En esta degustación, te invitamos a recorrer el país y conocer cuál es la variedad de vino que se da mejor en cada región. Activaremos nuestras áreas sensoriales para descubrir aromas, sabores y texturas de cada variedad y descubrir cual será la predilecta del país. Salta: Torrontés de altura. ¡Vino blanco que te sorprenderá! Lo podrás maridar con la típica empanada de humita. Mendoza: Nuestro emblemático Malbec. ¡Vino tinto que nos representa en el mundo! Lo podrás maridar con la clásica empanada de carne mechada. Patagonia: La delicadeza del Pinot Noir. ¡El regalo de la naturaleza prístina! Maridamos con una bruschetta de embutidos de cerdo, es una gran combinación. Malbec dulce: Malamado, Malbec fortificado con azúcar y alcohol. ¡Nuestro clásico Malbec tinto, versionado para deleite en postres! Y, nuestros chocolates semiamargos fueguinos y de especialidad, marca Chinoa, son su compañero ideal. Degustacion $65000 Los precios aqui detallados son por persona. In this tasting, we invite you to tour the country and learn which variety of wine is best produced in each region. We will activate our sensory areas to discover aromas, flavors and textures of each variety and discover which will be the country's favorite. Jumps: Torrontés high. White wine that will surprise you! You can pair it with the typical humita empanada. Mendoza: Our emblematic Malbec. Red wine that represents us in the world! You can pair it with the classic shredded beef empanada. Patagonia: The delight of Pinot Noir. The gift of pristine nature! We pair it with a pork sausage bruschetta, it is a great combination. Sweet Malbec: Malamado, Malbec fortified with sugar and alcohol. Our classic red Malbec, versioned to delight in desserts! And, our semi-sweet Fuegian and specialty chocolates, Chinoa brand, are your ideal companion. Tasting without pair $65.000 The prices detailed here are per person.

Los vinos de la Patagonia

Vinos Tintos de la Patagonia Un viaje sensorial por un terroir único, nuevo y prístino, orgánico por naturaleza, que aún guarda secretos por descubrir. En esta experiencia vamos a explorar cómo cada enólogo imprime su estilo personal en vinos nacidos en el sur más austral del mundo. Acompañamos esta degustación con una tabla de quesos y fiambres seleccionados, pensada para realzar y equilibrar las texturas y sabores de cada copa. Pinot Noir Joven Elegante, ligero y lleno de frescura, con notas de frutas rojas típicas del clima frío. Merlot Patagonico reserva El merlot es una de las variedades junto al Pinot Noir que encuentra su mejor lugar en los climas fríos, desérticos y ventosos de la Patagonia argentina. De cuerpo medio, suave y redondo, con toques especiados y gran complejidad. Malbec Reserva Patagonico taninos pulidos. Patagonian Red Wines secrets waiting to be discovered. in the southernmost vineyards of the world. Young Pinot Noir Merlot Reserva Malbec Reserva silky tannins. La variedad más emblemática, en una versión patagónica equilibrada, vibrante, fluida y con A sensory journey through a unique, pristine terroir – organic by nature and still full of 1HS In this tasting, we’ll explore how each winemaker adds their personal touch to wines born This experience is paired with a carefully selected cheese and charcuterie board, designed to highlight and balance the textures and flavors of each glass. Elegant, light and fresh, with classic red fruit notes typical of cool climates. Merlot is one of the varieties, along with Pinot Noir, that finds its best place in the cold, desertic, and windy climates of Argentine Patagonia. Medium-bodied, smooth and rounded, with spicy hints and great complexity Tintos da Patagônia Argentina’s emblematic grape, in a Patagonian version that is balanced, vibrant and with Uma viagem sensorial por um terroir único, novo e puro, orgânico por natureza e que ainda guarda muitos segredos a serem descobertos. Nesta experiência, vamos explorar como cada enólogo imprime seu estilo pessoal aos vinhos produzidos nas vinhas mais austrais do mundo. A degustação é harmonizada com uma tábua de queijos e embutidos selecionados, pensada para destacar e equilibrar texturas e sabores de cada taça Pinot Noir Jovem Elegante, leve e fresco, com notas de frutas vermelhas típicas de climas frios. Merlot Reserva Merlot é uma das variedades que, junto com o Pinot Noir, encontra seu melhor lugar nos climas frios, desérticos e ventosos da Patagônia Argentina. Corpo médio, suave e redondo, com toques de especiarias e grande complexidade. Malbec Reserva A variedade mais emblemática da Argentina, em uma versão patagônica equilibrada, vibrante e com taninos macios

