La ventola marisquería

Table service

Fried squid ring with lime alioli

Grilled prawns

Prawns

Baby squids

Scrimps stir fry with garlic and white wine.

One Octopus tentacle grilled

Mejillones cocidos en su jugo, vino blanco, ajo y perejil fresco. Mussels cooked in their juice, white wine, garlic and fresh parsley.

Hojas verdes con Quinoa + adereso de palta + calabaza asadas y olivas

Rúcula + cherrys +queso parmesano + alcaparras

Pescado fresco en leche de tigre

Langostinos y pesca del día

Trucha, abadejo, corvina rubia chipirones, langostinos y vegetales grillados.

Abadejo in lemon and cardamom reduction.

Corvina rubia en salsa verde

Arroz azafranado con sofrito, calamares, gambas, berberechos y mejillones. Saffron rice with stir-fry, squid, prawns, cockles and mussels.

Calamares, gambas, berberechos y mejillones guisados con vegetales en caldo de pescado. Squid, prawns, cockles and mussels stewed with vegetables in fish broth.

Pulpo español con pimentón y aceite de oliva, acompañados de papas naturales. Spanish octopus with paprika and olive oil, accompanied by natural potatoes.

Tomate concasse, ajo, cebolla blanca y tomillo

Con Aceite de Oliva y Sal Marina