Palermo

Tabla degustación 3 tipos de quesos: -brochetas de queso cabra y albahaca. -queso mantecoso. -queso ahumado. -Bastones de apio y zanahoria. -salsa agridulce de yogurt ciboulette. Embutidos -jamon serrano -jamón pierna. -salame italiano. -mini tostaditas. -8 mini sopaipillas. -pocillo de pebre.

Tabla Palermo 3 tipos de quesos: -brochetas de queso de cabra y albahaca. -queso mantecoso. -queso ahumado. -Bastones de apio y zanahoria. -salsa agridulce de yogurt. Embutidos -jamón serrano -jamón pierna. -Salame italiano -mini tostaditas. -12 mini sopaipillas. -pocillo de pebre.

3 Empanadas cóctel de hojaldre rellenas de queso 3 Empanadas rellenas de pino 6 sopaipillas salsa de mayonesa y cilantro acompañada de salsa del día!

Tabla Picoteo 3 Empanadas cóctel de hojaldre rellenas de queso 3 Empanadas rellenas de pino 6 brochetas de queso cabra y albahaca. Bastones de apio y zanahoria. Embutidos -jamon serrano -jamón pierna. - Salame -mini tostaditas. -12 mini sopaipillas. -pocillo de pebre -pocillo de pickles (encurtidos) Salsa de ajo y cilantro

- Queso mozzarella, salsa italiana, pepperoni americano. 17 CM

Combinación de quesos: mozzarella, parmesano, queso azul y queso mantecoso; en nuestra masa de la casa.

Salsa italiana, queso mozzarella, champiñones, choclo, aceitunas negras y pimentón. 17 CM

Salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, tomate en rodajas y aceitunas negras, con un toque de óregano. 17 CM

Queso mozzarella, salsa italiana, aceitunas negras, cebollas al olivo con orégano y aceitunas verdes. 17 CM

Trozos de pollo Queso Mozzarella Salsa de Tomate Salsa BBQ Cebolla morada 17 CM

Salsa de Tomate Queso Mozzarella Trocitos de carne de Vacuno Pepperoni Jamón 17 CM

Camarón salteado Mozzarella Tomate Cherry Rúcula Salsa de Tomate 17 CM

Queso mozzarella, salsa italiana, palmitos, jamón, aceitunas negras y choclo. 17 CM

Salsa pomodoro Queso Mozzarella Albahaca Tomate Cherry 17 CM

Salsa italiana, queso vegano (mamma mozza), champiñones, choclo, aceitunas negras y pimentón verde. 17 CM

-Milanesa de Vacuno Apanada -Lechuga -Tomate -cebolla morada -Mayonesa - salsa picante -En Pan Marraqueta

Milanesa Apanada de vacuno al plato acompañada con cebolla morada, tomate, lechuga, salsa picante y limón .

Mix de Lechugas, pollo salteado, tomate cherry y queso parmesano, aderezo de salsa césar.

Masa sin gluten a base de harina de garbanzo, sal, orégano y agua. Base de salsa de tomate, queso mozzarella, trocitos de carne de vacuno, pepperoni y Jamón 17cm

Masa sin gluten a base de harina de garbanzo, sal, orégano y agua. Base de salsa de tomate, queso mozzarella, choclo, champiñones, aceitunas negras y pimentón verde 17 CM.

Masa sin gluten a base de harina de garbanzo, sal, orégano y agua. Base de salsa pomodoro, queso Mozzarella, Albahaca y tomate cherry 17 CM

El Aperitivo Italiano por excelencia. Un cóctel icónico, vibrante y refrescante de color naranja brillante. Combina el famoso licor Aperol —con su inconfundible sabor agridulce a naranja amarga, hierbas y raíces— con la efervescencia de Prosecco (vino espumoso) y un toque de agua con gas. Notas de sabor: Ligeramente amargo, cítrico y burbujeante

La alternativa afrutada y floral de Ramazzotti. Un cóctel de color púrpura intenso que combina el licor Ramazzotti Violetto (con notas a bayas silvestres y lavanda) sauco y un toque amargo con espumante Brut y un toque de agua con gas o sprite. Sabor: Suave, dulce y refrescante, con un aroma cautivador

Este licor combina ingredientes naturales a base de flor de hibisco y flor de azahar, logrando un sabor delicado, dulce y muy afrutado. Su brillante color rosado lo convierte en un aperitivo elegante. aportando notas florales y herbáceas únicas.

