RESTAURANTE TIERRA DE FEIJOA

Hecho a base de crema de leche, leche y pollo.

Se puede pedir sin crema de leche, solo tomate, llamada Pomodoro.

Hecho a base de crema de leche, leche y champiñón.

5 camarones, Hecho a base de crema de leche y leche.

5 Champiñones gratinados (Queso fundido).

Trozos de pollo apanado (8) con papa dorada.

TERMINOS: solamente para la carne de res. Blue (sellado por ambos lados, La capa externa bien cocida, el centro crudo) Medio (Sellado o marcado en la plancha o parrilla dejando el centro rojo) 3/4 (más recomendado: aún mantiene los jugos) 4/4 Bien jugoso (la carne pierde hasta un 70% de jugosidad quedando dura aunque sea un corte de calidad)

Todo a la plancha, 350 gr (trucha, pechuga, cerdo o res) la trucha va con salsa al ajillo.

Carne de chatas, corte mariposa, con nervio.

Babby Beeff a la parrilla bañado al vino tinto. Acompañamiento envuelto y ensalada.

Lomo fino a la parrilla envuelto en tocineta bañado en una salsa de champiñones. 350 g.

Lomo fino a la parrilla, bañado en vinagre balsámico, salsa agridulce, en plato italiano.

Carne de res, lomo fino a la parrilla con salsa Demi-glace (salsa natural hecha a base de carnes) con (7) camarones.

Lomo de cerdo a la parrilla, bañado en salsa de maracuyá, con camarones envueltos en tocineta (7).

Lomo de cerdo a la parrilla, bañado en salsa de Feijoa en trozos.

Trucha a la plancha bañada en salsa de Feijoa y después se debe gratinar.

Trucha sin salsa, sin aderezos. Asada.

Trucha a la plancha en salsa de camarón y gratinada (10 camarones).

Salmón a la plancha, bañado en una salsa de cilantro totopos triturados y pico de gallo.

Calamar blanco y morado, róbalo, langostino, mejillones, camarones, concha & almejas.

Tocineta, pomodoro, ajo, albahaca, peperoncino (picante), pimienta y sal.

Cebolla, ajo, brócoli, maíz tierno, albahaca, crema de leche, tomate, queso mozzarella, sal y pimienta.

Huevo, crema de leche, ajo, queso parmesano, tocineta, sal y pimienta, albahaca.

Calamar, pulpo, camarón, langostino, pomodoro, albahaca, sal y pimienta.

Pomodoro, carne molida, ajo, albahaca, sal y pimienta.

pollo, champiñón, albahaca, ajo, queso mozzarella, sal y pimienta.

Camarones, vegetales salteados y soya

Calamar blanco y morado, róbalo, vegetales, langostino, mejillones, camarones, concha & almejas. Aromatizados con especias.

Carne molida, frijol, maíz, pico de gallo y totopos