TRUCHAS
cocinada al vapor con hinojo y vino blanco
Frita con mayonesa, mantequilla, cebolla y chipotle
Frita o al vapor con achiote, chipotle hoja santa y hoja de aguacate.
Frita o al vapor con jitomate , salsa de 4 chiles y epazote.
Frita y gratinada con queso manchego y salsa roja.
Frita o al vapor con la pancita llena de verduras, queso y salsa del dia.
A las brasas, macerada al tequila o mezcal.
A las brasas, gratinada con queso azul y tocino.
Camarones cristal, champiñones, pimiento morrón, salsa de chiles secos, tocino, vino blanco y hierbas finas.
OTRAS DELICIAS
6 camarones medianos preparados al ajillo, a la diabla, a la mostaza , al coco, al mojo de ajo o a la mantequilla.
Una pieza adobada o a las brazas
Asada o empanizada
Pieza bañada en deliciosa salsa blanca con queso.
Dos medallones agridulce o picoso.

En salsa de vino tinto.
o a la mostaza (3 pzas.)
(Todo el año)
Bañado en salsa de vino tinto y romero o queso azul y salsa de higo)
BEBIDAS
Frías o Calientes
CERVEZAS
COPEO DE LICORES
DESAYUNOS
Deliciosos desayunos de la montaña
CAFÉ O TÉ, PAN DE PUEBLO CON MERMELADA, FRUTA CON YOGURT Y UNAS ENCHILADAS BAÑADAS EN SALSA.
CAFÉ O TÉ, PAN DE PUEBLO CON MERMELADA, FRUTA CON YOGURT Y CHILAQUILES GRATINADOS EN CAZUELA.
CAFÉ O TÉ, PAN DE PUEBLO CON MERMELADA, FRUTA CON YOGURT Y OMELETTE DE QUESO.
CAFÉ O TÉ, PAN DE PUEBLO CON MERMELADA, FRUTA CON YOGURT Y HUEVOS AL GUSTO (A LA MEXICANA, CON JAMÓN, CON TOCINO O RANCHEROS).
CENAS
CAFÉ O TÉ Y 3 SINCRONIZADAS
CAFÉ O TÉ Y 2 TACOS ARABES.
CAFE O TÉ Y 2 BURRITOS.
CAFE O TÉ Y 3 MOLLETES ( CHORIZO O BISTECK)
CAFE O TÉ Y 1 HAMBURGUESA
PARA VEGETARIANOS: CAFÉ O TÉ Y DELICIOSO ROLLITO DE VERDURAS A LA PLANCHA O AL VAPOR
PARA VEGETARIANOS: CAFÉ O TÉ Y PASTA 4 QUESOS.
EXTRAS DELICIOSOS
POR LA NOCHE UN RELAX... EN LA TERRAZA O CERCA DE LA CHIMENEA.

