MAR

Tiradito natural

Finas láminas de pescado bañadas en jugo de limón sazonado acompañado de choclito serrano.

S/ 37.00
Tiradito a la crema de ají amarillo

Finas láminas de pescado bañadas en una crema de ají amarillo morroneado, acompañado de choclito serrano.

S/ 40.00
Tiradito nikei

Finas láminas de pescado bañados en jugo de limón, ostión, ajonjolí y una pizca de kion, acompañados de aritos de cebolla china y choclo.

S/ 37.00
Ceviche mixto

Trozos de pescado, conchas, pulpo, calamar, langostinos en jugo de limón sazonado, ají limo, choclo y camote.

S/ 40.00
Pulpo al olivo

Finas láminas de pulpo salteadas, cubiertas de una salsa de aceituna, trocitos de palta y unas galletitas de soda.

S/ 35.00
Chicharrón de calamar

Aritos de calamar crujientes con salsa tártara y yuquitas fritas.

S/ 35.00
Chicharrón de pescado

Trozos crujientes de pescado con salsa criolla, acompañado de yuquitas fritas.

S/ 40.00
Sudado de pescado

El pescado en una camita de cebollas y tomates con vino blanco, un poco de ají panka, kion, y muchas hiervas; Servido en plato hondo con todo su jugo acompañado de arroz y choclo.

S/ 40.00
Filete de pescado

Con dos guarniciones

S/ 40.00
Filete de pescado en salsa de marisco

Pescado a la parrilla bañado en una salsa de mariscos, un poco de crema y vino blanco.

S/ 45.00
Chaufa de mariscos

Arroz frito, mucho marisco, tortilla, cebollines y mucho sabor oriental.

S/ 40.00
Jalea mixta

Mix de chicharrones de pescado y mariscos, yuquita, salsa tártara y salsa criolla.

S/ 40.00
Tacu Tacu con salsa de mariscos

El frejol mezclado con el arroz y bañado en una salsa de mariscos.

S/ 45.00
Langostino al panko

Langostinos apanados con panko, choclito y una salsa

S/ 30.00
Parihuela

Concentrado de pescado y mariscos.

S/ 45.00
Quinotto con langostinos y champiñones

Aromatizado con vino blanco, mantequilla, queso parmesano y un poco de crema de leche.

S/ 40.00
Chaufa de pescado

Arroz frito, mucho pescado, tortilla, cebollines y mucho sabor oriental.

S/ 45.00
Arroz con mariscos

Arroz meloso con frutos del mar perfumado con vino blanco.

S/ 48.00
Pescado en costra de quínoa

Con dos guarniciones.

S/ 45.00