Pamaradentro Restaurante

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Pamaradentro Restaurante

🕒HorariosHoy12:00 a 21:00Cerrado

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Donde estamos

Pacheco Altamirano 2525

DATOS DE TRANSFERENCIA BANCARIA

DATOS DE TRANSFERENCIA: SOC. GASTRONOMICA PA MAR ADENTRO SPA, RUT 78.000.698-6, CUENTA CORRIENTE (95316581) BANCO SANTANDER NUMERO DE WS +56971700703

BANCO SANTANDER

DATOS DE TRANSFERENCIA: SOC. GASTRONOMICA PA MAR ADENTRO SPA, RUT 78.000.698-6, CUENTA CORRIENTE (95316581) BANCO SANTANDER NUMERO DE WS +56971700703

ENTRADAS FRIAS

Variedades de platos en mariscos y pescados

ADICIONAL EXTRA PAN Y PEBRE

ALMEJAS FRESCAS (12 UNIDADES)

Frescas, descochadas acompañadas de salsa verde y tostadas

Carpaccio de salmón acompañado de palta, alcaparra, queso crema, queso parmesano en escama, soja y tostadas

CEVICHE TRADICIONAL

Salmón con cebolla morada, pimientos, cilantro y jugo de limon natural

160grs de locos acompañados de ensaladilla de papas, salsa verde y mayonesa.

ENTRADAS CALIENTES

ADICIONAL EXTRA PAN Y PEBRE

Machas Parmesana (10 unidades)

Crema a base de queso parmesano, gouda, leche condimentado con pimienta , ciboulette , nuez moscada y orégano.

Almeja Parmesana (12Unidades)

Crema a base de queso parmesano, gouda, leche condimentado con pimienta , ciboulette , nuez moscada y orégano.

Calamar al Ajillo o Pil Pil

Ajillo: Sofrito de cebolla, tomate, ajo, vino blanco y mantequilla con perejil Pil Pil: Ajo chilote, Aji cacho de cabra y aceite de oliva

Camaron al Pil Pil o Ajillo

Ajillo: Sofrito de cebolla, tomate, ajo, vino blanco y mantequilla con perejil Pil Pil: Ajo chilote, Aji cacho de cabra y aceite de oliva

Empanada Frita Marisco

Empanada Frita de Carne

Empanada Frita de Camaron Queso

Empanada Frita de Queso

CHUPES

Chupe de Centolla

Sofrito de cebolla, pimientos, vino blanco, mezclado con queso parmesano, crema, miga de pan remojado en leche y proteína escogida

CALDILLOS Y SOPAS

Caldillo de marisco con conchas, calamar, choritos, congrio y salmón.

Caldo de Curanto

PLATOS DE FONDOS

Nuestras creaciones de la casa

Festival de Mariscos (Pil Pil o Ajillo)

Salteado de mariscos , pulpo, camarones, calamar, choritos, cholgas.(decoración) Ajillo: Sofrito de cebolla, tomate, ajo, vino blanco y mantequilla con perejil Pilpil: Ajo chilote, cacho cabra y aceite de oliva.

Congrio a la plancha acompañado con púre de papas y aceitunas negras, salsa de mantequilla, tomates cherry, loco laminado y albahaca.

Pescado a elección a la plancha con salsa de calamar y choritos a la mantequilla , brochetas de camarones, acompañado de papas al vapor

Salmón a la plancha con puré de papas al perejil, salsa de pulpo, calamar, camarones y choritos a la mantequilla.

Merluza a la plancha acompañado de risotto de papa y tocino, con salsa de camarones en mantequilla.

Curanto (Pulmay)

Curanto a la olla con cerdo ahumado, chorizo , pollo, cholgas, choritos, almejas, chapalele, milcao frito, papa y caldo curanto.

Pulpo a la Gallega

Pulpo laminado acompañado de papas rusticas, con emulsión de paprika, mantequilla, pimientos, ajo chilote laminado, ají cacho cabra, vino blanco y perejil montado en greda.

Choritos quilmahue en su concha al vapor con caldo de quillaipe

CREPES DE NUESTRA CASA

Crepes Pa Mar Adentro

Panqueques rellenos de mariscos salteados, calamares, choritos, pulpo laminado, con salsa de camarones y queso parmesano gratinado.

Crepes Vegetariano

Panqueque de espinaca relleno de verduras salteadas y salsa champiñón

PESCADOS

Pescados al Grill o Fritos

Merluza al Grill

Merluza grillada a la plancha. Cocinado en frito tiene costo adicional (1900)

Salmon al Grill

Salmon grillado a la plancha. Cocinado en frito tiene costo adicional.

CARNES

Lomo Liso de vacuno 350grs.

Lomo Vetado de vacuno 350grs.

Pechuga de Pollo al Grill

Pechuga de pollo grillada a la plancha

ACOMPAÑAMIENTOS

Verduras Salteadas

Pure Picante o al Merken

Papas Salteadas al Perejil o al Merken

Risotto de Papas

Risotto de papa con tocino, queso parmesano y un toque perejil.

