


Mamba Buenos Aires
Entradas
Tipica tortilla del norte argetino a base de harina de mandioca, con mermelada de panceta, tomates confitados y acompañada de mix de verdes. [ENG] Cassava tortilla with bacon marmelade, tomato confit and greens.



Chorizo japones. Focaccia de masa madre. Chimichurri.


Principales
Coleccion Ahumados
Coleccion Bajo Zero
Servidos a -10 grados
Coleccion Tonics
Gordon´s, Bombay, Beefeater, Hendricks, Tanqueray, Principe de los Apostoles, Monkey 47, Botanist o Mare
Tanqueray sevilla, manzana a las finas hierbas, Ginger Ale santa quina
Tanqueriay london dry gin , cherry & morron dulce, hojas de albahaca, Tonica Santa Quina Pepino
Tanqueray, vermouth rosso evaporado, gajos de mandarina, bitter tonic santa quina pomelo.
Tanqueray Dark Berry Royal, pimm´s n1, moras y arándanos, Ginger Ale Santa Quina
House Cocktails
London dry gin, menta negra & oleo saccharum de limón
Vodka, dulce de limas & burbujas de jengibre
Vodka, cold brew coffe 24 hs, & caramelo salado
blend de rones, bitter, angostura & oleosaccharum de naranjas
Whisky americano, campari rosso & rodaja de naranja
Ron Flor de Caña, Fruta de temporada, Menta negra.
Campari, vermouth dulce & cold brew coffee 24 hs
Vodka, Fruta de estacion,
Blend de vermoutrh rojos, espumante rose & macedonia cítrica
Cynar,pomelo rosado, menta, almibar.
Classic Cocktails
Fernet Branca con Coca-Cola.
Campari, jugo & garnish de naranja.
Bourbon, azucar, bitter de Angostura & twist de naranja.
Cynar, lima, pomelo, menta
Aperol, espumante & garnish de naranja.
Tequila blanco, triple sec, limón & almíbar.
Gin, Campari, vermouth rosso & rodaja de naranja.
JW Black, miel & jengibre, jugo de limón
Ron blanco, menta, limón, soda & bitter de Angostura.
Gin Tanqueray, Rosso, Fernet, Naranja
Tequila Jose Cuervo,Tónica de pomelo, Sal, Limon
Bebidas
Vino Tinto / Red Wines
Vino Blanco / White Wines
Vinos Espumantes / Sparkling Wines
