Huevos
Inlcuye café ilimitado (americano o de la olla) o té, jugo, fruta y pan blanco o tortillas. Servido de 8.00 a 12.30 horas
Rancheros, divorciados, con salchicha, con jamón, tocino, a la mexicana (sólo un ingrediente)
Revueltos, combinación de rajas poblanas con cebolla salteada, acompañados con queso panela y frijoles refritos.
Revueltos con frijoles, cebolla y chile.
Estrellados, montados sobre una sincronizada de maíz bañados con salsa pasilla, acompañados con panela y nopal asado.
Servidos con la salsa de su elección: pasilla, verde, roja o mole. Montados sobre tortilla de maiz crujiente, gratinados con queso manchego.
Revueltos con jamón, bañados en salsa roja.
Estrellados, montados sobre una sincronizada de maiz, bañados con salsa roja, con un toque de crema y una ligera lluvia de queso.
Comida
Menú diario servido de 13 a 17.30 horas. En tres tiempos Sopa o consomé, arroz, pasta o ensalada y plato fuerte.
Chicharron en salsa verde
Como 1er tiempo incluye con el plato fuerte
Como opción de 1er tiempo incluye con el plato fuerte
Como opción de 2o tiempo incluye con el plato fuerte
Como opción de 2o tiempo incluye con el plato fuerte
Como opción de 2o tiempo incluye con el plato fuerte
Jarra de 1.2 lts, incluye en menú diario
Postres
Omelettes
Incluye: · Café americano, de olla o té · Jugo · Fruta · Plato fuerte · Pan blanco. Servido de 8 a 12.30 horas
Rajas, cebolla y queso manchego.
Oaxaca, panela, amarillo y manchego.
Champiñones con espinacas y queso panela.
Relleno de pechuga deshebrada, bañado en mole de la casa y lluvia de ajonjoli.
Relleno de mezcla de morron, chorizo y queso Oaxaca, bañados en salsa roja.
Mezcla de verduras al vapor gratinado con manchego.
Jugoso bistec de res con quesillo.
Jamón, salchicha, chorizo, tocino, queso Oaxaca, Panela, manchego, amarillo, espinacas, Verduras al por, rajas o champiñones
Clásicos
Chilaquiles
Verdes o Rojos, con cebolla, crema y lluvia de queso.
Bañados en salsa roja acompañados de chorizo, un huevo estrellado y pechuga asada.
Bañados en salsa verde y nuestra incomparable salsa roja, gratinados con queso manchego.
Acompañados con cochinita pibil, cebolla morada y habanero, bañados con salsa pibil.
Enchiladas
Rellenas de pollo o queso panela, con cebolla, crema y lluvia de queso. Puede pedir su platillo picoso con nuestra salsa especial.


