Manda

Clásico cóctel chileno de pisco nacional con jugo de limón y azúcar.

Chardonnay, jugo de limón y azúcar.

Licor de amaretto mezclado con zumo de limón y azúcar.

Aperol, espumante y agua gasificada.

Ramazzoti, espumante y agua gasificada.

Cachaza, jugo de limón, azúcar y limón de pica.

Licor Flor de Sauco, gin, tonica y espumante.

Gin y redbull yellow.

Pisco peruano tabernero, jugo de limón y azúcar.

Gin y redbull de frutos del dragón.

Ron blanco macerado con menta, zumo de limón y azúcar. Sellado con agua gasificada.

Vodka, jugo de limón, menta y ginger beer.

Ron blanco, jugo de piña, crema de leche y coco rallado.

Camarones, champiñones y tomates cherrys salteados al oliva con ajo, vino blanco y merkén.

Fresco pescado y mariscos del día con cebolla, palta y cilantro aderezado de limón.

Mix de empanaditas de queso (3) y camarón/queso (3).

Gratinados en suave crema, parmesano y un toque especial. 12 unidades.

Gratinados en suave crema, parmesano y un toque especial. 10 unidades

Atún fresco con palta, mango cebolla morada, aderezo del chef y jugo de limón

Salmón fresco con palta, mango, cebolla morada, aderezo del chef, jugo de limón.

PAPAS CHEDDAR 500GR

Salmón fresco con cebolla, pimentón y cilantro aderezado con leche de tigre de la casa.

Blando y crujiente con un rico aderezo de la casa, acompañado de papitas con paprika .

Carne de jaiba gratinado al parmesano, panko y crema.

Carne blanda y jugosa, cocinada lentamente, montada sobre gnocchi al queso azul añadida con una reducción de salsa de su misma cocción

Lomo a la parrilla 250gr con tomates cherrys

Arroz arborio italiano, guisado con camarones, ostiones, choritos, calamares y jaiba, terminados con mantequilla y parmesano.

Arroz arborio italiano, guisado en tinta de calamar y con salmón grillado.

Horneado sobre una capa de papas y gratinado al parmesano.

Camarones, ostiones y carne jaiba en pastel de panko y crema.

Su carne es rosada adquiriendo en ocasiones un tono rojo intenso. Se alimenta de peces pequeños y de algún tipo de crustáceo. Se sirve sellado en semillas de sésamo.

Carne blanca, de sabor suave y textura firme, se extrae de nuestros mares del sur, se recomienda para todo tipo de preparaciones.

Se encuentra en toda nuestra costa y se alimenta de calamares y pequeños crustáceos que le dan ese suave y rico sabor, se recomienda en todo tipo de preparaciones.

De sabor y color intenso, se cultiva en aguas australes de nuestro país, se recomienda a la plancha y horneado.

Pechuga de pollo a la plancha.

Carne cocinada lentamente en vino tinto, con finas hierbas.

Pechuga de pollo apanada y frita.

Lomo liso a la plancha.

Hamburguesa de 200gr, queso cheddar, cebolla crispy y salsa BBQ. Acompañada de papas fritas.

Hamburguesa de 200gr, queso cheddar, lechuga, tomates, cebolla morada y salsa especial de la casa. Acompañada de papas fritas.

Hamburguesa de 200gr, queso cheddar, tocino, aros de cebolla fritos y salsa bbq. Acompañada de papas fritas.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomates cherrys, palmito, palta y atún sellado.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomates cherrys, palmito, palta y camarones ecuatorianos asados.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomates cherrys, palmito, palta y salmón grillado.

Cebolla caramelizada y dos huevos fritos con papas fritas.