Pure de papa con Aceituna

Papas fritas, huevos y cebolla frita

SALSAS

Salsa de Crema Alcaparra o Mantequilla

Salsa de Crema Camaron

Salsa de Crema Margarita

Salsa de Crema Champignon

ENSALADAS

Ensalada Cesar Camaron

Camarones salteados en oliva, crutones, queso parmesano, lechuga y salsa de la casa

Ensalada Surtida

Batarraga, zanahoria, choclos, tomate, lechuga, brocoli.

Ensalada Chilena

Tomate, cebolla, cilantro y aji verde

Ensalada Palmito Palta

POSTRES

CREMA PASTELERA DE LA CASA CON COBERTURA DE AZUCAR CARAMELIZADA

DISCO DE MERENGUE CON FRAMBUESA

CHESSE CAKE DE LIMON

BISCOCHO DE GALLETA, CREMA DE LIMON Y MERENGUE

TORTA SELVA NEGRA

TABLA DE SELECCION DE NUESTROS POSTRES DISPONIBLES DEL DIA

POSTRES DISPONIBLES DEL DIA

MINI PIE DE LIMON

TORTA MERENGUE FRAMBUEZA

Torta helada de merengue y frambuesas

PANQUEQUE CELESTINO CON HELADO ARTESANAL

NUESTROS COCTELES (Aperitivos)

Pisco Sour Pa Mar Adentro

Creación del restaurant. Mezcla de pisco de uvas Moscatel, limón de pica y sutil.

Pisco Sour Pamar Sabores

Deliciosa mezcla de berries, pisco especial, limón y azúcar. Mango, Arandano.

Pisco Sour Pamar estilo Catedral

Creación del restaurant. Mezcla de pisco de uvas Moscatel, limón de pica y sutil.

Vodka Sour estilo catedral

Cocktail de creación propia. Vodka, triple sec, limón sutil y pica. Estilo catedral.

Ponche Pa Mar Adentro

Coctel refrescante. Espumante o vino chardonnay, naranja.

Jerez Sour Tio Pepe

Jerez Sour Tradicional

Mezclamos Jerez nacional, jugo de limón, hielo y azúcar.

Combinamos los mejores ingredientes. Como resultado un exquisito sour.

Copa de Vinos. Linea Reserva

Linea Reserva: S.Blanc, Chardonnay, Cab.Souv. Carmenere, Merlot

Copa de Espumante (Brut / Demi Sec)

Espumante en Copa: Demi Sec / Brut

Amaretto Sour Especial

Amaretto Sour en Disaronno

Fino Jerez Espoañol. Servido en copa fria y con aceutunas sevillana

Coctel de bitter, Cacao y Cognac

Coctel clasico cubano. Maceramos hojas de mentas, Ron blanco, Limon y Hilo Frappe

Aperol Spritz o Ramazotti

Coctel Resfrescantes, preparado con espumante brut

Coctel en Whisky Jhonnie Red, limon y azucar

Vaina al Oporto o Jerez

Prepacion de Licor de cacao, cogñac, Oporto o Jerez

Sangria al vino

JUGOS Y BEBIDAS

Bebidas Sin Alcohol

Jugos de pulpa azucaradas. Frambuesas, Piña, Mango.

Bebidas Personal (Gaseosa)

Variedad de Bebidas Gaseosa, Agua Mineral con Gas y sin Gas

Limonada Tradicional

Mezcla de limón natural sutil, hielo, azúcar o endulzante a gusto.

Refrescante bebida. Con limón natural sutil, hojas de mentas frescas.

Limonada Menta Jengibre

Una mezcla de limón natural sutil, hojas de mentas fresca, jengibre.

Mojito Sin Alcohol

Mentas maceradas con azucar, limon, Hielo Frappe

JUGO NATURAL NARANJA , PIÑA,

CERVEZAS

Austral Calafate

Kunstmann Torobayo

Kunstmann Gran Torobayo

EXTRA Michelada

ESPUMANTES

COPA DE ESPUMANTE

D.O. Valle Casablanca

Undurraga Demi Sec

D.O. Valle Casablanca

Viña Mar Extra Brut

D.O. Valle Casablanca

VINOS BLANCOS

LAS MULAS ORGANICO SAUVIGNON BLANC

LAS MULAS ORGANICO SAUVIGNON BLANC LINEA RESERVA

SAUVIGNON BLANC BOTELLA DE 750CC

HARAS DE PIRQUE LINEA RESERVA

CHARDONAY

Emiliana Adobe Organico. Linea Reserva

D.O. Valle Casablanca. Sauvignon Blanc, Chardonnay

LOS VASCOS LINEA RESERVA

CHARDONAY

Errazuriz Estate. Linea Reserva

D.O. Valle Aconcagua. Sauvignon Blanc, Chardonnay

Miguel Torres Sta Digna. Linea Reserva

D.O. Valle Central. Sauvignon Blanc, Chardonnay.

