PERÚ Gourmet

Laminas de pescado, marinadas en limón de pica y base de leche de tigre, acompañado de camote, choclo y cancha.

Láminas de pulpo marinadas en limón peruano y bañadas con salsa de olivo acompañado con dados de palta y galleta, aromatizado con aceite de oliva.

Deliciosa y afrodisíaca mezcla de frutos del mar, que se combina con arroz, ají amarillo, especias, servido con salsa criolla.

Dados de pescado, pulpo, ostiones, calamar y camarones marinados en limón de pica.

Nuestra opción sin pescado! Champiñones cocidos marinados con limón de pica al estilo peruano.

Laminas de locos marinados en limón peruano bañados en crema de aceituna, aromatizados con aceita de oliva, acmopañados de palta y galleta.

Suaves trozos de pechuga de pollo cocida en una deliciosa y cremosa salsa de ají amarillo acompañada de papas cocidas y arroz.

Trozos de filete de vacuno salteados al wok a fuego rugiente en salsa de soya con tomate y cebolla, acompañado con arroz y papas fritas.

Fetuccini en salsa huancainaína con lomo saltado peruano.

Fetuccini en salsa blanca con camarón y locos salteados con vino blanco, parmesano rallado y aromatizados con perejil.

trozos de filete de vacuno, pollo y camarón salteados con cebolla y tomate en salsa de soya.

Nuestro chifa peruano, arroz salteado al estilo Cantones, con huevo,, soya, cebollín y punto de jengibre. Puede ser de camarón o de cerdo. También puede pedir el especial de las 3 carnes.

Arroz frito al wok con huevo, champiñones, shitake (hongo chino), diente de dragón, verduras de estación, cebollín y salsa de soya.

Trutro deshuesado crocante marinadado en una salsa oriental al estilo Cantonés, en salsa de Ostras acompañado con arroz chaufa.

Trozos de pechuga de pollo en láminas, apanados y fritos, acompañados con papas fritas.

Delicioso bocado de pechuga de pollo con una textura ligera y crujiente, acompañado con papas fritas, ensalada y cremas.

Clásica ensalada Cesar con crutons, parmesano rallado y vinagreta a base de anchoas y aceite de oliva. La puede pedir con pollo o camarones crocantes.

Verduras de estación, huevos, champiñones, palta, aceite de oliva y la proteína a elección, ´´POLLO, atún en conserva, Ó REINETA A LA PLANCHA

Mix de hojas verdes, verduras de estación crudos y cocidos, huevo duro y palta acompañada de un aliño de casa.

Trozos de cerdo tierno por dentro y crocante por fuera, acompañado de papas rusticas y sarza criolla.

trozos de pollo apanado y frito acompañado de papas fritas y ensalada.

Crujientes trozos de pescado apanados y fritos acompañados de yuca, papas doradas, sarza criolla y salsa tártara.

Trozos de pescado apanado y fritos acompañados por yuca, papas doradas y sarza criolla.

Pesca del día al vapor, cebolla, tomate, ¨dash¨ de cerveza y salsa a base de mariscos, acompañados de yuca cocida y arroz blanco.

Mixtura de mariscos en fondo de pescado, dados de pescado, salsa de mariscos, ¨dash¨ de cerveza, yuca cocida acompañado de arroz blanco.

Suaves dados de pollo en consomé, con papas, zanahoria, arveja y cabello de Ángel aromatizado con orégano recién tostado.

Filete de pescado bañado en una cremosa salsa de langosta con frutos del mar, acompañado con arroz, picante al gusto.

Fetuccini en salsa blanca con camarones y locos salteados con vino blanco, aromatizados con perejil.

Pescado del día bañado en una salsa cremosa de lagostinos con camarones, acompañado de arroz.

Filete de pesca del día, en salsa de champiñones al vino blanco, acompañado con puré de papas ó arroz a la jardinera.

Reineta en salsa de mariscos surtidos en crema de langosta.

180 gr. de carne, queso, tocino, huevo, lechuga y tomate acompañado de papas fritas y cremas de la casa.

Reineta apanada y frita, acompañado de palta, lechuga, tomate y sarza criolla en pan marraqueta.

Delicioso filete de pollo a la plancha, acompañado de tomate, palta, lechuga y queso.

Nuestra deliciosa hamburguesa clásica, acompañado de lechuga, tomate, queso y cremas de la casa y papas fritas.

Crocantes papas caseras y sureñas con salsa de la casa y ensalada.

Clásico Lomo Saltado, con papas fritas en pan marraqueta.