Royer's

Acompañado con ensalada de rúcula y parmesano o papas fritas.

MILA GIGANTE DE NALGA. SALSA DE TOMATE, MUZZA Y OREGANO ACOMPAÑADO DE PAPAS (comen 3)

MILA GIGANTE DE NALGA, CON SALSA DE TOMATE, MUZZA, RUCULA Y JAMON CRUDO, ACOMPAÑADO DE PAPAS

LOMO A LA PLANCHA, CON SALSA DEMI GLACE Y PAPAS NOISETTE

SANGUCHE DE BONDIOLA BRASEADA CON CEBOLLA, MORRON, ZANAHORIA Y CERVEZA NEGRA EN PAN CASERO CON PAPAS FRITAS

Mezcla de un buen whisky con zumo de limón, miel y jengibre.

DOS TACOS DE POLLO CON CEBOLLA, MORRON Y RUCULA

VODKA SERNOVA - BOURBON - GINGER ALE - MARACUYA - JUGO DE NARANJA - JUGO DE LIMON - RAIZ DE JENGIBRE - PETALO DE ROSA PERFIL: COCTEL TRAGO LARGO, ESTILO TIKI, ESPECIADO Y FRUTADO.

Jamon cocido, longaniza, queso dambo, aceitunas, papas, aros de cebolla, pan casero,

Acompañadas de una salsa a base de carne picada, salsa de tomate y picante de la casa.

Lechuga, queso en hebras, croutones, mayonesa y oliva. Salsa cesar. Opcional con pollo

MILA DE NALGA, CON SALSA. MUZZA Y OREGANO

MILA DE NALGA CON HUEVO FRITO

MILANESA DE PECETO CON QUESO CHEDAR Y BACON

MILANESA DE NALGA ACOMPAÑADA DE PAPAS FRITAS

ACOMPAÑADOS CON SALSA BBQ y CREMA DE VERDEO

AROS DE CEBOLLA ACOMPAÑADOS CON SALSA BBQ Y CEMA DE VERDEO

PROVO A LA PLANCHA SOBRE COLCHON DE RUCULA CON TOMATE

TACOS DE POLLO A LA CREMA , CEBOLLA, MORRON Y RUCULA

PAN DE PAPA Y SESAMO, 2 MEDALLONES DE 120 GR. (BLEND TAPA DE ASADO Y ROAST BEEF), PROVOLETA GRATINADA, SALSA CRIOLLA, HUEVO A LA PLANCHA. GUARNICION: PAPAS FRITAS

PAN DE PAPA Y SESAMO, 2 MEDALLONES 120 GR. (BLEND TAPA DE ASADO Y ROAST BEEF ), QUESO DAMBO, PEPINILLOS , LECHUGA, CEBOLLA A LA PLANCHA, TOMATE Y SALSA BIG MAX CON GUARNICION DE PAPAS

Doble medallón de carne, bacón y dos triángulos de muzzarella super puestas. Acompañado con barbacoa .

SALSA NATURAL, MUZZARELLA, JAMON NATURAL, MORRON ASADO

Salsa de tomate, muzzarella, jamón crudo, rúcula y parmesano.

PIZZA CON PROVOLETA Y MUZZA

MUZZA, PROVO Y LONGANIZA

COLOR: NEGRA ALCOHOL: 5.8% I.B.U: 18

Con un rubio dorado muy sugerente y buen cuerpo, equilibra el amargor con el aporte de los aromas y delicados sabores provistos por la miel. SRM (Standard Reference Method): 4 IBU (International Bitterness Units): 20 ABV (Alcohol by Volume): 5.5

Una reinterpretación moderna del clásico estilo inglés, esta cerveza equilibrada resalta los sabores y aromas a frutas cítricas y tropicales gracias a múltiples adiciones de lúpulo en el whirlpool y dry hopping. Su graduación alcohólica moderada y amargor placentero la convierten en una opción destacada para cerveceros de todo el mundo. SRM (Standard Reference Method): 5 IBU (International Bitterness Units): 67 ABV (Alcohol by Volume): 5

GIN INFUSIONADO EN YERBA MATE Y MIEL - ALBUMINA - SYRUP DE VAINILLA - JUGO DE POMELO.

