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PAPAS FRITAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, CARNE, LONGANIZA, HUEVO FRITO

Esta es una versión Una forma de juntar todas las experiencias de las distintas variedades de chorrillana tenemos esta versión que junta todas las proteínas, pollo, carne de vacuno, cerdo y vegetales como la aceituna PREPARACIÓN BASE QUESO FUNDIDO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA, HUEVOS, CHAMPIÑÓN, POLLO, SALTEADO, CARNE MECHADA, LOMO CENTRO LONGANIZA,

Una variación de este plato, pensando en los universitarios que gustan de pollo y la carne PREPARACIÓN EN BASE DE PAPAS FRITAS, QUESO, HUEVO, CEBOLLA, CHAMPIÑÓN, CARNE , POLLO

En el extremo sur de Chile por su gran producción de productos cananeos de vacuno y más abundante que los verduras, esta variedad está pensado en ello por su gran contenido de carne de vacuno PREPARACIÓN EN BASE DE PAPAS FRITAS, QUESO, HUEVO, CEBOLLA, CHAMPIÑÓN, CARNE

Una gran parte de nuestros clientes son vegetarianos, esta variedad está pensado en ello por su gran contenido de carne de vacuno PREPARACIÓN BASE QUESO FUNDIDO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA, HUEVOS, CHAMPIÑÓN, ACEITUNAS, VERDURAS SALTEADAS

EMPANADITAS DE QUESO RELLENAS CON QUESO MANTECOSO

GALLETA DE MAIZ HORNEADA , QUESO CREMA, TOMATE, CEBOLLA, CILANTRO, AJI EN ACEITE

GRAN EMPANADA DE QUESO MOTZZARELA 120 GR

EN BASE DE GRARVANZOS, CEBOLLA, PIMIENTOSN PANKO

AROS DE CEBOLLA APANADOS Y FRITOS ACOMPAÑADO DE SALSA DE LA CASA

PAN AMASADO CASERO, LECHUGA, HAMBURGESA DE POROTOS DE LA CASA DE 200 GR, QUESO CHEDAR, CEBOLLAS CROCANTE, ZANAHORIA, PIMENTOS ROJO Y VERDE, TOMATE EN LONJAS PEPINILLOS SALSA DE LA CASA , ACOMPAÑADO DE PORCION DE PAPAS FRITAS Y DOS SALSA DE LA CASA

PAN AMASADO CASERO, HAMBURGESA DE QUINOA DE LA CASA DE 200 GR, SALSA DE LA CASA , ACOMPAÑADO DE PORCION DE PAPAS FRITAS Y DOS SALSA DE LA CASA

PAN AMASADO CASERO, HAMBURGESA DE LENTEJAS DE LA CASA DE 200 GR, ACOMPAÑADO DE PORCION DE PAPAS FRITAS Y DOS SALSA DE LA CASA

PAN AMASADO CASERO, LECHUGA, HAMBURGESA DE GARVANZOS DE LA CASA DE 200 GR, ACOMPAÑADO DE PORCION DE PAPAS FRITAS Y DOS SALSA DE LA CASA

PREPARACIÓN BASE QUESO FUNDIDO, PAPAS FRITAS, CEBOLLA, HUEVOS, CHAMPIÑÓN, ACEITUNAS, VERDURAS SALTEADAS

TORTILLA (8 UNIDADES), QUESO, CEBOLLA, ZANAHORIA, CHOCLO, PIMENTÓN, CHAMPIÑÓN Y GUACAMOLE

PORCION DE PAPAS RUSTICAS

PORCION DE PAPAS FRITAS RUSTICAS

PAPAS FRITAS RUSTICAS (TIPO GAJO), QUESO FUNDIDO, MERQUÉN Y GUACAMOLE

PAPAS FRITAS RUSTICAS (TIPO GAJO), QUESO FUNDIDO, MERQUÉN Y GUACAMOLE

No existe un trago más típico del verano en Chile que el melón con vino, también conocido como melvin, el cual incluso tiene su propio día (19 de enero). Este trago se prepara con melón, y agregar vino blanco y azúcar. se sirve bien frio

TRADICIONAL TRAGO DE NAVIDAD AGUA ARDIENTE, CAFE. LECHE , AZUCAR

A partir de la primavera aparece como aperitivo la jarra de borgoña, que mezcla frutillas picadas, un toque de azúcar y vino tinto, todo bien helado. Cuidado porque es fácil irse por lo dulce y quedar rápidamente arriba de la pelota..

