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La Ñusta Food Truck

📍Amaicha del Valle, Tafí del Valle, Tucumán
Donde estamos
Amaicha del Valle
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Picoteo

Cappelletti fritos

Rellenos de Humita o Carne de pastura

Trilogia de empanadas

Variedades: carne de pastura, charqui y humita

Panchuque

Salchicha de carne de caza, consultar por opción veggi. Acompañada de salsa yasgua

Pastas

Sorrentinos

Rellenos: - Carne de llama - Zapallo - Berenjena - Quesillo con tomate - Cordero

Penne Rigate
Tallarines
Fusilli
Ñoquis

De: - Zapallo - Batata - Papa

Salsas

Carbonara

Se prepara con huevo, panceta, queso, sal y pimienta.

Alfredo

Se prepara con queso, pollo, leche, manteca, sal y pimienta. Consultar por opción veggi.

Fileto

Se prepara con cebolla, ajo y tomate

Blanca o crema
Rosa

Salsa fileto y crema.

Cuatro quesos
Caprese

Se prepara con tomate, queso y albahaca

Marinara

Se prepara con ajo, cebolla, albahaca, tomate, orégano, sal y pimienta

Postres y dulces para el camino

Quesillo y dulce de membrillo
Empanadilla de cayote
Mousse

Sabor: - Cayote - Arandano

Helado

Gustos: - Cayote - Arándano - Uchuva

Flan de Uchuva
Trifle

Bizcochuelo de algarroba con dulce de cayote o arándano y crema batida

Nueces confitadas
Alfeñiques

Caramelo de caña de azúcar.

Bebidas

Cerveza

Kokena de algarroba

Vino

Bodega comunitaria Los Amaichas. Sumak Kawsay Malbec

Exprimidos

Sabores: - Naranja - Pomelo - Limonada

Agua saborizadas

Sabores: - Menta - Arándanos - Granadina - Uchuva - Frutilla

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Ubicación

Principal
Amaicha del Valle, Tafí del Valle, Tucumán
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