-BITTER ROJO MACERADO EN MANZANA -CORDIAL CITRICO -LIMON -SODA PERFIL: cítrico, amargo, fresco.

MIX DE CÍTRICOS-WHISKY ESCOCÉS MACERADO EN ANANÁ-ESPECIADO DE JENGIBRE--AZÚCAR FLAMBEADA.

·GIN LONDON DRY ·LICOR DE VIOLETAS ·EXPRIMIDO DE LIMÓN ·SYRUP ·CEREZAS cóctel corto y refrescante.

COCTEL APERITIVO, FRESCO, LIGERO Y FUERTE. REDUCCIÓN DE IPA, APEROL, VODKA SERNOVA, NARANJA CLARIFICADA.

VODKA SERNOVA - JUGO DE NARANJA- PULPA NATURAL DE ANANA- SYRUP DE FRUTOS ROJOS- ALBUMINA

·RON DORADO ·PULPA DE ANANÁ ·SYRUP DE FRUTOS ROJOS ·EXPRIMIDO DE POMELO ·PIEL DE POMELO ·ROMERO Y CEREZA cóctel de trago largo, de perfil frutado: Bautizado en honor al club deportivo morón.

INFUSIÓN DE YERBA MATE CON TÉ NEGRO - CORDIAL DE POMELO - VERMOUTH BLANCO - VODKA - TÓNICA

·WHISKEY BOURBON ·BITTER CAMPARI ·VERMÚ ROSSO ·PIEL DE NARANJA cóctel corto y alcohólico.concebido por Harry Mc Elhone, Editor de la revista mensual “the boulevardier”.

·WHISKEY BOURBON ·BITTER ANGOSTURA .AZÚCAR ·CERAZA Y PIEL DE NARANJA cóctel corto y alcohólico. Parte de su fama se la debe al cantante cole porter, el cual lo menciona en su primer éxito ”old fashioned garden”.

·WHISKEY BOURBON ·VERMÚ ROSSO ·BITTER ANGOSTURA ·CEREZA Y PERFUME DE NARANJA cóctel corto y alcohólico .se cree fue inventado para el banquete de celebración electoral organizado por Jenny Churchill (madre del mandatario).

VOKDA SERNOVA - LICOR DE CAFÉ - GRANOS DE CAFÉ

·VODKA SERNOVA ·LICOR DE CAFÉ ·CREMA DE LECHE ·GRANOS DE CAFÉ ·cóctel corto, ideal para noches de baja temperatura. Él mismo aparece recurrentemente en el film “the big lewonsky”.

·GIN LONDON DRY ·BITTER CAMPARI ·VERMÚ ROSSO ·PIEL Y RODAJA DE NARANJA cóctel corto y alcohólico.se le atribuye a Forco scarselli y al conde Camilo negroni a mediados de los años 20´s .

-GIN LONDON DRY ·VERMÚ DRY ·ACEITUNAS cóctel corto, seco y alcohólico, icono de la coctelería mundial. El presidente Roosevelt brindo con uno al finalizar la ley seca.

·GIN LONDON DRY ·SYRUP ·EXPRIMIDO DE LIMÓN ·SODA ·RODAJA DE LIMÓN Y CEREZA. cóctel de trago largo, de perfil refrescante. Creado por el bartender jerry Thomas en 1876, inspirado en una broma de la época: ”El gran engaño de ton Collins”.

Vino malbec, cordial de pomelo, exprimido de limón más frutas de estación.

Mezcla de un buen whisky con zumo de limon, miel y jengibre.

El "Vodka Tonic" es un cóctel clásico y refrescante que combina vodka Sernova con agua tónica. Esta bebida simple pero elegante se sirve comúnmente sobre hielo y se decora con una rodaja de limón o lima. La neutralidad del vodka permite que las burbujas de la tónica resalten, creando una mezcla equilibrada y muy popular en todo el mundo.

