ENTRADAS OVEJA

PICADA MARINERA (RECOMENDADO DEL MES) para 3 o 4 personas

Tres ceviches: camarones en salsa rosada,mariscos,peruano, acompañados de calamares apanados,camarones apanados, robalo apanado, mejillones gratinados, tostada de plátano y salsa de la casa.

NO ME LLAMES SUSHI

4 Uds Rollos a base de plátano maduro, rellenos de bastones de pollo en especias, aguacate y dip de queso en salsa de la casa.

TAPAS DE JAMÓN SERRANO

4 panes ciabatta tostado acompañado con mermelada de pimientos, jamòn serrano, chorizo vela y salami, coronado con queso parmesano artesanal, tomates cherry confitados.

DIOSAS ANDINAS

Cuatro crocantes diosas con tiras de costillas de cerdo, y el toque especial de la casa.

CEVICHE DE CHICHARRÓN OVEJA

Chicharrón en cocción lenta ahumado y crujiente bañado en salsa de queso, sobre puré de plátano maduro, coronado con cebolla morada caramelizada, y suero costeño. ( Exquisito)

CEVICHE DE CAMARÓN

Rojo o Rosado, acompañado de galletas

CEVICHE DE CAMARON O PESCADO APANADO (EXQUISITO)

Robalo apanado en una salsa cevichera del Pacífico, totalmente recomendado

CEVICHE PERUANO

Ceviche camarones, cebolla en plumas, cilantro y limón.

AROS CALAMAR

Aros de calamar, acompañados de tostada de plátano y salsa de la casa.

PAPAS BRAVAS CHOCOANAS

Papas casco de Sotara sazonadas con especias, alioli de casa, hogo del pacífico, con toque de suero costeño y un toque de picante.

TOSTADA CAMARONERA

3 Uds de tostadas de plátano con camarones

TOSTADA OVEJA

3 Uds de tostadas con tollo encocado

TOSTADA MARINERA

3 Uds de tostadas de plátano con frutos del mar.

TRIPLETA DE TOSTADAS

1und al ajillo, 1 und cevichera y 1 unidad encocada todas en camarón

TOSTADAS CON CAMARON AJILLO

3 Uds de tostadas de plátano con camarón .

CONSOME DE PESCADO
ADICION DE TOSTADAS

PLATOS OVEJA DEL PACÍFICO

Nueva carta del Pacífico Colombiano

CAZUELA DEL PETRONIO (RECOMENDADA)

Una creación inspirada en los sabores y colores del pacifico colombiano. Cremosa cazuela de camarón con chontaduro, mariscos frescos, camarones apanados, acompañados de crujientes aros de calamar, concha de almeja y arroz con coco o blanco. Un tributo gastronómico que evoca la música, la alegría y la herencia culinaria que celebramos en el Petronio Álvarez.

QUINTUPLE DEL PACÍFICO (RECOMENDADO DEL MES)

Camarones al ajillo, camarones encocados, sudado marinero, tollo encocado, camarones apanados acompañado de arroz con coco y tostada de plátano.

ENCANTO DEL PACÍFICO

Croqueta crujiente de plátano maduro, rellena con sabroso tollo encocado, bañada en una seductora salsa de mariscos, acompañado de arroz blanco y ensalada fresca. Te enamorara desde el primer bocado.

PELADA FRITA AL AJILLO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

PELADA FRITA O ENCOCADA

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

GUALAJO ENCOCADO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

LENGUADO FRITO O APANADO

Acompañado de consomé, arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

SIERRA FRITA O ENCONCADA

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

TRUCHA AL AJILLO O ENCOCADA

Acompañada de arroz con coco o blanco,tostada de plátano.

TRUCHA EN SALSA DE MARISCO

Acompañada de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

TILAPIA EN SALSA DE MARISCOS

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

TILAPIA ENCOCADA O AL AJILLO
VIUDO DE PESCADO SIERRA O PELADA

Fondo de pescado, plátanos cocidos, hierbas de azotea, acompañado de arroz con coco o blanco.

