SANSA NIKKEI LOUNGE

Poke bowl con base de arroz aderezado de sushi, queso crema, palta, cebollín y camarón apanado (MENU EXCLUSIVO EN RESTAURANTE )

Poke bowl con base de arroz aderezado de sushi, queso crema, palta, cebollín y salmón fresco (MENU EXCLUSIVO EN RESTAURANTE )

Poke bowl con base de arroz aderezado de sushi, queso crema, palta, cebollín y mix de vegetales crocantes. (MENU EXCLUSIVO EN RESTAURANTE )

Poke bowl con base de arroz aderezado de sushi, queso crema, palta, cebollín y pollo teriyaki. (MENU EXCLUSIVO EN RESTAURANTE )

Empanaditas orientales fritas de cerdo, pollo o camarón, servidas sobre crema de zanahoria trufada y vegetales salteados.

Cubos de atún fresco, aderezados con salsa de soya, salsa de miso dulce, salsa de ostras y salsa spicy, variedad de semillas de sésamo tostadas, acompañado con trozos de palta y texturas crocantes.

Cubos de salmón fresco, marinados de salsa de soya japonesa, aceite de sésamo, salsa de ostras y salsa spicy, variedad de semillas de sésamo tostadas, acompañado con trozos de palta y texturas crocantes.

Láminas de pulpo salsa al olivo (base de aceitunas moradas), cebolla morada, ají amarillo acompañado con tostada y chimichurri.

Tiernas láminas de atún fresco, aderezadas con nuestra salsa especial, en base a jengibre, salsa de ostiones, soja aderezada y salsa de miso dulce.

Tiernas laminas de salmón fresco, aderezadas con nuestra salsa especial en base a jengibre, soya japonesa y salsa de naranja.

Finos cortes de salmón austral fresco servido con wasabi y jengibre.

Finos cortes de atún, servido con wasabi y jengibre.

Mix de cortes de salmón, atún, pulpo y camarón servido con wasabi y jengibre.

Camarones apanados servidos con salsa Spicy y mayo cilantro.

Camarones apanados servidos con salsa Spicy y mayo cilantro.

Tártaro de atún servido sobre hojas de arroz crocante, coronado con masago y wakame.

Arroz avinagrado con cortes de salmón y salmon ahumado, camarón cocido, atún, queso crema , palta, cebollín, caviar de Roe (Masago) y ensalada de Wakame aderezada.

Mix de alga wakame con surimi crab, servida con cortes de salmón, atún, camarón y aderezo de la casa.

Cubos de salmón aderezados con zumo de cítricos, pimentones asados, cebolla morada, ají y cilantro, servidos con texturas de papa camotes y tostadas.

Cubos de salmón, láminas de pulpo y camarón, aderezados con zumo de cítricos, pimentones asados, cebolla morada, ají y cilantro, servidos con texturas de papa camotes y tostadas.

Cubos de salmón y camarón cocido aderezados con zumo de cítricos, pimentones asados, cebolla morada, ají y cilantro, servidos con texturas de papa camotes y tostadas.

Ceviche 100% vegano. Palta, Pimentón, Cebolla Morada, Pepino, Palmito y Champiñón.

Exquisito ceviche de Camarones (300gr) aderezados con zumo de cítricos, pimentones asados, cebolla morada, ají y cilantro, servidos con texturas de papa camotes y tostadas.

Coctel de camarón aderezado con zumo de cítricos, pimentones asados, cebolla morada, ají, cilantro y un toque de aceite de sésamo, coronado con aros de calamar. Servidos con texturas de papa camotes y tostadas.

Roll relleno con pollo teriyaki, queso crema, ciboulette, envuelto en palta. Servido con salsa teriyaki y texturas crocantes.

Roll relleno con camarón tempura, palta, queso crema, cebollín, envuelto en ciboulette.

Roll relleno con salmón, palta, queso crema, cebollín, envuelto en quínoa crocante

Roll relleno con Kanikama, palta, queso crema, cebollín, envuelto en masago.

Roll relleno con camarones apanados, queso crema, cebollín envuelto en palta servido con salsa Unagui, mayo acevichada.

Roll relleno con salmón, camarones apanados, queso crema, cebollín envuelto en sésamo y crispy de zanahoria, topping de ceviche Nikkei de salmón y salsa de maracuyá

Roll relleno con salmón apanado, queso crema, cebollín, envuelto en palta. Topping de camarones tempurizados, servido con salsa Unagui, mayo acevichada y mostaza dulce.

