La Griferia Santiago

Considerada la mejor cerveza del mundo por el American Tasting Institute en 1998, y tres veces elegida como la mejor de Chile por la Guía de la cerveza. Con 10,5°, gran cuerpo, con tonalidades rojo oscura y turbia, con un exquisito sabor y aroma. Hace recordar sabores a caluga, chocolate y café pero con un inconfundible suave sabor a vino envejecido. 10,5° Alc. 500cc $7.500 // 330cc $6.500

Strong Fruit Beer de color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta. Suave aroma afrutado, con notas de almendra y cerezas ligeramente agrias. Sabor dulce y afrutado, con un agradable equilibrio agridulce. Una excelente cerveza de postre. 8° Alc. / 23 IBU Origen: Bélgica 500 cc $6.900 / 330 cc $5.900

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

4,5° Alc. / 25 IBU Origen: Santiago 500 cc $4.900 / 330 cc $3.900

4,5° Alc. / 22 IBU Origen: Santiago 500 cc $4.900 / 330 cc $3.900

500cc $4.900 / 330cc $3.900 4,3º y 25 ibu

9.3° Alc. / 55IBU Origen: Santiago 500 cc $4.900 / 330 cc $3.900

Cerveza de un color dorado, aromática y refrescante. Las notas cítricas y pináceas otorgados por lúpulos americanos, y con el balance justo de amargor, hacen una cerveza entretenida y bastante fácil de beber en cualquier ocasión. Nuestra primera cerveza y una de las favoritas perfeccionada por años. 5,2° Alc. / 40 IBU Origen: Santiago 470 cc $5.100 / 330 cc $4.100

Inspirados en el disco de NOFX, So Long … And thanks for all the shoes!, esta IPA representa la diferencia de nuestras cervezas al común de las cervecerías. Queremos hacer las cosas a nuestra y de la mejor manera, llegando así a una bomba de lúpulos en una cerveza con mucha tomabilidad. Esta cerveza tiene un amargor de intensidad medio alto, evitando la sensación de aspereza y astringencia, que invitan al siguiente trago de esta West Coast IPA. 6,3° Alc. / 60 IBU Origen: Santiago 470 cc $5.900 / 330 cc $4.900

Imperial Stout: de color Negro, en aroma destaca una sensación cálida debido a la potencia de alcohol de la cerveza acompañada de notas a cacao, café, ciruela, frutos secos. En boca tibia y un sutil recuerdo al chocolate amargo. Retrogusto largo y cálido. Una cerveza compleja con un destacado equilibrio en todos sus componentes. 11° Alc. / 40 IBU Origen: Valdivia, Región de Los Rios 500 cc $5.800 / 330 cc $4.800

Irish Red Ale: de color ámbar intenso, aroma a caramelo y toffe, en boca textura media y sutil amargor de balance, retrogusto moderado y dulce. Cerveza amable que es un conveniente inicio en la gama de cervezas de Bundor. 6° Alc. / 20 IBU Origen: Valdivia, Región de Los Rios 500 cc $5.500 / 330 cc $4.500

Hazy IPA que destaca por su perfil altamente lupulado en sabor y aroma, de apariencia nubosa, sedosa y jugosa en boca, que te harán pensar en un verdadero néctar de frutas tropicales; mango, maracuyá y notas resinosas, ideal pa hacerte bailar al ritmo de los beastie boys. 6° Alc. / 60 IBU Origen: Peñaflor 500 cc $5.500 / 330 cc $4.500

Espuma generosa, fina y persistente. Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. 5,8° Alc. / 26 IBU Origen: Valdivia 500 cc $5.800 / 330 cc $4.800

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. 8° Alc. / 56 IBU Origen: Valdivia, Región de Los Rios 500 cc $5.800 / 330 cc $4.800

Cerveza amber con el fruto Patagonico «CALAFATE», de moderada intensidad, con maltosidad suave, afable, y un moderado amargor y final relativamente seco. El sabor a malta es limpio, rico a pan y algo tostado, con una impresión elegante derivada de las maltas que me mezcla a la perfeccion con el sabor del calafate Aromas a malta tostadas de rica maltosidad y Calafate y berries en general. Cuerpo medio-ligero, con una amable cremosidad. Carbonatación moderada. Suave. 5,8° Alc. / 26 IBU Origen: Santiago 500 cc $5.100 / 330 cc $4.100

