CALDOS

Nuestro caldo de gallina es uno de nuestros platos mas apetecidos, ya que esta hecho en leña y la gallina es de campo dandole un sabor para disfrutarlo en familia.

CHUGCHUCARAS

Chugchucaras es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana, su componente principal es la carne de cerdo frita. En el Palacio del Locro lo preparamos con productos de PRONACA y cocida a leña.

SECOS

El seco es un guiso típico y en el Palacio del Locro lo preparamos a leña.