RISOTTO DE MARISCOS

Arroz de risotto en salsa de tomates frescos y mariscos ( Camaron, calamar), con queso fresco y parmessano

TRIPLE SALMON

Salmón apanado, salmón encocado y salmón al ajillo acompañado de arroz coco y patacón.

TRIPLE CAMARON

Tres preparaciones de camarones, encocado, apanado y al ajillo, acompañado con arroz con coco y tostada de plátano.

CREMA DE CAMARÓN

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

SANCOCHO OVEJA

Pescado, camarón, acompañado de arroz y tostada de plátano(plato flameado,opcional)

SANCOCHO A LA DIABLA

Posta de pescado,langostinos, frutos del mar, full o semi picante, acompañado de arroz con coco o arroz blanco.

SANCOCHO DE PESCADO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

SANCOCHO MARINERO

Posta de pescado y frutos del mar, acompañado de arroz con coco o blanco,tostada de plátano.

ENSALADA DE MAR

Frutos del mar salteados, variedad de lechugas frescas, rúgula, tomate cherry, frutos del bosque, rotkohl y una vinagreta oriental de balsámico.

CAZUELA DE MAR OVEJA ESPECIALIDAD RECOMENDADA

Mariscos, langostinos,langosta baby, acompañado de arroz con coco, tostada de plátano. Un plato exquisito, (plato flameado opcional).

CAZUELA DE CAMARÓN

Acompañado de arroz con coco,tostada de plátano.

CAZUELA DE MARISCOS CON LANGOSTINOS

Cazuela con mix de mariscos, langostinos, acompañado de arroz con coco, tostada de plátano.

CAZUELA DE MARISCOS

Mix de mariscos, acompañado de arroz con coco, tostada de plátano.

CAZUELA DE PESCADO

filete de pescado, acompañado de arroz con coco, tostada de plátano.

CAZUELA DE CAMARÓN CON LANGOSTINO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

CAZUELA DE CAMARON EN SALSA DE CHONTADURO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

CAZUELA CAMARÓN GRATINADA

Acompañado de arroz con coco,tostada de plátano.

CAZUELA DE MARISCOS GRATINADA

Acompañado de arroz con coco,tostada de plátano.

ARROZ A LA MARINERA

Frutos del mar, acompañado de tostadas de plátano.

ARROZ CON CAMARÓN

Camarones, acompañados de tostada de plátano.

ARROZ A LA DIABLA

Arroz marinero, con picante más langostinos.

ARROZ CON LANGOSTINOS

Langostinos, acompañados de tostada de plátano.

ARROZ DE MAR OVEJA, ESPECIALIDAD RECOMENDADA

Mariscos,langosta baby, langostinos,tostada de plátano. Un plato exquisito.

ATOLLADO DE MARISCOS

Frutos del mar, tostada de patacón.

ATOLLADO DE CAMARÓN

Camarones, acompañados de tostada de plátano.

ATOLLADO DE PESCADO

Plato típico del pacífico colombiano, preparado con arroz cremoso cocido, leche de coco, robalo fresco, tostada de plátano.

ATOLLADO DE JAIBA

Plato típico del pacífico colombiano, preparado con arroz cremoso cocido, leche de coco, jaiba, tostada de plátano.

CAMARONES APANADOS

Acompañados de tostada de plátano,arroz con coco.

SUDADO DE CAMARÓN CON ARROZ CON COCO

Encocado de camarón, acompañado de arroz con coco ,tostada de plátano.

SUDADO MARINERO CON ARROZ CON COCO

Mix de mariscos encocado, acompañado de arroz con coco,tostada de plátano.

PASTA A LA MARINERA

Acompañada de tostada de plátano.

PASTA DE CAMARÓN

Acompañada de tostada de plátano.

CHULETA DE ROBALO EN SALSA DE MARISCOS, AL AJILLO O ENCOCADO

Filete de robalo apanado, servido en una deliciosa salsa de marisco, al ajillo o encocada, un plato lleno de sabor, acompañado de arroz con coco, tostada de plátano y ensaladilla de tomatillos del bosque.

FILETE DE ROBALO AL AJILLO O ENCOCADO

Un plato inspirado en los sabores del pacífico colombiano, filete de robalo fresco, preparado al gusto al ajillo, encocado, resaltando el equilibrio entre el mar y la tradición, acompañado de arroz con coco, tostada de plátano y ensaladilla de tomatillos del bosque.

