De amargor bajo, refrescante y fácil de tomar. GL: 4,9 Lager-ligera-dorada-tradicional

SIDRA De color amarillo, con espuma ligera, esta sidra es de final seco y con presencia de taninos debido a la cuidadosa selección de las manzanas utilizadas, para dar una sensación de boca más completa. En esta primera colaboración con Tencai, decidimos presentar un producto único y con carácter, sin dejar de lado las ganas de brindar y hacer salud a cada trago. Refrescante – Ácida – Sin Gluten 6 GL

Estilo: West Coast IPA Tapizada en lúpulos de tomabilidad infinita 🔥 Notas a cítricas, resinosas y dank. Alc. 5%

Cerveza de fermentación ale, color rojo y de estilo irlandes con alta tomabilidad. Su rica combinación de maltas expresan sabores sutiles a caramelo, bizcocho y toffee, con un toque de sequedad tostada al final, que la hacen ideal para repetir varias pintas. Estilo: Irish Red Ale ABV: 5,8% IBU: 26

Session West Coast Pils en colaboración con Wilckens Lagers. 5° ABV // IBU 50

Desde la galaxia de Hoptron llega su nueva cración: Amber Noise. Color ámbar intenso, con notas suaves a caramelo y un lupulado ultra fresco, que te dejará listo para repetir en un loop infinito.

GranIPA es la versión clásica y equilibrada de una India Pale Ale (IPA), donde el amargor propio del estilo es armoniosamente complementado por notas cítricas, a maracuyá y chirimoya. Adictivamente refrescante! De color Dorado. ABV 7.5%

Session IPA DH Sabro El Piquero es un ave marina que habita en nuestras costas y se alimenta de peces, los que captura zambulléndose en picada desde las alturas. Esta Session IPA te llama a sumergirte en este refrescante mar de lúpulos! Generosamente lupulada con Sabro! ABV: 4%

Saison DH Elixir La combinación de los elementos Agua, Fuego, Lúpulo, Cebada y Levadura, con la ayuda de la Alquimia, resulta en un delicado mosto divinamente dispuesto a recibir una generosa adición en frío del lúpulo Elixir, ideal para coronar esta cerveza. Vive este Elixir ABV 7.0%

Granizo Pilscitra es una cerveza artesanal que combina la frescura de una Pilsner con el carácter de una IPA gracias a los lúpulos Citra. Esta unión resulta en una cerveza refrescante y cítrica, con un contenido alcohólico del 4.6% y un sabor limpio que invita a disfrutar. Es ideal para disfrutar en una tarde soleada con amigos. ABV 4.6%

Estilo: Pils Lupulada Single Hop Rakau Color: Amarillo PilsRakau es el punto de encuentro entre una delicada cerveza Pils y una aromática invasión de lúpulos Rakau. Esta unión se traduce en una refrescante y frutal experiencia que encontrarás hecha cerveza en esta lata. Los lúpulos TOMAN la ciudad! ABV 5.0%

Es la primera cerveza en el mundo elaborada sin gluten, con malta de cebada, lúpulo y arroz biológico de alta calidad y de comercio justo. Apta para celíacos. Esta multipremiada cerveza te llenará las fosas nasales con aromas a hierbas amargas y cáscaras de limón. Contiene menos de 3 ppm de gluten y, por lo tanto, cumple con creces los límites de etiquetado como sin gluten. 7,2° GL

Estilo: Hazy Hoppy Refrescante, lupulada y afrutada. Ofrece hermosas notas cítricas, un final seco y evita el carácter típico de las cervezas clásicas sin alcohol. La cerveza no está filtrada, lo que le da un aspecto turbio y contribuye a su aspecto y experiencia de sabor únicos. 0,3% ABV

Irish Red Ale De color ámbar intenso, aroma a caramelo y toffe, en boca es una cerveza de textura media y sutil amargor bien balanceado, con un retrogusto moderado y dulce. Es un estilo que se recomienda para quienes inician en el mundo artesanal ya que es una cerveza amable y sabrosa, dado a sus 6 grados de alcohol y bajo amargor. Marida muy bien con hamburguesas de pollo y vacuno, productos del mar y perfecto con comidas condimentadas, quesos amargor como gauda madurado y mantecosos. ABV: 6% // IBU: 20