·FERNET BRANCA ·COCA COLA

·BITTER CAMPARI ·EXPRIMIDO DE NARANJA ·RODAJA DE NARANJA

·VODKA SERNOVA ·EXPRIMIDO DE NARANJA ·RODAJA DE NARANJA

Gancia, un licor italiano a BASE de vino blanco, limón, syrup para endulzar la bebida.

·RON HAVANNA ·COCA COLA ·RODAJA DE LIMÓN

"Vermú Bianco Tonic" es una refrescante combinación de vermut blanco y agua tónica. Una mezcla deliciosa que destaca por su sabor equilibrado y refrescante, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

El Vermú Rosso con Naranja fusiona la riqueza del vermut rojo con la frescura cítrica de la naranja. Una combinación equilibrada de sabores herbales, especiados y dulces que ofrece una experiencia única y refrescante. Perfecto con hielo y una rodaja de naranja para realzar sus matices distintivos.

·VERMÚ ROSSO ·SODA ·RODAJA DE LIMÓN

·VERMÚ ROSSO .CAMPARI ·SODA ·RODAJA DE LIMÓN

·FERNET BRANCA ·VERMÚ ROSSO ·SODA ·RODAJA DE LIMON

· MEDIDA DE JAGGERMEISTER ·ENERGIZANTE SPEED

Amaro de corte alemán creado a partir de hierbas, maderas, especias, frutas, flores, semillas y raíces de todo el mundo que generan un blend tan rico en matices como en estilo. Ideal para tomar solo bien frío o combinado con bebidas energizantes.

RON HECHO CON EXTRACTO NATURAL DE COCO ACOMPAÑADO CON JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA

·CYNAR ·LIMON ·SYRUP ·MENTA ·SODA ·RODAJA DE POMELO ·BOUQUET DE MENTA ·cóctel de trago largo, de perfil refrescante. Creado por Santiago lambardi en el “Gran Bar danzón” a finales de los 90´s.

APEROL ESPUMANTE SODA PIEL DE NARANJA

·RON DORADO .APRICOT BRANDY ·FALERNUM ·JUGO DE LIMON .JUGO DE NARANJA ·LIMA, ROMERO Y CEREZA ·cóctel corto, alcohólico y especiado. Creado en 1934 por Don “the beachcomber” en Hollywood.

·VODKA SERNOVA ·APRICOT BRANDY ·FALERNUM ·SYRUP DE MARACUYÁ ·EXPRIMIDO DE NARANJA ·LIMON ·RODAJA DE NARANJA ·CEREZA cóctel de trago largo, de perfil frutado. Ideal para noches y tardes veraniegas.

·RON DORADO ·LICOR DE COCO ·PULPA DE ANANÁ ·EXPRIMIDO DE LIMÓN ·ANANÁ DESHIDRATADA ·CEREZA cóctel de trago largo, inspirado en la cultura popular hawaiana. “se hace imposible no repetir”

VODKA SERNOVA - BOURBON - GINGER ALE - MARACUYA - JUGO DE NARANJA - JUGO DE LIMON - RAIZ DE JENGIBRE - PETALO DE ROSA PERFIL: COCTEL TRAGO LARGO, ESTILO TIKI, ESPECIADO Y FRUTADO.

·CACHACA ·LIMA ·SYRUP ·RODAJA DE LIMA

·VODKA SERNOVA ·LIMA ·SYRUP ·RODAJA DE LIMA

·RON ·SYRUP ·MENTA ·SODA ·BOUQUET DE MENTA

.LICOR DE COCO ·LIMA ·SYRUP ·MENTA ·SODA ·BOUQUET DE MENTA

·RON ·AZÚCAR ·PULPA y LICOR DE FRUTILLA .BOUQUET DE MENTA

·RON ·AZÚCAR ·PULPA DE ANANÁ ·BOUQUET DE MENTA

·TEQUILA ·LICOR DE CASCARAS DE NARANJA ·AZÚCAR ·EXPRIMIDO DE LIMÓN ·RODAJAS DE LIMÓN

·RON DE COCO ·AZÚCAR ·HELADO AMERICANA ·PULPA DE ANANÁ ·ANANÁ DESHIDRATADA Y CEREZA

Es ideal como aperitivo, aunque puede también acompañar tapas, terrinas y patés y se vuelve imprescindible para las fiestas y los brindis. Provincia de Mendoza, Argentina. BODEGA: Chandon TIPO: Espumante VARIEDAD: Blend CORTE: Chardonnay Pinot Noir Semillon ALCOHOL: 12 %

