Musa Café

waffle de manzana a la canela con un toque de crema dulce y nuez.

DELICIOSO LATTE CON CAFÉ ORGÁNICO Y MEZCLA DE ESPECIAS DELA CASA Y PILONCILLO.

Base de cremosito de queso de cabra, pasta de cherrys salteados y sazonados, jamón serrano y topping de higos en reducción de vino tinto. Delicioso !!!

Sólo por las mañanas ! taza refill

Con 2 shots de café, bebida de 450 ml

doble shot de café con un poco de leche vaporizada

Café orgánico prensado en frío con leche (16 oz ) Cold brew latte

Frappé de capuchino con kahlúa y amaretto. Lo tienes que probar.

Elaborado con café orgánico, mezcla de especies de la casa y endulzado con piloncillo.

frappé a base de leche sabor café con chocolate.

frappé a base de leche.

De piña, avena y albahaca.

Bebida refrescante con vino rosado y frutos rojos.

Coctelito de mezcal con jamaica y un toque de albahaca.

Un clásico; Licor 43 con café expreso. Bien helado y delicioso.

Coctelito de mezcal, pepino, limón y hierbabuena.

De naranja, té de menta y jengibre

Licuado de leche con plátano y frutos rojos.

Plato de fruta fresca de temporada para iniciar el día.

Deliciosa mezcla de yogurt griego con avena, linaza y chia; con topping de frutos, chocolate rallado y nuez.

Pan brioche de masa madre bañado en beurre suzette, con topping de crema dulce de la casa y frutos rojos.

Waffle con philadelphia, manzana verde, tocino y un toque de miel de abeja.

Waffle con nutella y plátano

Salmón ahumado (50 grs) y crema cítrica con un toque de cebollín en hogaza de masa madre, acompañado de ensalada.

Una bomba de proteína! huevo y aguacate aderezados sobre una rebanada de pan hogaza de masa madre, acompañado de ensalada.

Jitomate cherry salteado y sazonado con hierbas finas y balsámico, cremosito de queso de cabra y albahaca fresca; sobre una crujiente rebanada de pan de masa madre. Acompañado de ensalada

Rellenas de pollo, bañadas en cremosita salsa de tomate y gratinadas. (3 pzas)

Emparedado de jamón y queso, bañado en salsa bechamel y coronado con un huevo estrellado. Se acompaña con ensalada.

Con 2 huevos estrellados, queso gratinado y tocino. Acompañado de ensalada.

En pan de masa madre, con queso gratinado, alioli de la casa y roast beef. Servido con ensalada

Un tradicional de la casa. Torta de pierna roja, bañada en salsa cremosita de tomate, con cebolla morada desflemada y aguacate.

Tradicionales chilaquiles colimotes (con huevo revuelto) en salsa roja o verde, acompañado de frijolitos fritos. Puedes agregar pollo o huevo extra.

Omelette relleno de rajas poblanas bañado en salsa cremosita. Se acompaña de frijoles o ensalada.

Con queso, jitomate, mantequilla pesto y 50 grs de Jamón Serrano.

Huevito revuelto con jamón, nopalitos guisados o chorizo, acompañado de frijoles y tortillas o bolillo.

Jitomate fresco a las finas hierbas y aceite de oliva, con un toque de parmesano sobre pan crujiente.

Las favoritas de la Casa !!!

Mezcla de hojas verdes con manzana, arándanos, nuez y blue cheese con vinagreta de hierbas finas.

Higos al vino tinto, queso de cabra y mezcla de quesos. Una delicia de la casa!

Base de salsa de tomate 100% natural, mezcla de quesos, champiñones frescos, salami y un toque de queso de cabra.

Base de salsa de tomate 100 % natural, jamón serrano, mezcla de quesos y un toque de roquefort.

Manzana verde, tocino, mezcla de quesos y un toque de miel... un sabor que te encantará !

Fetuccini en salsa Alfredo con espinacas, tocino, champiñones, jamón y parmesano fresco.

Roast beef, queso gratinado y alioli de ajo en pan panini de hierbas. Se acompaña de ensalada y aderezo chipotle.

De jamón serrano, jitomate y mantequilla de la casa. Acompañado de ensalada