EL PALACIO DEL LOCRO
El Palacio del Locro
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CALDOS
Nuestro caldo de gallina es uno de nuestros platos mas apetecidos, ya que esta hecho en leña y la gallina es de campo dandole un sabor para disfrutarlo en familia.
LOCROS
El locro de papa, es una clásica sopa ecuatoriana. En el Palacio del Locro lo preparamos en sus diferentes variedades con mucho cariño y utilizando productos exclusivamente de esta zona
LOCRO DE QUESO
Locro de papa , acompañado de queso, aguacate y tostado ¡¡DISFRUTALO!!
YAGUARLOCRO
Locro de papa acompañado de panza (estómago), hígado de borrego y sangre del mismo animal, más aguacate, tomate y cebollas.
LOCRO DE CUY
Locro de papa acompañado de cuarto de cuy tierno, aguacate y tostado. Realize su reservacion!
CHUGCHUCARAS
Chugchucaras es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana, su componente principal es la carne de cerdo frita. En el Palacio del Locro lo preparamos con productos de PRONACA y cocida a leña.
ASADOS
Nuestros asados son cocidos al carbón y acompañados de los productos de la zona.
SECOS
El seco es un guiso típico y en el Palacio del Locro lo preparamos a leña.
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