Pucara Restaurant

Lupulada, roja, amarga. Notas florales y de fruta tropical.

Lupulada, ambar, amarga. Notas citricas de naranja y limón.

Rubia dorada suave

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Humberto Canale

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Familia Schroeder

Malma

Malma

Malma

Malma

Malma

Pinot Noir

Malma

Malma

Fundada en 1884 con el compromiso de elaborar los vinos que representan a la Argentina en el mundo por su elegancia y calidad. Mendoza.

Escorihuela Gascón

Escorihuela Gascón

Las Perdices

Las Perdices

Terraza de los Andes

Terraza de los Andes

CABERNET FRANC-GRAND CRU (COSECHA 2022 HARVEST)

Cabernet Franc

Malbec / Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon / Merlot/ malbec

Malbec.

Malbec/Chardonnay

Gin cítrico, jerez de ciruela, licor de casis.

Gin, vermouth, licor de casis.

Vodka, syrup de frutos rojos y leche condensada.

Vodka de durazno, almibar de frutos rojos, maracuya, jugo de naraja y de arandanos.

Frutos tropicales, vino rosé y espumante ( extra-brut)

Ron, Piña colada, y syrup de frutos rojos.

Tequila Picante, triple sec, juego de limon y syrup de mango.

Cachaza, Cointreau, zumo de piña, zumo de naranja, licor de melón.

Bourbón, concentrado de manzana, licor de manzana y soda. Opcional ahumado de canela en rama.

Jugo de arándanos, sky de durazno, triple sec, limón, syrup.

Gin de rosas ( Alma Pucará), Vermouth, jugo de pomelo, jugo de limón y syrup.

Tequila, gin ají, limón y Syrup

Primavera de los Andes.

Sideral.

Blanco floral.

Rosso.

Gin "alma pucara" agua tonica. Opción: -Citric -Mix pimienta -Mediterraneo -Ají -Rosas

Menta, jugo de limon, syrup y soda.

Martini dry, Gin.

Camparini, vermotuh, gin.

Cachaca, syrup, jugo de lima.

Vodka, jugo de lima y syrup.

Coca cola o coca cola cero.

Vodka y jugo de naranja.

Vodka, licor de durazno, jugo de naranja y granadina.

Gancia, syrup y jugo de limón.

Whisky, triple sec, jugo de limón, Sprite o limonada.

Tequila, triple sec, jugo de limón.

Ron, syrup de fruta a elección, dash de limón Sabores: -Ananá -Frutos Rojos -Mango -Maracuyá

Vodka, Licor de chocolate, chocolate rayado.

Vodka+, Licor de chocolate, leche condensada.

OPCIONES: -Frutos rojos -Ananá -Mango -Maracuyá -Kiwi

OPCIONES: -Frutos Rojos -Ananá -Maracuyá -Mango -Kiwi

whisky, bíter azúcar y un twist cítrico

Ron dorado,cola y limón.

Porron chico.

Porrón Corona 330 ml (sin alcohol)

Lata.

Lata.

Lata.

Almíbar de frutos rojos, maracuyá jugo de naranja y jugo de arándanos.

Jugo de limón, menta y syrup.

Jugo de limón, menta y syrup de frutos rojos.

Jugo de naranja natural exprimido

pechuguitas rebozadas en copos de maiz

6 bastoncitos de queso venezolano envuelto en masa de hojaldre

10 pequeñas bolitas ( empanaditas) de papa y queso

Carne cortada a cuchillo, frita

Opciones : - Margarita ( albahaca, cherry y muzarella) - napolitana (muzarella, tomate, jamon y ajo) - vegetariana ( queso y vegetales salteados) - cherry, rúcula y parmesano

Veggie

Acompañada con lonjas de panceta ahumada asada y tomate confitado

Dip de remolacha encurtidas y lactonesa suave de ajos asados. Veggie.

Sobre salteado thay, semillas de sésamo y salsa teriyaki.

hojas verdes, cherry, parmesano

Rúcula, palta, manzanas caramelizadas, gravlax de salmón, nueces y sésamo negro, vinagreta.

Hojas verdes, jamón crudo, croutons, hebras de queso, cherries confitados, mix de semillas, vinagreta.

arroz de sushi, salteado de salmón, palta, fruta de estación, kani kama, verdeo, sésamo

Matambrito de cerdo.( Opción Napolitana o Queso azul ) Guarnición a elección.

Pincelada con mostaza de dijón y miel. Rellena con queso,espinaca y tomates deshidratados. Guarnición a elección.

500 gr de ojo de bife con hueso, manteca de hierbas. Guarnición a elección.

Milanesa de patamuslo. Guarnición a elección.

arroz bomba con vegetales y champignones (sardo y muzarella

Pimientos de colores, zanahoria, zuccini, cebolla, berenjena, mariscos y fideos de arroz

fideos de arroz pimientos de colores, coliflor, zucchinis,, zanahorias, cebolla blanca, cebolla morada, berenjenas,, cherrys ,jenjibre, salsa de soja

Salsa opcional.

Salsa opcional.

crema de leche, con pollo, jamón cocido y champignones

salsa fileto con carne

Entraña (400 grs ) con guarnición a elección.

Consultar variedades.

Merengue, crema de limón, frutos rojos.

Acompañado con crema o dulce de leche

Brownie c/ coulis de frutos rojos.

dulce de leche, crema montada y caramelo

(90ml)

160 ml

con crema o ver opciones de salsa aparte