DESAYUNOS Y ONCES

RANITA DE DARWIN

Fruta de estación acompañada de yogurt natural y frutos secos con semillas

HUEVOS REVUELTOS CON CHALOTITAS (ciboullette)

Pocillo de huevos revueltos, 3 pancitos amasados y mantequilla. *avísanos si no quieres chalotitas (ciboullete) **opción cambiar 3 pancitos por ciabatta integral!

DESAYUNO / ONCE BANDURRIA PARA 1

Pocillo de huevos revueltos con chalotitas (ciboullette), 3 pancitos amasados, mantequilla, trozo de kuchen, 2 bombones a elección y 1 bebestible (café, té, chocolate caliente o vaso de jugo)

DESAYUNO / ONCE CISNE CUELLO NEGRO PARA 2

Pocillo de huevos revueltos con chalotitas, 6 pancitos amasados, jamón, queso y mermelada, mantequillas, 1 trozo de kuchen para compartir, 4 bombones a elección y 2 bebestibles (café, té, chocolate caliente o vaso de jugo)

DESAYUNO / ONCE ESPECIAL

Croissant a elección (Salmón, Jamón y queso y Pasta de ave pimentón) Trozo de brownie y blondie Galletas surtidas 2 bombones tradicionales Bebestible (café, té o chocolate caliente) Vaso de jugo (frutilla, piña o mango)

DESAYUNO/ONCE ESPECIAL PARA 2

2 Croissant a elección (Salmón, Jamón y queso y Pasta de ave pimentón) Trozo de brownie y blondie Galletas surtidas 2 bombones tradicionales 2 Bebestible (café, té o chocolate caliente) 2 Vaso de jugo (frutilla, piña o mango)

DESAYUNO / ONCE FULL TRADICIONAL

1 Ciabatta Gourmet (Prosciutto, Pastrami, Lomo Kassler, Salmón, Queso de Cabra) o tradicional (Jamón y queso y Pasta Ave Pimentón) Trozo de brownie y blondie Galletas surtidas 2 Bombones tradicionales Pocillo de fruta Bebestible (café, té o chocolate caliente) Vaso de jugo pulpa (frutilla, piña o mango)

DESAYUNO / ONCE BANDURRIA BAJO EN AZÚCAR PARA 1

Pocillo de huevos revueltos con chalotitas, 3 pancitos amasados, mantequilla, trozo de kuchen sin azúcar, 2 bombones S/A a elección y 1 bebestible (café, té, chocolate caliente o vaso de jugo)

DESAYUNO / ONCE COLIBRÍ (LIVIANITO)

Fruta de estación acompañada de yogurt natural y frutos secos con semillas 2 pancitos amasados (jamón/queso o tomate/queso) 2 bombones S/A a elección Bebestible (café, té, o vaso de jugo)

DESAYUNO / ONCE ESPECIAL BAJO EN AZÚCAR

Croissant a elección (Salmón, Jamón y queso y Pasta de ave pimentón) Trozo de brownie y blondie S/A Galletas surtidas S/A 2 bombones tradicionales S/A Bebestible (café, té o chocolate caliente ligero)* Vitamina Naranja

DESAYUNO / ONCE FULL / BAJO EN AZÚCAR

Ciabatta Gourmet (Prosciutto, Pastrami, Lomo Kassler, Salmón, Queso de Cabra) o tradicional (Jamón y queso y Pasta Ave Pimentón) Trozo de brownie y blondie S/A Galletas de mantequilla S/A 2 Bombones tradicionales S/A Pocillo de fruta Bebestible (café, té o chocolate caliente ligero) Vitamina Naranja

DESAYUNO / ONCE VEGANO

Fruta de estación y frutos secos con semillas 2 pancitos amasados con hummus de garbanzos o beterraga y verduras asadas ó queso vegano con tomate. Brownie vegano Bebestible (café, té, o vaso de jugo)

DESAYUNO / ONCE FULL - VEGANO

Ciabatta Integral (hummus, verduras asadas y rúcula o tomate y queso) Trozo de brownie vegano Colitas de naranja 2 Monedas chocolate corazón veganas S/A Pocillo de fruta Bebestible (café, té o chocolate caliente ligero)* Vaso de jugo (frutilla, piña o mango)

HUEVOS REVUELTOS Y CHALOTITAS CON PAN SIN GLUTEN

Pocillo de huevos revueltos, 3 rebandas de molde rústico S/G y mantequilla

DESAYUNO / ONCE BANDURRIA PARA 1 SIN GLUTEN

Pocillo de huevos revueltos con chalotitas, 3 rebandas de molde rústico S/G, mantequilla, mermelada sureña , tarta sin gluten, 2 monedas de chocolate amor S/G y S/A y 1 bebestible (café, té, chocolate caliente o vaso de jugo)