Solo disponible en formato de 500 cc. 70% India Pale Ale + 30% Imperial Stout 500 cc $5.500

No sabes a que sabía lo que tomaban los vikingos? bueno, te tenemos la solución. La hidromiel es uno de los licores más antiguos que se tenga registro y fue popularizado por los Vikingos, Romanos y Celtas. Es una bebida en base a agua, miel y levaduras muy refrescante que se considera fueron los inicios de la cerveza. 5,5° Alc. Origen: Santiago 470cc $4.800 / 330 cc $3.800

6 °Alc. / 66 IBU Origen: Santiago 500 cc $5.500 / 330 cc $4.500

De apariencia oscura, casi negra, con adición de manjar y chancaca. Sus aromas y sabores recuerdan a chocolate amargo y café, creando un balance perfecto entre el amargor y dulzor. Origen: San Bernardo, Santiago ABV 7% / IBU 32 500cc $5.500 // 330cc $4.000

Esta Hoppy Lager, con lúpulos NZ Nelson Sauvin y Riwaka, conun perfil aromático lupulado, aunque bastante ligera y fácil de tomar. Es el nuevo lanzamiento de cervecería Hasta Pronto en colaboración con cervecería Prócer que promete apagar la sed! 4,7° Alc. // IBU 20 500cc $5.500 / 330cc $4.500

Origen: Santiago 500 cc $5.200 / 330 cc $4.200

1 Pizza a elección: Española - Capresse - Napolitana - Hawaiana + 2 Schop de la casa.

1 Papa a elección: Infierno - Chicken Cheddar- Las Salteadas - Provenzal + 2 Schop de la casa

Elige entre 4 Opciones de pizza (opción queso vegano) Napolitana, Hawaiana, Española o Caprese

Elige entre 5 opciones (también puede ser vegetariana 🌱) Franken, Thrasher, Junior, Kilmister o La Choriza

Ron blanco, menta, limón, jarabe de goma y soda.

Ron Blanco, menta, limón, jarabe de goma y cerveza Ipa

Ron Blanco, menta, limon, jarabe de goma, pulpa de mango, maracuya, frutilla, piña, arándano o frambuesa.

Limón, menta, jarabe de goma, agua soda y Sprite

Jägermeister, menta, limón, jarabe de goma y agua soda.

Pisco, limón, goma y albumina

Pisco Sour con pulpa a elección de: mango - frutilla - maracuyá - piña o frambuesa

Whisky, limón, goma y albumina

Pisco Sour con notas de jengibre

Amaretto, limón, goma y albumina

Un cóctel refrescante, con carácter. Sal del tradicional sour con esta perfecta combinación de gin y ramazzotti.

Whisky, limón, goma, albúmina y toques de vino tinto

Refrescante gin, goma, limón, pídelo de albahaca o pepino

Whisky, Drambuie y clavo de olor

Aperol, espumante, soda

Ramazzotti espumante, soda

Ramazzotti violetto, espumante, soda

st. germain, espumante y agua gasificada

Gin, limón, goma y soda

Gin, pulpa de maracuyá sin pepas, redbull tropical

Vino, goma, ron blanco, triple sec con toques de vermouth

Espumante Valdivieso Brut

Tequila, limón, triple sec y jarabe de goma

Tequila, limón, goma, curazao

Margarita tradicional + pulpa de fruta a elección: frutilla, frambuesa, mango - piña o maracuyá

Ron blanco Bacardí, Limón, goma.

Ron blanco, limón y jarabe de goma, sabores: mango, frambuesa, frutilla o maracuyá

Vermut, Campari y Gin

Gin Bombay, Tónica schweppes rosada

Botella para compartir de vino Caliterra variedades: cabernet sauvignon, carmenere, merlot o sauvignon blanc

Cabernet Sauvignon - Reserva

Cóctel bajativo, complejo y prolongado, elaborado con alcohol base de whisky escocés y licor de almendras, acompañado de café espresso y almíbar simple. Reinterpretación del clásico espresso martini, el cual otorga un perfil de sabor perfecto para cerrar una cena, almuerzo o para maridar nuestro postre Dulce Infierno.

Refrescante coctel preparado con absolute pera, syrup de pepino natural, limón recién exprimido, hielo y terminado con agua con gas. inspirado en el clásico tom collins pero en esta ocasión elaborado con vodka de pera y un syrup de pepino, el cual otorga una sensación de frescura, ideal para comenzar.