Roll relleno con salmón ahumado, camarones apanados, palta y queso crema, coronado con láminas de pulpo al olivo y chimichurri.

Roll relleno con salmón ahumado, ensalada de surimi crab, con topping de camarones apanados, mayo acevichada y salsa unagui.

Roll relleno Pulpo panka, palta, queso crema, cebollín. Envuelto en nori tempura, salsa de maracuyá y miso.

Roll relleno con camarones cocidos, ciboulette tempura, queso crema, envuelto en Crispy de papa camote y topping de ceviche Nikkei de salmón.

Roll relleno de camarón tempura y palta con topping de cebollín tempura, servido con salsa acevichada y mayo cilantro.

Roll relleno de pulpo y palta, envuelto en queso crema, servido con salsa al olivo con topping de camote crocante.

Roll relleno de camarón tempura y palta, envuelto en queso crema flameado con topping de chimichurri y salsa taré.

Roll relleno con Surimi Crab, camarón tempura y palta, envuelto en salmón flameado y láminas de limón de sutil, servido con salsa de ostras y Unagui con topping de Caviar de Roe (Masago).

Roll relleno con camarón cocido, queso crema, palta, champiñones envuelto en jamón serrano flameado servido con salsa de maracuyá y berries.

Roll relleno de salmón, queso crema, cebollín, palta, envuelto en Charqui de Wagyu y topping de salsa maracuyá, mayo acevichada.

Roll relleno de creso crema, camarón apanado, cebollín, envuelto salmón y topping de crocrancia de limón, servido con salsa de naranja y unagui.

Roll relleno de queso crema, ensalada surimi Crab (dinamita) cebollín, envuelto en plátano frito, topping salsa acevichada y mostaza dulce.

Roll Relleno camarón tempura, queso crema, Cebollín, envuelto en plátano frito. topping de ceviche de camarón.

Roll relleno queso crema, salmón, y Kakiage (mix de vegetales crocantes), con un delicioso topping de camarones al pil pil, al mejor estilo Sansa.

Roll relleno de salmón fresco, salmón ahumado, atún, palta, queso crema, envuelto en salmón y atún con salsa de anguila trufada.

Roll relleno de camarón, champiñón, queso crema, ciboulette, envuelto en palta, coronado con pollo teriyaki, salsa de berries, mayo acevichada y quínoa crocante.

Roll relleno con tártaro de atún, queso crema, cebollín, envuelto en atún con salsa spicy, unagui y masago.

Relleno de Pollo Teriyaki y Queso Crema, Coronado Con Crujientes Pops De Pollo Tempura.

Relleno de Salmon y Queso Crema Envuelto en Salmon.

Rolls Nori por fuera, Relleno de Atún Sellado y Queso crema

Camarón Cocido, Queso Crema, Palta y Cebollín, Envuelto En Sésamo.

Roll Relleno Con Atún Fresco, Queso Crema y Palta. Con un toque de quinoa crocante sobre el arroz.

Salmon Aderezado en Tempura, Queso Crema, Cebollín, Palta, Envuelto En Palta Coronado con Camarones marinados y aderezados en Tempura.

Delicioso Relleno de Pollo Teriyaki, Queso Crema, Envuelto Con Plátano Maduro.

Relleno De Salmon Fresco, Palta Y queso Crema, Envuelto En Palta.

Roll relleno con aros de calamar tempura, queso crema y ciboulette, coronado con salmón ahumado y lomo de atún fresco, aderezado con mayo acevichada y salsa de maracuyá.

Roll relleno con salmón fresco, kakiage (vegetales tempura) y queso crema, coronado con crocantes aros de calamar tempura, aderezado con salsa de mayo cilantro y mayo acevichada.

Roll relleno con salmón, camarón apanado, ciboulette tempura, crema de queso, coronado con bondiola flameada, aderezado con salsa de maracuyá

Roll relleno con pollo teriyaki, palta y queso crema, envuelto en panko crocante, servido con aderezo de naranja y jengibre.

Roll relleno con salmón, palta, queso crema y cebollín, envuelto en panko crocante, servido con salsa Unagui.

Roll relleno con salmón, salmón ahumado y queso crema, coronado con ensalada de surimi crab especial, servido con salsa Unagui.

Roll relleno con pollo teriyaki, queso crema y cebollín, envuelto en panko crocante.

