Restaurante Villamar

Bolillo horneado con frijoles refritos, queso gratinado, jitomate e ingredientes al gusto. Acompañado por nuestra salsa pico de gallo.

Huevos fritos acompañados de jamón y tocino.

Revuelto de huevos con jamón, salsa roja acompañada de tomate, cebolla y chile serrano.

Huevos fritos bañados con salsa verde y roja. Se sirven con guarnición de frijoles y chilaquiles.

Tiras de pechuga de pollo a la plancha bañadas con una exquisita crema de champiñones.

Huevos revueltos con cebolla & champiñones salteados con salsa verde. Acompañados con frijoles refritos.

Huevos gratinados sobre espinacas a la crema.

4 piezas de tacos dorados rellenos de pollo y bañados con salsa a su elección. Acompañados con lechuga, crema y queso.

Fajitas de arrachera guisadas con tocino, cebolla & champiñones. Acompañados con chilaquiles & frijoles.

Filete de res troceado cocinado con salsa casera mexicana (tomate, cebolla & chile serrano). Se acompañan con frijoles.

Tortillas de maíz rellenas de pollo. Bañadas con salsa de chile guajillo, crema & queso. Vienen con guarnición de frijoles.

Tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con salsa de mole poblano, cebolla, lechuga y queso.

Tortillas de maíz fritas rellenas de pechuga de pollo desmenuzada y bañadas con salsa de frijol. Se acompañan con queso, crema, chorizo & chile serrano.

Tortillas fritas rellenas de pollo cubiertas con salsa suíza. Cubiertas con queso gratinado, crema & queso.

Pueden ir con salsa a su elección o divorciados.

Tortilla de maíz, con frijoles refritos, arrachera, crema, queso y verdura.

Los clásicos sopes con pollo, frijol, verdura, queso y crema.

Camarón frito en cazuela de barro con ajo y un toque de perejil.

Platillo a base de mariscos aderezado con la tradicional salsa ajillo y vino blanco.

Anillas de calamar rebozados y acompañados de limón.

Calamar aderezado con hierbas y pimentón, bañado en vinagreta de finas hierbas.

Pulpo al estilo gallego, sazonado con aceite de oliva y un toque de pimentón.

Tradicional pulpo cocinado a la brasa.

Aguacate partido en 2, relleno de cama de lechuga con camarones y salsa catsup, aromatizada con cítricos y salsas especiales.

Camarón y pulpo cocinados en jugo de limón, pepino, cebolla y chile serrano.

Camarón cocido bañado con salsa catsup, mezcla de cítricos y aceite de oliva. Acompañado con aguacate y cilantro.

Cortes de salmón ahumado noruego bañados con una mezcla de huevo cocido, aceituna, cilantro y alcaparra con lluvia de aceite de oliva.

Boquerones del cantábrico en aceite de oliva con un toque de perejil

Camarón guisado en salsa mexicana y queso manchego. Frito en tortilla de maíz y acompañado con guacamole.

Clásicos tacos de camarón, chile poblano y queso en tortilla de harina. Acompañados con guacamole.

Bonito del norte premium en aceite de oliva

Jamón de bellota Joselito cortado cuidadosamente a mano.

Jamón serrano cortado finamente a mano.

Queso manchego tierno denominación de origen: España

Tabla con queso manchego, queso gouda, queso azul, rulo de cabra y acompañado con aceitunas.

Chistorra cocinada al tequila.

Chorizo tradicional argentino a la brasa.

Selección de champiñones salteados con aceite de oliva, queso parmesano y un toque de perejil.

Deliciosa sopa roja con selección de mariscos del día.

Nuestra deliciosa crema con selección de mariscos del día.

Reconfortante sopa con jugo de carne aderezada con salsas y verduras, servido muy caliente y acompañada con camarones.

Sopa hecha a base de mantequilla, cebolla y vino blanco, servida al gratin.

Sopa de ajo sazonada con un fondo claro. Servida al gratin.

Sopa con pechuga de pollo desmenuzada y arroz blanco cocido con verduras de temporada.

Sopa de carne aderezada con vino de jerez.

Tradicional crema mexicana al gusto, champiñones, chile poblano o espárrago.

Sopa tradicional de Castilla con lentejas, papa, chícharo y zanahoria.

Lechuga orejona, preparada en su mesa con un aliño especial a base de mahonesa, aceite de olivo, anchoa, vinagre, queso parmesano y pan crujiente.

Lechuga orejona, preparada en su mesa con un aliño especial a base de mahonesa, aceite de olivo, anchoa, vinagre, queso parmesano y pan crujiente. Servida con pechuga de pollo marinada.

Mix de lechugas con tomate, camarón cocido y atún. Aderezado estilo francés y queso parmesano.

Mezcla de lechugas y tomate con queso, pollo, huevo cocido y jamón. Aderezada con salsa especial del chef.

Variado de lechugas con tomate, nuez, palmitos & jamón serrano, aderezada con vinagre balsámico.

Mix de lechugas con palmitos y aguacate. Aderezada con vinagre y aceite de oliva.

Variado de lechugas, tomate, cebolla & atún, con aderezo especial de nuestro chef.

Aguacate entero en dos mitades, con mezcla elaborada por nuestro chef con base de atún.

Variado de lechugas, tomate & nuez picada, acompañada con vinagreta de queso roquefort, queso crema & vino blanco.

Filete de Robalo guisado con salsa de perejil al vino blanco. Acompañado con mariscos y espárragos.

Bacalao desalado con tradicional salsa de tomate & pimiento rojo con jamón serrano & almendras. Acompañado con guarnición de papas cocidas.

Filete de salmón noruego con salsa de queso crema & vino blanco. Servido con verduras cocidas y arroz.

