

La Petite Pellegrini
Cafeteria
Panificados
Ensaladas
Mix de verdes, pollo, parmesano, croutons, aderezo césar, alcaparras.
Tomate confit, albahaca fresca, aceitunas verdes y negras, mix de queso dambo y pategrás, aderezo caprese.
Hinojos grillados, manzana verde, jamón crudo, queso azul, nueces, repollo encurtido, aderezo de mostaza y miel.
Entrantes
Salsa de queso azul, parmesano, verdeo y panceta crispy.
Papas españolas, salsa brava, 2 huevos fritos, y verdeo.
Bastones de queso rebozados en pan y avena.
Dips a elección.
Batata, huevo, mozzarella y verdeo.
Batata, mozzarella, cantimpalo y verdeo.
Guacamole Molcajete picante Salsa surreal (mayonesa yougrada) Chimichurri cremoso Salsa teriyaki
Pizzas
8 porciones
Mozzarella y aceitunas verdes.
Mozzarella, jamón cocido, morrones sin piel, huevo duro rallado, aceitunas verdes.
Tomate en cubo, mozzarella, salsa de tomate, albahaca fresca, aceitunas negras y oliva.
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón crudo, parmesano rallado.
Hamburgesas
Todas las Burguer vienen en pan de papa o remolacha (imperdibles), con guarnición de papas.
Dos medallones de ternera, tomate, lechuga, queso dambo, huevo, jamón cocido y salsa surreal. Con guarnición de papas.
Medallón especial de ternera y cerdo, repollo, guacamole, pepinillos y tomate, queso pategras, salsa surreal y dips de molcajete picante. Va con papas! .
Medallón blend ahumado, panceta crispy, huevo frito, cheddar, queso azul, tomate, rúcula, salsa BBQ, pan de remolacha.
Pan de remolacha, doble medallón de vegetales, cebollas salteadas, tomate confitado, pepinillos, crema de hierbas y queso dambo.
Lomos
Dos lomos de ternera, tomate, lechuga, queso dambo, huevo frito, jamón cocido y salsa surreal. Con papas!
Lomo, guacamole, pepinillos y tomate, queso pategras, salsa surreal y dips de molcajete picante. Va con papas!
Lomo, panceta crispy, huevo frito, cheddar, queso azul, tomate, rúcula, salsa BBQ. Acompañada de papas.
Principales
Costilla de cerdo en BBQ acompañado con papas cuña rústica a la provenzal.
Pollo relleno bañado en suave salsa de vino blanco acompañado con batatas glaseadas
Cuadril braseado en su jugo acompañado con puré de calabaza ahumado.
Tortillas de espinaca y remolacha, con salsas varias
Para compartir sí o sí Milanesa de Ternera XXL, 2 huevos fritos, verdeo, panceta crispy y salsa La Petite. Con guarnición de papas fritas.
Panceta, crema y parmesano
Albahaca fresca, tomates confitados, parmesano, aceitunas negras.
Cocktails
Jagermeister - Baileys - Chocolate - Redbull
Pulpa de pera - Vodka citrus - Cordial NPL -Seven up
Ron blanco Bacardi - Ananá procesado - Jarabe de almendras - Limón
Gin - Frutos del bosque - Jarabe de campari - Cordial de pomelo y pimentones
Gin - Procesado de ananá - Jugo de naranja - Cordial NPL - Gasificado de pomelo
Ron Bacardi - Maracuyá - Cordial NPL - espumante
Cocteleria