Esta cerveza se distingue por su color amarillo brillante y su espuma blanca compacta y persistente. En aroma, presenta notas de masa de pan y granos, combinadas con lúpulos florales que contrastan con la dulzura de la malta. Al paladar, ofrece un sabor intenso a maltas y masa de pan, equilibrado por lúpulos florales y un amargor bajo. Su cuerpo ligero y refrescante la convierte en una cerveza fácil de beber. 4,9° // 25 IBU

Tropical IPA es una cerveza con un intenso carácter tropical, de color dorado ligero leve espuma blanquecina y carbonatación media. Destacan aromas tropicales como mango maduro, durazno, maracuyá, piña y papaya. En sabor predomina un marcado carácter lupulado y presencia equilibrada de maltas con un final seco y un balanceado retrogusto.

Una cerveza color ámbar rojiza que posee una alta tomabilidad y particulares aromas a bizcocho, caramelo y galleta. 5.6° GL // IBU: 12

En apariencia destaca el contraste que produce el negro de la cerveza y el blanco de su espuma. En nariz aparecen definidas notas a chocolate y un colchon de cafe. En sabor, se percibe chocolate semi-amargo, redonda y limpia en boca con una espuma abundante y cremosa. Ganadora de medalla de Oro en la Copa Guaraní de Cervezas 2023 Categoria English Porter. 6° GL // 25 IBU

Un néctar de Nelson Sauvin en su máximo esplendor, carácter a grosellas, uva, piña y maracuya. Una NEIPA para todo el año Single Hop Nelson Sauvin con un blend de Pellet T-90 + Hop Kief 6°ABV // 37 IBU

Belgian Style Farmhouse Ale De color Cobrizo como una puesta de sol veraniego, coronada con una espuma cremosa. Intensamente refrescante, frutosa y compleja. Un toque de amargor y una pizca de cascara de naranja y semilla de cilantro, brinda un final seco y fresco, Refrescante con un cuerpo lleno de sabor, de color dorado claro, cargado con deliciosos aromas cítricos. 6.6% ABV 30 IBU

Cerveza intensamente lúpulada. El amargor es firme y permanece en boca por un buen tiempo, ademas de la explosión de sabores y aromas cítricos, frutales, resinosa y herbales balanceando las sensaciones y llevando los sentidos a otro nivel. De color dorado, seca y de cuerpo medio alto es un verdadero viaje lúpulado que si o si hay que vivir. 9.0° Alc.

La clásica Saison, pero funky gracias a una segunda fermentación con levadura Brettanomyces, una práctica que algunas cervecerías muy especiales de Bélgica han mantenido viva y hecho crecer en popularidad. En esta cerveza, abundan las notas frutales junto con toques florales y a cuero, evolucionando con el tiempo. Esta cerveza tuvo 3 fermentaciones la primera con levadura de Saison, la segunda con Brett y una tercera en el envase para lograr una natural y optima gasificación. 7°GL

Cerveza de un color dorado, aromática y refrescante. Las notas cítricas y pináceas otorgados por lúpulos americanos, y con el balance justo de amargor, hacen una cerveza entretenida y bastante fácil de beber en cualquier ocasión. Nuestra primera cerveza y una de las favoritas perfeccionada por años. 5.2° Alc.

De estilo New England Pale Ale (NEPA), esta cerveza de color dorado oscuro y nublada presenta una alternativa a las típicas American Pale Ale, con una sedosidad en boca muy característica, el perfil de levaduras características de este estilo, las altas dosis de lúpulo en aroma expandiendo las notas a frutos tropicales y con un suave amargor hacen una cerveza fácil de beber y grandiosa experiencia para iniciar en las cervezas lúpuladas. 5.2° Gl

Single Hop: Mosaic Estilo: Hazy IPA 6° ABV

Chispeza West Coast Pils, más sessionable que nunca. Aroma y notas a papaya, piña madura y uva. Sabores que recuerdan a mango, maracuya y piña. Textura y amargor suave con muchisima tomabilidad. Levadura Lager, malta Pilsener y grandes cantidades de los lúpulos Mosaic, Citra, Hallertauer Blanc. La levadura Lager ayuda destacar los lúpulos por su seca y limpia fermentación. No es una IPL. 5.5° Alc.

