La Grulla RestoBar

Café, Té o Jugo Natural Ave Mayo Pimiento

Café, Té o Jugo Natural Barros Jarpa

Café, Té o Jugo Natural Paila de huevos Palta Mermelada casera Quesillo Tostadas

Café, Té o Jugo Natural Omelette (2 ingredientes a elección) Tostadas

Atún marinado en dressing de la casa acompañado de cebolla morada, alcaparras, pepinillos, ciboulette, palta y tostadas.

(300 grs.) Acompañada con papas a la parrilla.

Calamares, camarones, salmón en cubo, cebolla morada, mix de morrones y crostinis

Trozos de salmón marinado en leche de tigre acompañado de cebolla morada, palta, mix de morrón, apio, cilantro fresco y tostadas.

champiñon, cebolla morada, morron

Reducción de ají cacho de cabra con aceite de oliva, vino blanco y ajo.

Reducción de ají cacho de cabra con aceite de oliva, vino blanco y ajo.

3 Unidades de Prietas

Trozos de atún marinado en leche de tigre acompañado de cebolla morada, palta, mix de morrón, apio, cilantro fresco y tostadas.

Base de papas rústicas con un salteado de verduras, acompañado de bastones de carne de res y carne de cerdo, dos pocillos de pollo al pil pil y una rica salsa a la pimienta.

400grs de carne de res, papas rústicas y salsa a elección (pimienta o champiñón)

Papas rústicas en gajo con salsa brava de la casa (merkén, pasta de ají ).

Papas rústicas en gajo con salsa blanca, mostaza y tocino de la casa.

Papitas rústicas en gajo salteadas en aceite de oliva, ajo y finas hierbas

Tabla de 3 crudos para compartir incluye salsas.

papas grulla o brava

bravas o grulla con pollo

12 unidades

12 unidades

Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.

Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón O verduras salteadas.

Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.

Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.

Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.

Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.

Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.

Asado de tira braceado acompañado con puré lionesa .

asado de tira con arroz , pure , pure picante o papas mayo

(arroz , pure, pure picante o papas mayo)

Acompañamientos a elección: Puré, puré picante, arroz, papas mayo.

Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.

Considera Lomo, pechuga de pollo, Chuletas, Prietas, Longanizas, y como cortesía de la casa se acompañan con sopaipillas y pebre.

Considera Lomo, pechuga de pollo, Chuletas, Prietas, Longanizas, y como cortesía de la casa se acompañan con sopaipillas y Pebre.

Lomo saltado con base de papas fritas y verduras salteadas.

salsa preparada con calamar, camarón y trozos de pulpo en salsa blanca de mariscos al ajillo

solicitar nivel de picor.

Risotto preparado con trozos de pulpo y Tentáculo

Salmon cocido con una salsa de cerveza Grulla Ipa acompañado de un exquisito Risotto al Pesto

plateada braseada con salsa de cerveza stout de la casa.

asado de tira sellado a las brazas seguido de una cocción a fuego lento por cuatro horas acompañados de unos exquisitos ñoquis dos quesos (parmesano, queso azul )

Pastas frescas en salsa ragú

Cama de lechuga, trozos de palta, palmitos, tomate cherry y dressing de la casa acompañada de papas hilo. ¡Acompaña tu ensalada con Pollo o Salmón!

Base de lechuga, camarones, palta, láminas de salmón ahumado y limoneta.

HAMBURGUESA , QUESO CHEDDAR, SALSA DE LA CASA CON PEPINILLOS DILL. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

HAMBURGUESA, QUESO CHEDDAR, TOCINO, CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPINILLOS DILL, SALSA BBQ Y LECHUGA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

POLLO CRISPY, QUESO CHEDDAR, COLE SLAW, MAYONESA CASERA , SIRACHA Y HOJAS VERDES. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

HAMBURGUESA, QUESO MANTECOSO, TOMATE ,LECHUGA ,TOCINO, HUEVO FRITO , MAYONESA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

ZAPALLO ITALIANO GRILLADO, TOMATES ASADOS, RICOTTA, MIX VERDE, EMULSIÓN ZANAHORIA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

CARNE DE RES, PALTA, TOMATE,, MAYONESA CASERA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

CARNE DE RES, POROTOS VERDE, TOMATE, AJI VERDE, TOMATE, MAYONESA CASERA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

CARNE DE RES O CARNE DE AVE CON QUESO FUNDIDO. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)

Havana Especial, whisky de Manzana, mix de Berries y jugo de limón

Whisky, Vodka Absolute, mango, maracuyá, merkén , goma y limón

Tequila, maracuyá, merquén, jugo de limón y goma

Sour tradicional relleno con un shot de cerveza negra

Maceración de menta con azúcar flor en un shot de limón whisky de manzana y relleno con cerveza La Grulla

Maracuyá, drambuie, ron havana especial, jugo de naranja en hielo frappé

Ron Malibú con Frutillas

Whisky , campari. limón, jugo de naranja y goma

Barzol

Consultar por disponibilidad de sabores.

línea coca-cola

línea coca-cola

Carácter intenso a maltas caramelo, corteza de pan, miel y sutiles notas a frutos secos. ABV% 5.1- IBU 22 500 cc

Aromas a corteza de pan, notas terrosas y levemente florales, de cuerpo ligero ABV% 5.1- IBU 18 500 cc

Perfil frutal con maracuyá, frambuesas y limón de pica ABV% 4.2-IBU 4 500cc

Cerveza negra con toques de café y canela. ABV% 5.8- IBU 45 500cc

Aroma intenso a lúpulos resinosos, cítricos y levemente frutales, un amargor preciso. ABV% 4.9- IBU 35 500 CC

CERVEZA LUPULADA ABV% 5.4- IBU 22

BLONDE-SCOTTISH-AMERICAN STOUT

HAZY IPA-SESSION IPA

BOTELLA

scottish.blonde-stout

hazy- Ipa

catharina sour

Bebida en base a café de grano, helado, leche y crema chantilly.

Batido de frutas congeladas, leche y hielo.

Batido en base a frutas, helado, leche y crema chantilly (opcional). Consultar frutas y sabores de helado disponibles.