Malbec a través de 3 estilos

En esta experiencia veremos cómo un mismo varietal, en este caso nuestro emblemático Malbec, puede tener tantas posibilidades y aristas, al ser vinificado tanto como un vino blanco, rosado o tinto que sería su naturalidad. Podremos explorar su diversidad dada por el estilo y creación de cada enólogo. ¡Te va a encantar descubrirlo! White Malbec, la versión en vino blanco. Elegimos un snack con pollo, de poco carácter, para maridarlo. Malbec Rose, fruta y frescura en vino rosado. A los rosados, el jamón horneado durante 12 horas le queda super bien y te animamos a acompañarlo como snack. Malbec Tinto. ¡Es la mejor versión de esta variedad, donde nos expone todo su potencial! El jamón crudo serrano, es su compañero ideal. Los precios aqui detallados son por persona. In this experience we will see how the same varietal, in this case our emblematic Malbec, can have so many possibilities and edges, when vinified as much as a white, rosé or red wine, which would be its natural nature. We will be able to explore its diversity given by the style and creation of each winemaker. You will love to discover it! White Malbec, the white wine version. We chose a snack with chicken, with little character, to pair it. Malbec Rose, fruit and freshness in rosé wine. For the rosés, ham baked for 12 hours is super good and we encourage you to accompany it as a snack. Red Malbec. It is the best version of this variety, where it exposes its full potential! Serrano raw ham is your ideal companion. Experience $ 45.000 The prices detailed here are per person.

BLENDING SESSION

¿Cuál es la idea? Que vengas, lo pases fantástico y aprendas jugando! 😉 Nos vamos a divertir creando un vino de corte propio. 🍷 Primero, reconoceremos las diferencias entre los 4 varietales que vamos a probar y exploramos un blend, luego desafiamos las estructuras y por Por último los combinamos en un blend. ¡Imagínatelo con picada de por medio y pancitos calentitos... sin dudas un momento perfecto! Además de ponernos a prueba, vamos a aprender: Cómo detectar aroma, textura, sabor, estructura y cómo combinarlos para que puedan en grupos, crear el blend propio. ¡Gana el que esté mejor! 👉🏻 Una hora y media de agradables sentidos 👉🏻 Degustamos: 4 varietales + 1 Blend 👉 Amenizamos: Con una deliciosa tabla de quesos, fiambres, frutos secos y panes recién horneados. 👉🏻 Diseñamos: El blend propio “Degustaciones guiadas Especializadas” Estas degustaciones requieren al menos una hora desarrollo, cupo mínimo de 10 personas (podrían ser menos abonando la diferencia) y guía de un sommelier durante todo el desarrollo, quien compartirá conocimientos en una charla amena sobre este apasionante mundo del vino.

Vinos de Terroir

Aquí, vamos a aprender porque los suelos y el clima aportan a las plantas nutrientes y características únicas que se verán reflejadas en el aroma y sabor de cada vino. Es una experiencia realmente interesante y nos permite explorar como un mismo varietal en una misma zona geográfica, de una misma bodega y con un mismo enólogo, logran expresiones tan distintas. Podremos elegir entre las etiquetas, alta gama, de bodega: Familia Zuccardi, etiquetas Polígonos Altamira, Gualtallary, San Pablo en variedad Malbec o Cabernet Franc. Catena Zapata, etiquetas DV Catena La Piramide, Nicasia y Domingo en la variedad Cabernet Sauvignon. Cómo será un encuentro para amenizar, acompañaremos las copas de vino con deliciosos fiambres, quesos y panes para cerrar. “Degustaciones guiadas Especializadas” Estas degustaciones requieren al menos una hora desarrollo, cupo mínimo de 10 personas (podrían ser menos abonando la diferencia) y guía de un sommelier durante todo el desarrollo, quien compartirá conocimientos en una charla amena sobre este apasionante mundo del vino. DEGUSTACION POLIGONOS $60000 Los precios aqui detallados son por persona.

QUELHUE

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