Refrescante cóctel preparado con licor de la casa (vodka infusionado en hierba mate, toronjil y lavanda), limón, syrup de menta, agua gasificada y hielo. Esta preparación que recuerda al clásico tereré popular en el sur de Chile, nos acerca la hierba mate desde una nueva perspectiva, chispeante y ligera. Sin dudas, un cóctel que te permite transicionar entre sabores hogareños y naturales.

Cóctel de autor con ron de coco, curazao y delirium red.

Elige la opción entre: Tequila senda silver, vodka Stolichnaya, Whisky Johnnie Walker red label, Pisco Alto del Carmen 35°, Jagermeister, Gin Bombay Saphire, Pisco Mistral Nobel 40°, Ron blanco Bacardí carta blanca, Ron Barceló añejo

Tequila Senda Silver

Tequila Senda Silver

Martini Rosso

Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale

Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale

Whisky Johnnie Walker red label

+ bebida : $6.000 (Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale) + Energética : $6.700 Redbull tradicional

+bebida : $6.000 (Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale) + Energética : $6.700 Redbull tradicional

+ bebida : $5.000 + Energética : $5.700

+ bebida : $6.000 (Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale) + Energética : $6.700 Redbull tradicional

+ bebida : $5.000 (Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale) + Energética : $5.700 Redbull tradicional

+ bebida : $5.000 (Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale) + Energética : $5.700 Redbull tradicional

+ bebida : $5.800 (Coca cola, Coca cola sin azúcar, Sprite, Sprite sin azúcar, Fanta, Fanta sin azúcar, Ginger Ale) + Energética : $6.500 Redbull tradicional

Refrescante mocktail con base de agua tónica, menta, syrup simple y limón.

Limón, goma, hierba fresca a elección (menta o albahaca) y agua

Refrescante bebida ginger en vaso coronado de sal, con limón.

Refrescante limonada con frambuesa, arándanos, limón y goma. Tú eliges entre romero o tomillo.

Limón, menta o albahaca, jarabe de goma, agua soda y bebida Sprite

Borde de sal limón de pica, limón, merquen, ají tabasco y salsa inglesa

Hechos con pulpa natural: Mango, Frutilla, Frambuesa, Maracuyá, Melón, Piña o Chirimoya (Consulta disponibilidad)

Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Fanta, Fanta Zero.

Con y sin gas.

Salteado de carne mechada a la cerveza, tomate en gajos y cebolla morada.

Carne mechada a la cerveza, queso azul y láminas de palta.

Salteado de carne molida, tomate, cebolla morada, ají oro y cilantro.

Salteado de pechuga de pollo laminada, churrasco de posta rosada, y camarones con adición de aceite al ajillo, cerveza y un toque de merquén.

Choclo, tiras de pimentón, champiñón laminado y aceitunas negras en rodajas.

Camarones y champiñones laminados salteados en aceite al ajillo.

Chorizo, pimentón y aceitunas negras en rodajas.

Tomate Cherry y hojas de albahaca.

Pechuga pollo laminada, tocino, salsa BBQ y cebolla morada.

Jamón y piñas en cubos

Jamon, tomate cherry y aceitunas negras en rodajas.

Jamón sándwich en cubos, champiñón laminado, aceitunas negras en rodajas y tiras de pimentón.

Hojas de rúcula y tiras de jamón serrano.

Pepperoni y aceitunas negras

Jamón en cubos, queso azul y pesto.

Jamón en cubos, tocino crocante y pepperoni.

Carne mechada a la cerveza, cebolla caramelizada y queso azul.

Pepperoni

Carne mechada a la cerveza, tomate cherry y queso de cabra

Masa con salsa de tomate, queso granulado + 3 ingredientes a tu elección: Albahaca • Choclo • Aceitunas negras • Jamón • Camarón • Pimentón • Churrasco • Queso • Cebollín • Rúcula • Champiñón • Tomate • Pollo • Mechada • Queso Cheddar • Salsa BBQ • Cebolla • Pepinillos • Tocino crocante • Jamón Serrano • Queso Vegano • Huevo Frito • Ají Oro • Cebolla Caramelizada • Piña • Queso Cabra • Queso Azul • Tomate cherry • Pepperoni •