TOLLO ENCOCADO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

SALMÓN EN SALSA DE MARISCOS O ENCOCADO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano y ensalada fresca.

SALMON EN SALSA DE CAMARON

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano y ensalada fresca.

MAR Y TIERRA

250 gr de lomo viche especial de res, bañado en demi-glace, acompañado con arroz de coco o blanco,coronado con camarones encocados.

LANGOSTINO ENCOCADO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

JAIBA ENCOCADA

Jaiba encocada acompañada de arroz coco y de patacón

LANGOSTA BABY

Acompañado de risotto del pacifico, tostada de plátano.

GUALAJO FRITO O ENCOCADO

Acompañado de arroz con coco o blanco, tostada de plátano.

PORCIÓN DE AGUACATE

PLATOS FUERTES OVEJA

SALMÓN NAPADO EN SALSA DE QUESOS

Salmón 300 gr salteado en aceite de coco, con sal pimienta, en cama de arroz cremoso, con salsa de quesos, champiñones salteados, acompañado de ensalada de tomatillos del bosque.

TENTACIÓN ITALIANA

Exquisito rissoni cremoso con champiñones y tocinetas acompañado de lomo viche y ensalada fresca.

LOMITO FRANCES

Lomo viche sobre una salsa francesa a base de especias acompañada de papas casco y ensalada fresca.

CORTE TIERRA Y DULZURA

Arepas doradas de plátano maduro, acompañada de una suculenta carne de chata jugosa llena de sabor, sobre una salsa exquisita de la casa, acompañado ensalada de tomatillos del bosque.

ARROZ CREMOSO STEAK

Corte lomo viche especial en cama de arroz cremoso, bañado en salsa de tres quesos y acompañado de tomatillos del bosque.

CORTE DÍA Y NOCHE

250gr Corte de lomo especial acompañado de dos salsa demiglace de reducción de vino, salsa de queso azul, garnitura de champiñones, y bastones de zanahoria salteados, tomatillos del bosque, acompañado pan ciabatta.

CORTE DE RES

250g Sellado a la plancha acompañado,ensaladilla de tomatillos al bosque, hojas fresca y papas en casco.

CORTE DE TEMPORADA

250 gr de lomo de res bañado en demi-glace de la casa, ensaladilla de tomatillos al bosque y papas en casco.

CHULETA VALLUNA AL ESTILO MARYLUZ

Chuleta de pollo con una sazón del Valle del Cauca con papas casco y ensalada.

POLLO DEL PACIFICO

Pechuga de pollo con una mezcla de sabores del pacifico a base de leche de coco y encocado de la casa, sobre un puré de maduro frito y suero costeño, coronado con camarones salteados y tostada de plátano.

ROLLO DE POLLO EN SALSAS DE QUESOS

250g suprema de pollo, rellena de doble queso mozzarella, dulce de guayaba, bañado en salsa de quesos, acompañado ensalada de tomatillos del bosque.

ENSALADA DEL BOSQUE

Pechuga de pollo con ajonjoli y albahaca, queso parmesano, variedad de lechugas frescas, rúgula, champiñones, tomate cherry, frutos del bosque, rotkohl y una vinagreta oriental de balsámico.

MENU INFANTIL

Nuggets de pollo

BEBIDAS

SODA TORONJA VAINILLA (RECOMENDADA)

REFRESCANTE Y AROMATICA MEZCLA DE JUGO NATURAL DE TORONJA Y SUAVE EXTRACTO DE VAINILLA, REALZADA CON SODA, UN BALANCE PERFECTO ENTRE LO CITRICO Y LO DULCE.

LIMONADA DE MANGO BICHE

La limonada de mango biche es una bebida refrescante y deliciosa, ideal para disfrutar en climas cálidos, gracias a su combinación única de sabores tropicales y cítricos.

SODA ITALIANA SANDIA LIMÓN

Extracto de Sandia, cítricos, syrup alargado con Soda.

OVEJA TROPICAL

Bebida cremosa a base de frutas tropicales

PIÑA COLADA

La piña colada es una bebida cuyos ingredientes principales son la piña, la crema de coco y el toque especial de bartender.

