Puro Sabor Mexicano

Acompañados con guacamole, frijoles, chile morrón rojo y nopales

(aguacate, sal, limón, jitomate, cebolla y chile serrano)

(tomate cherry, aguacate, queso palena)

Preparadas con una mezcla de granos de elote y calabaza sobre una cama de frijoles

(preparadas con una mezcla de chicharon y frijoles refritos. Acompañadas de guacamole)

(aguacate, jugo de naranja, tequila, cilantro y chile serrano y almendras)

(mezcla de nuez, queso crema, chipotle crema y jitomates)

(leche evaporada, elote, mantequilla, pimienta, queso crema)

(cebolla, tomate pera, queso panela, cilantro, orégano, sal y nopales)

(Limón, orégano, queso panela, jitomate y sal)

(rellenas de queso manchego con champiñones selladas con tocino, en una cama de salsa chipotle)

(Puré de chipotle, laminas de trucha y aguacate con cilantro y tomate)

(vinagreta de oliva, jugo de maracuyá, jugo de naranja, vinagre de Jerez, acompañado de ralladuras de naranja y toronja)

(chile poblano relleno de carne molida de res, pera, durazno, nuez, bañado en crema de nuez de castilla decorado con granada, pasa sazonado con especias de la casa)

(Tortilla previamente frita rellena de zanahoria y papa, cubierta de salsa de chile guajillo decorada con crema, queso rallado y lechuga).

(rojo, verde, blanco, carne a elegir)

(Mole preparado con betabel, nuez, almendras, cacahuate, cebolla, ajo, anís, ajonjolí, piñones y chocolate blanco)

(Orégano yucateco, horneado con mantequilla cortado en medallones bañado en el recaudo y acompañado del puré de plátano)

(Cebolla, tomate, chile morita, cilantro, sal, pimienta negra, aceite de oliva, arrachera)

(aceite de oliva, perejil y ajo, brócoli, cebolla, calabacín y tomate Cherry)