Okcidenta Tap Room Rosario

Happy Hour: $3100 Rubia y dorada. Suave y refrescante. IBU 12 | % ALC 4.4 | ORIGEN: SANTA FE

Happy Hour $3300 Dorada. Miel. Refrescante. IBU 16 | % ALC 4.6 | ORIGEN: SANTA FE

Happy Hour: $3500 Dorada. Cítricos y maracuyá. IBU: 30 | %ALC: 6,2 | ORIGEN: SANTA FE

Dorado Intenso. Citricos. Amargor limpio. IBU: 65 | %ALC: 7 | ORIGEN: SANTA FE

Cobriza. Cuerpo robusto. Lupulada. Balanceada. IBU: 80 | %ALC: 8.6 | ORIGEN: SANTA FE

Una lager alemana pálida con una apariencia dorada suave y clara. En boca encontramos el equilibrio entre lo herbal del lúpulo y la dulzura del grano de la malta, sin que uno domine al otro. Una cerveza suave pero chispeante en boca. ABV: 5% | IBU: 20 | ORIGEN: SANTA FE

Negra. Gran cuerpo, agradablemente cremoso. Sensaciones a nuez y cacao. IBU: 50 | %ALC: 10,3 | ORIGEN: SANTA FE

Happy Hour: $3300 Negra. Toffi y caramelo. Cremosa. IBU: 40 | %ALC: 4,2 | ORIGEN: SANTA FE

Rubia. Suave y refrescante con menta fresca y lima. IBU 10 | % ALC 4.4 | ORIGEN: SANTA FE

Inspirada en el clásico estilo alemán, presenta un brillante color dorad, excelente retención de espuma y elegante aroma a lúpulo floral. Muy limpia y refrescante. Su amargor fresco esta en perfecto balance con el carácter de grano dulce de la malta. IBU 40| % ALC 5.5 | ORIGEN: SANTA FE

Añejamiento 52 meses. Negra. Notas de chocolate negro y un dulzor no empalagoso. Vivaz, finaliza con un cuerpo pleno y una sensación aterciopelada. IBU: 36 | %ALC: 14.1 | ORIGEN: SANTA FE

Presenta un color rojo profundo y una persistente espuma blanca. En aroma se presenta muy frutada, con notas a ciruelas pasas, vino tinto, caramelo y vainilla. En boca su complejidad maltosa y frutada confirma los aromas y trae un equilibrio ideal entre acidez y dulzor de malta. Sus notas vinosas son prominentes y reforzadas por las notas especiadas y tánicas de la madera y la acidez media producto de la microflora presente en las barricas. IBU: 24 | %ALC: 7.4 | ORIGEN: SANTA FE

Cuvée du Gil – Blend 2023 es el resultado de una mezcla de barricas de 1, 2 y más de 3 años de añejamiento. La cerveza más añeja aportó la máxima complejidad de madera y marcada (pero muy limpia) acidez, mientras que las barricas de 1 y 2 años aportaron características frutales, frescas, especiadas y una acidez más suave. Presenta un color dorado intenso y una espuma blanca de buena retención. En nariz se presenta un suave umami, típico de las cervezas lambicas, con acidez cítricas en aroma, esteres frutales, muy ligero funk y una suave nota de lúpulo añejado. En boca la acidez es alta, con características suavemente frutales y de vino blanco. El amargo es medio/bajo, balanceado muy bien con la acidez. La carbonatación es chispeante, finalizando muy fresca y tomable. Una cerveza tan compleja y refrescante que podrás usarla como remplazo del mejor champagne en la víspera de Año Nuevo. IBU: 18 ABV: 6.7%