ALBACLARA HARAS DE PIRQUE

SAUVIGNON BLANC

Errazuriz Max. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Aconcagua Sauvignon Blanc, Chardonnay

Marques de Casa Concha. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Limari Chardonnay

Veramonte. Linea Reserva

D.O. Valle Casablanca. Souv. Blanc

PINOT NOIR

Undurraga Aliwen. Linea Reserva

D.O. Valle Maipo

VINOS TINTOS

Errazuriz State. Linea Reserva

D.O. Valle Aconcagua. Cab.Souvignion, Carmenere

Emiliana Adobe Org. Linea Reserva

D.O. Valle Colchagua, Cab.Sauvignion, Carmenere

Errazuriz Max. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Aconcagua. Cab.Sauvignion, Carmenere, Merlot

Toro de Piedra Requingua. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Cachapoal. Cab.Sauvignion, Carmenere

Marques Casaconcha. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Peumo, Maule, Maipo. Cab.Sauv, Carmenere, Merlot, Syrah

Sta Ema. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Maipo. Cab.Sauv, Carmenere, Merlot

Tarapaca Etiq. Negra. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Maipo. Cabernet Sauvignion

Chaman Sta Cruz. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Colchagua. Carmenere, Merlot, Malbec

Miguel Torres Las Mula. Linea Reserva

D.O. Valle Central. Carmenere

Sta Digna Miguel Torres. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Central. Carmenere

Tarapaca Gran Reserva

D.O. Valle Maipo. Carmenere

MALBEC

Sta Cruz Chaman. Linea Gran Reserva

D.O. Valle Colchagua

BAJATIVOS

Bitter Araucano

D.O. Chile

D.O. Italia

D.O. Italia

D.O. Argentina

D.O. Alemania

Amaretto Disaronno

D.O. Italia

Sambuca Galliano

D.O. Italia

D.O. Irlanda

D.O. Chile

Carolans Irish Cream

D.O. Irlanda

AMARETTO, MENTA O MANZANILLA C/U

WHISKYS

Chiva Regal 12 Años

D.O. Blended Scotch Whisky

Chiva Regal 18 Años

D.O. Blended Scotch Whisky

Ballantine Finest 6 Años

D.O. Blended Scotch Whisky

Jhonnie Walker Red Label

D.O. Blended Scotch Whisky

Jhonnie Walker Blak Label

D.O. Blended Scotch Whisky

Jhonnie Walker Double Blak

D.O. Blended Scotch Whisky

Jhonnie Walker Swing

D.O. Blended Scotch Whisky

Dalmore Single Malt 12 Años

D.O. Malt Scotch Whisky

Glenfidich Single Malt 12 Años

D.O. Malt Scotch Whisky

Glenlivet Single Founders Reserve

D.O. Malt Scotch Whisky

Jura Single Malt 10 Años

D.O. Malt Scotch Whisky

D.O. Spain Whisky

Wild Turkey Boubon

D.O. American Whiskey

Wild Turkey American Honney

D.O. American Whiskey

Jack Daniels nro 7

D.O. American Whiskey

Jack Daniels Gendetlman

D.O. American Whiskey

Jack Daniels Honney

D.O. American Whiskey

Jack Daniels Single Barrel

D.O. American Whiskey

PISCOS

Pisco Alto de Carmen 35º

D.O. Huasco Chile

Pisco Alto del Carmen 40º

D.O. Huasco Chile

Pisco Mistral 35º

D.O. Coquimbo Chile

Pisco Mistral Nobel 40º

D.O. Coquimbo Chile

Pisco Horcon Quemado 35º

D.O. Atacama Chile

Pisco Horcon Quemado 40º

D.O. Atacama Chile

Pisco Horcon Quemado 46º

D.O. Atacama Chile

Pisco El Gobernador 40º

D.O. Limari Chile

Pisco Monte Fraile 37,5º

D.O. Elqui Chile

VODKAS

Vodka Absolut Blue

D.O. Suecia

Vodka Absolut Sabore

D.O. Suecia

Vodka Stolichnaya

D.O. Rusia

Vodka Finlandia

D.O. Finlandia

Vodka Grey Gosse

D.O. Francia

RON

Ron Havana Añejo Especial

D.O. Cuba

Ron Habana Añejo Reserva

D.O. Cuba

Ron Havana Añejo 7 Años

D.O. Cuba

Ron Pampero Especial

D.O. Venezuela

Ron Pampero Añejo Seleccion

D.O. Venezuela

Ron Pampero Aniversario

D.O. Venezuela

GIN

D.O. Inglaterra

D.O. Inglaterra

Gin London Nº 1

D.O. Inglaterra

D.O. España

Gin Bombay Saphire

D.O. London

COGNAC / BRANDY

Brandy Torres 10

D.O. España

Brandy Torres 20

D.O. España

Cognac Remy Martin V.S.O.P.

D.O. Francia

Cognac Remy Martin XO

D.O. Francia

COGNAC GRAND MARNIER

TEQUILA

Tequila Sierra Reposado

D.O. Mexico

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Principal

Pacheco Altamirano 2525, Llanquihue, los Lagos

Contacto

652264060 +56971700703

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