Dr. Ramón Carrillo 2198
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MENÚ EJECUTIVO
DE LUNES A VIERNES DE 11 A 21HS
ENTRADAS
FRIO Y CALIENTE
fiambre surtidos americano
blanco de ave con ensalada rusa
matambre casero con ensalada rusa
jamón crudo con palmitos y salsa golf
jamón cocido con ananá
atún al plato con tomate y cebolla
tomate relleno con ave
tomate relleno con atun
mayonesa de ave
mayonesa de atún
panqueque primavera con ensalada rusa
triolet (jamón cocido-queso tybo y aceitunas)
bastoncitos de muzzarella rebozado con espejo de fileto
papas fritas con salsa cheddar
papas fritas con salsa cheddar-verdeo y jamón crujiente
papas fritas con salsa provenzal
PLATOS DEL DIA
1/4 de pollo al horno con salsa portuguesa y papas fritas
1/4 de pollo deshuesado grille con fritas
churrasquito de pollo a la mostaza y miel con papas españolas
Ñoquis caseros de papa con estofado de carne
Filet de merluza rebozado con ensalada
Canelones de pollo y verduras con salsa mixta
tallarines al huevo con con salsa bolognesa
ravioles rellenos con pollo y verduras con estofado de carne
pollito crujiente con papas fritas
SUPREMA Y MILANESA DE TERNERA
suprema o milanesa de ternera con fritas o puré
suprema o milanesa de ternera a la napolitana con papas fritas
suprema a la maryland
jamón cocido- morrón- banana rebozada frita- crema de choclo- papas fritas
suprema o milanesa de ternera a la suiza con puré o papas españolas
suprema a la fugazzeta con papas fritas
suprema o milanesa de ternera a la riojana con papas fritas
suprema a la pizza con papas españolas
muzzarella- salsa de tomate- orégano- aceitunas
suprema a la calabresa con papas fritas
mozzarella- calabresa- morrón- papas españolas
suprema o milanesa de ternera a la poyeye con papas españolas
salteado de espinaca con crema- salsa blanca y papas españolas
suprema con salsa roquefort con papas españolas
salsa roquefort gratinado con papas españolas
suprema o milanesa de ternera la nueva biblioteca
salsa cheddar- jamón crocante- rúcula fresca papas fritas
CARNE
1/2 bife de chorizo con puré
1/2 bife de chorizo a la riojana con fritas
jamón- morrón- huevo frito- arvejas- papas fritas
asado banderita a la parrilla con papas fritas
bife de costilla a la parrilla con guarnición
peceto al horno con salsa portuguesa con papas al horno
bondiola de cerdo con puré
costillitas de cerdo a la parrilla con puré
bondiola de cerdo a la mostaza y miel con papas fritas o puré
PASTAS
ñoquis caseros de papa - ravioles rellenos con pollo y verduras - tallarines al huevo
ENSALADAS
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Blanco de ave, palmitos, manzana, nueces y crema de leche
Clásica de atún
Lechuga verde, zanahoria, aceitunas negra,huevo duro y atún
primavera
arroz blanco- zanahoria- choclo- arvejas- jamón cocido- queso- morrón rojo- huevo duro
cesar
mix de lechuga- croutones- queso rallado- salsa caesar- blanco de ave
julieta
atún- tomate cherry- mix de lechuga- croutones- salsa caesar
completa
lechuga- tomate- cebolla- remolacha- zanahoria- papa- radicheta- huevo duro- aceitunas
verde
radicheta- lechuga- aceitunas- arvejas- palmitos- crema de leche
caprese
queso- albahaca- tomate
salpicón de ave
colchón de lechuga- papa- pollo- zanahoria- cebolla- tomate- huevo duro
san Andrés
arroz blanco- tomate- zanahoria- lechuga- huevo duro- atún
maipú
blanco de ave- lechuga- queso- croutones- huevo duro
villa lynch
pepinos en vinagre- cebolla- lechuga- huevo duro- atún
las heras
lechuga- tomate- choclo- arvejas- queso- huevo duro- zanahoria hervida
PIZZAS GRANDE
8 PORCIONES
mozzarela
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas
con jamón
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas- jamón cocido
jamón y morrones
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas- jamón y morrones
napolitana
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas- ajo en aceite- rodajas de tomate
napolitana especial con huevo y jamón
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas- ajo en aceite- rodajas de tomate- huevo rallado- jamón
fugazzeta
masa pintada con salsa de tomate- cebollas salteada- mozzarella- orégano- aceitunas
roquefort
salsa de tomate- mozzarella- roquefort- aceitunas negra- orégano
española
salsa de tomate- mozzarella- cantimpalo- morrones- aceitunas negra y orégano
provolone
salsa de tomate- jamón- provolone- mozzarella- aceitunas negra- orégano
ananá con jamón
