Entradas

Entraña a la pizza

Entraña cubierta con champiñones, cebolla caramelizada y queso mozzarella gratinado.

Ostiones a la Parmesana

Clásica preparación de ostiones con mantequilla, aceite de ajo y queso parmesano.

Machas a la Parmesana

Clásica preparación de machas con mantequilla, aceite de ajo y queso parmesano.

Ostiones gigantes a la parmesana

Ostiones gigantes a la parmesana, mantequilla y aceite de ajo.

Capresse

Mozarella fresca, tomates de temporada, pesto de albahaca y aceitunas

Camarones al Ajillo

Camarones salteados en mantequilla, ajo, perejil y vino blanco.

Camarones al pil pil

Camarones salteados con oliva, salsa de ají cacho de cabra, crema y merkén.

Loco tres salsas

Clasica preparación de la casa con tres salsas.

Choritos a la Marinera

Choritos frescos salteados con vino blanco, ajo , merken y perejil

Pastel de jaiba

Suave y cremosa mezcla de carne de jaiba gratinada con queso parmesano

Tartar de atún

Trocitos de filete de atún fresco marinados en nuestra salsa de la casa, servido con cubos de palta, sésamo y ensaladilla.

Tartar de salmón

Trocitos de filete de salmón frescos marinados en nuestra salsa de la casa servidos con cubos de palta y sésamo.

Carpaccio de Atún

Laminas de filete Atún condimentadas con alcaparras, virutas de queso cabra, palta y tostadas.

Carpaccio Salmón

Laminas de filete salmón ahumado en frio condimentadas con alcaparra, jugo de limon, aceite de oliva, virutas de queso Parmesano y tostadas.

Hummus de Garbanzo

Hummus de garbanzo con tostadas y fondo de alcachofa condimentado con ajo para compartir.