
Bebidas

Cafe tipo americano Cafe descafeidano
Chocolate caliente o frio
Moras, Manzana Arándanos o frutos de la pasión
Agua o Latte
Jamaica y Tamarindo natural
Coca cola, Coca cola sin azúcar, Fresca, Topo chico (agua mineral)
Papaya con plátano/ Manzana-Fresa/ Manzana verde canela/ Leche con chocolate
Naranja/ Toronja/ Betabel/ Zanahoria/ Jugo verde/ Naranja fresa/ Fresa kiwi/ Papaya naranja
Lo más saludable

Yogurt griego con granola, frutas de temporada, semillas y nueces

Fruta de temporada con queso cottage, miel y nuez. Granola a eleccion.
Pan tostado con una cama de aguacate y claras de huevo. Tomate cherry, acompañado con ensalada

Huevo estrellado o revuelto servido sobre portobello asado, laminas de queso, salsa de albahacar y tomate cherry, servido con ensalada

Con champiñones, tomate cherry y espinacas con queso panela y crema de champiñón. Acompañado de ensalada o nopales a la mexicana.
Huevos
De todo un poco
Machaca de Sonora revuelta con verdura, acompañado de frijoles y huevo a su gusto

Huevos dentro de tortilla frita recién hecha, bañados en salsa de chile morita y crema, acompañados con frijoles

Cama de papa rayada con tocino, chorizo y salchicha, en la cima dos huevos gratinados

Variante del clásico, servido sobre bísquet con mantequilla, jamón y salsa cremosa holandesa, vegetales salteados con hiervas.

Dos huevos montados sobre una tortilla de maíz con salsa verde o roja, acompañados de chilaquiles y frijol

Tortilla de huevo con vegetales, gratinada, bañada en crema de chipotle, servida con papas a las hiervas

Tortilla de huevo con papa, jamón y salsa mexicana, servida con chilaquiles

Relleno de chicharrón prensado en salsa tatemada con queso Oaxaca, servido con frijoles y papa campesina

Relleno de jamón, tocino, champiñones y queso crema, bañado en crema poblana. Acompañado de papa campesina
2 huevos al gusto, puede agregar un ingrediente. Acompañado de frijoles. Salchicha, jamón, tocino, chorizo, champiñones o a la mexicana
Omelette al gusto. Puede agregar un ingrediente. Acompañado de frijoles. Salchicha, jamón, tocino, chorizo o champiñones
Salchicha, Jamón, Tocino,
Hot Cakes
Hot Cakes y mas

Con frutos secos y nuez, acompañado de fresas, crema batida y miel de maple

Tradicionales y esponjosos

Deliciosos y coloridos, cremoso de queso y miel

Los mas naturales y ligeros, base avena, canela y nuez, servidos con fruta

Con canela y azúcar, relleno de queso, con miel de maple, espumosa crema batida y salsa de frutos rojos
Combinaciones

Elige tu hotcake favorito, acompañado con 2 huevos. Incluye jamón. Escoge entre salchicha o tocino.

Machaca de Sonora con verdura, quesadilla, frijoles puercos, aguacate y 2 huevos.
Arrachera asada, papas campesinas, 2 huevos y frijol

Gordita de carne de res con adobo, tamal de elote, 2 huevos y frijol
Carne asada, frijol de la olla, aguacate, quesadilla de maíz y huevo
Clasicos
Tradicionales

En salsa verde, roja o cremosa de chipotle, con queso, crema y un toque de cilantro y cebolla.

Hecha con totopos de la casa bañados en salsa verde, roja o cremosa de chipotle 2 huevos estrellados o revueltos
Hecha con totopos de la casa bañados en salsa verde, roja o cremosa de chipotle Con pechuga de pollo desmenuzada

Hecha con totopos de la casa bañados en salsa verde, roja o cremosa de chipotle Fajitas de arrachera en el termino de su gusto

Rellenas de queso o pollo, bañadas en salsa verde o roja, lechuga, crema y queso. Acompañadas de frijol y aguacate

Fajitas de arrachera con pimientos, cebolla y champiñones. Acompañadas de frijol y aguacate

Pan salado dorado al horno, con frijol y queso gratinado, acompañado de salsa mexicana.
De mi casa

Pan brioche con mantequilla, mayonesa de chipotle, huevo, jamon y queso Oaxaca. Servido con papa rallada.

Hechos con elotes tiernos y relleno cremoso. Servidos con frijol, salsa verde poblana y queso fresco

Rellenas de carnitas en salsa de chile guajillo, tinga o chicharrón prensado. servidas con frijol, queso y salsa

En rebanadas servida en nuestra salsa verde, con frijoles refritos y abanico de aguacate

Machaca con salsa bandera, en tortilla de harina recién hecha, con frijoles puercos y aguacate
Jamón, pollo, tocino y queso, servido con papas fritas
Menu infaltil
Desayuno infantil
2 elementos a elegir. Avena, hot cakes, huevo estrellado o revuelto, quesadilla, papita hash. (Incluye jugo de naranja o chocolate con leche chicos)

Una opción a elegir. Nuggets de pollo y papas fritas, Espagueti con crema queso y pollo, incluye agua fresca chica.
Entradas y botanas
Recién hecho, con salsa mexicana y un toque de queso, acompañado de totopos

Marinado en cítricos, con vegetales y un toque de chile de árbol.

Queso Monterrey con champiñones o chirizo doradito, con tortillas de harina o maíz hechas a mano.
Platos fuertes

Salsa cremosa con un toque de ajo rostizado y queso parmesano, con pechuga de pollo a la plancha

Pan brioche con mantequilla, carne de res con queso monterrey, tiritas de tocino, aguacate y vegetales, servida con papas gajo
Camarón fresco en salsa de cilantro, tomate y serrano, servido con esquite y aguacate.

Salsa de poblano escalfado, acompañado de pollo relleno de flor de calabaza y champiñones
Con salsa de flor de calabaza, ensalada primavera y puré de papa

Salsa de albahaca con camarones salteados

Filete de salmón marinado con hierbas y salsa agridulce, cocinado a la plancha

Pechuga de pollo marinada con chile morita, servido con panela asada y papas salteadas

Hazte tu propio taquito con arrachera y adobada en fajitas, con guacamole, queso fundido, frijol, chiles y cebollitas toreadas, servidos con tortillas recién hechas
Al ajillo, empanizados o en salsa de chipotle, servidos con arroz y vegetales a las hierbas

Sabana de arrachera sobre penca de nopal, con salsa de chile morita y costra de queso. Servida con frijol, cebollitas y chiles toreados
Filete de pescado con vegetales, queso crema y pesto, servido con arroz

Con frijol y guacamole, chiles toreados y cebollitas asadas
Cenas ligeras

Pechuga de pollo a la plancha con vegetales a las hierbas y puré
Mezcla de hojas baby, tomate cherry, betabel, elote asado, frutos secos y cubitos de queso con vinagreta de jamaica
Base de espinacas con fresa, cuadritos de pan, aguacate, jitomate y pechuga de pollo a la plancha con aderezo blue cheese
Panela marinada, cama de nopales asados, cebillitas cambray y salsa verde, servida con arroz
Antojitos y cenaduría
Postres
