


NUESTRA CARTA
Pastelería y Cafetería 100% libre de gluten - Apto celíaco
TORTAS

Tiernas capitas sin gluten con dulce de leche y nueces troceadas, decoradas con nuestro clásico merengue Italiano. Rinde 20 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera.


Bizcochuelo de vainilla sin gluten humedecido en tres leches, relleno con dulce de leche y decorado con nuestro clásico merengue Italiano. Rinde 20 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera.


Bizcochuelo húmedo de chocolate relleno con mousse de frutillas, cubierta con una suave crema de chocolate. Rinde 20 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera.


Bizcochuelo de vainilla sin gluten, relleno con dulce de leche, crema chantilly, duraznos y decorado con nuestro clásico merengue Italiano. Rinde 20 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera.

POSTRES

Flan casero decorado con dulce de leche. Rinde 12 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera.


Base de marquise de chocolate sin harina, relleno con dulce de leche, decorado con nuestro clásico merengue Italiano. Rinde 12/15 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera.


Base de vainillas sin gluten humedecidas en almíbar de café, con crema de tiramisú y corazón de dulce de leche. Rinde 12/15 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera. Si querés disfrutarlo como torta helada conservar en freezer.


Tierna masa sablée sin gluten, rellena con suave mousse de limón, decorada con merengue Italiano. Rinde 12/15 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera. Si querés disfrutarlo como torta helada conservar en freezer.


Tiernos biscuits de chocolate sin harina humedecidos en café, intercalados con una suave crema de dulce de leche. Rinde 12/15 porciones aprox. Se recomienda conservar en heladera. Si querés disfrutarlo como torta helada conservar en freezer.

MINI TORTAS
DELICIAS
PANADERIA

Medialunas/Tortillas sin gluten y sin lactosa.



Factura sin gluten y sin lactosa a elección.



Roll de canela sin gluten y sin lactosa.



Croissant/Hojaldrado relleno con jamón y queso. Sin gluten y reducido en lactosa.



Sándwich tostado de jamón y queso. Sin gluten y reducido en lactosa.


