

Mision Bar
@mision.ba
Entradas

Salsa de mango, Tomates secos
sobre tartar de tomate, jamón crudo, verdes frescos y frutos secos crocantes
Chips de Boniato, Boniatos en almibar, Pochoclos, Choclo y una corona de Cebolla Morada
Mollejas de corazon , Papines Andinos con Pure de Coliflor y Cebolla caramelizada.

Con Aceite rojo picante , Acompañado con Pure de Boniato Dulce

Salmón tratado como fiambre, leche de tigre de maracuyá, criolla picante, palta quemada
Principales

Con Vegetales asados , Papines andinos, y Salsa Beurre blanc

Ojo de Bife de 350 gr, acompañado de pure salado de batata y salsa toffee

Risotto cremoso de Curry Azafranado, con Queso Azul y Camarones

Con Ricota quemada y Salvia con manteca Noisette
Baby Ribs con salsa Barbacoa y Papas Fritas
Milanesa de ternera en panko con ñoquis de papa
Ensaladas
Radichio colorado,mix de lechugas, Cebolla morada, Gorgonzola, Slice de Pera asiatica, vinagreta de naranja, Nueces, Pangratatto y cubos de Pollo.
Mezclum de verdes , Kale frito, Pollo Grille , Parmesano rallado, Croutons y Aderezo Caesar.
Salmon , Mezclum de Verdes, Cherrys confitados, Palta y Choclo.
Sushi

Salmon, Queso Philadelphia, Hilos de Boniato, Salsa de Mango.
Salmon, Palta, Zucchini, Queso Philadelphia, Salsa Buenos Aires, Hilos de Boniato.
Salmon, Palmitos, Brotes de soja, Queso Philadelphia, Reversión de salsa Golf Asiática, Hilos de Boniato.

Salmon / langostios.
Tartar de Salmon, Cebolla morada, Eneldo, Queso Philadelphia, Mayonesa Acevichada, Sesamo negro.
Langostino al Ajillo, Palta, Queso Philadelphia, Salmon, Salsa de Mango.
Kani Kama, Palta, Queso Philadelphia, Sesamo negro,Togarashi.
Lomo de atún, queso Philadelphia, mayonesa, cebolla colorada, zest de limon, eneldo
Postres
Cocteleria de Autor
Tequila Jose Cuervo silver, Cordial frutilla, Blend de licores, Bitter hibiscus, clara de huevo (opcional)
Vino Sauvignon blanc, Almibar de huacatay, agua tonica.
Gin Gordons, Almibar Citric Rose By Tealosphy, jugo de lima, angostura, sidra.
Vodka Smirnoff de frambuesa, Aperol, Almibar de Lychee, Jugo de lima, Menta, Frutos rojos.
Gin Gordons, Miel de maracuya, Bitter Plum Fee Brothers, Jugo de limon.
Ron dorado, Licor Rasta Chai By Tealosophy, Miel canela y cardamomo, Jugo de anana, Jugo de limon, Jugo de jengibre.
Cocteleria Clasica
Gin Gordons, agua tonica
Aperol, chandon extra brut.
Whisky bourbon. bitter angostura. almíbar simple.
Whisky bourbon. campari. vermut rosso.
Whisky bourbon. vermut rosso. bitter angostura.
Gin a elección. martini dry.
Gin, vermut rosso, campari.
Gin Hendricks, campari, antica formula.
Pisco 1615, limon, almíbar simple.
Tequila blanco, triple sec, limon, almibar simple.
Whisky escoces, jengibre, limon, miel.
Averna, limon, whisky bourbon y aperol
Ron blanco, limon, almibar simple, menta, soda.
Ron dorado, coca cola.
Cynar, limon, almibar, jugo de pomelo, menta.
Fernet, coca cola.
Campari, jugo de naranja.
Vodka, lima, almibar simple. opcional, maracuya o frutos rojos.
cachaca, lima, almibar simple. opcional, maracuya o frutos rojos.
Gin, limon, almibar simple.
Ron, almibar, limon. opcional, maracuya o frutos rojos.
Cerveza (con o sin alcohol), jugo de lima, salsa de ostras, opcional labiado de sal.
Gin Gordons y cordial de frambuesa
Medida de Drambuie y Red label
Whisky Jim Beam
Whisky escoces, Amaretto Disaronno
Whisky, menta, azucar
Bebidas
Porrón
Porrón
Porrón
Cocktails con Red Bull
Nuestra Cava
Malbec
Malbec
Demencial Malbec
Costa & pampa Sauvignon Blanc
Espumantes
Bottle Service
Medidas
Tequila
Tequila
