Retoños A&B

Empanadas con una masa receta de la casa, rellenas con un salteado de carne de cerdo y verduras. Acompañadas de una salsa de aji criollo con chochos.

Bastones de hojaldre envuelto en; tocino, espárragos, salchicha. Acompañado de mayonesa de ajo y espinacas.

Sopa de quinua, acompañada con papa cocida, costilla de res, arveja, aguacate, finas hiervas queso ecuatoriano.

Potage a base de haba, acoimpañada de papa cocida y tostado de maiz.

Crema de acelgas y zanahoria receta de la casa, acompañada de papas fritas en corte juliana fina.

Consomé de gallina criolla, con papa o yuca cocinada, acompañado de cebolla y cilantro picado.

Carnes coloradas; acompañado de mote, papas cocinadas y encurtido.

Galletas de jengibre y canela. Sobre una espumilla de tuna y salsa de uvilla. Decorado con coco rallado y uvilla.

Dulce de higos sobre una tierra de galletas, acompañado de helado y menta.

Realizado con granos recién molidos de Intag

Realizado con granos recién molidos de Intag. Acompañado de un vaso de agua

Acompañado de frutas.

Llapingachos rellenos de queso, con huevo de codorniz frito, carnes coloradas, maduro frito. Incluye bebida

Mote pillo, fritada, queso , acompañado de un encurtido y una cama de lechuga. Incluye bebida