Un viaje a La Habana en un vaso. El Mojito es la quintaesencia de los cócteles caribeños, famoso por su frescura inigualable. Combina la dulzura del azúcar, la acidez de la lima (o limón), la intensidad aromática de la hierbabuena fresca (o menta), el sabor del ron blanco cubano y un toque refrescante de agua con gas (soda). Sabor: Vibrante, cítrico y herbáceo

Mojito Cubano 450 ml con pisco alto del carmen de 35

Cóctel a base de jugo de limón, goma, menta, trozos de limón de pica, jugo de pulpa mix mango maracuya, ron blanco y sprite zero.

Cóctel a base de jugo de limón, goma, menta, trozos de limón de pica, jugo de pulpa frambuesa, ron blanco y sprite zero.

Una versión atrevida y más intensa del clásico cubano. Mantenemos la base de ron blanco, lima fresca y la aromática hierbabuena machacada, pero sustituimos el agua con gas por una cerveza corona. Sabor: Combina la frescura cítrica y herbal del mojito con las notas maltosas y el amargor ligero de la cerveza, creando una bebida más compleja y sabrosa

Cóctel a base de jugo de limón, pisco y goma de vino tinto.

Un cóctel sofisticado y sedoso que encuentra el balance perfecto entre lo dulce y lo ácido. Combina el famoso licor italiano Amaretto (con su sabor característico a almendras dulces y albaricoque) con la acidez del limón fresco y un toque de azúcar. Sabor: Dulce, almendrado y cítrico. Suavemente agitado para lograr una textura cremosa y espumosa

Copa de espumante Brut

Un clásico francés, sinónimo de elegancia y celebración. Este cóctel combina el licor de cassis (grosella negra) —que aporta un color rojo profundo y un sabor afrutado— con la sofisticación de un vino espumante Brut Sabor: Suavemente dulce, afrutado y burbujeante

Un cóctel luminoso, simple y efervescente, que evoca frescura y celebración. La Mimosa combina la acidez dulce del zumo de naranja recién exprimido con la burbujeante elegancia de un vino espumante Brut o Prosecco frío. Sabor: Suave, afrutado y refrescante

El cóctel icónico y de culto, famoso a nivel mundial. La intensidad amarga y las notas herbáceas del Fernet Branca se combinan con la dulzura y el gas de la bebida cola sobre abundante hielo. El resultado es un trago equilibrado, potente y refrescante.

El cóctel emblemático de Brasil, famoso por su sabor potente, dulce y cítrico. Una bebida sencilla pero intensa, preparada con cachaça (el destilado brasileño de caña de azúcar), lima fresca troceada y machacada, y azúcar. Sabor: Exquisitamente dulce y ácido, con las notas robustas y herbales de la cachaça. Coctel con Cachaza, jugo de limon, goma y trozos de limon

La refrescante versión rusa del clásico brasileño. La Caipiroska mantiene la frescura de la lima fresca troceada y el azúcar, pero sustituye la Cachaça por Vodka. Sabor: Más neutro y limpio que la Caipirinha, permitiendo que el sabor cítrico y ligeramente dulce de la lima y el azúcar se destaquen. Un cóctel vibrante, increíblemente refrescante y menos herbal que su contraparte original.

Nuestra Sangría es una bebida tradicional, refrescante y afrutada, ideal para compartir. Preparamos una base artesanal de goma (jarabe) de canela y azúcar, que infusionamos con Vino Tinto de cuerpo medio y jugo de naranja. Servida bien fría, está enriquecida con trozos frescos de manzana y naranja picadas, que absorben el sabor del vino. Sabor: Dulce, especiado (por la canela), cítrico y muy fácil de beber. Perfecta para acompañar una comida, compartir y refrescarse.

Goma a base de canela y azucar Jugo de Naranja Vino Tinto Frutas picadas (manzana y naranja)

Un trago refrescante, potente y visualmente espectacular, con una complejidad de sabores única. Nuestro Gin Palermo combina la base herbal de la Ginebra con la acidez del jugo de limón y la dulzura vibrante del Curazao Azul, que le da un impactante color azul turquesa. Se complementa con la efervescencia dulce del Ginger Ale y el toque amargo del Agua Tónica. Sabor: Cítrico, dulcemente especiado y con un final tónico y refrescante.