Roll relleno con camarón tempurizado, pollo teriyaki y queso crema envuelto en panko crocante, servido con salsa de maracuyá y berries.

Roll relleno con camarón tempura, salmón ahumado, queso crema y palta envuelto en panko crocante.

Roll relleno con pollo teriyaki, palta, queso crema y ciboulette, envuelto en panko crocante.

Roll Relleno con camarón, queso crema, palta y cebollín, envuelto en panko crocante.

Roll relleno de camarón apanado, queso crema y palta coronado con topping de una deliciosa salsa panka.

Rolls Relleno de arroz, vegetales salteados, queso crema, envuelto en quínoa crocante, servido con chalaquita de palta, Crispy de brócoli y salsa de naranja.

Roll relleno, queso crema, Kakiage (vegetales Fritos). envuelto en palta. topping de champiñones salteados

Roll relleno de vegetales salteados, queso crema, cebollín, envuelto en nori con topping de champiñones tempura y salsa de maracuyá.

Roll relleno con apio, queso crema, palta, cebollín y champiñones envuelto en quínoa crocante servido con salsa de berries.

Roll Apanado, Relleno De Queso Crema, Palmito, Palta Y Ciboulette.

Roll sin arroz con base de palta, relleno con camarón tempurizado, masago y ciboulette. Envuelto en salmón, servido con salsa de miso y maracuyá.

Roll sin arroz con base de Atún sellado, relleno con camarón tempura y pulpo panka. Envuelto en nori (Maki), servido con salsa de queso caliente y ciboulette.

Roll sin arroz con base de salmón, palta, queso crema y pimentón asado, servido con salsa de maracuyá y salsa de miso dulce, con topping de quínoa crocante.

Roll sin arroz con base de palta, relleno con pollo teriyaki, queso crema y servido con salsa de maracuyá.

Rolls Tempurizado a Base De Atún, Relleno de Palta, queso crema y cebollín, con Topping De Salsa de Queso, Camarón Apanado y Salsa de Maracuyá.

Sopa de fideos (Camarón, pollo o cerdo ). elige una proteína, acompañado de caldo dashi japonés al estilo Sansa, vegetales (cebolla morada, apio, champiñón, cebollín, pimentón, zanahoria y huevo cocido. Acompañado de Nori tempura. (Disponible solo para consumo en local)

Sopa de fideos (Camarón, pollo o cerdo ) elige dos proteína, acompañado de caldo caldo dashi japonés al estilo Sansa, vegetales (cebolla morada, apio, champiñón, cebollín, pimentón, zanahoria y huevo cocido. Acompañado de Nori tempura. (Disponible solo para consumo en local)

Rollitos de hojas de arroz, rellenos con tallarines de arroz, vegetales y camarón, servido con salsa de naranja y maracuyá y trozos de camote frito.

Filete de res, salteado con aderezos de la casa, tomate, cebolla morada y pimentón, acompañado con papas fritas rebozadas, servido con chalaca peruana, cremoso de palta.

Tallarines de huevo salteados con pollo o camarones, con vegetales y salsas Tonkatsu y teriyaki, terminado con cebollín finamente cortado y aceite de sésamo. (1 proteínas a elección)

Deliciosos tallarines salteados con vegetales, salsa de ostras, soya japonesa y aderezo de anticucho, aromatizado con aceite de sésamo, servidos en una base de crema de ají amarillo. con la proteína de tu preferencia; cerdo, pollo o camarones. (1 proteínas a elección)

Tallarines de huevo salteados con pollo y camarones, con vegetales y salsas Tonkatsu y teriyaki, terminado con cebollín finamente cortado y aceite de sésamo.

Deliciosos tallarines salteados con vegetales, salsa de ostras, soya japonesa y aderezo de anticucho, aromatizado con aceite de sésamo, servidos en una base de crema de ají amarillo. con la proteína de tu preferencia; cerdo, pollo o camarones. (2 proteínas a elección)

Corte de 430 gr sazonado con mantequilla de finas yerbas, acompañado con papas fritas rebozadas

Exquisito arroz salteado con vegetales, con 1 proteína de tu preferencia (camarón, pollo o cerdo). Condimentado con un toque de soya japonesa y mix sansa.

Exquisito arroz salteado con vegetales, con 2 proteína de tu preferencia (camarón, pollo o cerdo). Condimentado con un toque de soya japonesa y mix sansa.