DESAYUNO / ONCE FULL - SIN GLUTEN

Ciabatta rústico sin glúten gourmet, tradicional o vegano (POR EL MOMENTO SIN STOCK, CAMBIA POR PAN EN MOLDE! Tarta sin gluten y sin azúcar 2 Monedas chocolate corazón veganas S/A y S/G Pocillo de fruta Bebestible (café, té o chocolate caliente ligero)* Vaso de jugo pulpa (frutilla, piña o mango)

DESAYUNO / ONCE NIÑOS

Galletas surtidas, 2 pancitos amasados (jamón/queso o tomate/queso), 1 bolita de helado, marshmallows y 1 bebestible (té o infusión Rooibos, chocolate caliente o vaso de jugo)

ALMUERZO

QUICHE CON MINI ENSALADA

pollo con champiñones y queso ahumado (o queso cabra según stock)

QUICHE CON MINI ENSALADA

tomate asados, berenjena y mix de quesos.

BOWL DE VERANO

Mote multicolor con cebollas morada, pimiento amarillo, pimiento verde, Palta y cilantro, hojas verdes Baby, Pepino Tomate Cherry, Huevo duro, un dip de arvejas menta y masitas de hojaldre.

RISSOTTO CAPRESE

Rissotto con tomates deshidratados, albahaca, aceitunas y queso de cabra.

LASAÑA BOLOGNESA
LASAÑA VEGETARIANA

con relleno de espinacas, alcachofa, palmito, pimentón, champiñones y queso mantecoso

PASTEL DE CHOCLO
ENSALADA CARPINTERO NEGRO

Mix de hojas verdes, zanahoria, apio, pastrami, queso camembert apanado, tomate cherry, mix de semillas y frutos secos (nueces, cranberries, almendras,semilas de maravilla) dressing de mostaza y miel.

ENSALADA CACHUDITO

Mix de hojas verdes, pechuga de pollo asada con maqui-merquén, quínoa, zanahoria, apio, tomate cherry y dressing de cilantro

ENSALADA HUILLÍN

Mix de hojas verdes, salmón ahumado, tomate cherry, choclo, apio, zanahoria y limoneta

ENSALADA HUMEDAL “VEGETARIANA”

Mix de hojas verdes, aceitunas negras, bolitas de queso crema y sésamo, cous cous con tomate, pepino y cilantro y mini croquetas de choclo/arvejas y limoneta.

ENSALADA HUMEDAL “VEGANA”

Cambia queso crema por tomates cherry

HAMBURGUESA NIEBLA

Hamburguesa 100% carne en pan frica con mayo-mostaza, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tomate, mix de hojas verdes y pepino By María + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESA TOROBAYO

Hamburguesa 100% carne en pan frica artesanal, queso de cabra fundido, pimentones acaramelados, champiñones y rúcula + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESA NIEBLA VEGANA

Hamburguesa de garbanzos en pan frica artesanal, queso, cebolla caramelizada, tomate, mix de hojas verdes y pepino By María + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

TABLITA PATAGÓNICA (para 1 o 2)

- Prosciutto, lomo Kassler, queso ahumado, queso de cabra, queso azul, rúcula, brusquetas, aceitunas, tomates cherry, hummus de garbanzos, tapenade de aceitunas y frutillas.

TABLA DE CHARCUTERIA, QUESOS Y FRUTAS (para 2 o 3)

Prosciutto, lomo Kassler, queso de cabra, queso azul, rúcula, brusquetas, aceitunas, tomates cherry, frutos secos mix, hummus, tapenade de aceitunas, brownies y frutillas.

TABLA DE CHARCUTERIA, QUESOS Y FRUTAS + 2 CERVEZAS
HAMBURGUESA TOROBAYO VEGANA

Hamburguesa de garbanzos en pan frica artesanal, queso vegano, pimentones acaramelados, champiñones y rúcula + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESA “VEGANA”+ BEBIDA EN LATA

Hamburguesa de garbanzos en pan frica artesanal, queso, cebolla caramelizada, tomate, mix de hojas verdes y pepino By María + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESA NIEBLA + BEBIDA EN LATA

Hamburguesa 100% carne en pan frica con mayo-mostaza, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tomate, mix de hojas verdes y pepino By María + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESAS TOROBAYO + CERVEZA KUNSTMANN 330CC

Hamburguesa 100% carne en pan frica artesanal, queso de cabra fundido, pimentones acaramelados, champiñones y rúcula + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESA TOROBAYO + BEBIDA EN LATA

Hamburguesa 100% carne en pan frica artesanal, queso de cabra fundido, pimentones acaramelados, champiñones y rúcula + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESAS NIEBLA + CERVEZA KUNSTMANN 330CC

Hamburguesa 100% carne en pan frica con mayo-mostaza, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tomate, mix de hojas verdes y pepino By María + AROS DE CEBOLLA & DIPS.

HAMBURGUESA “VEGANA”+ CERVEZA KUNSTMANN 330CC

Hamburguesa de garbanzos en pan frica artesanal, queso, cebolla caramelizada, tomate, mix de hojas verdes y pepino By María + AROS DE CEBOLLA & DIPS.