Platos a la Carta

Pachamanca de un sabor

Ensalada, papas de color, habas, 1 humita, 1 presa.

Pachamanca de dos sabores (pollo - chancho)

Ensalada, papas de color, habas, 2 humitas, 1 presa de pollo y 1 presa de chancho.

Pachamanca de dos sabores (pollo - carnero)

Ensalada, papas de color, habas, 2 humitas, 1 presa de pollo y 1 presa de carnero.

Pachamanca de dos sabores (chancho - carnero)

Ensalada, papas de color, habas, 2 humitas, 1 presa de chancho y 1 presa de carnero.

Pachamanca (chancho-chancho o carnero-carnero)

Ensalada, papas de color, habas, 2 humitas. Primera opción: Que las dos presas sean de chancho. Segunda opción: Que las dos presas sean de carnero.

Pachamanca de tres sabores (pollo - chancho - carnero)

Ensalada, papas de color, habas, 2 humitas, 1 presa de pollo, 1 presa de chancho y 1 presa de carnero.

Picante de Cuy

Papa blanca, arroz blanco y presa de cuy.

Chicharrón de Chancho

Ensalada, papa blanca, mote, cancha serrana y 2 presas de chicharrón de chancho.

Cabrito a la Norteña

Frejol canario, yuca, arroz blanco y presa de cabrito.

Pato a la Norteña

Frejol canario, yuca, arroz blanco y presa de pato.

Chicharrón a la Norteña

Frejol canario, yuca, arroz blanco y presa de chicharrón de chancho.

Arroz con Pato

Puedes pedirlo acompañado de frejoles o con salsa de Picante de Cuy, el precio será igual.

Ceviche de Trucha

Camote, chicharrón de pota, cancha serrana y trucha.

Chicharrón de Trucha

Papas doradas, cancha serrana y tiras de trucha frita.

Trucha

Ensalada, papa dorada, arroz blanco y trucha.

Patasca
Caldo de Gallina

Postres