Lomo de robalo con salsa tradicional a base de ajo & pimiento rojo con guarnición de verduras y arroz blanco.

Filete de robalo empapelado con una combinación de chiles & cebolla caramelizados con champiñones.

Pescado con un sabor muy fino cocinado con una salsa especial con base de cilantro & vino blanco, gratinado con pan molido & aceite de oliva.

Nuestro plato estrella!! Pescado fino guisado con salsa de pimentón & vino blanco, servido en cazuela de barro con gulas.

Filete de salmón noruego con salsa de mango & chile chipotle con guarnición de verduras cocidas y arroz blanco.

Camarón jumbo cocinado al gusto - Al ajillo: frito con base de aceite de oliva, ajo & chile rojo. - A la Diabla: camarón bañado en salsa de tocino & chile chipotle, gratinado con salsa holandesa & queso parmesano. - Al mojo de ajo: cocinado con salsa de ajo frito & pimiento rojo con perejil & un toque de vino blanco. - Del Chef: camarón limpio envuelto en tocino & gratinados al horno. Se sirven con salsa tártara.

Lomo de extraviado cocido en salsa de langosta & gratinado al horno con queso parmesano & costra de perejil.

Brocheta con camarón, arrachera, tocino, pimiento & cebolla con guarnición de papas a la francesa o verduras a su elección.

Uno de los pescados más finos con un delicado & excelente sabor, con una buena combinación de salsa de almendras & jamón serrano.

Receta tradicional del país con papas & aceituna, cocinado en horno con un extraordinario sabor ya que se cuece en su propio jugo.

Guiso tradicional de mariscos & salsa mediterránea perfumado con licor de Pernod. Acompañado con guarnición de pan Melba.

Paella tradicional con selección de mariscos del día.

La clásica paella valenciana con selección de mariscos, pollo, chorizo y verduras.

Combinación de cortes: Rib Eye, Arrachera, Pechuga de pollo y Chorizo argentino. Recomendada a un término 3/4 para una excelente degustación. Acompañada con chiles toreados y papas a la francesa. Ideal para compartir entre 2 y 3 comensales.

Una de las mejores piezas de res envuelta en tocino, cocinado con salsa de vino tinto y champiñones con una excelente presentación.

Filete de Res al punto con salsa demiglass al gusto. Servido con guarnición de verduras y papas a la francesa.

Uno de nuestros platillos más aclamados. Filete de res flameado con camarones, jamón serrano y pimiento marrón con aroma a brandy y salsa demiglass.

Rack de cordero cocinado a las brasas a fuego lento, una increíble textura y sabor.

Filete de res salpimentado y flameado con brandy y queso roquefort con un toque de vino blanco.

Filete de res empanizado con guarnición de papas a la francesa y verduras a la plancha.

Pechuga de pollo empanizada rellena de jamón y queso. Acompañada con papas a la francesa.

Filete de res empanado relleno de jamón serrano y queso.

Lengua de res sazonada con salsa de tomate y aceituna con vino blanco con hierbas de olor. Servido con guarnición de arroz.

Filete de pollo a la plancha servido con papas a la francesa.

Corte de pollo a la plancha con salsa cremosa de chile chipotle gratinada. Se acompaña con guarnición de verduras al vapor y papas a la francesa.

Corte de filete de res acompañado con guarnición de guacamole, arroz, frijoles y enchilada de mole.

Filete de res flameado con oporto y salsa demiclass. Acompañado con papas a la francesa y verduras al vapor.

Carne de ternera guisada a fuego lento con vino blanco. Acompañado con papas al vapor.

Flan de huevo bañado en caramelo.

Crepas rellenas al gusto.

Para los amantes del chocolate (chocolate blanco, chocolate con leche y chocolate amargo).

Tradicional tarta De Santiago (bizcocho tradicional gallego con lluvia de azúcar Glass).

Pastel fresco de queso bañado con salsa de zarzamora.

Crepas tradicionales mexicanas rellenas de cajeta de Celaya con nuez picada.

Deliciosa mezcla de dos sabores.

Fajitas de arrachera sazonadas con tocino, chile, cebolla y champiñones con guarnición de papas a la francesa.

Tradicional tortilla de maíz rellena con pollo. Se sirven con salsa verde o roja al gusto y vienen acompañadas con guarnición de frijoles, crema y queso.

Orden de 3 tacos de arrachera cocinada al punto con guarnición de guacamole.

Pizza individual con base de pomodoro, jamón tipo Virginia y queso gratinado a las finas hierbas.

Pizza individual con base de pomodoro, jamón tipo Virginia, queso y piña.

Jugosa carne de arrachera condimentada en su punto. Acompañada con queso, tomate y lechuga. Se sirve con papas a la francesa.

Deliciosa hamburguesa de pechuga de pollo empanizada crujiente. Con aderezo de la casa y queso gratinado. Se sirve con papas a la francesa.

Cuatro piezas de tacos dorados rellenos de pollo, acompañados con lechuga, tomate, crema, queso y aguacate.

Tradicional torta con filete de res empanizado acompañado con papas a la francesa.

Tortas de carne magra de res cocinada en su punto. Acompañados con tomate y aguacate. Se sirven con papas a la francesa.

Sandwich servido en cuatro panes tostados con mahonesa especial, relleno de tocino, pollo a la plancha, jamón tipo Virginia y queso. Se acompaña con papas a la francesa.

Torta de jamón y queso aderezado con mahonesa de la casa, tomate y aguacate. Se acompaña con papas a la francesa.

Tortillas de harina rellenas con frijoles, jamón tipo Virginia y queso. Se acompañan con papas a la francesa.