Dingsbums German Style KellerPils KellerPils es una German Pilsner sin filtrar – es un poco más amarga y refrescante. Usa maltas y lúpulos alemanas incluyendo Saphir que son auténticos para el estilo y entregan elegantes y balanceadas notas levemente duce de las maltas y notas cítricas, especiadas y floral de los lúpulos. Kellerbier es un estilo estilo de cerveza de Alemania que antiguamente se servía directamente en la cervecería, sin filtrar desde los sótanos donde maduraban las cervezas lager. El nombre Dingsbums viene de la palabra que se usa en alemán para referirse a una "cosa" u "objeto" en esas situaciones cuando a uno se le ha olvidado el nombre especifico. En situaciones donde en Chile uno diría "la wea" para referirse a una cosa o objeto, en alemán se dice "dingsbums". 5.2° Alc.

De color limpio, café muy oscuro casi llegando al negro. En aroma se presentan notas ligeramente tostadas, a cacao y el suave dulzor de las maltas. En boca se percibe una sensación agradable a chocolate semiamargo, ligero caramelo y pan. Con cuerpo medio a ligero dada a su baja fermentación, de hermosa espuma color café clara y carbonatación media alta. Cerveza elaborada en colaboración con Barbudo Growler de Valdivia. ABV: 4,7º IBU:27

Estilo: West Coast IPA Caracterizada por su color dorado, aroma intenso a lúpulo con notas frutales (mango, maracuyá, piña) y un perfil resinoso. Esta cerveza es una colaboración con Mala Idea, ofreciendo un amargor alto y cuerpo medio Origen: Santiago, Chile. ABV: 6.5% - 7,0%

Colaboración entre Byggvir & Barbudo Growler. Cerveza color marrón, de aspecto opalescente, con una espuma color beige de formación mediana-alta y retención alta. En nariz predominan aromas a caramelo, malta y bizcocho. En boca es de cuerpo semi pleno, dulzor medio, carbonatación media-baja, amargor medio ABV: 6,7%

Estilo tradicional alemán de color pajizo y turbia por la adición de trigo. Con un aroma leve a plátano y un intenso aroma especiado a clavo de olor otorgado por la levadura alemana. En sabor se sienten los esteres a plátano y un especiado similar al que se encuentra en aroma. De final seco y muy refrescante, ideal para cualquier tarde en la casa.

Hoppy Saison Mon amie es una chela de color amarillo un poco turbia debido al porcentaje de trigo que tiene la receta. Llena de sabor y altamente refrescante. Con aromas y sabores cítricos acompañados de notas a clavo de olor, haciendo que cada sorbo sea un viaje a Bélgica. Así que disfruta y relajate. 6° GL // IBU: 20

Tradicional estilo alemán que se elabora fermentando ale a bajas temperaturas. Cerveza de color dorado que presenta maltosidad con carácter a galleta y grano. En sabor recibe el dulzor de la malta que luego es balanceado por el amargor del lúpulo, acompañado de notas florales y especiadas de los lúpulos alemanes. Logra tener un final seco. La fermentación limpia de levadura ale es fundamental para que el principal actor sea la malta y la tomabilidad. 5,0% GL // IBU: 25

De estilo Pale Ale, esta cerveza sigue una línea muy tradicional. Del proceso elaboración se obtiene una cerveza liviana, seca, refrescante y rápida de beber. Se puede percibir carácter maltoso en boca y aroma, con un tono sutil a lúpulo loral y una espuma persistente. 4.9° GL

Una Session IPA de color dorado con leves toques cobrizos, con sabor a frutas tropicales provenientes del lúpulo y aroma frutal cítrico. En boca se siente un equilibrio entre dulzor de maltas, con notas de frutas tropicales y cítricas. 5°GL // 30 IBU

Estilo: Belgian Blonde Ale Una cerveza liviana, dorada y refrescante. 5,6°ABV // 15 IBU