Chandon Delice Rosé es una bebida espumosa rosada dulce. Se caracteriza por su sabor suave y afrutado, con notas de frutas tropicales. Es ideal para acompañar postres.

Chandon Delice es una bebida espumosa dulce. Se caracteriza por su sabor suave y afrutado, con notas de frutas tropicales. Es ideal para acompañar postres.

Ideal para acompañar foie-gras, quesos azules a base de leche de vaca y postres a base de melocotón, frutos secos y nueces mezcladas. Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. BODEGA: Chandon TIPO: Espumante VARIEDAD: Blend CORTE: Chardonnay Pinot Noir ALCOHOL: 12 %

La bebida se confecciona a base de granos y agua de manantial, para después mezclarse con el vino espumoso y con vodka,​ dando como resultado una bebida a base de vino fortificado y vodka espumoso.

Veuve Clicquot Yellow Label es un ejemplo perfecto de armonía entre delicadeza y energía. Dominada por pinot noir, tiene una estructura firme, redondeada con un toque de pinot meunier. Casi un tercio de chardonnay le da la elegancia y delicadeza necesaria para un equilibrio perfecto.

Moët Impérial es el champagne más emblemático de la Maison. Fue creado en 1869 y personifica el estilo único de Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.

CLAREA Semillón & Chenin Limón & Flor de Sauco. Desde Los Andes Mendoza, un lugar con mística propia nace Emilia Cocktail. Una bebida distinta, que te atrapa con su encanto. Un cocktail de vino elaborado con uvas de Mendoza e infusionado con botánicos naturales, y un toque de fina burbuja, que lo hace más fresco y delicado. Listo para tomar con hielo, es la elección perfecta para disfrutar en compañía.

Cosecha Tardía es un vino que te guía a encontrar la espontaneidad y el lado lúdico de la vida. Te libera de la solemnidad del mundo del vino para ser un poco más leves y sueltos. Es un vino elaborado con uvas cosechadas sobremaduradas para lograr una delicada dulzura y equilibrada acidez.

ROSÉ Syrah & Bonarda Pomelo & Hibiscus Desde Los Andes Mendoza, un lugar con mística propia nace Emilia Cocktail. Una bebida distinta, que te atrapa con su encanto. Un cocktail de vino elaborado con uvas de Mendoza e infusionado con botánicos naturales, y un toque de fina burbuja, que lo hace más fresco y delicado. Listo para tomar con hielo, es la elección perfecta para disfrutar en compañía.

SANGRIA Malbec & Bonarda Naranja & Botánicos. Desde Los Andes Mendoza, un lugar con mística propia nace Emilia Cocktail. Una bebida distinta, que te atrapa con su encanto. Un cocktail de vino elaborado con uvas de Mendoza e infusionado con botánicos naturales, y un toque de fina burbuja, que lo hace más fresco y delicado. Listo para tomar con hielo, es la elección perfecta para disfrutar en compañía.

El color, cuerpo y sabor característico del Jack Daniels se debe a un minucioso proceso que lo hace único. El whiskey se realiza con agua subterránea sacada de una cueva en Tennessee, además al whisky se lo somete a un proceso llamado «charcoal mellowing» que consiste en filtrarlo a través de carbón de arce sacarino que lo convierte en lo que es: un Tennessee whiskey y no en un bourbon.Finalmente el whiskey es añejado en barriles de roble blanco que son ensamblados a mano y quemados por dentro para fundir los azucares propios de la madera y darle al Jack Daniels su sabor y color ámbar.