Albahaca • Choclo • Aceitunas negras • Pimentón • Cebollín • Rúcula • Champiñón • Tomate • Cebolla • Pepinillos • Ají Oro • Cebolla Caramelizada • Piña • Palta

Jamón • Camarón • Churrasco • Queso • Pollo • Mechada • Tocino • Jamón Serrano • Queso Vegano • Huevo Frito • Queso Cabra • Queso Azul

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, tomate, palta, cebolla caramelizada, tocino y lechuga hidropónica. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $12.400 / Hamburguesa Doble: $14.900 / Vegetariana $11.400

Proteína, cebolla caramelizada, champiñones salteados, tocino, queso cheddar y lechuga hidropónica. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.700 / Hamburguesa Doble $12.500 / Vegetariana $10.700

Proteína, salsa de queso azul, cebolla caramelizada y huevo frito. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.500 / Hamburguesa Doble $11.700 / Vegetariana $10.500

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, cebolla morada y tocino. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.000 / Hamburguesa Doble $11.500 / Vegetariana $10.000

Proteína, queso gouda derretido, tomate, cebolla caramelizada, ají oro encurtido, mayonesa y lechuga hidropónica. Hamburguesa Simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.200/ Hamburguesa Doble $13.700 / Vegetariana $10.200

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, tocino, huevo frito, cebolla caramelizada. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.500 / Hamburguesa Doble $14.000 / Vegetariana $9.900

Proteína, doble Cheddar. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $10.200 /Hamburguesa Doble: $12.700 / Vegetariana $9.200

Proteína, queso gouda, cebolla morada, tomate, cilantro , chorizo, Rodajas de Ají oro. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.400 / Hamburguesa Doble: $13.900 / Vegetariano $10.400

Proteína, ají oro encurtido, tomate, porotos verdes, mayonesa. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $10.900 / Hamburguesa Doble: $12.500 / Vegana $9.900

Proteína, hojas de albahaca, tomate, aceitunas negras, champiñón salteado y lechuga hidropónica. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.500 / Hamburguesa Doble: $13.000 / Vegana $10.500

Proteína, Queso Gouda Derretido. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco Pollo $11.100 / Hamburguesa Doble: $12.500 / Vegana $10.100

Proteína, palta, tomate y mayonesa. Hamburguesa simple ó Mechada ó Churrasco ó Pollo $11.400 / Hamburguesa Doble: $13.000 / Vegana $10.400

Única Doble Hamburguesa de carne, cebolla caramelizada, champiñones salteados, tocino, doble cheddar, salsa BBQ y lechuga hidropónica. Doble: $12.400 / Triple: $13.500

Jamón • Camarón • churrasco • Queso • Pollo • Mechada • Tocino • Jamón Serrano • Queso Vegano • Huevo Frito • Queso Cabra • Queso Azul

Albahaca • Choclo • Aceitunas negras • Pimentón • Cebollín • Rúcula • Champiñón • Tomate • Cebolla • Pepinillos • Ají Oro • Cebolla Caramelizada • Piña •

Salsa de ajo • Salsa cheddar • Salsa de queso azul • Salsa de zanahoria (Vegana) • Salsa BBQ • Salsa Pesto • Salsa Mostaza Miel

Salsa blanca con queso cheddar, carne molida, cebollín y tomate en cubos. Mediana $11.500 / Grande $21.500

Salsa blanca con queso gouda, cebollín, pimentón, champiñones, tomate en cubos. Mediana $11.300 / Grande $21.100

Carne mechada a la cerveza, cebolla estofada, chorizo y huevos fritos. Mediana $11.800 / Grande $23.100

Salteado de champiñón, choclo, cebolla caramelizada, pimentón, tomate en cubos, cilantro y soya. Mediana $11.000 / Grande $20.500

Salteado de pollo y tocino, bañados en salsa cheddar. Mediana $11.000 / Grande $20.500

Papas fritas condimentadas con aceite al ajillo y cilantro fresco. Mediana $9.000 / Grande $17.000

Salsa blanca con queso gouda, ají en pasta y cebollín. Mediana $11.000 / Grande $20.500

400 gramos de papas fritas rusticas

Albahaca • Choclo • Aceitunas negras • Pimentón • Cebollín • Rúcula • Champiñón • Tomate • Cebolla • Pepinillos • Ají Oro • Cebolla Caramelizada • Piña •

Jamón • Camarón • churrasco • Queso • Pollo • Mechada • Tocino • Jamón Serrano • Queso Vegano • Huevo Frito • Queso Cabra • Queso Azul

Queso Gouda en cubos y Aceitunas Negras enteras.

