Angelmó Típico Restaurant

Original aperitivo a base de huevo, vino añejo, licor de Cacao y Coñac.

Pisco, jugo de limón y azúcar son los ingredientes de este típico aperitivo Chileno

Preparado con limón sutil o de pica, le brinda mas cuerpo y sabor.

Aperitivo típico a base de Pisco y toques de Martini Bianco

Aperitivo internacional a base de Whisky y toques de Vermouth Rosado.

Variante de Sour, con Whisky como licor principal

Frescas y deliciosas ostras, servidas con limón

Típico y exclusivo molusco de Chile, aderezados y fritos.

Molusco típico chileno bañado en salsa verde.

Molusco típico chileno, acompañado de papas con mayonesa.

Fresca y deliciosa carne de Centolla, bañada en salsa Golf.

Camarones Ecuatorianos salteados en aceite de oliva, ajo, paprika y vino blanco.

Similar al anterior pero, con un toque de ají Merken.

Deliciosas lenguas de erizos, con salsa verde.

Anillos de Calamar, en adobo de harina y fritos.

Palta rellena con colitas de camarones a la mayonesa y salsa verde.

Tomate relleno con carne de Atún y mayonesa.

Lenguas de Machas en su concha, al queso parmesano y orégano, al horno.

Cholgas en su concha, cocidas al vapor.

Láminas de Salmon, con aceite de oliva, limón, queso parmesano, alcaparras y cebolla.

Trozo de Salmón, cocinado en su propio aceite.

Trozo de Salmón cocinado en su propio aceite, bañado en mantequilla rubia.

Salmon a la plancha, cubierto con exquisitos mariscos y crustáceos finos, salteados en una base de salsa Bechamel.

Salmon a la plancha cubierto con longaniza, tomate y bañado en queso derretido. Plato típico de la zona.

Trozo de Congrio, cocinado a la plancha.

Trozo de Congrio a la plancha, bañado en mantequilla rubia.

Congrio a la plancha, con exquisita salsa Bechamel de mariscos y crustáceos.

Trozo de Congrio, adobado con batido y frito en aceite.

Congrio frito, acompañado de papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.

Trozo de Merluza Austral, adobada y frita en aceite.

Merluza Austral cocida al vapor, bañada en mantequilla rubia.

Merluza Austral, bañada en exquisita salsa Bechamel con mariscos y crustáceos.

Merluza Austral frita, papas fritas, huevos fritos y cebolla Caramelizada.

Sopa de Congrio, a base de cebolla, morrón, tomate, vino blanco y crema.

Sopa de mariscos, crustáceos y moluscos, aderezada y con vino blanco.

Típico cocimiento de cholgas, almejas, longaniza, carne de cerdo ahumada, pollo, papa, milcao y chapalele. Además de un delicioso consomé producto de la cocción de todos los ingredientes juntos.

Sabroso guiso a base de carne de Centolla, queso, pan y aderezos.

Delicioso guiso a base de carne de Jaiba, queso, pan y aderezos.

Salmón a la plancha, acompañado de papas fritas, huevos y cebolla caramelizada.

Filete grillado, con toques de pimienta negra molida.

Filete grillado, acompañado de papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.

Filete grillado, cubierto con champiñones cocinados en salsa bechamel.

Lomo grillado, con toques de pimienta negra molida.

Lomo grillado, acompañado de papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.

Lomo grillado cubierto con champiñones salteados en salsa bechamel.

Pechuga de pollo deshuesada y grillada, cocinado en la plancha.

2 chuletas de cerdo a la plancha.

Plato típico con carne de res, choclo, zapallo, papa, zanahoria, porotos verdes, morrón y arroz

Plato típico de caldo, con pollo, papa, zapallo, choclo, porotos verdes, morrón, zanahoria y arroz.

Puré de papas naturales, más mantequilla y leche.

Crujientes papas, fritas en su punto.

Mix de verduras surtidas, salteadas en mantequilla.

Ración de Arroz en caldo de res, al queso fundido.

Guarnición que contiene, papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.

Guarnición de papas al vapor, salteadas en reducción de mantequilla, con un toque de cilantro.

Papas Noisette fritas en aceite.

Mariscos y crustáceos finos, guisados en salsa bechamel.

Juliana de jamón salteado en aceite de oliva y guisado en salsa bechamel.

Trozos de palmitos, guisados en salsa bechamel.

Champiñones rebanados, guisados en salsa bechamel

Salsa bechamel, con toques de pimienta negra molida.

Colitas de camarones guisados en salsa bechamel.

Salsa fría a base de Ketchup, mayonesa y unos toques de Whisky o Coñac.

Mix de cebolla brunoise, cilantro, aceite de oliva, jugo de limón, pimienta y sal

Mix de tomate con lechuga

Mix de tomate, cebolla, cilantro y aji verde.

Surtido de verduras al vapor. Papas, porotos verdes, zanahoria, choclo y arvejas, mezcladas con mayonesa.

Variedad de vegetales surtidos de la estación

Tipica mezcla de lechuga con tomate, cebolla y aceitunas negras.

Surtido de vegetales de la estación, más quesillo y huevo cocido (duro).

2 Hamburguesas veganas, acompañadas de verduras cocidas salteadas en aceite de oliva.

Acompañado de arroz, puré o papas fritas.

También conocido como SALCHIPAP.

papas fritas con 2 huevos fritos

Acompañados con arroz, puré o papas fritas.

Ración de Spaghettis "al dente", bañados en deliciosa salsa boloñesa.

Delicioso panqueque, relleno con manjar, cubierto con azúcar caramelizada y con un toque de salsas de caramelo y frambuesa.

Exquisito panqueque, relleno y cubierto con salsa de naranjas al licor.

Duraznos en mitades, cocidos y servidos en almíbar.

Rodajas de piña, servidas en su propio jugo.

Variedad de helados. Tres bolitas a elección.

Mix de frutas cocidas, servidas en almíbar.

Deliciosas frutillas enteras, servidas en su propio almíbar.

Panqueque relleno con manjar, más una bolita de helado.

Pepsi, Crush, Bilz, Pap, Limón Soda, Kem Piña, Ginger Ale, Cocacola, Fanta, Sprite, Agua mineral con y sin gas.

Café con leche fría, más dos bolas de helado, crema chantilly, cubierto con salsa de chocolate.

Café de grano

355 cc

355 cc

355 cc

355 cc

330 cc

330 cc

355 cc

355 cc

355 cc

355 cc

500 cc

Agregado de limón y sal (Chelada). Agregado de limón, sal y merken (Michelada)

Lata 470cc.

Cerveza Alemana de trigo y cebada. Botella de 500cc.

Cerveza alemana tipo malta. Botella de 500cc.

Cerveza Alemana tipo Lager. Botella de 500cc.

Cerveza Alemana sin filtrar. Botella de 500cc.

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Copa de vino blanco o tinto.

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Carmenére, Chardonnay o Merlot.

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Sauvignon Blanc o Cabernet Sauvignon.

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