SODA ITALIANA MARACUMANGO

Extracto de maracuyá ,mango, cítricos, syrup, alargado con soda.

SODA ITALIANA DE FRESA LICHYE

Extracto de frutas, syrup alargado con Soda.

SODA ITALIANA BAUDILIA OVEJA

Extracto de Mora, Guanabana , Syrup y Frappeada con el toque especial de la casa.

SODA ITALIANA DE LULO

Extracto de lulo

SODA ITALIANA MORA

Extracto de mora, syrup, alargado con soda

FRAPPE DE LULO

Bebida refrescante con extracto de lulo, lechera.

LIMONADA

Cítricos, Syrup, Soda o Agua.

LIMONADA DE AREQUIPE
LIMONADA LYCHEE

El perfecto balance entre el dulce natural de los lychees y la acidez del limón.

LIMONADA ENVINADA

Citrico,vino tinto,syrup.

LIMONADA CEREZADA

Cerezas, citrico, syrup.

LIMONADA COCO

Crema de coco, cítricos, leche de coco,leche.

LIMONADA ALAMEDA

Cítricos, panela y hierba buena.

LIMONADA DE MORA
LIMONADA DE HIERBABUENA

Hierba buena,Cítricos, Syrup, Soda o Agua.

OVEJA PACIFICO

Bebida que combina suavidad y el sabor exótico de la crema de coco con un toque de arrechon

TE FRÍO OVEJA

Delicioso y refrescante té de frutos rojos, verdes, amarillos.

HERVIDO DE FRUTOS ROJOS

Infusión de frutos rojos, vodka, canela

JARRA DE LIMONADA
SODA
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
GINGER
BOTELLA DE AGUA MANANTIAL SIN GAS
BOTELLA DE AGUA MANANTIAL CON GAS
BOTELLA DE AGUA BRISA
SODA FRESA LICHYE

CAVA DE VINOS

¡Acompaña tu cena con una copa de vino!

VERMUT BADRAN ROJO SHOT (RECOMENDADO DEL MES)

Origen España, Vermut Badran Rojo esta elaborado 100% con uva Premsal blanc, variedad autóctona mallorquina, tras su cuidada elaboración, tenemos como resultado un producto natural de alta calidad, que se nos presenta como un vermut de color caoba con destellos naranjas, cálido y agradable paladar.

LAN RIOJA CRIANZA TEMPRANILLO (ESPAÑOL)

Vino elegantes matices de vainilla y fondos de roble francés que le transmiten toques especiados. Aromas intensos a frutas rojas. Goloso y de largo recuerdo en boca. Recomendado con tapas, pasta, guisos.750ml

RAMÓN BILBAO ROSADO (ESPAÑOL)

El vino rosado Ramón Bilbao es un vino español reserva que viene en botella de 750 ML, el tipo de uva es 85% Garnacha, 15% Viura. ¡Disfruta de una noche especial con un vino rosado español!

MARQUES DE CACERES CRIANZA (ESPAÑOL)

Se trata de un vino tinto español que nos llama la atención por su frescura y frutosidad.Perfecto para combinar con carnes, pescados.

RAMÓN BILBAO RESERVA VERDEJO (ESPAÑOL)

El vino blanco Ramón Bilbao es un vino español reserva que viene en botella de 750 ML. El tipo de uva es 100% Verdejo. ¡Sorprende a tu familia con vino blanco español reserva! .

MAR DE FRADES ALBARIÑO (ESPAÑOL)

El vino blanco Mar de Frades es un vino español, el tipo de uva es 100% Albariño. ¡Disfruta de una copa de vino blanco español con una buena compañía!

CANALLAS TINTO TEMPRANILLO (ESPAÑOL)

Vino de color rojo picota. En nariz predomina la fruta fresca y madura con toques a vainilla y cacao. En boca es jugoso amplio, elegante y con un buen equilibrio entre los aromas especiados de la barrica y el carácter frutal de la tempranillo joven.

PROYECTO LAS COMPUERTAS MALBEC 5 SUELOS (ARGENTINO)

Es un Malbec compacto y texturizado con muy poco envejecimiento, fruta vibrante de ciruela y mora, taninos suaves y la frescura y concentración necesarias para envejecer.