salsa de tomate- ananá- jamón- morrón- mozzarella- aceitunas- orégano
calabresa
salsa de tomate- mozzarella- calabresa- aceitunas- orégano
palmitos
salsa de tomate- mozzarella- palmitos- morrones- jamón- huevo duro- aceitunas- orégano-
verde
salsa blanca- acelga al vapor- provolone- aceitunas- orégano
rúcula y jamón crudo
salsa de tomate- mozzarella- jamón crudo- rúcula fresca- aceitunas- orégano
anchoa con queso
salsa de tomate- mozzarella- anchoas- aceitunas- orégano
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mozzarella- salsa de tomate- jamón- morrón- tomate en rodajas- huevo duro- aceitunas negra- orégano
PIZZAS CHICA
4 PORCIONES
mozzarella
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas
con jamón
salsa de tomate- mozzarella- orégano- aceitunas- jamón cocido
jamón y morrones
salsa de tomate-jamon-morron-muzzarella-aceitunas-oregano
napolitana
salsa de tomate-muzzarella-ajo-rodajas de tomate-oregano-aceitunas
napolitana especial con huevo rallado y jamón
salsa de tomate-muzza-ajo-rod. de tomate-oregano-aceit-huevo-jamon
fugazzeta con queso
salsa de tomate-cebolla salteada-muzzarella-oregano-aceitunas
roquefort
salsa de tomate-muzzarella-roquefort-aceitunas negras-oregano
española
salsa de tomate-muzza-cantimpalo-morrones-aceitunas negras-oregano
provolone
salsa de tomate-jamón-provolone-muzza-aceitunas negras-oregano.
ananá con jamón
salsa de tomate-anana en rod-muzza-jamon-morron-aceitunas-oreg
calabresa
salsa de tomate-muzzarella-aceitunas-oregano-longaniza baston
palmitos
salsa de tomate-muzza-jamon-palmitos-morron-huevo-aceit.-oregano
verde
salsa blanca-acelga al vapor-provolone-aceitunas-oregano
rúcula y jamón crudo
salsa de tom-muzzarella-jamón crudo-rúcula frescas-aceitunas negra
anchoa y queso
salsa de tomate-muzzarella-anchoas-oregano-aceit-
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muzzarella-jamÓn-morron-huevo-rod. de tom-aceitunas negras-oregano
PROMOCIONES PIZZAS
INCLUYE BEBIDAS
promo nro 1
chica de mozzarella + 2 gaseosas x 350ml o 1 cerveza x 710cc
promo nro 2
chica con jamón + 2 gaseosas x350ml o 1 cerveza x 710cc
promo nro 3
grande mozzarella + 2 gaseosas x 350ml o 1 cerveza x 710cc
promo nro 4
grande con jamón + 2 gaseosas x 350ml o 1 cerveza 710cc
promo nro 5
grande napolitana + 2 gaseosas x 350ml o 1 cerveza x 710cc
PARRILLA
SOLO LOS DIAS SABADOS Y DOMINGOS
PARRILLADA
SOLO LOS DIAS SABADOS Y DOMINGOS
Mix de carne
asado banderita- bondiola de cerdo- 1/4 de pollo- chorizo bombon- morcilla bombon- papas fritas y ensalada mixta
parrillada simple
asado banderita- bondiola de cerdo- vacio- 1/4 de pollo - chorizo bombón- morcilla bombón- riñoncitos- chinchulines- papas fritas y ensalada mixta
parrillada completa
asado banderita- bondiola de cerdo- vacio- chorizo bombón- morcilla bombón- riñoncitos- chinchulines- provoleta- 1/4 de pollo - papas fritas y ensalada mixta
OVOLACTOVEGETARIANO
nro 1) 2 medallones de vegetales a la suiza con papas fritas
nro 2) milanesa de soja gratinado con queso con puré
nro 3) medallones de calabaza asada con mix de hojas verde
nro 4) tarta de verdura y queso con ensalada mixta
nro 5) 2 medallones de vegetales a la crema de verdeo con papas fritas
nro 6) omelette de zanahoria con ensalada mixta
nro 7) panache de verduras con queso gratinado
nro 8) milanesa de soja con papas fritas
nro 9) sandwich de hamburguesa de lenteja con lechuga- tomate- cebolla- y papas fritas
nro 10) milanesa de soja a la suiza con fritas
POSTRES
flan casero al caramelo
flan casero con crema chantilly o dulce de leche
flan casero mixto ( crema chantilly y dulce de leche)
budín de pan
budín de pan con crema chantilly o dulce de leche
budín de pan mixto (crema chantilly y dulce de leche)
budín de pan al caramelo con helado
durazno en almibar
durazno con crema chantilly
ananá en almibar
ananá con crema chantilly
frutillas con crema chantilly
vigilante (queso y dulce)
ensalada de frutas
ensalada de frutas con helado
ensalada de frutas con crema chantilly
ensalada de frutas con yogurt
ensalada de frutas con marsala
helado mixto
elegir 3 gustos ( vainilla- chocolate- frutilla- dulce de leche)
bombón suizo /escocés
almendrado
charlotte
panqueque de banana
panqueque de manzana
panqueque de manzana con helado
panqueque relleno con dulce de leche
panqueque mixto (crema chantilly y dulce de leche)
brownie premium con helado
volcan de chocolate con helado
copa la nueva biblioteca
ensalada frutas- helados- obleas- crema chantilly- salsa de chocolate.
