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birreria la resistencia

📍Maipú 363, Santiago, Región Metropolitana
Donde estamos
Maipú 363
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ALMUERZOS

12:30HRS A 17:00HRS

MENU CLASICO

DE LUNES A VIERNES DE 12:30 A 17:00 Plato de fondo + ensalada + pan y pebre + sopa+ jugo+postre

$ 6900

PARA PICOTEAR

Alternativas vegetarianas,

CRUDO PARTISANO

Tartaro de res Torobayo (nacional) acompañado de cebolla morada, pepinillos, cilantro, alcaparras, aji jalapeño mostaza dijon y mayonessa con toques de merken .

$ 13500
AL PIL-PIL

Elije tu proteina ( Champiñon/ Carne/ Pollo). con oliva, ajo, cacho de cabra y vino blanco, acompañodo de tostadas

$ 9900
SOPAIPILLA

Sopaipillas caseras acompañadas de champiñones salteados o pollo , pebre de la casa y guacamole.

$ 8900

PLATOS

RISOTTO DE ZETAS

( Champiñon.)

$ 9000
FILETE DE POLLO A LA PLANCHA

A lo pobre ó Acompañado de 2 agregados ( Arroz, Papas fritas o Ensalada.)

$ 10500
POLLO APANADO

Acompañado de 2 agregados ( Arroz, Papas fritas o Ensalada.)

$ 12000
TALLARINES SALTEADOS

CON VEGETALES

$ 8000
LOMO SALTADO

LOMO LISO, PIMENTONES, TOMATE , ARROZ Y PAPAS FRITAS

$ 12000
TALLARIN SALTEADO CARNE O POLLO

CARNE O POLLO

$ 11000

CEVICHES

CEVICHE DE CHAMPIÑON

Nuestro gran ceviche vegano. Champiñones paris y shitaque, cebolla morada, palta y cilantro todo esto con nuestra leche de tigre vegana con toques de coco. Acompañado de aros de cebolla, berros, chips de camotes y choclo peruano.

$ 8900

ENSALADAS

QUESO D´ CABRA

mix de hojas verdes, queso de cabra apanado, nueces , cranberry deshidratado y alcaparras con nuestro delicioso dressing de alcachofas y durazno.

$ 8500

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES

(PREGUNTA POR TU OPCION VEGGIE)

ALEMANA

Hamburguesa artesanal en pan brioche con champiñones salteados, queso mantecoso, aceitunas, rúcula y palta. INCLUYE PAPAS FRITAS

$ 8900
CERDA IMPERIALISTA

DOBLE Hamburguesa artesanal en pan brioche con CUATRO quesos cheddar, tocineta ,aros de cebolla, pepinillos y salsa barbacue. INCLUYE PAPAS FRITAS

$ 10500
TEJANA

Hamburguesa artesanal en pan brioche, Lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, mayo. INCLUYE PAPAS FRITAS

$ 8500
SANDWICH DE MECHADA

Mechada en marraqueta a la italiana. Incluye papas fritas.

$ 9000
CHEESE BURGER

Hamburguesa de vacuno y Queso Cheddar. INCLUYE PAPAS FRITAS

$ 6900

COMPLETOS

ITALIANO VEGAN/TRADICIONAL

TOMATE, PALTA, MAYO + PAPAS FRITAS / OPCION VEGGIE CON SALCHICHA Y MAYONESA VEGGIE.+ PAPAS FRITAS

$ 4900
COMPLETO VEGAN/TRADICIONAL

CHUCRUT TOMATE MAYO + PAPAS FRITAS/ OPCION VEGGIE CON SALCHICHA Y MAYO VEGGIE. + PAPAS FRITAS

$ 4500
DINAMICO VEGGIE /TRADICIONAL

TOMATE, CHUCRUT, AMERICANA, MAYO + PAPAS FRITAS/ OPCION VEGGIE SALCHICHA VEGGIE, MAYO VEGGIE + PAPAS FRITAS

$ 4500
DINAMICO CON PALTA VEGGIE/TRADICIONAL

PALTA TOMATE, CHUCRUT, AMERICANA, MAYO + PAPAS FRITAS/ OPCION VEGGIE SALCHICHA VEGGIE, MAYO VEGGIE + PAPAS FRITAS

$ 5200

CHORRILLANAS Y PAPAS

De carne, mixtas, y vegetarianas!

PAPAS MECHITAS

(PARA 2 PERSONAS) Papas fritas naturales, carne mechada, salsa de queso cheddar, cebolla morada, jalapeños y cilantro.

$ 16900
CHORRILLANA TRADICIONAL (CARNE)

(PARA 2 PERSONAS) Papas fritas naturales, carne en trozos, choricillo, cebolla caramelizada y huevo frito.

$ 18900
CHORRILLANA VEGETARIANA

(PARA 2 PERSONAS) Papas fritas naturales , mix de pimentones, cebolla morada, zapallo italiano, zanahorias, champiñones , crema vegana , chorizo vegano, tofu y huevos fritos.

$ 15900
PAPAS BRAVAS!

(PARA 2 PERSONAS) Papas fritas naturales, con carne, pollo en trozos, salsa de la casa picante, jalapeños y merken

$ 17900
PORCION DE PAPAS
$ 8000

POSTRES

Leche Asada

Lecha asada de la casa con caramelo.

$ 4900
Brownie de Chocolate

brownie, acompañado de Helado

$ 4900

BEBIDAS SIN ALCOHOL

AGUA CON GAS
$ 2200
AGUA SIN GAS
$ 2200
CANADA DRY GINGER ALE SIN AZUCAR 350ML
$ 2500
COCA COLA ORIGINAL
$ 2500
COCA COLA SIN AZUCAR
$ 2500
SPRITE ORIGINAL
$ 2500
FANTA
$ 2500
Jugo frambuesa
$ 3500
limonada menta jengibre
$ 3500
Jugo mango
$ 3500
Jugo maracuya
$ 3500
Jugo piña
$ 3500
MOJITO SIN ALCOHOL
$ 5000
Jugo Mango Maracuya
$ 4000
Jugo Frambuesa Menta
$ 4000
Jugo Piña menta
$ 4000
Jugo piña mango
$ 4000
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