

Mision Bar
@mision.ba
Entradas

acompañado con puré de Boniato ahumado, pickles y aceite picante
Con chips, boniato en almibar, choclo, maiz frito, lechuga y cebolla morada
Con chips, boniato en almibar, choclo, maiz frito, lechuga y cebolla morada
En tempura con mayonesa verde

Mollejas de corazón en teriyaki, papines andinos con puré de coliflor y cebolla caramelizada.
Con pesto de tomate. x2 unidades

con compota de mango
pan de masa madre con tartar de hongos
Principales
A la plancha con pure de brocoli y girasol tostado, en cama de espárragos y papines salteados

Ojo de Bife de 350 gr con reducción de malbec, acompañado de puré salado de batata y toffee, con un dip de criolla.

Milanesa de nalga en panko con pure de papas trufado
Con mariscos y alioli

salmon y ricota; con salsa a base de salvia fresca, hondashi y pangratatto.
Con salsa de hongos y miso
Ensaladas
Sushi
A elección del sushiman (NIGIRIS TIENEN COSTO ADICIONAL)
A elección del sushiman (NIGIRIS TIENEN COSTO ADICIONAL)

A elección del sushiman (NIGIRIS TIENEN COSTO ADICIONAL)
queso philadelphia, palta y salmón cubierto de semillas de sésamo
queso philadelphia ahumado y salmón, cubierto de sésamo tostado
kanikama, palta, queso Philadelphia, cubierto de polvo de alga nori picante
queso Philadelphia y palta, cubierto de tartar de kanikama, teriyaki e hilos de boniato
pepino, cubierto por tartar de salmón y mango con salsa acevichada e hilos de boniato
Langostino al ajillo, palta, queso Philadelphia, cubierto por salmón flambeado y salsa ponzu
Lomo de atún cocido y queso Philadelphia con salsa de miel picante, hilos de boniato
langostinos en tempura, palta y philadelphia, salsa fuji

con salsa ponzu, 5 UNIDADES
Postres
Cocteleria de Autor
Whisky Red Label, maracuya, miel de cardamomo, naranja, ananá.
Vodka Smirnoff de frambuesa, Aperol, syrup de lychee, jugo de lima, menta, frutos rojos.
Gin Gordons, miel de maracuya, bitter Plum Fee Brothers, jugo de limón.
Ron dorado, licor Rasta Chai By Tealosophy, miel canela y cardamomo, jugo de ananá, jugo de limón, jugo de jengibre.
Cocteleria Clasica
Gin Gordons, agua tonica
Aperol, chandon extra brut.
Whisky bourbon. bitter angostura. almíbar simple.
Whisky bourbon. campari. vermut rosso.
Whisky bourbon. vermut rosso. bitter angostura.
Gin Gordons, vermut dry, aceituna
Gin, vermut rosso, campari.
Gin Hendricks, campari, antica formula.
Pisco 1615, limon, albumina, almíbar simple.
Tequila blanco, triple sec, limon, almibar simple.
Whisky escoces, jengibre, limon, miel.
Vodka, limon, ginger ale, menta.
Ron blanco, limon, almibar simple, menta, soda.
Ron dorado, coca cola, limon
Cynar, limon, almibar, jugo de pomelo, menta.
Fernet, coca cola.
Campari, jugo de naranja.
Vodka, lima, almibar simple. opcional, maracuya o frutos rojos.
cachaca, lima, almibar simple. opcional, maracuya o frutos rojos.
Cold brew, licor de cafe, vodka
Ron, almibar, limon. opcional, maracuya o frutos rojos. (Batido, sin hielo)
Cerveza (con o sin alcohol), jugo de lima, salsa de ostras, opcional labiado de sal.
vodka, agua tonica
Jagermeister, jugo de limon y maracuya
Jagermeister, bourbon whiskey, jugo de limon, almibar y menta.
Jagermeister, jugo de naranja y top de tonica
Bebidas
Cocktails con Red Bull
Nuestra Cava
Malbec
La Linda Malbec
La Linda Sauvignon Blanc
Espumantes
Extra Brut / Rose / Delice / Delice Rose / Aperitif
Extra Brut / Rose / Brut Nature
Bottle Service
Medidas
Tequila
Tequila
Tequila añejado
Red / Black / Doble Black / Gold / 18 Años / Blue
Regal / Regal XV años / Regal 18 Años
Clasico / Honey / Apple / Gentleman