LA CELIA RESERVA MALBEC (ARGENTINO)

El vino tinto La Celia es un vino argentino reserva, disfruta de una noche romántica con una copa de vino.

COLECCIÓN PRIVADA NAVARRO CORREAS MALBEC (ARGENTINO)

Navarro Correas reafirma todas las añadas su total vocación para vinificar por varietal, en esta ocasión, el Malbec nos propone un color rojo intenso, sabores a ciruelas maduras y aromas a violetas. Cuerpo medio y taninos redondos. Final muy frutado y fresco con buena persistencia.

FINCA DE LAS MORAS CABERNET SAUVIGNON (ARGENTINO)

El vino Finca Las Moras es en vino tinto argentino de botella de 750 ML. El tipo de uva es 100% Cabernet Sauvignon, de color rojo púrpura profundo. Buena concentración de aromas en nariz, vino con buen balance y un final para disfrutar.

CAVIC CABERNET SAUVIGNON (ARGENTINO)

A la vista se presenta con rojos profundos, con reflejos rubí. De aroma especiado, pimienta negra, frutas como cassis y grosellas frescas. De agradables taninos combinados con frutos rojos maduros y un sutil toque de vainilla y humo.

CAVIC SAUVIGNON BLANC (ARGENTINO)

Vino blanco de suave color amarillo con tonalidades verdosas. Su frutosidad recuerda a cítricos, maracuyá, pasto recién cortado y grafito. Es un vino joven y muy frutal. Su elegancia perdura gratamente en el paladar.

FINCA DE LAS MORAS RESERVA (ARGENTINO)

El vino tinto las Moras es un vino argentino que viene en botella de 750 ML.

MICHEL TORINO (ARGENTINO)

Rojo carmesí con tonos violáceos.Presencia de aromas intensos a ciruelas y cerezas maduras, Frutos rojos sobresalen junto con ciruelas dulces, taninos suaves y maduros con buena estructura, vino fácil de beber y muy agradable.

FINCA DE LAS MORAS RESERVA CHARDONNAY (ARGENTINO)

El vino blanco Las Moras es un vino argentino de 750 ML. El tipo de uva es 100% Chardonnay. Es un vino perfecto para sorprender a tus amigos en las celebraciones.

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MERLOT (FRANCES)

Merlot 100% Suave y delicado, de taninos redondos, con notas a frutos rojos y negros maduros que conducen a un final largo y placentero, notas a mermelada de frutos maduros como las moras y los arándanos, acompañados por un sutil toque de hierbas aromáticas como cilantro, Carnes blancas en salsa o a la parrilla y quesos semi maduros.

LAMBRUSCO PICCINI ESPUMOSO VINO TINTO (ITALIANO)

El vino tinto Espumoso Piccini Regno es vino italiano reserva espumoso que viene por 750 ML. El tipo de uva es 100% lambrusco. ¡Sorprende a tu familia con un vino tinto italiano reserva.

LAMBRUSCO PICCINI ESPUMOSO ROSADO (ITALIANO)

El vino rosado Espumoso Piccini Regno Lambrusco es un espumoso italiano ¡Disfruta de un espumoso rosado en tus celebraciones!.

CANTINA ZACCAGNINI (ITALIANO)

Es un Vino 100% Montepulciano. De color rojo rubí, intensos reflejos violetas, aromas intensos primarios de la uva. En Boca: afrutado, completo, robusto, bien equilibrado, presencia de taninos y del envejecimiento en barrica.

UNDURRAGA CABERNET SAUVIGNON PINOT (CHILENO)

Vino Tinto Cabernet Sauvignon y Pinot Noir 375ml, Sedoso y con un muy buen balance entre astringencia, acidez y delicadeza, ideal para acompañar carnes rojas con condimentos suaves, estofados y pastas.