Un aperitivo clásico italiano, simple y maravillosamente amargo. Combina el inconfundible y vibrante licor Campari —con su base de hierbas y notas a naranja amarga— con el toque seco y burbujeante del Agua Tónica. Sabor: Intensamente amargo, refrescante y con notas cítricas

Un cóctel exótico y colorido que recrea el amanecer caribeño en tu copa. Preparamos este trago con la base tropical del Ron Blanco, mezclado con jugo de naranja y un toque dulce de Curazao Azul y Granadina. Sabor: Afrutado, dulce y ronero

Un cóctel que captura la frescura y el color de la primavera. Mantiene el efecto visual degradado del Sunrise (amanecer) con jugo de piña, jugo de naranja y granadina, pero utiliza una base de Pisco. *Primavera 410ml.

Un cóctel legendario y visualmente impactante, que recrea los colores de un amanecer. Combina la fuerza del Tequila, la acidez del jugo de naranja fresco y un toque de jugo de limón, con la dulzura de la granadina que se asienta en el fondo. Sabor: Dulce, cítrico y vibrante.

La base es un licor artesanal de maíz (30° ABV) macerado en frutos rojos del sur, piña, albahaca y cardamomo, que le confiere un perfil floral y aromático único. El cóctel presenta un hermoso y natural color azul cian, resultado de una infusión floral 100% orgánica y sin gluten. Servido con trozos de limón macerado y menta fresca, completado con hielo frappé y un toque de soda. Sabor: Exótico, fresco, con notas herbáceas del sur y un toque cítrico. Un cóctel complejo y visualmente espectacular, perfecto para los amantes de las nuevas sensaciones.

Un cóctel icónico, sofisticado y de equilibrio perfecto. Nacido en Florencia, Italia, el Negroni es la armonía de tres partes iguales: la fuerza aromática de la Ginebra, el dulzor y las especias del Vermut Rojo (Dulce) y el amargor distintivo y vibrante del Campari. Sabor: Complejo, amargo y herbal, con un final cítrico

Alcohol a base maíz macerado en un mix de frutos rojos del sur, piña, albahaca y cardamomo, dan una sensación floral y aromática a nuestro licor, con 30 grados de alcohol. Una infusión floral 100% orgánica la que genera el color cian (azul) libre de gluten servido con tonica o ginger ale.

Alcohol a base maíz macerado en un mix de frutos rojos del sur, piña, albahaca y cardamomo, dan una sensación floral y aromática a nuestro licor, con 30 grados de alcohol. Una infusión floral 100% orgánica la que genera el color cian (azul) libre de gluten servido con espumante brut y un poco de sprite zero.

Coctel a base de jugo de limon,goma,menta,trozos de limon de pica, Ramazzotti y sprite zero

Gin Gabrí, goma, jugo de limon, rodaja de limon y agua con gas

Brownie de chocolate con fruta de la estación y helado de vainilla

Te negro frío con jugo de limon y azucar o endulzante

Esta bebida contiene una alta dosis de quinina, así como sutiles notas cítricas que son la clave de un sabor único y refrescante. Esta tónica aporta un toque diferente en cuanto a sabor a cócteles clásicos como el Gin Tonic y muchos otros.

( consulta marca)

Un vodka legendario con una rica tradición. Stolichnaya es conocido mundialmente por su excepcional pureza y suavidad. Elaborado a partir de la mejor selección de granos y sometido a un riguroso proceso de destilación y filtrado en cuatro etapas. Sabor: Entrada sedosa y redonda, con sutiles notas de trigo tostado y un toque final especiado que lo distingue

Un vodka premium sueco, famoso por su pureza excepcional y su diseño icónico. Absolut se produce exclusivamente con ingredientes naturales y, a diferencia de otros vodkas, no contiene azúcares añadidos, destilándose un número infinito de veces para alcanzar su máxima calidad. Sabor: Rico, con cuerpo, suave y un ligero toque a grano

Un vodka tropical y vibrante que captura la esencia dulce y jugosa del mango maduro. Mantiene la pureza y suavidad del Vodka Absolut original, al que se le añade un intenso y natural sabor a mango. Sabor: Dulce, afrutado, con el sabor inconfundible del mango recién cortado y un final largo y suave.

