Musa Café

Sólo por las mañanas ! taza refill

Con 2 shots de café, bebida de 450 ml

doble shot de café con un poco de leche vaporizada

(16 oz )

Frappé de capuchino con kahlúa y amaretto.

frappé a base de leche sabor café con chocolate.

frappé a base de leche.

Plato de fruta fresca de temporada para iniciar el día.

Deliciosa mezcla de yogurt con avena, linaza y chia; con topping de frutos, nuez y coco rallado

Pan brioche de masa madre bañado en beurre suzette, con topping de crema dulce de la casa y frutos rojos.

waffle de manzana a la canela con un toque de crema dulce y nuez.

Waffle con philadelphia, manzana verde, tocino y un toque de miel de abeja.

Waffle con nutella y plátano

Waffle espolvoreado de azúcar y canela con un toque de cajeta.

Emparedado de jamón y queso, bañado en salsa de quesos y coronado con un huevo estrellado. Se acompaña con ensalada.

Jitomate cherry salteado y sazonado con hierbas finas y balsámico, rebanadas de queso mozzarella y albahaca fresca; sobre una crujiente rebanada de pan de masa madre. Acompañado de ensalada

Salmón ahumado (50 grs) y crema cítrica con un toque de cebollín en hogaza de masa madre, acompañado de ensalada.

Una bomba de proteína! huevo y aguacate aderezados sobre una rebanada de pan de masa madre, acompañado de ensalada.

Con queso, jitomate, mantequilla pesto y 50 grs de Jamón Serrano.

En pan de masa madre, con queso gratinado, alioli de la casa y pastrami. Servido con ensalada

Panini con 2 huevos estrellados, queso gratinado y tocino. Acompañado de ensalada.

Rellena de rajas con pollo y queso gratinado.

Un tradicional de la casa. Torta de pierna roja, bañada en salsa cremosita de tomate, con cebolla morada desflemada y aguacate.

Tradicionales chilaquiles colimotes (con huevo revuelto) en salsa roja o verde, acompañado de frijolitos fritos. Puedes agregar pollo o huevo extra.

Omelette relleno de rajas poblanas bañado en salsa cremosita. Se acompaña de frijoles o ensalada.

Huevito revuelto con jamón o a la mexicana, acompañado de frijoles. (3 pzas)

Rellenas de pollo o rajas con elote, bañadas en cremosita salsa de tomate y gratinadas. (3 pzas)

Ginebra con pepino, limón y romero

Un clásico; Licor 43 con café expreso. Bien helado y delicioso.

De naranja, té de menta y jengibre

De piña, avena y albahaca.

Licuado de leche con plátano y frutos rojos.