Casa Kalfu Hotel Boutique
Pan con chancho
Pan con chancho
Cafeteria
Café americano / American coffee
Café que consiste en partes exactamente iguales de espresso y agua caliente. Coffee that consists of exactly equal parts espresso and hot water.
Café capuchino / cappuccino coffee
Preparada con café expreso y leche montada con vapor para darle cremosidad. Prepared with espresso coffee and milk whipped with steam to give it creaminess.
Café expreso / Espresso coffee
Extracto concentrado y puro que es atravesado por agua a alta temperatura para garantizar un sabor intenso en el paladar. Concentrated and pure extract that is passed through water at high temperature to guarantee an intense flavor on the palate.
Rollitos de canela / Cinnamon Rolls
Brownie de chocolate. / Chocolate brownie.
Brownie de chocolate con una bola de helado.
Torta de zanahoria / Carrot cake
Torta de zanahoria con nueces, cubierta con frosting de queso crema. Carrot cake with walnuts, covered with cream cheese frosting.
Sanguches / Sandwiches
Elige tu carne y luego presiona para elegir su agregao´ / Choose a meat and then an addition
Chancho vaca
Mix mechada de vacuno y cerdo mechado ahumado / Mix of shredded beef and smoked shredded pork.
Vaca Loca
Mechada de sobrecostilla. Mechada of beef.
Chancho Borracho / Pulled pork
Pulpa de cerdo ahumada durante 8 horas y mechada. Smoked pork pulp for 8 hours.
Milanga de Cerdo.
Milanesa / Escalopa de cerdo apanada y frita. Breaded and fried pork escalope.
Mechada de ciervo
Terrible Pollo
Pechuga de pollo a la plancha. Grilled chicken breast.
Papas agregadas al sándwich
Porción pequeña de papas al costado del sandwich. Small portion of fries on the side of the sandwich.
Platos para Compartir / To share.
Papas fritas rusticas grandes
Papas fritas en gajos. French fries in wedges, Large portion.
Fritas Pulled Pork
Papas fritas rusticas acompañadas de pulled pork (cerdo ahumado durante 8 horas). Rustic fries accompanied by pulled pork (smoked pork for 8 hours).
Papas fritas rusticas pequeñas
Papas fritas en gajos, porcion pequeña. French fries in wedges, small portion.
Empanadas fritas de vacuno. 6und.
Empanadas fritas de navajuelas. 6 und
Anillos de cebolla 12 und.
Aros de cebolla con salsa BBQ y Lactonesa. Onion rings with BBQ sauce and Lactonesa.
Arrollados primavera / Spring rolled
Arrollados primavera acompañado de salsa soya Spring rolls accompanied by soja sauce.
Entradas / Entree plate
Ensalada mixta del chef / Mix salad of chef.
Verduras surtidas de temporada. Fresh vegetables of the day.
Ensalada cesar de pollo / Chicken Caesar Salad.
Base de lechuga acompañado de suprema de ave, crutones, queso, aceitunas y salsa cesar. Lettuce base accompanied by poultry supreme, croutons, cheese, olives and cesar sauce.
Caldo Criaturero
Caldo de la cocción de nuestras carnes con un huevo pochado, acompañado de tostadas. Broth from the cooking of our meats with a poached egg, accompanied by toast.
Ensalada cesar de lomitos de atún en aceite.
Base de lechuga acompañada de atún, crutones, queso, aceitunas y salsa cesar. Lettuce base accompanied tuna fish, croutons, cheese, olives and Caesar sauce.
Pa la sed / To drink
Pan con chancho
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