
CARNES
Filete a la mantequilla saborizada, champiñones y papas rústicas
Filete en salsa de ají panco y camarones
Filete en salsa de ajo, nuez, almendras y maní
Lomo en salsa de champiñones al vino tinto y espárragos asados
Lomo en salsa panca con tomate y salteado de mariscos en aceite de oliva
Lomo envuelto en tocino con salsa a elección
Lomo vetado acompañado de arroz, papas fritas, papas duquesas o yuca.
Trozos de pollo envueltos en tocino con salsa de choclo al queso
Pechuga de pollo con verduras salteadas, jugo de frutas tropicales y salsa agridulce.
Trozo de bife de vacuno 300 grs
Trozo de bife de vacuno 500 grs
Trozo de filete de vacuno 300 grs
Trozo de pechuga deshuesada de pollo
PESCADOS
Congrio en salsa de camarones y papas fritas
Filete de atún con mariscos en salsa y vino blanco
Filete de reineta sobre puré de arvejas y yuca
Salmón sobre verduras salteadas y salsa de palta
Salmón a la mantequilla saborizada con perejil y orégano
Salmón en salsa de coco y camarones
Caldillo a base de vino blanco, camarones, reineta, choritos, navajuelas, calamares y especias
Reineta en crema de tomate natural y papas fritas
Salmón con salsa philadelphia, camarones al ajo y papas duquesas
Pez espada en salsa de alcaparras y espárragos con papas duquesas
Pez espada acompañado de verduras salteadas en aceite de oliva y camarones
Filete de reineta con salsa de coco
CEVICHES, CAMARONES Y MARISCOS
Ceviche trilogía de camarones, calamares y reineta
15 unidades de camarones preparados al curry acompañados con yuca
15 unidades de camarones apanados con salsa de queso
15 unidades de camarones salteados con salsa de palta natural y queso philadelphia
15 unidades de camarones salteados al ajo, a la mantequilla o al pil-pil
5 unidades de ostiones y 6 unidades de machas acompañado de una degustación de ceviche
9 unidades de machas acompañado de una degustación de ceviche
PAELLAS
PASTAS Y RISOTTOS
Camarones, pollo, carne o mixto (2 ingredientes a elección)
Lomo salteado con verduras, papas fritas, ajo, perejil y tomate
Fetuccini con trozos de pollo, salsa parmesana con perejil y zapallo italiano
Fetuccini con camarón ecuatoriano a la mantequilla, calamar, cebollín y espinaca
Fetuccini con tomate natural, salsa de palta y queso
PARA COMPARTIR
Trozos de lomo y pollo, aceitunas, queso, tomate y papas con salsa de mostaza
Carne, pollo y longaniza
Chorrillana con camarones
Porción de papas fritas o rústicas para dos personas con salsa a elección
AGREGADOS
SALSAS
APERITIVOS
CERVEZAS
BEBIDAS
