La Taperia Vos

Tapa murciana: rosquilla con ensaladilla rusa y una anchoa encima.

Tapa murciana: rosquillas con ensaladilla rusa y un boquerón encima.

Tapa murciana: rosquilla con ensaladilla rusa encima.

Anchoa y boqueron

Gamba con tempura y rebozado de panko.

Pulpo nacional, cocido, tostado con toque crujiente, salsa curry y huevas de mujol.

Pulpo nacional, cocido, tostado con toque crujiente, salsa curri y huevas de mujol.

Croqueta casera con mahonesa de kimchi.

y 1 más

Croquera casera con salsa barbacoa.

Elaboración casera, salmon, soja, melón y aguacate

No te resistas a ellas.

Plato estrella

Queso, doritos y mermelada

Bonito de primera, tomate raf, según temporada

Elaboración propia de base de lechuga con tomate, picatostes, pollo, salsa césar y queso parmesamo

Alcachofa con foie, cebolla caramelizada

Cazuela de gambas al ajillo.

Croqueta de queso de cabra sobre mermelada de frutos rojo y cebolla caramelizada

Lubina o Dorada con salsa verde y vino blanco, acompañado de una guarnición de verduras de temporada y patatas.

Picaña de vaca con salsa de vino tinto con pasas y guarnición de patatas

Base de patatas con huevos y jamón.

Verduras a la plancha con salsa wasabi.

Gambon, guindillas, ajo, vino blanco y aceite. Salsa verde

Tomate rallado, solomillo, queso brie y cebolla caramelizada

Tomate rallado, lomo de cerdo, queso cheddar

Salteado de verduritas de temporada y salsa kimchie

y 2 más

Confitura de frutos rojos con queso de cabra planchado y salsa pedro Jiménez

Cama de verduras, bacalao y salsa japonésa de marisco

Una cama de tomate rallado con lechuga, pechuga y salsa César

Una cama de tomate y jamón y nuestro marinado secreto

Salmón a la plancha con una cama de verduritas

Hoja de limonero con masa orly