Estilo: Cream Ale Una rubia clara y refrescante que rinde homenaje a la flor del Michay. 4,5°ABV // 9 IBU

Cerveza frutal con aromas tropicales como piña, maracuyá y guayaba. Equilibrada, suave y con espuma consistente. Origen: Valdivia, Chile ABV: 5,4% IBU: 22

Lupulada, cítrica y ligera. Virgo destaca por su alta tomabilidad y amargor balanceado, ideal para refrescar sin saturar. Origen: Valdivia, Chile ABV: 4,3% // IBU: 35

Estilo: Czech Premium Pale Lager ABV: 5,3% Origen: Valdivia, Región de los Ríos

Tostada, intensa y con carácter. Cerveza negra con notas a café y chocolate amargo, espuma canela y amargor balanceado. Intensidad tostada en cada sorbo. Origen: Valdivia, Chile ABV: 6,0% IBU: 45

Ambar Calafate Esta cerveza mezcla lo mejor de ambos mundos: una cerveza Ale ambarina muy tomable, y todo el poder de los Calafates naturales que se agregan en su proceso de elaboración… Después del primer sorbo ya no hay vuelta atrás. Bronce en Copa Tayrona 2022 Plata en Copa Tayrona 2023 Bronce en Copa Cervezas de America 2023 Estilo: Fruit Beer con Calafate ABV: 6,0%

Si amas las clásicas lager, amarás esta Cream Ale. Es un estilo creado a mediados del siglo XIX en USA para competir con las aburridas Lagers industriales de la época... Una chela pa' vacilarla. Salú 🍺 4,8° ABV "Nydbier es Pasión por la buena chela"

Ambar Ale De color oscuro, de espuma cremosa, persistente y abudante. En nariz notas a caramelo dulce, leve tostado. En boca caramelo tostado, luego leve dulzor, de cuerpo medio, amargor medio y dejándo un retrogusto super agradable. Una cerveza bien equilibrada, destacando lo propio de una buena amber ale con carácter. 5,8°GL

Amber Ale SIN ALCOHOL ABV: 0% Origen: Valdivia

Cuerpo medio-ligero. Tonos a resina, pomelo, piña madura y carozo de durazno. Nota maltosa a galleta. Amargor moderado y dulzor de media-baja intensidad. Color amarillo pajizo, opalescente con blanca espuma. Protagonista el lúpulo, con tonos a frutos de carozo (durazno maduro), tropicales (piña, mango), cítricos (naranja confitada) y resina. Nota maltosa a galleta. Origen: Valdivia ABV: 6.3 // IBU: 50

Cuerpo ligero. Tonos a galleta bizcocho, corteza pan y lúpulos frutales. Amargo bajo. Dorada, clara y de blanca espuma. Tonos lupulados cítricos y levemente frutales. IBU: 20 // ABV: 4.8

Es una cerveza colaborativa entre @cerveza_neskov y @hungrybeer de estilo irish red ale con adición de miel, chips de roble y naranja. Con una alta tomabilidad y paladares más innovadores 4.3 alc. / 30 ibu.

American Pale Ale Una cerveza aromática, equilibrada y fácil de beber. Elaborada con una gran variedad de lúpulos. El match perfecto para acompañar una pizza. 6.0 G.L. / 24 IBU

Grape Ale con Uva País (Cosecha 2023) añejada en Barrica. ABV: 7,0 %

American Wheat Cerveza refrescante, con un 45% de malta trigo, marcada por aromas cítricos y florales. La adición de semillas de cilantro potencia su perfil cítrico y potencia su tomabilidad.

Una stout elegante, balanceada y con solo 0.7% ABV todo el sabor tostado, sabores y aromas de una stout clásica, pero con una fracción del alcohol.