Delicioso filete de salmón a la plancha, aderezado con salsa teriyaki, acompañado con ricos vegetales salteados, crocancia de pan y chips de camote.

Tiras de pescado aderezadas y tempurizadas, acompañadas con papas fritas rebozadas, servido con salsa mostaza dulce.

Tiras de pollos aderezados y frito al estilo sansa, acompañadas con papas fritas rebozadas, servido con salsa mostaza dulce.

Brownie caliente más helado artesanal bañado con salsa de Chocolate.

Bebidas variedades de sabores y marcas.

Variedad de sabores

Limonada Menta fresca y jengibre, la clásica.

Limonada Menta fresca, jengibre, y fruta a elección (1)frambuesa, Mango, Piña, Maracuyá, Frutilla. 100% natural.

variedad de sabores (Piña, Mango, Frambuesa, Frutilla, Maracuyá)

botella 330 cc

Energética

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Botellín 330 ml

Shop 500 ml

Shop artesanal 500 ml

Pisco nacional, jugo de limón natural.

Elaborado con pisco peruano 40 grados , limón sutil y goma.

Ron Cubano y Coca cola

Pisco nacional, mango, jugo de limón natural, goma al estilo sansa.

Cachaza, limón de pica, azúcar flor.

aperitivo rosato, elaborado a base de flor de hibisco y flor de azahar, ingredientes que le dan un carácter ligero y toques de frescura con un delicado sabor a hierbas y frutas.

jugo de limón, menta, cerveza Dolbek Maqui

Ron, zumo de limón, agua, hielo y azúcar, y se adorna con Hojitas de Menta

Ron, zumo de limón, agua, hielo y azúcar, y se adorna con Hojitas de Menta. Adicional puede elegir entre Maracuya o Frambueza.

wisky, jugo de limón natural.

ron blanco, Pulpa de Frambueza, jugo de limón y azúcar

Vino Tinto, Carignan exclusivo de la Viña Miguel Torres 2019, Botella 750 ml

Vino Tinto, Reserva Especial Sangiovese 2016, Botella 750 cc

Vino tinto Viñedos Puertas, Gran Reserva Cabernet Franc 2021, Botella 750 ml

Vino tinto Viñedos Puertas, Gran Reserva Petit Verdot 2022, Botella 750 ml

Vino tinto Viñedos Puertas, Gran Reserva Malbec 2022, Botella 750 ml

Vino Blanco, Souvignon Blanc 2021, Viña La Quirigua, botella 750 ml.

Vino Blanco, Sauvignon Blanc 2021, Botella 750 ml.

Vino Blanco, Viñedos Puertas, botella 750 cc

Vino Blanco, Viñedos Puertas, botella 750 cc

Santa Digna Reserva, Sauvignon Blanc, año 2023. 187 ml.

Santa Digna Gran Reserva, Cabernet Sauvignon, año 2021. 187 ml.

Un Vino premium de Miguel Torres con aroma fresco y frutal, en el que destacan notas de durazno, ciruela blanca y pomelo, con toques de avellana tostada. Paladar mineral, de gran volumen y elegante acidez con presencia de ricos aromas frutales que se prolongan en boca, con un postgusto fresco y feliz.

Vino tinto con notas a fruta negra y roja, con un final largo, donde se siente algo la manera y levemente la grosella.

Vino tinto donde se perciben sabores de guinda, vainilla, sutiles toques a menta y madera, y especias como pimienta negra y romero. Solo en la tercera degustación aparece el alcohol en esplendor junto a sabores de cerezas, ciruelas, madera y un bouquet complejo. Es un gran vino Premium.

Vino Tinto Carmenere con aromas a frutas negras, notas herbáceas y pimienta blanca, y taninos suaves y sedosos. Perfecto con cordero con hierbas, atún a la brasa, verduras mediterráneas asadas y empanadas.

La Causa del Itata presenta un color rojo con tintes violáceos y aromas a ciruelas maduras, leves toques de tierra de hojas y tabaco. En boca tanino simple, jugoso, acidez media y frutal. Un vino elegante y muy sedoso

Vino Tinto color rojo intenso. Notas de caramelo y de hierbas frescas, con taninos sedosos que evolucionan muy bien. Combina perfectamente con guisos de carnes cocinadas a fuego lento o a la parrilla, marinadas con espacies y hierbas aromáticas.

Botella 750 cc (Chardonnay o Rosé)

Whisky

Whisky

Whisky

Whisky