Maridaje Tucumán

Infusión, bowl de yogurt griego con granola, frutas de estación (manzana, banana, uvas, pera, frutilla y/o durazno) y jugo de naranja 100%

Infusión, selección de fiambres y quesos. Jamón crudo, jamón natural o ahumado, pategras o dambo y queso de cabra natural o ahumado. dos rodajas de pan de campo y vaso jugo de naranja

infusión, tostadas en pan con semillas o pan de campo, mermelada de arandanos, queso cramatto y jugo de naranja

Infusión, tostado de jamón y queso en pan de leche y jugo de naranja.

Infusión Patagonica Tenki + Alfajor de Dulce de leche, fruta o bocadíto de torta galesa bañada en chocolate + Jugo de Naranja.

Mate cocido o Te en saquito. Consultar variedad

Banana o durazno con jugo de naranja.

Alfajores Artesanales rellenos con dulces y bañados con chocolate semi amargo. Memorable. Chubut - Argentina

Set de Polpeta en hoja de rúcula, tomate cherry, arrope de uva y crocante de maní. Presentación: 6 Cucharas

Set de 6 Roll de Jamón crudo 12 meses, queso gouda, corazón de olivas negras y salsa de pesto. Maridaje: Vino Rosé

Set 6 Roll Queso raclette, hojas de rúcula, higos en almíbar y nueces. Maridaje: Tinto Merlot

Leberwurst con pepinillos agridulces y dip de mostaza. Maridaje: Tinto Petit Verdot

Queso Brie Formagge 160gr en colchón de peras natural con miel y nueces. Maridaje: Tinto Pinot Noir o Rosado

Nuestra Tabla Maridaje reúne lo mejor de nuestra Charcutería y Fiambres caseros con Quesos de Cafayate 100% Artesanales. 5 Tipos de Fiambres y Charcutería 4 Tipos de Quesos

Tabla Exclusiva de Charcutería de estilo Francés e Italiano. 8 Tipos de Charcutería Premium 5 Tipos de Quesos de Estilo europeos

Tabla Quesos de Especialidad. Reunimos los mejores quesos en sintonia de frutas y verduras para experimentar un verdadero Maridaje- 5 a 8 Estilos de Quesos de especiliadad estilo europeo. Entre los que se destacan. Gruyere, Bocconcinos, Polpeta, Provolone, Reggiano 16 Meses o Parmesano 18 Meses

Tabla de Quesos tradicionales de nuestra región. Con texturas y sabores intensos. Los Quesos de cabra saborizados se llevan todos los aplausos. 5 a 8 Quesos de Cabra o Criollo de Cafayate. Se destacan los saborizados con Aji, Provenzal, Albahaca, Ahumado, Blen Mix.

Ideal para que puedas disfrutar de una opción individual. - Queso de Cabra condimentado. - Queso Reggiano 12 Meses - Queso Criollo Cafayate - Jamón Natural/Ahumado - Salame criollo/longaniza - Bondiola

Provolone patagonico, parrillero, criollo o cabra. Jamón crudo o bondiola, rucula, tomates cherrys y jamón crudo 12 meses.

Provolone patagonico, parrillero, criollo o cabra, Queso azul, peras, nueces y chilli souce narda lepest

Provolone patagonico, parrillero, criollo o cabra, morrones asados, cherrys confitados, aceitunas negras y ajos confitados.

Provolone patagonico, parrillero, criollo o cabra. Peperoni, chistorra o cantimpalo, ciboulette, y estragon

Provolone patagonico, parrillero, criollo o cabra. pesto, mix de pimientas, salvia y nueces.

Pastron ahumado premium, Queso gruyere 12 meses, mostaza antigua dijon y autenticos pepinillos en Pan Ciabatta Crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Jamón Curdo Sarria 12 Meses, Queso de cabra Natural, Ahumado o Saborizado. Colchon de hojas verdes y Tomates confitados en Pan Baguette Rustico. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Jamón crudo Sarria 12 meses y Queso de especialidad Brie, Tomates confitados y olivas negras sobre Pan Baguette rustico Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Jamón crudo sarria 12 meses, queso azul Formagge sobre rodajas de pera y nueces en Pan Ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Lomo Suizo ahumado, Queso gouda formagge y cebollas caramelizadas en Pan Baguette Rustico. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Mortadela con pistacho premium artesanal, Queso pategras y pimientos asados en Pan Ciabatta Crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Combinamos nuestro Salame milan casero con Quesos Gruyere Formagge con pimientos asados en Pan Baguette Rustico. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Lomo horneado a las finas hierbas, queso gouda y tomates confitados en Pan Baguette Rustico.