PEREZ CRUZ PIEDRA SECA CABERNET SAUVIGNON (CHILENO)

Componentes 92% Cabernet Sauvignon ,4% Petit Verdot ,4% Cabernet Franc. Guarda en Barrica 14 meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso.Automáticamente se destaca por sus notas a fruta negra, acompañado por sutiles aromas a cedro otorgados por su larga crianza en barrica. Su evolución en barrica francesa de primer y segundo uso aporta complejidad e intensidad, logrando el equilibrio perfecto entre variedad , origen y guarda.

UNDURRAGA CHARDONNAY (CHILENO)

Vino Blanco Undurraga 375 ml, elaborado a partir de uvas Chardonnay. Presenta un aroma a frutas tropicales y un sabor fresco y afrutado. Ideal para maridar con pescados y mariscos. Botella de 375ml.

QUELEN SPECIAL SELECTION PETIT VERDOT, CARMENERE 2019 (CHILENO PREMIUM)

Las uvas de esta mezcla provienen de la selección de nuestros mejores viñedos. Posee unas prominentes notas a frutas rojas, tabaco, especias y un toque único a minerales. En el paladar es un vino concentrado, muy balanceado, taninos suaves y persistente con abundantes notas minerales.La maceración dura 3 días. Luego, la fermentación maloláctica se realiza 100% en barrica francesa donde continúa su envejecimiento por otros 16 meses.

PIRCAS CARBERNET SAUVIGNON 2021(CHILENO PREMIUM)

Pircas se describe como un Cabernet Sauvignon al 100%, de un origen único en el corazón de Maipo Andes. Su guarda en barrica francesa y más de 18 meses en botella, realzan y consolidan su estructura, su acidez y redondean los taninos. Pircas posee marcados aromas a casis, laurel, cerezas maduras, y frutos negros.

UNDURRAGA CABERNET SAUVIGNON PINOT (CHILENO)

Vino Tinto Cabernet Sauvignon y Pinot Noir 750ml, Sedoso y con un muy buen balance entre astringencia, acidez y delicadeza, ideal para acompañar carnes rojas con condimentos suaves, estofados y pastas.

PEREZ CRUZ CABERNET SAUVIGNON (CHILENO)

Este vino Cabernet Sauvignon del Valle del Maipo, que refleja muy bien la tipicidad del Maipo Alto, con notas a frutas rojas maduras, pimienta negra, vainilla, frutos secos y una clásica nota de aromas de finas hierbas como estragón y laurel. En boca es graso, concentrado y con taninos redondos, es un vino que transmite muy bien nuestro Terroir reflejando al mismo tiempo el paisaje donde se encuentran nuestros viñedos. Estas características hacen que sea una excelente alternativa para los amantes del buen vino que buscan un vino abordable para compartir.

CASILLERO DEL DIABLO RESERVA (CHILENO)

Elaboradas con uvas seleccionadas de los principales valles vitivinícolas de Chile. Cada creación manifiesta la esencia y tipicidad de su cepa, en una mezcla de aromas, sabores y estilo cuidadosamente trabajados.

LA HUERTA MERLOT (CHILENO)

El vino tinto la Huerta es un vino chileno y viene en botella 750 ML. El tipo de uva es Merlot.

UNDURRAGA CHARDONNAY (CHILENO)

Vino Blanco Undurraga 750ml, elaborado a partir de uvas Chardonnay. Presenta un aroma a frutas tropicales y un sabor fresco y afrutado. Ideal para maridar con pescados y mariscos.

LA HUERTA (CHILENO)

El vino tinto La Huerta es un vino chileno de 750 ML. El tipo de uva es Cabernet Sauvignon.

SANTA CAROLINA RESERVA CARMENERE (CHILENO)

El vino tinto Santa Carolina es un vino chileno reserva que viene en botella de 750 ML. ¡Un vino tinto para una noche especial!

SANTA CAROLINA RESERVADO (CHILENO)

Este cabernet sauvignon es un vino fresco de cuerpo medio con intensos sabores a frutas negras y taninos suaves. ideal para maridar nuestros platos fuertes.

SANTA CAROLINA RESERVADO SAUVIGNON BLANC (CHILENO)

El vino Santa Carolina blanco es chileno reservado. El tipo de uva es Sauvignon Blanc, es ideal para acompañar tus comidas favoritas y sorprender a tus amigos.