Un vodka afrutado y versátil que evoca el sabor intenso y fresco de la frambuesa silvestre. Mantiene la suavidad y calidad del Vodka Absolut, con un sabor natural y profundo a frambuesas recién cosechadas. Sabor: Dulce, con cuerpo, con un toque ligeramente ácido y un final prolongado.

RON AÑEJO GRAN RESERVA El ron insignia de Venezuela, reconocido mundialmente por su elegancia, suavidad y complejidad. Este ron añejo se elabora mediante el tradicional y complejo Sistema Solera, mezclando rones de hasta 35 años y envejeciéndolos en barricas de roble. Notas de Sabor: Seco, suave y balanceado. Ofrece un perfil rico y meloso, con notas de chocolate negro, miel, cuero, vainilla y un toque ahumado

RON AÑEJO GRAN RESERVA El ron insignia de Venezuela, reconocido mundialmente por su elegancia, suavidad y complejidad. Este ron añejo se elabora mediante el tradicional y complejo Sistema Solera, mezclando rones de hasta 35 años y envejeciéndolos en barricas de roble. Notas de Sabor: Seco, suave y balanceado. Ofrece un perfil rico y meloso, con notas de chocolate negro, miel, cuero, vainilla y un toque ahumado

El auténtico ron de Cuba Havana Club Añejo 3 Años es el ron blanco de mayor prestigio, añejado naturalmente durante un mínimo de tres años en barricas de roble. Notas de Sabor: Muy aromático, bien equilibrado y suave al paladar. Destaca por sus notas frescas a caña de azúcar, vainilla y toques ligeros de madera.

El auténtico ron de Cuba Havana Club Añejo 3 Años es el ron blanco de mayor prestigio, añejado naturalmente durante un mínimo de tres años en barricas de roble. Notas de Sabor: Muy aromático, bien equilibrado y suave al paladar. Destaca por sus notas frescas a caña de azúcar, vainilla y toques ligeros de madera.

120 ml de Un blended Scotch whisky de fama mundial, apreciado por su suavidad y balance. Ballantine's Finest es el resultado de una mezcla compleja de más de 50 whiskies de malta y grano cuidadosamente seleccionados de las cuatro regiones escocesas. Notas de Sabor: Suave, dulce y cremoso. Ofrece un perfil equilibrado con notas a manzana roja, vainilla y toques sutiles de especias

120 ml de El whisky escocés más popular del mundo, reconocido por su sabor audaz y lleno de energía. Johnnie Walker Red Label es una mezcla vibrante y versátil que incorpora whiskies de malta y de grano de toda Escocia, seleccionados por su carácter especiado y ahumado. Notas de Sabor: Fresco, especiado y con un distintivo toque de canela y pimienta.

120 ml de Un clásico escocés que simboliza elegancia, profundidad y consistencia. Johnnie Walker Black Label es un Blended Scotch Whisky añejado por un mínimo de 12 años. Es una mezcla magistral de whiskies de malta y de grano de toda Escocia. Notas de Sabor: Rico, complejo y suave. Ofrece capas de frutas maduras, vainilla dulce y un distintivo y sutil toque ahumado persistente, sello de la casa.

120 ml de El Tennessee Whiskey original, famoso mundialmente por su sabor inconfundiblemente suave. Este whiskey es único debido al proceso de filtrado gota a gota a través de carbón de arce (Charcoal Mellowing), lo que le otorga una suavidad y un carácter excepcionales antes de su añejamiento en barricas nuevas de roble. Notas de Sabor: Dulce y suave, con ricos matices de vainilla, caramelo y un acabado ligeramente ahumado y tostado.

120 ml de Una combinación refrescante y audaz del clásico Tennessee Whiskey de Jack Daniel's con el sabor de la manzana verde fresca. Este licor combina la suavidad característica del Old No. 7 con un licor de manzanas frescas de elaboración propia, creando una bebida vibrante y equilibrada. Notas de Sabor: Dulce, con cuerpo y con un sabor intenso a manzana verde, toques de caramelo y la clásica vainilla del whiskey.

