Hotel Qualton Club Ixtapa

Ceviche de mariscos con cilantro, frutas tropicales, guacamole y aceite de oliva extra virgen.

Finas láminas de filete de res aderezadas con vinagreta de alcaparras y queso parmesano.

Tentáculos de calamar asados sobre cama de lechugas mixtas, tomates cherrys y miel de morrón rojo.

Betabel confitado, relleno de nuez, queso feta y queso crema con perlas de melón verde.

Tiernas hojas de lechuga con aderezo cesar pollo y crotones de ajo.

Gajos de pera caramelizada sobre lechugas finas, queso feta y aderezo de pistache.

Cebolla salteada con caldo artesanal, queso gratinado y acompañado con cubierta de pan de ajo.

Jitomate asado, queso panela e infusión de finas hierbas.

Fina crema de nuez con un toque de licor de avellanas.

Crema de espárragos frescos y chiffonade de epazote.

Del mar a su mesa acompañado con verduras y arroz salvaje.

Pechuga de pollo rellena de espinaca y queso con salsa de vino blanco.

Fino filete de res acompañado de papa chateau y juliana de verduras al tequila.

Lomo de cerdo relleno con frutos secos, acompañado de puré de papa y especial salsa de arándanos.

Steak de salmón sobre cama de arroz salvaje y salsa a su elección (almendras, ajillo, belle meunier).

Espagueti con salsa de vino blanco y camarones al grill.

Chile ancho relleno de camarones, acompañado de arroz y salsa de mango al jengibre.

Fetuccini salteado con mejillones y salsa pomodoro.

Receta original italiana

Receta especial de la casa

Acompañado con fresas naturales.

Tradicional pastel de chocolate con salsa de piña.