SANTA HELENA VARIETAL CARMENERE (CHILENO)

El vino tinto Santa Helena es un vino chileno varietal de 750 ml. El tipo de uva es Carmenére, ¡Una copa de vino tinto chileno para una noche especial!

RESERVADO CONCHA Y TORO (CHILENO)

Reservado Cabernet Sauvignon 750 ml. Es un vino de color rojo rubí, con aromas a ciruelas rojas y notas a hierbas y chocolate. De cuerpo medio y un agradable final, ideal junto a carnes rojas, quesos y pastas.

VAGABUNDO CABERNET SAUVIGNON GRAN RESERVA (CHILENO)

Este es un vino intenso, complejo, con aromas y sabores a cerezas, casis, rosas, violetas, vainilla y tostado. En boca tiene una muy buena estructura, con taninos firmes, fruta fresca negra y un carácter ahumado y especiado. Una gran combinación son las carnes rojas, cordero, queso fuerte y ma

JARRA DE SANGRÍA PQ
JARRA SANGRIA GR
COPA DE SANGRÍA
COPA DE VINO CALIENTE
COPA TINTO DE VERANO
COPA DE VINO TINTO, BLANCO

COCTELES DEL PACIFICO

El pacifico colombiano nos regala una coctelería llena de identidad, tradición y sabor. Cada trago es una experiencia cultural que refleja la alegría, la música y la fuerza de esta tierra

COCTELES DE AUTOR

Degusta de los mejores Cocteles de Autor para este mes inspirados en una perfecta combinación.

LOVE BOMBING (CÓCTEL DEL MES AMOR Y AMISTAD )

Un flechazo en copa, la intensidad del tequila se encuentra con la dulzura tropical del maracumango, mientras el Aperol aporta un guiño seductor y vibrante. Un cóctel apasionado, refrescante y atrevido, creado para brindar entre miradas cómplices y celebrar el amor y la amistad con cada sorbo.

MARGARITA DE LULO

Tequila Olmeca reposado, lulo, zumo de limón, y triple sec.

SABORES DEL PACÍFICO- CREMA DE VICHE (SHOT)

Base de frutos del viche, Un destilado único, nacido de la caña y es una elaboración artesanal de las comunidades afro.

ROSARIO

Tequila, Triple Sec, Vino Tinto, Limón

LULADA ENVENENADA

Vodka Absolut, lulo, zumo de limón, syrup simple.

MARGARITA OCEAN

Tequila, blue curaçao, zumo de limón, syrup, borde de tajin

GIN HEAVEN

Ginebra, blue curacao, triple sec, limón, syrup

GIN DAHLIA

Ginebra, Extrato de Mora, Syrup secreto de nuestra Bartender Ovella.

GIN TONIC GINGER

Ginebra, tónica de jengibre, naranja

EXTRAVAGANC'S

perfecta mezcla de whisky, ginger, syrup,limón y el toque especial de la casa.

LUNA CARMESÍ

Perfecta mezcla entre Beefeater London Pink (Ginebra rosado), Martini rosso, Licor artesanal de moras y jugo de arándanos (Servido en la mesa con efecto Flavour blaster de frutos rojos).

BY LIS

Ginebra, triple sec, extracto de maracuyá, naranja y el toque especial de la casa

INFIERNO (Preparado en Mesa)

Whisky, Ron Bacardí Carta Blanca,Campari, Absolut Vodka.

JACKIE OSCURO

Jack Daniel's, Campari, Tajín o Sal.

DAIQUIRI BERRIES

Celebra el amor con frappé de frutos rojos, vino tinto y vodka.

FUSIÓN TROPICAL

Deliciosa combinación de Ron Bacardi, aperol, extracto de piña, naranja y limón

DELIRIO

Chivas Extra 13 años, zumo de limón, syrup de lulo, fresa y hierbabuena.

POISON LOVE

VODKA, SIRUP FRESA, CREMA, LICOR DE NARANJA

PINK FLOYD

Ginebra, agua tónica, syrup de frutos rojos y zumo de limón.

VALLE DE PUBENZA

Aguardiente Caucano, syrup de lulo y zumo de limón

GUARO PAYANES

Aguardiente Caucano azul, tonica y zumo de limón.