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Tres sopes elaborados con masa de maíz, rellenos de cecina y salsa de molcajete, acompañados de nopalitos y guacamole.
Orden de tres tostadas de pulpo a la marinera, con aguacate y cebollas encurtidas.
Cecina marinada con soya t jugo de limón, montada en tostada con cremoso de aguacate
Tortilla de maíz rellena de queso Oaxaca/ Rajas poblanas/ Champiñones, acompañadas de salsa de molcajete y guacamole.
Sopas
Sopa tradicional mexicana, elaborada con caldo de jitomates molidos, ajo y cebolla, sazonado con epazote, servido con tiras fritas de tortilla de maíz y chile pasilla. Acompañada de crema queso fresco y aguacate.
Típica de los estados centrales de México, a base de flor de calabaza, hongos, calabaza, granos de elote y poblano.
Plato Fuerte
Acompañada de guarnición mexicana, guacamole, rajas poblanas y frijoles refritos.
Jugoso filete de res, bañado en salsa de pimienta negra, elaborada a base de fondo de res y un toque de brandy, acompañado de verduras a la parilla y puré de papa.
Salmon a la parilla, bañado en una delicada salsa de aceituna con notas de albahaca y vinagre balsámico acompañada de guarnición de papa gratín y verduras a la parilla.
Siete piezas a la parrilla acompañados de puré de zanahoria y verduras a la parilla
Filete de Robalo marinado al pastor con salsa de piña miel, guarnición de tortilla a la plancha, salsa taquera y cebollitas cambray asadas
