Okcidenta Tap Room Santa Fe

HH: $2700 Dorada brillante, de cuerpo liviano y de carácter maltoso levemente dulce. Ligero aroma frutado y suaves lúpulos nobles. En el paladar ligeramente dulce y muy refrescante. IBU 12 | % ALC 4.4 | ORIGEN: SANTA FE PININA: $2.900

Presenta un brillante color dorado, excelente retención de espuma y elegante aroma a lúpulo floral. Muy limpia y refrescante. Su amargor fresco está en perfecto balance con el carácter de grano dulce de la malta ¡Una vez que arrancas es imposible parar de tomarla! ABV: 5.5% IBU: 40

Happy Hour: $2700 Una lager alemana pálida con una apariencia dorada suave y clara. En boca encontramos el equilibrio entre lo herbal del lúpulo y la dulzura del grano de la malta, sin que uno domine al otro. Una cerveza suave pero chispeante en boca. ABV: 5% | IBU: 20 | ORIGEN: SANTA FE

Una creacion inspirada en el mojito cubano. Una blonde ale con menta y lima, de cuerpo liviano, cristalina y brillante. Alma pirata te ofrece resfrecancia máxima, con notas cítricas y herbales. IBU 10 | % ALC 4.4 | ORIGEN: SANTA FE

HH: $2800 Elaborada con una dosis justa de miel de isla y miel de flores de naranjo, para darle ese tenue dulzor especial. Tiene cuerpo medio, color dorado intenso y con excepcionales aromas florales. Combinaciones de sabores dulces naturales casi perfecta entre la malta y la miel, que le provee el balance ideal a esta refrescante cerveza. IBU: 16 | % ALC 4.6 | ORIGEN: SANTA FE PININA: 3.000

HH: $3000 Es una cerveza de trigo, versión moderna y lúpulada. Contiene un lúpulo proveniente del Valle de Yakima (tierra sagrada para los cerveceros), el cual logra destacar su potente aroma floral, tropical y cítrico IBU: 20 | %ALC: 5 | ORIGEN: SANTA FE

HH: $2900 Caracterizada por su pronunciada maltosidad. Intenso color rojo, aroma frutos secos, notas perfumadas a maltas acarameladas balanceadas con un leve tostado. Cuerpo leve y final seco y con suave y agradable amargor. IBU: 20 | %ALC: 5,7 | ORIGEN: SANTA FE PININA: $3.000

Happy Hour: $3000 Elaborada con 100% de lúpulos Mosaic. Sociable, equilibrada y refrescante. Cargada con intensos sabores y aromas a lúpulos frescos, cítricos y notas de maracuyá que la convierten en una cerveza muy balanceada para disfrutar en todo momento. IBU: 30 | %ALC: 6,2 | ORIGEN: SANTA FE PININA: $ 3.200

HH: $2900. Nuestra Irish Stout tiene un color muy oscuro con tintes ruby y negro. Cremosa espuma color marfil. Aromas torrados, toffee y ligero caramelo. En sabor un amargo asertivo y persistente, cuerpo medio a bajo y un final tostado y limpio. Un clásico Irlandés. IBU: 40 | %ALC: 4,2 | ORIGEN: SANTA FE

HH: $3100 Super lupulada. Aroma y sabor a una West Coast Ipa. Refrescante. IBU: 45 | %ALC: 5,3 | ORIGEN: SANTA FE

Color dorado intenso y espuma blanca persistente. Tiene un cuerpo muy robusto y es intensamente lupulada con las mejores variedades de lúpulo del Noroeste de EEUU que le proveen un amargor limpio y final seco. IBU: 65 | %ALC: 7 | ORIGEN: SANTA FE PININA: $3.500

Presenta aromas y sabores a mandarina, pomelo y un sutil toque de pino. El amargor medio está perfectamente equilibrado y junto al final seco invitan a seguir disfrutando. Combina la frescura de una cerveza lager con el carácter aromático de una IPA.

Color cobrizo y cremosa espuma blanca. En aroma se presentan intensos e inconfundibles lúpulos norteamericanos. Cuerpo robusto con presencia de calor alcohólico y 80 IBUs de amargor, buen balance de maltas y final seco. IBU: 80 | %ALC: 8.6 | ORIGEN: SANTA FE PININA: $3.500

Oscura. Especiada, pasas y cerezas. Alcohólica. IBU: 30 | %ALC: 9 | ORIGEN: SANTA FE

Profundo color negro que sostiene una persistente y cremosa espuma color canela. Se percibe un gran cuerpo, agradablemente cremoso. Presencia de sabores tostados, de controlada acidez y que suavizan e integran sensaciones a nuez y cacao, continuando aun mas delicada hacia un final seco. IBU: 50 | %ALC: 10,3 | ORIGEN: SANTA FE PININA: $3.400

Medalla de Oro. Añejamiento: 52 meses en barricas de malbec. Imperial stout. Color extremadamente negro. En aroma resaltan higos negros, pasas, vainilla, oporto, chocolate amargo y caramelo flambeado. En paladar, intensas notas de chocolate negro. Notas vinosas y de frutos rojos. Muy alcoholica. IBU: 36 | ALC: 14.1% | ORIGEN: SANTA FE

Añejamiento: 37 meses Dorado intenso con buena claridad. Aroma con suave especiado, madera notable, vainilla y notas vinosas. Suave caramelo y amargo medio. IBU: 23 | %ALC: 7,10 | ORIGEN: SANTA FE

Añejamiento: +48 meses en barricas de roble francés que antes tuvieron Malbec. Presenta un color rojo profundo y una persistente espuma blanca. En aroma se presenta muy frutada, con notas a ciruelas pasas, vino tinto, caramelo y vainilla. En boca su complejidad maltosa y frutadas confirma los aromas y trae un equilibrio ideal entre acidez y dulzor de malta. Sus notas vinosas son prominentes y reforzadas por las notas especiadas y tánicas de la madera y la acidez media producto de la microflora presente en las barricas. IBU: 24 | ALC: 7,4 % | ORIGEN: SANTA FE

Lambic Inspired Wild Ale. Resultado de una mezcla de barricas de más 1, 2 y de 3 años de añejamiento. La cerveza mas añeja aporto la máxima complejidad de madera y acidez, mientras que las barricas de 1 y 2 años aportaron características frutales, frescas, especiadas y una acidez más suave. Presenta un color dorado intenso. En nariz se presenta un suave umami, con acidez cítrica en aroma, esteres frutales y una suave nota de lúpulo añejado. En boca la acidez es alta, con características frutales y de vino blanco. El amargo es medio/bajo. Una cerveza tan compleja y refrescante que podrás usarla como remplazo del mejor champagne en la víspera de Año Nuevo. IBU: 18 | ALC%: 6.7 | ORIGEN: Santa Fe

Degustación de 4 tipos de cervezas.