Dulcerna Plaza del Parque

6 mini quibbes de carne 6 mini empanadas de pollo 6 mini deditos 3 arepitas cayeye Porcion de papa amarilla 220 grs de chicharrón.

Sándwich en pan brioche, pollo, huevo, tocineta, quesos fundidos, jamón lechuga y tomate

Huevos al gusto, pancakes, tocineta, fruta.

Sándwich gratinado al horno en pan brioche, quesos fundidos, jamón, salsa blanca y huevo frito

Huevos pochados sobre puré de espinaca en pan muffin, bañados en salsa holandesa.

Huevos pochados sobre tocineta en pan muffin, bañados en salsa holandesa.

Dos huevos fritos en cacerola con salsa pomodoro, aguacate, queso feta y chips de ajonjolí

Omelette al gusto acompañado de pan de la casa (4 toppings a elección: queso mozzarella, jamón, tocineta, maíz dulce, tomate, espinaca, champiñones o cebolla)

Calentado de arroz, frijoles, pollo, maíz, champiñones y huevo. Acompañado de papitas salteadas y hogao

Tradicional cayeye samario, chicharrón, hogao, suero y queso costeño

Pancakes decorados con azúcar pulverizada, miel maple y huevos revueltos

Croissant de la casa relleno con omelette

Tostadas de pan 100% integral de la casa, puré de aguacate, queso feta.

Frutas frescas de temporada.

Huevos revueltos o fritos, acompañados de pan de la casa

Pancakes esponjosos con miel maple y frutos rojos

Chicharrón crocante con papa amarilla, picante y suero

9 Bites de nuestros clásicos deditos Olaya, acompañados de miel de Cayena.

3 arepas de cayeye samario, acompañado con suero costeño y hogao.

Pan brioche, pollo, huevo, jamón, tocineta, queso y cogollo europeo. Con papas fritas

Pan focaccia, roast beef de la casa, mozzarella, mostaza dijon, mayonesa y salsa de hongos porcini. Con papas fritas

Wrap de espinaca, quínoa, pollo, arándanos y salsa de cilantro

Spaguettis en salsa boloñesa. Acompañado de pan de la casa y queso parmesano

Pasta penne en salsa cremosa, con pollo, champiñones y tocineta. Acompañado de pan de la casa y queso parmesano

Arroz salteado al wok con pollo, camarones, anillos de calamar y verduras.

150 gr de lomo ancho acompañado con arroz salteado de verduras, chips de platanos y ensalada de la casa.

Pechuga de pollo rellena, acompañado con arroz salteado de verduras, chips de platanos y ensalada de la casa.

Pechuga asada acompañada con papas a la francesa y ensalada de la casa.

Lomo de res al estilo peruano,salteado con cebolla,tomate, sobre arroz blanco y papas a la francesa

Deditos de pescado apanados con salsa tártara, papas a la francesa y ensalada de repollo. Incluye gaseosa pet 250ml y postre

Milanesa de pollo en salsa agridulce, arroz blanco, brócoli y zanahoria salteados Incluye gaseosa pet 250ml y postre

Carne de birria en sus jugos de cocción, puré de papa y esquites Incluye gaseosa pet 250ml y postre

Hamburguesa de pechuga de pollo en pan de la casa, queso cheddar, salsa, vegetales y papas a la francesa Incluye gaseosa pet 250ml y postre

300gr de lomo ancho acompañado con papas a la francesa y ensalada de la casa

chuleta de cerdo en salsa BBQ acompañado con bastones de yuca y ensalada al wok incluye gaseosa 250 ml y galleta

120 gramos de pernil con salsa demiglace, ensalada de papa y ensalada de vegetales.

120 gramos de pechuga de pavo con salsa demi glace, arroz con almendras y ensalada de la casa.

Ensalada de pollo con manzanas en canastilla de hojaldre.

Granizado de vino con receta especial de Dulcerna.

400ml

300 ml Agua

300 ml

Croissant de la casa relleno con omelette de jamón y queso, incluye bebida (Jugo de naranja o Agua) y fruta.

Pancakes decorados con azúcar pulverizada, nutella y huevos revueltos, incluye bebida (Jugo de naranja o Agua) y fruta