copa melba
frutas- base de durazno- helado de vainilla- crema chantilly- salsa de chocolate- obleas
don pedro
whisky- helado de vainilla- crema chantilly- obleas- nuez
banana split
banana- dulce de leche- crema chantilly- helado- obleas- salsa de chocolate
CAFETERIA
café chico-pocillo
café- lagrima- cortado
café chico con crema
americano
americano con crema
café doble
café doble con crema
café con leche
lagrima doble
capuccino
capuccino a la italiana
café-crema-chocolate en polvo- canela- leche
submarino
té
té con leche
té medicinales
chocolatada
yogurt
yogurt con cereales
café la nueva biblioteca
café- cognac- licor de café- chocolate y crema chantilly
sol y sombra
café- crema chantilly- tía maria- canela
irlandés
café- crema chantilly- canela- whisky
carajillo
café- rhum o cognac quemado
FRAPUCCINO
CON BASE DE CAFÉ Y CREMA CHANTILLY
PROMOCIONES DE CAFETERIA
Promo nro 1
café con leche + 3 medialunas o facturas
Promo nro 2
café con leche + tostadas + manteca o queso crema + mermelada o dulce de leche
Promo nro 3
capuccino con chocolate + 3 medialunas o facturas
Promo nro 4
submarino + 3 medialunas o facturas
Promo nro 5
café con leche o capuccino con chocolate + 2 medialunas rellenas con jamón y queso
Promo nro 6
café con leche o capuccino con chocolate + 1/2 tostado mixto (2 triangulo)
Promo nro 7
café con leche o capuccino con chocolate + torta a elección
Promo nro 8
café con leche o capuccino con chocolate + alfajor de chocolate o maicena
Promo nro 9
tostadas con palta- queso crema- huevo cocido- jamón cocido + café con lecheñ
Promo nro 10
granola + frutas + yogurt + miel + 1 infusión
Promo nro 11 (torre san martín)
tostado mixto x 2 + negrito con queso y tomate + figazza con jamón y queso + medialunas rellena con jamón y queso x 2 + tostadas con queso crema y jamón rulito
Promo nro 12 ( torre buenos aires)
facturas surtidas + torta a elección + alfajor + conitos de chocolate + tarta de ricota + crema chantilly
Promo nro 13 (torre mixto)
torta a elección + facturas surtidas x3 + tostado mixto x3 + medialunas rellena con jamón y queso x3 + alfajor x2
LICUADOS
LICUADOS ESPECIALES
cuba
ananá- manzana- jugo de frutilla- leche
rutel
banana- ananá- durazno- jugo de naranja
citric
jugo de pomelo- naranja- limón
tropico
durazno- manzana- banana- jugo de naranja
carioca
banana- leche- jugo de frutilla
licuado con espinaca
hojas de espinaca fresca- jengibre- kiwi- manzana y miel
biblioteca
mix de frutas con jugo de naranja exprimido natural
batido detox
banana- manzana- limón- hoja de espinaca fresca
MILK SHAKE
JUGOS NATURALES
BEBIDAS SIN ALCOHOL
TRAGOS
daiquiri de frutilla o durazno o ananá
vodka o ron con fruta a elección (frutilla-durazno o ananá)
mojito
lima- agua con gas- ron- menta
caipirihna
limones- cachaza- azúcar
garibaldi
rodaja de naranja- jugo de naranja natural- campari
cuba libre
medida de coca cola- medida de ron
sex on the beach
rodaja de naranja- jugo de naranja natural- licor de durazno- vodka- granadina
spritz
rodaja de naranja- medida de aperol- champagnea extra brut
negroni
rodaja de naranja- cinzano rosso- campari- ginebra
CERVEZAS
corona 710ml/ brama, quilmes, stella, heineken todas de 973ml
VINOS TINTO 750ml
VINOS BLANCO 375ml
VINOS BLANCO DULCE
VINOS ESPUMANTE
TORTAS DULCE
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