Desayunos
Café o Té Jugo Natural Ave Mayo Pimiento
Café o Té Jugo Natural Barros Jarpa
Café o Té Jugo Natural Paila de huevos Palta Mermelada casera Quesillo Tostadas
Café o Té Jugo Natural Omelette (2 ingredientes a elección) Tostadas
Un buen inicio
Entradas
(300 - 350grs.) Acompañada con papas a la parrilla.
Atún marinado en dressing de la casa acompañado de cebolla morada, alcaparras, pepinillos, ciboulette, palta y tostadas.
(300 grs.) Acompañada con papas a la parrilla.
Locos acompañados de papas con mayonesa miso y salsa verde.
Calamares, camarones, salmón en cubo, cebolla morada, mix de morrones y crostinis
Trozos de salmón marinado en leche de tigre acompañado de cebolla morada, palta, mix de morrón, apio, cilantro fresco y tostadas.
Láminas de pepino, manzana verde, algas encurtidas, cebolla morada, palta y leche de tigre vegana.
Machas gratinadas con queso parmesano.
Salmon ahumado y curado (24 HRS), acompañado de leche de tigre de maracuyá con crocantes de quinoa, papel de arroz, cebolla morada y hojas frescas de cilantro.
Reducción de ají cacho de cabra con aceite de oliva, vino blanco y ajo.
Reducción de ají cacho de cabra con aceite de oliva, vino blanco y ajo.
3 Unidades de Prietas
Trozos de atún marinado en leche de tigre acompañado de cebolla morada, palta, mix de morrón, apio, cilantro fresco y tostadas.
Para compartir
Un excelente acompañamiento para una grata velada
Base de papas rústicas con un salteado de verduras, acompañado de bastones de carne de res y malaya de cerdo, pocillos de mariscos al pil pil y una rica salsa a la pimienta.
400grs de lomo liso, papas rústicas y salsa a elección (pimienta o champiñón)
Papas rústicas en gajo con salsa brava de la casa (merkén, pasta de ají y queso mantecoso).
Papas rústicas en gajo con salsa blanca, mostaza y tocino de la casa.
Papitas rústicas en gajo salteadas en aceite de oliva, ajo y finas hierbas
Tabla de crudos para compartir incluye salsas.
A la parrilla
Las mejores selecciones de carne, con la mejor preparación a cargo de nuestro Chef Parrillero
Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón y verduras salteadas.
Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.
Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.
Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón O verduras salteadas.
Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.
Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.
Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.
Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.
Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.
Acompañamientos a elección: Puré de papas tradicional, puré de papas picante, arroz, papas mayo.
Acompañamientos: A lo pobre, risotto de champiñón o verduras salteadas.
¡Del Mar!
Braseros
Considera Lomo, pechuga de pollo, Chuletas, Prietas, Longanizas, y como cortesía de la casa se acompañan con sopaipillas y pebre.
Considera Lomo, pechuga de pollo, Chuletas, Prietas, Longanizas, y como cortesía de la casa se acompañan con sopaipillas y Pebre.
Principales
Salsas
Guarniciones
Pastas
Ensaladas
Cama de lechuga, trozos de palta, palmitos, tomate cherry y dressing de la casa acompañada de papas hilo. ¡Acompaña tu ensalada con Pollo o Salmón!
BASE DE LECHUGAS, CAMARONES, PALTA, LAMINAS DE SALMON AHUMADO Y LIMONETA.
Menú para niños y niñas
SANDWICH ESPECIALES DE LA CASA
TODAS LAS HAMBURGUESAS SON 60% VACUNO Y VAN SERVIDAS EN UN PAN BRIOCHE INCLUYEN PORCION DE PAPAS FRITAS.
HAMBURGUESA , QUESO CHEDDAR, SALSA DE LA CASA CON PEPINILLOS DILL. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
HAMBURGUESA, QUESO CHEDDAR, TOCINO, CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPINILLOS DILL, SALSA BBQ Y LECHUGA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
POLLO CRISPY, QUESO CHEDDAR, COLE SLAW, MAYONESA CASERA Y HOJAS VERDES. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
HAMBURGUESA, QUESO MANTECOSO, TOMATE ,LECHUGA ,TOCINO, HUEVO FRITO , MAYONESA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
ZAPALLO ITALIANO GRILLADO, TOMATES ASADOS, RICOTTA, MIX VERDE, EMULSION ZANAHORIA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
CARNE DE RES, PALTA, TOMATE,, MAYONESA CASERA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
CARNE DE RES, POROTOS VERDE, TOMATE, AJI VERDE, TOMATE, MAYONESA CASERA. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
CARNE DE RES O CARNE DE AVE CON QUESO FUNDIDO. (CONSULTA LAS OPCIONES DE PAN DISPONIBLE)
Nuestros tragos de Autor
Havana Especial, whisky de Manzana, mix de Berries y jugo de limón
WHISKY, Vodka Absolute, mango, maracuyá, merquén , goma y limón
Tequila, maracuyá, merquén, jugo de limón y goma
Sour tradicional relleno con un shot de cerveza negra
Maceración de menta con azúcar flor en un shot de limón whisky de manzana y relleno con cerveza La Grulla
Maracuya, drambui, ron habana especial, jugo de naranja en hielo frape
Ron Malibú con Frutillas
Nuestros Sour
Barzol
Nuestros Mojitos
Nuestros Clásicos
Mundo Spritz
Tragos Sin Alchol
Bebestibles
Consultar por disponibilidad de sabores.
Refrescante batido a base de frutas mezclado con lácteos.
Agua purificada por 7 filtros con botella retornable eco friendly.
Refrescante batido en base a leche y helado. Consulta por sabores de helado disponible.
Bebida refrescante en base a cafe de grano, helado y crema chantilly.
Destilados
Especiales
Platos según disponibilidad, consultar con el garzón.