120 ml de El whiskey más suave y meloso de la familia Jack Daniel's. Este licor combina el sabor distintivo y tostado del Old No. 7 con una mezcla secreta de licor de miel natural. Notas de Sabor: Dulce y cálido, con el sabor inconfundible del whiskey, complementado por ricas notas de miel, caramelo y un final excepcionalmente suave.

120 ml de Un blended Scotch whisky premium sinónimo de lujo, suavidad y tradición. Chivas Regal 12 Años es el resultado de la mezcla de whiskies de malta y de grano, todos añejados por un mínimo de 12 años. Es reconocido por su corazón en los finos whiskies de Speyside. Notas de Sabor: Cremoso y cálido. Ofrece ricas notas a miel, vainilla, manzanas maduras y un toque de especias suaves.

Vaso con jugo de Limón y borde con sal

Vaso con jugo de limón, salsa inglesa y tabasco. Y borde con sal y merquén.

Cerveza Guinness Hop House Lager, lager irlandesa se distingue por su sabor fresco y afrutado, con un toque de lúpulo que le otorga un perfil aromático único. Elaborada con la misma dedicación y calidad que caracteriza a Guinness, esta cerveza ofrece una experiencia refrescante y equilibrada. Alcohol 4.9 %

Guinness Extra Stout se basa en una cerveza elaborada por primera vez en 1821, cuando Arthur Guinness II estableció instrucciones precisas para elaborar su Superior Porter. Agudo y crujiente al gusto, con los sabores característicos de Guinness en su núcleo. Elaborada en la fábrica de St. James's Gate de Dublín. Alcohol 5.6%

Color:Dorado brillante. Tueste:Rubia. Estilo:Pale Lager. Amargor:Bajo. Espuma: Blanca de media persistencia. En nariz: Cereal y azúcar tostados, ligero lúpulo y matices florales. En boca: Fresca y bien lupulizada, agradable, final algo corto. Tipo de fermentación: Baja (Lager)

Cerveza sin alcohol tipo ale. Importada desde España.

Importada desde Bélgica, Cerveza fresca con una exquisita mezcla de frutas cómo: cerezas, frambuesas, arándanos, sauco y frutillas. Dando como resultado una cerveza frutosa, placenteramente dulce, brillante, resfrescante y de una suave espuma.

Cero Lager 330 cc

Austral lager es la primera creación de la familia Austral. De color dorado intenso, con espuma blanca y densa, en nariz destacan las notas suaves y dulces de la malta y en paladar se percibe un amargor equilibrado. Características: Cerveza artesanal - Austral - Grados de alcohol 4.6°

Copa de vino tinto Doña Dominga Cabernet

Copa de Vino Doña Dominga Chardonay

CABERNET Y CARMENERE

Espumante OX Brut Botella 750 cc

D.O Valle del Maule GRAN RESERVA Carmenere 2022 50 AÑOS de carrera artística DON CARTER EDICION LIMITADA 13.5%

D.O Valle del Maule GRAN RESERVA Merlot 2022 50 AÑOS de carrera artística DON CARTER EDICION LIMITADA 13.5%

Gin Gabrí Wild Patagonia es un gin artesanal chileno, perfectamente equilibrado y con un toque salvaje. Nuestra receta de maceración única resalta el sabor y fragancia del gin, provenientes de ingredientes frescos como frutos rojos, lemongrass y cilantro, todos cultivados en los exuberantes huertos de la Patagonia. Combinado con agua pura del sur de Chile, este gin artesanal te sumergirá en una singular experiencia sensorial.

Tanqueray London Dry, una ginebra perfectamente equilibrada y una de las más galardonadas del mundo, convirtiéndose en la más premiada globalmente. La elección de los bartenders para el gin tonic perfecto. Tanqueray London Dry es 4 veces destilado y para su producción se utilizan cuatro botánicos: enebro, angelica, coriandro y regaliz. Graduación alcoholica 43.1°

El sabor de Bombay Sapphire es complejo, aromático, suave e insinuante. Tiene un sabor a cítricos maduros con un toque de enebro, combinado con un final elegante, ligero y especiado. Características: Whisky - Bombay Sapphire - Grados de alcohol 47° -

Gin Gordon´s con una rodaja de naranja, Red Bull de sandia

Jugo de naranja, granadina, Sprite y Blue Curacao.

*Primavera 410ml Granadina,Jugo de piña, jugo naranja y sprite