El inconfundible sabor de este whiskey americano se consigue con un añejamiento superior al que la ley establece. Cuatro años en barricas nuevas y tostadas de roble americano le aportan este característico toque que lleva haciendo de Jim Beam un whiskey diferente durante siete generaciones. En nariz aporta un aroma a vainilla amaderada que termina con un final picante. En boca deja ver su cuerpo semi-denso unido a unas suaves notas de caramelo y vainilla.

Johnnie Walker Black Label es un verdadero ícono, reconocido como referente para todas las otras mezclas de lujo. Creado usando sólo whiskies con un mínimo de 12 años de añejamiento de los 4 rincones de Escocia, Johnnie Walker Black Label tiene un inconfundible carácter profundo, suave y complejo. Un whisky excepcional para compartir en cualquier ocasión, sea pasando un rato agradable en casa con sus amigos o en una salida inolvidable.

es una mezcla intensa, creada artesanalmente de selectos whiskies con un perfil ahumado, añejado en barricas de roble tostadas, ofreciendo exquisitos aromas a humo, vainilla, frutas secas y caramelo que llevan la intensidad del sabor de Johnnie Walker a un territorio inexplorado. Johnnie Walker Double Black es para aquellos que buscan la gran experiencia de Johnnie Walker Black Label intensificada en sabor y carácter ahumado.

Johnnie Walker Gold Label Reserve es la mezcla perfecta para una celebración indulgente. Lujoso, cremoso y con notas de miel, es un gran tributo a la unión armoniosa entre los whiskies de Speyside y Highland con vestigios de madera ahumada de la costa oeste. Johnnie Walker Gold Label Reserve está hecho para compartir esas noches inolvidables con amigos increíbles.

Johnnie Walker Blue Label es una obra maestra inigualable. Es una mezcla exquisita hecha con algunos de los whiskies más raros y excepcionales de Escocia. Solo uno de cada diez mil barriles tiene la calidad exclusiva y el carácter para entregar el sabor insignia e inolvidable de Johnnie Walker Blue Label. Un whisky extraordinario para ocasiones extraordinarias.

Destilado a base de whisky canadiense suave, infusionado con canela. Ideal para disfrutar en shots. Se destaca primero por su entrada dulce del whisky para dar paso al picor intenso de la canela. Entre los 5 más vendidos en EEUU.

Ballantine's es una marca de whisky escocés mezclado fabricado por Pernod Ricard en Dumbarton, Escocia. El porcentaje de contenido de alcohol es del 40%.

Los cereales de este “Blended Grain Whisky” pasan por un proceso de filtración que permite conservar el sabor dulce y suave, característico del blend.

El Black & White es un whisky del tipo “Blend”, formado por aproximadamente un 60% de whiskies de grano. Es un whisky fresco, con una presencia aromática de hierbas, y una suavidad delicada. Por James Buchanan.

J&B Reserve es un whisky escocés, de tipo blended, elaborado mediante una cuidada selección de grandes whiskies envejecidos durante un mínimo de 15 años.Todas estas características hacen que el J&B Reserve presente un color oro viejo, siendo en nariz fino y equilibrado con notas a vainilla y turba, destacando en boca por su redondez, acompañada por notas tostadas y pinceladas a caramelo.

Caol Ila 12 Años es un single Malt con un carácter más bien ligero y elegante que le viene de los alambiques altos y en forma de cebolla en los que se destila. Es un whisky de aroma turboso (ahumado) con distintivas notas florales. Es descrito como de sabor suave a yodo y algas marinas, ligeramente medicinal, salado, dulce con un seco final de pimienta. Es un single malt suave, dulce y con sabor a fruta con miel. Un whisky de malta con cuerpo y bien equilibrado para adaptarse a muchos paladares, con un carácter suave y un sabor ligeramente picante y ahumado al final.

Aberlour 10 Year Old es un whisky madurado en una combinación de barricas ex-bourbon y jerez. Este Aberlour sigue siendo el eterno favorito, típico del estilo moderno de Speyside. Tal es su popularidad que se ha exportado en más de cincuenta países.

ESPONJOSO FLAN CASERO, CON CARAMELO, CREMA Y DULCE DE LECHE