Fraction Hazy IPA Low Alcohol Cerveza baja en alcohol solo 0.7% ABV En aroma lleno de aromas y sabores deliciosos (y no fomes) que recuerdan maracuyá recién exprimida, piña jugosa, mandarinas sacadas al momento del mandarino y notas afrutadas que te deleitan. En boca es tremendamente refrescante, medianamente ligera y con una sensación a fruta cítrica como el Yuzu que potencia las ganas de ir a por el otro sorbo! Para todo esto, utilizamos los mejores lúpulos modernos de EEUU seleccionados con pinza y dimos con el balance justo para tener como resultado una Hazy IPA low alcohol de altísima tomabilidad, frescor, sabor y aroma. UN MANJAR! Una IPA de verdad, craft y para disfrutar en todo momento sin excesos. Baja en alcohol 0.7° Alc. Baja en calorías 62 kcal por lata, menos que una manzana. Sin aditivos. Sin sulfatos. Sin ingredientes de origen animal. Keep Cold & Drink Fresh. #GetLow

La nueva West Coast IPA 0.6%ABV llega con todo el carácter del estilo, pero bajo en alcohol. Dorada, limpia y directa, con ese golpe cítrico-resinoso típico de las West Coast: naranja, mandarina, lima y un toque dank que redondea el final. Amargor firme, trago seco y la vibra lupulada de una IPA clásica, ahora en versión bajo alcohol. La cerveza para tomar cuando quieras, sin límite y con toda la actitud West Coast.

American Amber Ale De color oscuro. En Nariz tiene notas herbáceas y a caramelo. En boca un lijero mango y bizcocho ABV: 5.5% // 25 IBU Origen: San Bernardo

American Strong Ale De color café rojizo, con aroma a ciruela madura y toffee. En boca destaca sabor amaderado y a caramelo. Origen: San Bernardo 9.0° ABV

Robust Porter De color negro. Con aroma a caramelo y café. En boca se siente bien tostado y nueces. Origen: San Bernardo 6.5° ABV

Estilo: Black IPA Origen: San Bernardo 6.0° ABV

De estilo amber lager. "You Only Live Once" más conocida como "YOLO" cambió de nombre, pero no de espíritu. Hoy es "VIRA" nuestra lager de color ámbar, acaramelda y floral, con unos sutiles toques a brownie y bizcocho, muy fácil de beber y para repetir una y otra vez, ideal para un corito sano. Ganadora de medalla de Plata en Copa Cervecera Independiente Chile y Oro en Copa Austral de Argentina. GL: 5,5° | IBU: 16

Estilo: Robust porter KELOKÉ es nuestra cerveza núcleo, ganadora de 4 medallas internacionales, Oro el 23' en Copa Mitad del mundo, Plata 23' y Bronce el 24' en Copa Tayrona y Plata el 23' en Copa Patagónica. KLK es una cerveza de color rubí oscuro casi negro, buscamos un equilibrio entre tostado y chocolate, en aroma y sabor sutiles notas florales y especiadas aportadas por el lúpulo. GL: 6° | IBU: 30

Estilo: Doble IPA (CRYO HOP MOSAIC) Todo por el pinche gato es una cerveza inspirada en un gato naranja llamado Mosaic, elaborada por primera vez el 2023 para ayudar a costear su tratamiento luego de enfermar. Elegida en Premios Chela y Premios Capital Cervecera como mejor Arte y Diseño de Etiqueta, ganadora de Medalla de Oro en Copa Mitad del Mundo, Bronce en Copa Guaraní 2024 y Plata en Copa Capital 2025. Esta DIPA es una cerveza directa y estructurada, en aroma y sabor notas a frutas tropicales como mango y durazno, sedosa y peligrosamente fácil de beber, sin duda una cerveza que todo Hop Mosaic Lover debe probar! GL: 8° | B0:/5

Estilo: Catharina sour c/piña y coco Vuelve la segunda versión de nuestras cervezas experimentales Sour, ahora con nombre propio: "Piñas Van, Cocos Vienen". Una Catharina Sour con adición de piña y coco que nos evoca momentos en playas de arenas blancas, con una acidez media generada a través de lactobacilos que logra generar el encuentro entre cerveza y fruta, dando paso a un perfil tropical, vibrante y fácil de disfrutar. Una cerveza imperdible para quienes buscan notas ácidas y frutales. Ganadora de medalla de Oro en Copa Capital, Plata en Copa Cervecera Independiente Chile y Bronce en Copa Austral Argentina. GL: 4,2° | IBU: 5