Lo Simple Mercado

Cafe con una bochita de helado de vainilla

Cafe filtrado con la nueva técnica de Aeropress (2005). Se hace en aprox 1 a 1.3m de extracción.

Rooibos arbusto rojo de Sudafrica, cascara de naranja, sabor frutilla, durazno, vainilla y jengibre. Dulca, frutal, sin teína. Combate el stress.

De China, arándano rojo, cáscara de naranja, pimienta rosa, rosa mosqueta y azahar. Especiado, sofisticado, floral. Ayuda al colesterol.

Te Negro de Ceylon de Sri Lanka, arandano rojo, rosa mosqueta, petalos de rosas, cascara de naranja. Sabor frutos rojos. Frutal, aromatico y dulce. Energetico

Te Blanco, pimpollos de jazmin, canela, cedron. Sabor miel. Delicado, dulce y floral. Antioxidante

Te verde de China, lemongrass, melisa, caléndula, poleo, pétalos de rosa y verbena.

Te Pu erh de China, cascara de naranja, coco en hebras, jengibre. Sabor Bergamota. Frutal, ahumado.

Te negro de India, puro dulce unico. Delicioso

Choco mix con frutos rojos. Sutilmente goloso

Te negro Assam India, cardamomo, canela, pimienta negra, clavo de olor, anis estrellado, jengibre, esencia de vainilla.

Huevos Revueltos con palta, queso Crema en pan de masa madre

Huevos Revueltos con palta, queso Crema y Salmón en pan de masa madre

Tostada de masa Madre con hummus + Brownie + Queso Brie + Palta + Pomelo + Frutos Secos + Latte 8oz

Guacamole y huevo revuelto

Pan de masa madre con salmon ahumado, cream cheese y guacamole

Pan de masa madre con guacamole casero y cremoso huevo revuelto

Tostadas con mermelada y queso crema y café Latte 8oz

Toston con Palta, huevo escalfado, tomate cherry y esparragos + madeleine (2) + 1 latte 8oz + jugo de naranja

Tostado de JyQ + pomelada + Cafe Latte 8oz

Espinaca, morron, cebolla, queso crema y ensalada de lechugas

Ensalada con palta, rúcula, espinaca, queso brie y salmón ahumado patagónico, en base de tortilla mexicana.

Pollo, palta, mix de lechugas, almendras tostadas y parmesano

Vegetales de estación, legumbres y cereales

Lechuga morada, rúcula, zanahoria, ricota y naranja al vivo

Espinaca fresca + rucula + hinojo + rabanito + corazon de alcauciles + trigo sarraceno + almendras tostadas

Quinoa, lentejas, mix de verdes, tomate cherry, zanahoria, pepino en rodajas, apio, morron rojo y nueces

Tiras de Pollo con Boniato al plomo, chutney de peras y honey mustard

zanahoria, remolacha, cebolla, papines rostizados con pesto de nuez y babaganush ahumado

Risotto de cebada perlada, remolacha y mix de hongos con crocante de polenta

Tofu con arroz negro y mix de vegetales

Pasta de espinaca "fatti in casa" con salsa putanesca

Jamon natural + Queso dambo en pan ciabatta

Queso Brie + Tomates secos + albahaca + queso dambo en pan rustico de semillas

Pollo braseado + rucula + tomate fresco + palta + alioli en pan de masa madre

Berenjena asada + queso crema + salsa criolla + palta en pan de papa

Tofu apanado en panko + lechuga capuchina + palta + tomate fresco + cebolla morada + pepinillos en vinagre + alioli + limon en pan de papa

Salmon ahumado + queso crema + rucula + palta en bagel de masa madre

Tofu Grillado con zanahoria, pepino fresco, zucchini, rabanito y cebolla morada con salsa vinagreta Lo Simple y chips de boniato

Hamburguesa de mix de porotos, quinoa, queso dambo, acompañada con papas rusticas y pan de papa.

Pollo braseado, arroz yamani, mix de vegetales, ketchup de jengibre, queso crema, queso dambo y palta

Remolacha asada, mix de vegatales, zanahoria, palta, garbanzos, champignones y menta

Rucula, bocconcinos, tomates secos, tomates frescos, aceitunas, albahaca y nueces

Atun + papa + Huevo + aceitunas + Mayo

Pollo + tomate + apio + ralladuda de limon y aceite de oliva

Limon + Jengibre y Menta

Melon o Anana, espinaca, lima, perejil, apio y clorofila

Cynar, Carpano, menta y soda

Aperol, gin, jugo de pomelo, syrup de maracuya

Gin London Dry, tonica, romero y limon

Gin London Dry, tonica, pepino y lima

Campari, jugo de pomelo, rodaja de naranja

Jugo de pomelo, tonica, menta y rodaja de limon

Pizza con peperonata, alcaparras, olivas griegas y mozzarella

tititas de pollo rebozadas en panko acompañadas con salsa alioli

Verduras crudas de estacion con nuestro hummus

mozzarella, champiñones y verduras