Fresco y sano. Jamón cocido artesanal, bocconcinos sobre colchón de hojas verdes y tomates confitados. En Pan ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Queso Provolone Patagonico ahumado y Queso criollo de cafayate sobre colchón de hojas verdes y tomates cherrys en Pan Ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Clásico de Cantimpalo y queso tybo en pan ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Clásico de Jamón natural y Queso tybo en ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Clásico de Jamón Crudo Sarria 12 meses y Queso tybo en ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Clásico de Bondiola (Pimienta, serrana, ahumada o clásica) Queso tybo en pan Ciabatta Crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Clásico de Salame casero milan, queso tybo en pan ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Clásico de Mortadela y Queso tybo en ciabatta crocante. Elegí tu mayo preferida: Ajo, albahaca o Sriracha (picante)

Ella es Arrogante. Una cerveza que se siente más que una cerveza, con una intensidad en amargor, aromas y sabores que explotan tus sentidos. IBU 72 Alcohol 6,8% Cuerpo bajo-medio 5 SRM (dorada intensa)

Nuestra versión americana de la clásica IPA se destaca por su característico amargor combinado con un aroma frutal y cítrico, típico de los lúpulos americanos que utilizamos en su cocción. Cerveza refrescante y bien balanceada, óptima para acompañar hamburguesas, comidas picantes, quesos fuertes y verduras amargas. IBU 54 Alcohol 5,6% Cuerpo bajo 5 SRM (dorada intensa)

Mezcla exacta del amargor e intensidad que buscás en una cerveza. Dorada, pálida y muy refrescante. Se identifica por su amargor moderado y su aroma y sabor a lúpulo con notas cítricas, mango y maracuyá, lo que hace que sea óptima para acompañar quesos, hamburguesas y carne. IBU 27 Alcohol 5,3% Cuerpo bajo 6 SRM (Dorada, pálida)

Cerveza rubia, dorada pálida con aroma y sabor a café de origen y notas de maíz. El aroma que sentís en tu café de especialidad favorito en una birra. Una revolución de los sentidos. Lo mejor de los dos mundos en una increíble cerveza. IBU 18 Alcohol 5,3% Cuerpo bajo 5 SRM (dorada pálida)

Cerveza rubia dorada y suave, que nuestro brewmaster desarrolló para que sea amigable a los paladades que se están aventurando al mundo de la cerveza artesanal. De mucha tomabilidad y refrescancia, pero con más carácter que una típica lager. De bajo amargor, cuerpo medio a bajo y leve sabor a maíz en boca. Es la cerveza ideal para acompañar pollo, ensaladas y comidas livianas. IBU 18 Alcohol 5,3% Cuerpo bajo a medio 4 SRM (dorada pálida)

Nuestra Scottish se identifica por su bajo amargor y sus suaves aromas dulces, característico de las maltas caramelo utilizadas en su cocción, lo que permite obtener una cerveza de suave dulzor y cuerpo medio, ideal para acompañar hamburguesas, pollo y comidas condimentadas. IBU 13 Alcohol 5,1% Cuerpo medio 13 SRM (Ámbar, cobriza)

Dentro del mundo de las cervezas negras, la English Porter es la mas amigable al paladar. De color marrón oscuro a negro, con cuerpo y amargor medio. Sus notas a chocolate y tostado, son características de las maltas que la componen. La complejidad de las maltas hace que sea una cerveza bien balanceada con su amargor, acompañando carnes y comidas condimentadas. IBU 18 Alcohol 5,8 Cuerpo medio 20 SRM (Marrón, negra)

Consultar varietal.

Incluye lata de gaseosas pepsi Black

(Medida)