10 sopaipillas de coktail acompañadas de salsa de ajo o pebre.

Camarones y pollo salteados con aceite de ajillo, vino blanco, champiñones y ají oro.

6 unidades de tequeños rellenos de queso llanero.

Salsa de ajo • Salsa cheddar • Salsa de queso azul • Salsa de zanahoria (Vegana) • Salsa BBQ • Salsa Pesto • Salsa Mostaza Miel

Quesadilla rellena con queso, salteado de pimentón, champiñón y cebollín acompañado de guacamole.

Quesadilla rellena con queso, salteado de camarón, pollo, carne, pimentón, cebollín, champiñón con toques de cerveza, ajo, merquén y acompañado de guacamole.

Mix de hojas verdes, palta, tocino, pollo salteado, champiñón, tomate y Cabra o Gouda.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomate, aceitunas, queso gouda, camarones salteados y jamón serrano.

Pídela a partir de las 15 horas. Pollo salteado, mix de lechugas, crutones y queso parmesano, acompañado de aliño cesar

Albahaca • Choclo • Aceitunas negras o verdes • Pimentón • Cebollín • Rúcula • Champiñón • Tomate • Cebolla • Pepinillos • Ají Oro • Cebolla Caramelizada • Piña • Palta

Jamón • Camarón • churrasco • Queso • Pollo • Mechada • Tocino • Jamón Serrano • Queso Vegano • Huevo Frito • Queso Cabra • Queso Azul

Proteína + Papas fritas, cebolla y huevo frito Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa (veg o carne) $7500

Proteína + Papas fritas, Arroz con saltado de tomate y cebolla morada en soya Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa (vegetariano o carne) $7500

Deliciosa mixtura del tradicional lomo en tu punto de cocción preferido, acompañado de una contundente salsa de camarones, con salsa de tomate, champiñones, cebollin, tomate, vino blanco y un toque de ajo para deleitar tu paladar. Con 2 agregados a elección (dependiendo de la disponibilidad: arroz, papas fritas, ensalada mixta)

Carne a elección, palta, tomate, mayonesa. Mechada $7.800 / Churrasco $7.200 / Pollo $6.600 / Vegana $6.100

Carne a elección, queso gouda derretido. Mechada $5.900 / Churrasco $5.600 / Pollo $5.600 / Vegana $5.600

Carne a elección, ají oro encurtido, tomate, porotos verdes, mayonesa. Mechada $6.000 / Churrasco $5.600 / Pollo $5.600 / Vegana $5.600

Helado + Brownie. Elige sabor vainilla o frutos del bosque. Simple (1 bolita helado): $2.500 Doble (2 bolitas de helado): $3.500

Moka $3.000 Capuccino vainilla $3.000 Americano $2.500 Chocolate caliente $3.000

Jugo con pulpas naturales guallarauco: Mango Frutilla Frambuesa (con pepitas) Maracuyá (sin pepas)

Delicioso brownie acompañado de una bola de helado decorado con salsa de Belzeboo. Elige sabor vainilla o frutos del bosque. 1Bolita de Helado $2500 2 Bolitas de Helado $3500

2 Bolitas de helado. Consulta por disponibilidad de sabores (Vainilla, Frutos del bosque, Chocolate Suizo)

3 Bolitas de helado. Consulta por disponibilidad de sabores (Vainilla, Chocolate Suizo, Frutos del bosque)

Cuero crudo de vacuno 100%

Cuenta La Leyenda que los Trolls son criaturas extraordinarias, solitarias y de gran tamaño. Habitan en los bosques y las montañas, prefieren mantenerse alejados de la civilización humana. Cerveza stout de Color negro intenso con 35 ibus de Amargor. Tiene Maltas caramelo y tostadas en su elaboración que le otorgan un caracter ahumado, que sumado a los lupulos le dan un final amargo. 8º Alc. / 35 IBU Origen: Valdivia 500 cc $5.100

Mezcla las cervezas de tu elección en los distintos pack, elige si lo quieres con vaso o sin él. El precio dependerá de las cervezas que elijas. Si pagas con efectivo o transferencia tienes 10% de descuento (aplica exclusivamente en pack de regalo para llevar)

SIN ALCOHOL 330ML