VINO BLANCO CON DURAZNOS EN CUBO

VINO TINTO DE LA CASA O VINO BLANCO DE LA CASA, NARANJAS, LIMÓN, MANZANA, DURAZNO Y HIELO.

VINO BLANCO DE LA CASA DE LA CASA, NARANJAS, LIMÓN, MANZANA, DURAZNO Y HIELO.

MEZCLA DE VINO Y COCA COLA (UN SACRILEGIO PARA MUCHOS), SU NOMBRE PROVIENE DE ESTA AVE CARROÑERA COMÚN EN EL NORTE DE NUESTRO PAÍS, DE PLUMAS NEGRAS Y CABEZA ROJA QUE RECUERDA LOS COLORES DE LA MEZCLA DE AMBAS PARTES.

EL VINO NAVEGADO ES AQUEL EN TORNO AL CUAL UNO SE REÚNE CON AMIGOS EN INVIERNO. EN EL FUEGO, LA OLLA CON VINO TINTO, NARANJAS EN RODAJAS, CANELA, AZÚCAR Y CLAVO DE OLOR, AROMATIZAN LOS LUGARES, MIENTRAS QUE ESTE BREBAJE SERVIDO EN TAZONES DE ALUMINIO O GREDA, CALIENTA NUESTROS CORAZONES.

EN UN PAÍS TAN TELÚRICO Y DE DESASTRES NATURALES COMO ESTE, DONDE LOS TEMBLORES Y MAREMOTOS, NO PODÍA FALTAR UN TRAGO CON ESTE NOMBRE. EL TERREMOTO MEZCLA VINO ARTESANAL “PIPEÑO”, HELADO DE PIÑA, (UN TOQUE DE JARABE DE GRANADA “GRANADINA”, A VECES INCLUSO FERNET), RON BLANCO Y LICOR DE MENTA PODRÁN IMAGINARSE, EL NOMBRE TIENE MÁS QUE VER CON CÓMO QUEDAS DESPUÉS DE TOMARLO, “MAREMOTEADO” POR DECIR LO MENOS.

EN UN PAÍS TAN TELÚRICO Y DE DESASTRES NATURALES COMO ESTE, DONDE LOS TEMBLORES Y MAREMOTOS, NO PODÍA FALTAR UN TRAGO CON ESTE NOMBRE. EL TERREMOTO MEZCLA VINO ARTESANAL “PIPEÑO”, HELADO DE PIÑA, (UN TOQUE DE JARABE DE GRANADA “GRANADINA”, A VECES INCLUSO FERNET), PISCO CHILENO PODRÁN IMAGINARSE, EL NOMBRE TIENE MÁS QUE VER CON CÓMO QUEDAS DESPUÉS DE UN CATACLISMO POR DECIR LO MENOS.

En un país tan telúrico como este, donde los temblores son pan de cada día, no podía faltar un trago con este nombre. El terremoto mezcla vino artesanal “pipeño”, helado de piña, (un toque de jarabe de granada “granadina”, a veces incluso fernet) Podrán imaginarse, el nombre tiene más que ver con cómo quedas después de tomarlo, “terremoteado” por decir lo menos.

EN UN PAÍS TAN TELÚRICO COMO ESTE, DONDE LOS TEMBLORES SON PAN DE CADA DÍA, NO PODÍA FALTAR UN TRAGO CON ESTE NOMBRE. EL TERREMOTO MEZCLA VINO ARTESANAL “PIPEÑO”, HELADO DE PIÑA, (UN TOQUE DE JARABE DE GRANADA “GRANADINA”, A VECES INCLUSO FERNET) PODRÁN IMAGINARSE, EL NOMBRE TIENE MÁS QUE VER CON CÓMO QUEDAS DESPUÉS DE TOMARLO, “TERREMOTEADO” POR DECIR LO MENOS.