Positano

Pulpetas de ternera en salsa de tomate

champignons y brocolis con crema y queso gratinados

- clasico queso de la región de Apulia con tomates secos albahaca y olivas negras

- jamón crudo estilo Parma con ensalada Waldorf.

carnaroli arroz punto italiano hidratado en caldo de hongos y finalizado con manteca

pasta rellena con pechuga de pollo panceta y parmesano

pasta rellena con pechuca de pollo panceta y parmesano

pasta de espinaca rellena de mozzarella tomate y albahaca

pasta rellena de mozzarella tomate y albahaca

pasta en capas rellena de carne de ternera, espinaca y mozzarella con salsa de tomates y crema.

pechuga de pollo salteada con fondo pimientos rojos, crema, chipola, panceta y papas.

helado de chocolate con arancello y café.

clasico postre italiano de vainillas bañadas en café y cubiertas con queso estilo mascarpone semi freddo y cacao amargo

coulis de arándanos, gelato de crema americana baño de chocolate amargo y nueces pecan

frutas frescas citricas de estacion

frutas frescas con helado de crema y salsa de frutilla

crema infusionada y ligeramente endulzada.

crema infusionada ligeramente endulzada

Malbec Rose

malbec bonarda con naranja y bitter y un toque de fina burbuja

GIN BOMBAY CON AGUA TONICA